มิสเตอร์บอสตัน

โรง กลั่นมิสเตอร์บอสตัน (เดิมชื่อโอลด์มิสเตอร์บอสตัน ) ตั้งอยู่ที่ 1010 ถนนแมสซาชูเซตส์ในเมืองบอสตัน รัฐแมสซาชูเซตส์ ดำเนินกิจการตั้งแต่ปี 1933 ถึง 1986 โดยผลิตเหล้า จินเบอร์เบินรัมและบรั่นดีภายใต้แบรนด์ของตนเองรวมถึงเหล้าหวานและเหล้าลิเคอร์อีก จำนวนหนึ่ง
ประวัติศาสตร์
โรงกลั่นแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในย่านร็อกซ์เบอรี รัฐแมสซาชูเซตส์ใกล้กับบอสตัน ในปี 1933 โดยเออร์วิน "เรด" เบนจามิน และไฮแมน ซี. เบอร์โควิทซ์ โอลด์ มิสเตอร์ บอสตัน เป็นที่รู้จักจากขวดสะสมที่น่าสนใจ เช่นขวดที่ใช้ในพิธีสาบานตนเข้ารับตำแหน่งประธานาธิบดีปี 1953

เมื่อเวลาผ่านไป ผ่านการเปลี่ยนมือเจ้าของหลายครั้ง คำว่า "Old" และ "Mr." ถูกตัดออกจากชื่อจนกระทั่งเหลือเพียงชื่อ "Boston" [ 1 ] โรงกลั่นแห่งนี้เป็นนายจ้างรายใหญ่ในพื้นที่บอสตันตั้งแต่ทศวรรษ 1930 จนกระทั่งปิดตัวลงราวปี 1986 เมื่อบริษัทแม่Glenmore Distillersปิดกิจการและถอนแบรนด์ออกจากตลาด อาคารที่เคยเป็นที่ตั้งของ Old Mr. Boston ปัจจุบันเป็นกรรมสิทธิ์ของเมืองบอสตันและใช้เป็นสำนักงานใหญ่ของหน่วยงานตรวจสอบของเมือง รวมถึงเป็นที่ตั้งของหน่วยงานอื่นๆ ของเมือง เช่นคณะกรรมการสาธารณสุขบอสตันและกรมช่วยเหลือการเปลี่ยนผ่าน[ 1 ]
"คู่มือบาร์เทนเดอร์" ชื่อดัง

ชื่อ "มิสเตอร์บอสตัน" เป็นที่รู้จักไม่เพียงแต่ในฐานะแบรนด์สุรากลั่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหนังสืออ้างอิงเฉพาะของตนด้วย นั่น คือ " คู่มือบาร์เทนเดอร์อย่างเป็นทางการของมิสเตอร์บอสตัน " ซึ่งใช้โดยบาร์เทนเดอร์มืออาชีพและบาร์เทนเดอร์ ตามบ้าน ในฐานะ "คัมภีร์แห่งสุรา" คู่มือนี้ตีพิมพ์ครั้งแรกในปี 1935 ตามวันที่ตีพิมพ์ครั้งแรกในหน้าข้อมูลผู้จัดพิมพ์ของคู่มือ ซึ่งเป็นช่วงแรกๆ หลังจากการยกเลิกกฎหมายห้ามจำหน่ายสุราเมื่อโรงกลั่นเริ่มดำเนินธุรกิจอีกครั้ง มีการพิมพ์ฉบับใหม่จนถึงปี 2012 [ 1 ] [ 2 ]ในเดือนกรกฎาคม 2016 มิสเตอร์บอสตันได้เปิดตัวเว็บไซต์ใหม่ mrbostondrinks.com ซึ่งมีคู่มือบาร์เทนเดอร์อย่างเป็นทางการ 13 เล่มในรูปแบบดิจิทัล[ 3 ]ประกอบด้วยสูตรค็อกเทลมากกว่า 10,500 สูตร
การเข้าซื้อกิจการในปี 1995
หน่วยผลิตสุรา Barton Brandsของบริษัท Canandaigua Wine Co. ในนิวยอร์ก (ปัจจุบันคือConstellation Brands ) ได้เข้าซื้อชื่อแบรนด์ในปี 1995 และกลับมาผลิตอีกครั้ง Barton ใช้แบรนด์นี้สำหรับสุราและเหล้าหวานหลายชนิด[ 1 ] ในปี 2009 Constellation Spirits ซึ่งรวมถึงแบรนด์ Mr. Boston ถูกขายให้กับบริษัท Sazeracแห่งนิวออร์ลีนส์[ 4 ]ซึ่งต่อมาได้วางจำหน่ายเหล้ารัมสีอ่อนและสีเข้มที่นำเข้าจากหมู่เกาะเวอร์จินของสหรัฐอเมริกาภายใต้ชื่อ Mr. Boston
การเข้าซื้อกิจการในปี 2009
บริษัทSazeracซื้อแบรนด์ Mr. Boston ในปี 2552 และเริ่มนำคู่มือบาร์เทนเดอร์หลายฉบับเท่าที่บริษัทสามารถหาได้มาลงในเว็บไซต์ ซึ่งล่าสุดมีถึง 58 ฉบับจากทั้งหมด 75 ฉบับที่ตีพิมพ์[ 5 ]

นอกจากคู่มือบาร์เทนเดอร์แล้ว ปัจจุบันบริษัท Mr. Boston ยังผลิตเหล้า สุรา และค็อกเทลสำเร็จรูปอีก 47 ชนิด[ 6 ]
มิสเตอร์บอสตันแบรนด์ผู้โด่งดัง
- ร็อคแอนด์ไรย์
- มินต์และจิน
- วอดก้า 100 พรูฟ
ลิงก์ภายนอก
- "สิบสุดยอดบุคคลสำคัญในวงการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตลอดกาล - เรื่องราวเบื้องหลังใบหน้าบนขวด" โดย แฟรงค์ เคลลี่ ริช จากModern Drunkard Magazine.com
- "มิสเตอร์บอสตันต้องไม่ตาย" โดย เวย์น เคอร์ติส, PUNCHdrink.com
- "คู่มือบาร์เทนเดอร์อย่างเป็นทางการของมิสเตอร์บอสตันก้าวสู่ยุคดิจิทัล" โดย นีโน มาร์เชตติ จาก The Whiskey Wash.com
- "คู่มือการผสมเครื่องดื่มของมิสเตอร์บอสตัน กลับมาวางจำหน่ายออนไลน์อีกครั้งโดยบริษัทซาเซแร็ก" โดย ท็อดด์ เอ. ไพรซ์, NOLA.com