มัฟฟินริง

พิมพ์อบมัฟฟินเป็นอุปกรณ์โลหะที่ใช้สำหรับอบมัฟฟินหรือมัฟฟินอังกฤษ ในเตาอบ หรือ บนกระทะ พิมพ์อบมัฟฟินมีรูปทรงกลมทำจากโลหะบางๆ สูงประมาณหนึ่งนิ้ว เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้ววางพิมพ์ลงบนกระทะ จากนั้นนำกระทะไปอบในเตาอบ พลิกมัฟฟินและพิมพ์กลับด้านเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง
ประวัติศาสตร์
นิตยสาร Dollar Monthlyในปี 1864 ระบุว่ามีการใช้พิมพ์มัฟฟินกับกระทะแบน โดยต้องทำให้กระทะแบนร้อนและทาไขมันหมูก่อน[ 1 ]บทความในปี 1861 ระบุว่าเมื่อเตรียมแป้งยีสต์เสร็จแล้ว ก็จะปั้นเป็นรูปทรง พักไว้สักครู่ แล้วจึงนำไปวางในพิมพ์มัฟฟินที่ทาเนยไว้ แล้ววางบนกระทะแบน[ 2 ]นิตยสาร Godey's Lady's Book and Magazineระบุว่ามัฟฟินและพิมพ์จะถูกพลิกกลับด้วยเครื่องมือบางๆ ที่คล้ายกับมีดปาด[ 3 ]นักเขียนชาวอเมริกัน Parloa ระบุว่าควรใช้พิมพ์มัฟฟิน ถ้วย หรือกระป๋องแทนพิมพ์มัฟฟิน เนื่องจากในขณะที่เธอเขียนนั้น พิมพ์มัฟฟินไม่เป็นที่นิยมแล้ว[ 4 ]