กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 1 นาที

กรดมอนทานิก

กรดอัลคาโนอิก/ชุดขนาดรูปภาพ Chembox/สารเติมแต่งหมายเลข E/กรดไขมัน

กรดมอนทานิกเป็นกรดไขมันอิ่มตัว ที่แยกและตรวจพบได้ส่วนใหญ่ในขี้ผึ้งมอนทานิกนอกจากนี้ยังพบในขี้ผึ้งและขี้ผึ้งจีน ด้วย เอสเทอร์เอทิลีนไกลคอ ล ของกรดมอนทานิกและ เอสเท อ ร์กลี...

กรดมอนทานิก

กรดมอนทานิก
กรดมอนทานิก
กรดมอนทานิก
ชื่อ
ชื่อ IUPAC ที่นิยมใช้
กรดออกตาโคซาโนอิก
ตัวระบุ
  • 506-48-9 ตรวจสอบวาย
โมเดล 3 มิติ ( JSmol )
  • ภาพแบบโต้ตอบ
ชอีบี
  • เชบี:31001 ตรวจสอบวาย
เคมสไปเดอร์
  • 10038 ตรวจสอบวาย
บัตรข้อมูล ECHA100.007.311
  • 10470
มหาวิทยาลัย
  • 4BKL1A0KJY ตรวจสอบวาย
  • DTXSID2075051
  • นิ้ว=1S/C28H56O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17 -18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28(29)30/ชม.2-27H2,1H3,(ชม.29,30) ตรวจสอบวาย
    คีย์:  UTOPWMOLSKOLTQ-UHFFFAOYSA-N ตรวจสอบวาย
  • นิ้ว=1/C28H56O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28(29)30/h2-27H2,1H3,(H,29,30)
    รหัส:  UTOPWMOLSKOLTQ-UHFFFAOYAA
  • O=C(O)ซีซีซีซีซีซีซีซีซีซีซีซีซีซีซีซี
คุณสมบัติ
C H O
มวลโมลาร์424.754 กรัม·โมล−1
ความหนาแน่น0.8191 กรัม/มล.
จุดหลอมเหลว90.9  องศาเซลเซียส (195.6  องศาฟาเรนไฮต์; 364.0  เคลวิน)
ไม่ละลาย
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25  °C [77  °F] ความดัน 100  kPa)
☒เอ็น ตรวจสอบ  (คืออะไร ?)  ตรวจสอบวาย☒เอ็น 
ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล

กรดมอนทานิกเป็นกรดไขมันอิ่มตัว ที่แยกและตรวจพบได้ส่วนใหญ่ในขี้ผึ้งมอนทานิกนอกจากนี้ยังพบในขี้ผึ้งและขี้ผึ้งจีน ด้วย เอสเทอร์เอทิลีนไกลคอ ล ของกรดมอนทานิกและ เอสเท อ ร์กลี เซอรอลใช้เป็นชั้นป้องกันบนผิวผลไม้และเคลือบอาหาร [ 1 ]เป็นที่รู้จักกันในชื่ออ้างอิงหมายเลข E E912

  • เอ็มบีแอล-อีบีไอ
  • เจเอสเตอร์
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Montanic_acid&oldid=1306123827 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ กรดมอนทานิก

กรดมอนทานิกเป็นกรดไขมันอิ่มตัว ที่แยกและตรวจพบได้ส่วนใหญ่ในขี้ผึ้งมอนทานิกนอกจากนี้ยังพบในขี้ผึ้งและขี้ผึ้งจีน ด้วย เอสเทอร์เอทิลีนไกลคอ ล ของกรดมอนทานิกและ เอสเท อ ร์กลี...

ลิงก์ภายนอก

เอ็มบีแอล-อีบีไอ เจเอสเตอร์ ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Montanic_acid&oldid=1306123827 "