นาโชซ์
ภาพภายนอกของร้านอาหารในปี 2022
แผนที่แบบอินเทอร์แอคทีฟของเมืองนาโชซ์
ข้อมูลร้านอาหาร
เจ้าของ	แอนโทนี่ บราวน์ สเตฟานี บราวน์
เชฟ	แอนโทนี่ บราวน์
ประเภทอาหาร	เม็กซิกัน เคจัน ภาคใต้
ที่ตั้ง	1720 ถนนวิลลาเมตต์ฟอลส์เวสต์ลินน์รัฐโอเรกอน 97068 สหรัฐอเมริกา
พิกัด	45°20′39″เหนือ122°39′24″ตะวันตก / 45.3441°เหนือ 122.6567°ตะวันตก / 45.3441; -122.6567
เว็บไซต์	nacheauxpdx .com

Nacheauxเป็น ร้านอาหารฟิวชั่นสไตล์ เม็กซิ กัน - เคจันในเมืองเวสต์ลินน์ รัฐโอเรกอนก่อนหน้านี้กิจการนี้ตั้งอยู่ในเมืองพอร์ตแลนด์

Nacheaux เป็น ร้านอาหาร ที่เจ้าของเป็นคนผิวดำในWest Linnซึ่งก่อนหน้านี้เคยเปิดดำเนินการในพอร์ตแลนด์^{[ 1 ]}เมนูมีอาหารเม็กซิกัน - เคจัน รวมถึงไก่ทอดกรอบห่อ, ชูโร่เบญเญ ต์ , มักกะโรนีชีสกับอาหารทะเล^{[ 2 ]}และนาโชส์ [ ^{3 ] Christine} Pitawanich จาก KGWอธิบายเมนูว่าเป็น "อาหารฟิวชั่นเม็กซิกัน/ใต้" โดยมี ชีสเค้ก Cinnamon Toast Crunchและเอนชิลาดา ไก่ ทอด^{[ 4 ]}เมนูยังรวมถึงคาร์นิตัส , ปลาดุก , ถั่วแดงและข้าวและทาโก้^{[ 5 ]}

แอนโทนีและสเตฟานี บราวน์ เปิดร้าน Nacheaux เป็นรถเข็นขายอาหารในย่าน Cartlandia ทางตะวันออกเฉียงใต้ของพอร์ตแลนด์ (ปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ Springwater Cart Park ) ในเดือนมีนาคม 2020 ระหว่างการระบาดของ COVID-19 [ ^{6 ] แอ}นโทนียังทำหน้าที่เป็นเชฟด้วย^{[ 7 ]}

รถเข็นขายอาหารปิดตัวลงในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2564 และเริ่มดำเนินการเป็น ร้านอาหาร แบบมีหน้าร้านใน ย่าน คัลลี ทางตะวันออกเฉียงเหนือ ของพอร์ตแลนด์ในเดือนมีนาคม^{[ 2 ] [ 8 ]}

ในปี 2022 ธุรกิจได้ปิดทำการชั่วคราวเพื่อย้ายไปที่เวสต์ลินน์^{[ 9 ]}นาโชซ์เปิดทำการอีกครั้งในวันที่ 27 กรกฎาคม^{[ 10 ]}

ในปี 2021 Katherine Chew Hamilton จากPortland Monthlyได้รวม Nacheaux ไว้ในรายชื่อนาโชส์ 8 ร้านที่ "น่ารับประทานที่สุด" ในเมือง^{[ 5 ]}

• รายชื่อร้านอาหารที่เป็นเจ้าของโดยชาวผิวดำ
• รายชื่อร้านอาหารเคจัน
• รายชื่อร้านอาหารเม็กซิกัน
• รายชื่อร้านอาหารทางภาคใต้

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับนาโชซ์

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ