งานจ้างงานหรือที่เรียกว่า งาน ตามกฎหมายหรืองานจ้าง แรงงาน เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นเป็นประจำในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ ในยุคก่อนสมัยใหม่ ซึ่งมีการจ้างแรงงานตามระยะเวลาที่กำหนด^{[ 1 ]}งานเหล่านี้มีมาตั้งแต่สมัย พระเจ้าเอ็ดเวิร์ดที่ 3และความพยายามของพระองค์ในการควบคุมตลาดแรงงานโดยพระราชบัญญัติแรงงานในปี 1351 ในช่วงเวลาที่ประเทศขาดแคลนแรงงานอย่างรุนแรงหลังจากเกิดโรคระบาดกาฬโรคกฎหมายที่ตามมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งพระราชบัญญัติการฝึกงานในปี 1563 ได้กำหนดให้มีวันหนึ่งที่เจ้าหน้าที่ตำรวจ ระดับสูง ของมณฑลจะประกาศอัตราค่าจ้างและเงื่อนไขการจ้างงานที่กำหนดไว้สำหรับปีถัดไป^{[ 2 ]}เนื่องจากมีผู้คนจำนวนมากมารวมตัวกันในงาน จึงทำให้งานนี้กลายเป็นสถานที่สำคัญสำหรับการจับคู่ระหว่างคนงานและนายจ้างอย่างรวดเร็ว^{[ 3 ]}งานจ้างงานยังคงดำเนินต่อไปจนถึงศตวรรษที่ 20 จนถึงช่วงสงครามโลกครั้งที่สองในบางแห่ง แต่บทบาทของงานเหล่านี้ในฐานะศูนย์กลางการจ้างงานลดลงเนื่องจากพระราชบัญญัติการผลิตข้าวโพดปี 1917 กฎหมายฉบับนี้รับประกันราคาขั้นต่ำสำหรับข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต กำหนดค่าแรงขั้นต่ำสำหรับแรงงานภาคเกษตร และจัดตั้งคณะกรรมการค่าแรงภาคเกษตร เพื่อสร้างความมั่นคงให้กับเกษตรกรและแบ่งเบาภาระความมั่นคงนั้นให้กับแรงงานภาคเกษตรด้วย

งานรับสมัครงานประจำปีจัดขึ้นในช่วง สัปดาห์ มาร์ตินมาสในปลายเดือนพฤศจิกายน ในเมืองตลาดของอีสต์ไรดิงแห่งยอร์กเชอร์เช่นเบเวอร์ลีย์ บริดลิงตันดริฟฟิลด์เฮดอนฮอร์นซีฮาวเดนฮัลล์ มั ลตันแพทริงตันพ็อคลิงตันและยอร์ก [ ^{4 ] ทั้ง}คนรับใช้ทางการเกษตรชายและหญิงจะมารวมตัวกันเพื่อต่อรองกับนายจ้างในอนาคต และหวังว่าจะได้งานทำในปีถัดไป การจ้างงานประจำปีรวมถึงที่พักและอาหารสำหรับพนักงานโสดตลอดทั้งปี โดยจะจ่ายค่าจ้างเมื่อสิ้นสุดปีการทำงาน งานเหล่านี้มีสิ่งต่างๆ มากมายเหมือนงานเทศกาล และกลายเป็นงานเลี้ยงขนาดใหญ่ และมีชื่อเสียงไม่ดีในเรื่องการดื่มสุราและความเสื่อมทรามทางศีลธรรม^{[ 5 ]}ต่อมา เมื่ออัตราค่าจ้างและเงื่อนไขไม่ได้ถูกกำหนดอย่างเป็นทางการอีกต่อไป งานรับสมัครงานยังคงเป็นสถาบันที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการจ้างงานในพื้นที่ชนบทส่วนใหญ่เป็นการตกลงกันรายปี ผู้ที่คาดหวังจะเป็นแรงงานจะมารวมตัวกันที่ถนนหรือตลาด โดยมักจะสวมป้ายหรือเครื่องมือบางอย่างเพื่อบ่งบอกถึงความเชี่ยวชาญของตน คนเลี้ยงแกะจะถือไม้เท้าหรือปุยขนแกะ คนเลี้ยงวัวจะนำฟางมาด้วย สาวรีดนมจะถือเก้าอี้รีดนมหรือถัง และสาวใช้จะถือไม้กวาดหรือไม้ถูพื้น นี่คือเหตุผลที่งานจ้างงานบางแห่งเรียกว่างานไม้ถูพื้น^{[ 6 ]}นายจ้างจะตรวจสอบพวกเขา และหากคิดว่าเหมาะสมก็จะจ้างพวกเขาสำหรับปีถัดไป โดยมอบเงินหนึ่งชิลลิงเพื่อเป็นการยืนยันข้อตกลง^{[ 7 ]}

คนงานในฟาร์ม กรรมกร คนรับใช้ และช่างฝีมือบางคนจะทำงานให้กับนายจ้างตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเดือนตุลาคม เมื่อสิ้นสุดการจ้างงาน พวกเขาจะไปงานม็อปแฟร์โดยแต่งกายด้วยชุดที่ดีที่สุดสำหรับวันอาทิตย์และถือสิ่งของที่แสดงถึงอาชีพของตน คนรับใช้ที่ไม่มีทักษะเฉพาะด้านจะถือหัวไม้ถูพื้น^{[ 6 ]} 'พู่' ที่ติดไว้ที่ปกเสื้อเป็นสัญลักษณ์ของอาชีพของพนักงาน เช่น คนเลี้ยงแกะจะติดขนแกะไว้ที่กระดุมเสื้อ ในขณะที่ชาวนาอาจถือฟาง^{[ 8 ]}และพู่เหล่านี้กลายเป็นที่รู้จักในชื่อ 'ม็อป' ดังนั้นจึงเกิดคำว่า "ม็อปแฟร์" ขึ้น^{[ 6 ]}งานจ้างงานเหล่านี้ยังเป็นที่รู้จักในชื่องานตามกฎหมาย (หรือกฎหมาย) เนื่องจากพระราชบัญญัติของรัฐสภาในปี 1677 ได้รับรองพันธะประจำปีที่ทำขึ้นระหว่างนายจ้างและลูกจ้างในงานเหล่านี้^{[ 9 ]}

Employers would move amongst them discussing experience and terms, and once agreement was reached the employer would give the employee a small token of money, known as the “fasten-penny,” usually a shilling, which “fastened” the contract for a year. The employee would then remove the item signifying their trade and wear bright ribbons to indicate they had been hired. The stalls set up, at the fair, selling food and drink and offering games to play, would tempt the employee to spend their token money. The whole event became a major festival and eventually was condemned for the drunkenness and immorality they encouraged.^[6][10][11]

Michaelmas Day is celebrated on 29 September but mop fairs were tied to the seasons and the harvest, not the calendar. When the Gregorian calendar was adopted in 1752 and eleven days dropped from that year, events associated with the end of the harvest moved eleven days later to 10 October. This date is known as "Old Michaelmas Day" and since 1752 was the date of the mop fairs. Although many towns continue to hold mop fairs to this day, traditional hiring fairs had ceased by the middle of the 20th century.^[11]

The following towns have a history of holding mops and still hold one each year on or around Michaelmas Day. A theme common to these towns is that they were, several hundred years ago, medium-sized thriving market towns surrounded by a large number of smaller villages, hence their obvious choice as the location for the mop.

• Alcester
• Banbury
• Burton upon Trent (the Statutes Fair)
• Chipping Norton^[12]
• Chipping Sodbury
• Cirencester
• Daventry
• Evesham
• Kings Norton
• Ledbury
• Marlborough
• Moreton in Marsh
• Sherborne, Pack Monday Fair
• Southam
• Stratford upon Avon
• Tewkesbury
• Warwick

Tewkesbury and other mop fairs typically take over the entire town centre for two days, attracting thousands of visitors. Many of the rides at the mop are fast, brightly lit and very noisy including traditional rides such as carousels and helter-skelters.

At Ashby-de-la-Zouch Ashby Statutes is held every September. Instituted by Royal Statute, it was originally a hiring fair.

• Dudsday – a hiring fair at Kilmarnock in Scotland
• Job fair

• คัสส์มาอูล, แอนน์ (1981) คนรับใช้ในงานเกษตรกรรมในอังกฤษยุคต้นสมัยใหม่ (รวมถึงรายชื่องานแสดงสินค้าจัดหางานที่มีอยู่ในช่วงเวลานั้น)
• คอนซ์, สตีเฟน (1991) ท่ามกลางม้าในฟาร์ม: หนุ่มเลี้ยงม้าแห่งอีสต์ยอร์กเชียร์

• ข้อความของพระราชบัญญัติแรงงาน ค.ศ. 1351