นิโคลัส ออบรีเป็นบาทหลวงชาวฝรั่งเศสที่เดินทางไปกับปิแอร์ ดูกัว ซีเยอร์ เดอ มงต์สไปยังอคาเดียในปี 1604 ในการเดินทางครั้งนี้มีบาทหลวงอีกสองรูป คือ บาทหลวงที่จะไปดูแลเขตแพริชของปอร์ต รอยัล และบาทหลวงโปรเตสแตนต์ ซามูเอล เดอ ชองปลอง เป็น ผู้ทำแผนที่ ในการเดินทางครั้งนี้นอกจากนี้ยังมีผู้ตั้งถิ่นฐานอีก 77 คน

ในงานเขียนของแชมเพลน เขาได้รายงานถึงการทะเลาะวิวาทอย่างรุนแรงเกี่ยวกับศาสนาระหว่างบาทหลวงโปรเตสแตนต์กับบาทหลวงผู้ช่วยซึ่งจบลงด้วยการทำร้ายร่างกาย บาทหลวงผู้นั้นน่าจะเป็นนิโคลัส ออบรี

นอกจากนี้ ยังมีบันทึกเกี่ยวกับเขาในงานเขียนจากยุคนั้น เนื่องจากอุบัติเหตุที่เกิดขึ้นกับเขาในระหว่างการเดินทางไปเยือนโลกใหม่ ช่วงสั้นๆ เขาหลงทางในป่ารอบๆอ่าวแซงต์-มารีในโนวาสโกเชียและเอาชีวิตรอดอยู่ได้เพียงลำพังเป็นเวลาสิบหกวันก่อนจะได้รับการช่วยเหลือจากชายฝั่งอ่าวฟันดีโดยชาวประมงคนหนึ่ง เขาเดินทางกลับฝรั่งเศสหลังจากหายดีแล้ว และบันทึกสุดท้ายที่ทราบเกี่ยวกับเขาคือในปี ค.ศ. 1611

Campeau, Lucien (1979) [1966]. "Aubry, Nicolas"ใน Brown, George Williams (บรรณาธิการ). พจนานุกรมชีวประวัติชาวแคนาดาเล่มที่ 1 (1000–1700) (  ฉบับออนไลน์). สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยโทรอนโต