หอยสุนัข
กลุ่มของหอย Nucella lapillus ที่ยังมีชีวิตอยู่เกาะ อยู่บนเพรียงซึ่งเป็นอาหารของพวกมัน
เปลือกหอย Nucella lapillus
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	หอย
ระดับ:	หอยทาก
คลาสย่อย:	ซีโนแกสโทรโปดา
คำสั่ง:	นีโอแกสโทรโปดา
ตระกูล:	มูริซิเด
ประเภท:	นูเซลล่า
สายพันธุ์:	เอ็น. ลาพิลัส
ชื่อทวินาม
นูเซลลา ลาพิลัส ( ลินเนียส , 1758 )
คำพ้องความหมาย[ 1 ]
Buccinum filosa Gmelin, 1791 Buccinum lapillus Linnaeus, 1758 ( basionym ) Nassa ligata Röding, 1798 Nassa rudis Roding, 1798 Nucella theobroma Roding, 1798 Purpura buccinoidea Blainville, 1829 Purpura imbricata Lamarck, 1822 Purpura lapillus (Linnaeus, 1758) Purpura lapillus var. anomala Middendorff, 1849 Purpura lapillus var. aurantia Dautzenberg, 1887 Purpura lapillus var. bizonalis Lamarck, 1822 จ้ำ lapillus var. caerulescens Dautzenberg, 1920 Purpura lapillus var. castanea Dautzenberg, 1887 Purpura lapillus var. celtica Locard, 1886 Purpura lapillus var. citrina Dautzenberg, 1920 Purpura lapillus var. crassissima Dautzenberg, 1887 Purpura lapillus var. fauce-violaceo Dautzenberg, 1887 Purpura lapillus var. fusco-apicata Dautzenberg & Fischer, 1925 Purpura lapillus var. lactea Dautzenberg, 1887 Purpura lapillus var. Major Jeffreys, 1867 Purpura lapillus var. minor Jeffreys, 1867 Purpura lapillus var. mixta Dautzenberg, 1920 Purpura lapillus var. monozonalis Dautzenberg, 1920 Purpura lapillus var. Ponderosa Verkrüzen, 1881 Purpura lineolata Dautzenberg, 1887 lapillus Linnaeus คนไทย, 1758

หอยทากทะเลชนิดNucella lapillusหรือAtlantic dogwinkleเป็นหอยทากทะเลกินเนื้อชนิดหนึ่งจัดอยู่ในวงศ์Muricidae หรือ วงศ์หอยทากหิน

Nucella lapillusเดิมบรรยายโดยCarl Linnaeus ใน Systema Naturae ฉบับ พิมพ์ครั้งที่ 10เมื่อปี 1758 ว่าเป็นBuccinum lapillus (ชื่อสามัญ )

พบชนิดนี้ตามชายฝั่งของยุโรปและ ชายฝั่ง แอตแลนติก ตะวันตกเฉียงเหนือ ของอเมริกาเหนือ นอกจากนี้ยังพบได้ใน น่านน้ำ ปากแม่น้ำตาม แนวชายฝั่ง แอตแลนติกชนิดนี้ชอบชายฝั่งหิน โดยกินหอยแมลงภู่และเพรียงทะเล^{[ 2 ]}

เปลือกหอยด็อกเวลค์มีขนาดเล็กและกลม มีปลายแหลมและท่อไซโฟนอลสั้นและตรง(ร่องที่อยู่ด้านล่างของเปลือก) และท่อทวารที่ลึก รูปร่างโดยรวมของเปลือกจะแตกต่างกันอย่างมากตามระดับการสัมผัสกับคลื่นของชายฝั่งที่ประชากรอาศัยอยู่ แต่ส่วนลำตัว (ส่วนที่ใหญ่ที่สุดของเปลือกซึ่งเป็นที่ตั้งของมวลอวัยวะภายใน ส่วนใหญ่ ) มักจะยาวประมาณ 3/4 ของความยาวทั้งหมดของเปลือก^{[ 3 ]} ช่องเปิดมักจะหยักในหอยด็อกเวลค์ที่โตเต็มที่ พบได้น้อยในหอยวัยอ่อน^{[ 4 ]}

ผิวเปลือกอาจค่อนข้างเรียบ มีเพียงเส้นการเจริญเติบโตเท่านั้นที่ทำให้ไม่เรียบ หรือในกรณีที่หอยอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่กำบังกว่า ผิวเปลือกอาจค่อนข้างหยาบและเป็นแผ่นๆ ผิวเปลือกมีลายเป็นเกลียว ขอบนอกเป็นหยักและมีสันอยู่ด้านใน แกนกลางของเปลือกเรียบ

โดยปกติแล้วเปลือกนอกจะมีสีเทาอมขาว แต่ก็อาจมีสีส้ม เหลือง น้ำตาล ดำ หรือมีลายเป็นแถบสีต่างๆ ผสมกันได้ บางครั้งอาจพบเป็นสีเขียว ฟ้า หรือชมพูได้เช่นกัน

หอยทากน้ำลึกอาศัยอยู่ตามชายฝั่งหินและในสภาพแวดล้อมปากแม่น้ำ โดย มีสภาพภูมิอากาศอยู่ระหว่าง 0 ถึง 20 องศาเซลเซียส

การกระทำของคลื่นมักจำกัดให้หอยทากชนิดนี้อาศัยอยู่ตามชายฝั่งที่กำบังมากกว่า อย่างไรก็ตาม สามารถแก้ไขได้ทั้งโดยการปรับตัวให้ทนต่อคลื่น เช่น เปลือกและเท้าที่เป็นกล้ามเนื้อ และโดยการหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับคลื่นโดยตรงด้วยการใช้ประโยชน์จากแหล่งที่ อยู่อาศัยขนาดเล็กที่กำบัง ในรอยแตก ของหิน วัสดุ พื้นผิวที่หอยทากชนิดนี้ชอบคือหิน แข็ง ไม่ใช่ทรายซึ่งทำให้เกิดปัญหามากขึ้นในระดับต่ำของชายฝั่งที่การผุกร่อนมีแนวโน้มที่จะลดความมั่นคงของพื้นทะเล การสูญเสีย น้ำจากการระเหยต้องได้รับการยอมรับ (โดยฝาปิดที่กักเก็บน้ำไว้และป้องกันไม่ให้ระเหยออกไป)หรือหลีกเลี่ยง (โดยการเข้าไปอยู่ในน้ำหรือบริเวณที่มีร่มเงา)

ความหนาแน่นของประชากรหอยทากน้ำกร่อยสูงสุดนั้นสอดคล้องกับบริเวณน้ำขึ้นน้ำลง ระดับกลางโดยประมาณ หอยทาก น้ำกร่อยอาศัยอยู่บริเวณชายฝั่งตอนกลาง โดยทั่วไปแล้ว อาจกล่าวได้ว่าที่ระดับความสูงในแนวดิ่งสูงๆ บนชายฝั่ง หอยทากน้ำกร่อยจะถูกคุกคามมากที่สุดจาก ปัจจัย ทางชีวภาพเช่น การถูกนกล่า และการแข่งขันแย่งอาหารระหว่างสายพันธุ์ แต่ ปัจจัย ทางกายภาพเป็นปัญหาหลักที่สร้างสภาพแวดล้อมที่เลวร้ายซึ่งทำให้หอยทากน้ำกร่อยอยู่รอดได้ยาก ที่ระดับความสูงในแนวดิ่งต่ำๆ ปัจจัยทางชีวภาพ เช่น การถูกปูล่า และการแข่งขันภายในสายพันธุ์เดียวกันจะเป็นปัญหามากกว่า ขอบเขตบนของช่วงที่พบหอยทากน้ำกร่อยโดยทั่วไปนั้นสอดคล้องกับ เส้น ระดับน้ำขึ้นสูงสุดเฉลี่ยในช่วงน้ำขึ้นน้ำลงน้อยและขอบเขตล่างของช่วงที่พบนั้นสอดคล้องกับเส้นระดับน้ำลงต่ำสุดเฉลี่ยในช่วงน้ำขึ้นน้ำลงน้อย ดังนั้นหอยทากน้ำกร่อยส่วนใหญ่จึงพบได้ในบริเวณน้ำขึ้นน้ำลงระดับ กลาง

แอ่งน้ำขึ้นน้ำลงและแหล่งที่อยู่อาศัยขนาดเล็กที่คล้ายคลึงกัน ช่วยขยายช่วงความสูงในการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิตเช่น หอยทากทะเล เนื่องจากมีสภาพแวดล้อมที่ค่อนข้างคงที่ แต่ก็มีแนวโน้มที่จะมีความเค็ม เพิ่มขึ้น เนื่องจากการระเหยทำให้สารละลายมีความเข้มข้นมากขึ้น ซึ่งอาจก่อให้เกิด สภาวะ ที่เป็นพิษต่อสิ่งมีชีวิตหลายชนิด

หอยทากน้ำลึกสามารถอยู่รอดนอกน้ำได้ในระยะเวลาจำกัดเท่านั้น เพราะมันจะค่อยๆขาดน้ำและตายไป กระบวนการ เผาผลาญภายในเซลล์เกิดขึ้นในสารละลาย และการลดลงของปริมาณน้ำทำให้สิ่งมีชีวิตไม่สามารถทำงานได้อย่างเหมาะสม จากการทดลองพบว่าหอยทากน้ำลึก 50% ตายที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส หอยทากน้ำลึกต้องขับแอมโมเนียลงในน้ำโดยตรง เนื่องจากมันไม่มีการปรับตัวเหมือนสัตว์ชายฝั่งหลายชนิดที่ช่วยให้มันผลิตกรดยูริกเพื่อขับถ่ายโดยไม่สูญเสียน้ำ เมื่อถูกเลี้ยงนอกน้ำเป็นเวลาเจ็ดวันในอุณหภูมิ 18 องศาเซลเซียส หอยทากน้ำลึก 100% จะตาย ซึ่งแตกต่างจากหอยทาก หลาย ชนิดที่สามารถสูญเสียน้ำได้มากกว่าหอยทากน้ำลึก (เช่น มากกว่า 37% ของมวลร่างกายทั้งหมด) แต่รอดชีวิตได้เนื่องจากความสามารถในการขับถ่ายของเสียที่เป็นพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า

การปรับตัวของมันรวมถึงแรดูลา ที่ดัดแปลงแล้ว ( โครงสร้าง ไคตินที่ มีฟัน ) เพื่อเจาะรูในเปลือกของเหยื่อเสริมด้วยอวัยวะที่เท้าซึ่งหลั่งสารเคมีที่ทำให้เปลือกอ่อนตัวลง เมื่อเจาะรูแล้ว สารเคมีที่ทำให้เป็นอัมพาตและเอนไซม์ย่อยอาหารจะถูกหลั่งเข้าไปภายในเปลือกเพื่อย่อยสลายร่างกายที่อ่อนนุ่มให้กลายเป็น "ซุป" ซึ่งสามารถดูดออกมาได้ด้วยงวงแผ่นของเพรียงสามารถแยกออกจากกันได้ด้วยงวง และตัวเพรียงทั้งตัวจะถูกกินหมดภายในเวลาประมาณหนึ่งวัน แม้ว่าสัตว์ขนาดใหญ่กว่า เช่น หอยแมลงภู่ อาจใช้เวลาถึงหนึ่งสัปดาห์ในการ ย่อย

หอยทากน้ำจะกินอาหารก็ต่อเมื่อสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวยเท่านั้น และในช่วงเวลานั้นมันจะกินอาหารในปริมาณมากเพื่อให้ลำไส้เต็มอยู่เสมอ ซึ่งจะช่วยให้มันมีที่หลบภัยจนกว่าจะต้องการอาหารเพิ่ม จึง จะเริ่มออก หา อาหาร อีกครั้ง หากคลื่นแรงหรือมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียน้ำมากเกินไป หอยทากน้ำจะหยุดนิ่งอยู่ในที่หลบภัยเป็นเวลานาน

หอยแมลงภู่ได้พัฒนากลยุทธ์การป้องกันโดยการผูกและตรึงหอยทากที่บุกรุกเข้ามาในรังของพวกมันด้วยเส้นใยไบซัส ทำให้หอยทากอดตาย^{[ 5 ]}

กิจกรรมการกินอาหาร ของ Nucella lapillusจะถูกยับยั้งในคืนที่มีแสงจันทร์สว่าง เพื่อลดความเสี่ยงจากการถูกล่า ระดับ ALAN ที่มีความเข้มสูงจะกลับรูปแบบดังกล่าว ในความเป็นจริงN. lapillusจะออกหาอาหารมากขึ้นเมื่อความเข้มของแสงประดิษฐ์ในเวลากลางคืน (ALAN) อยู่ในช่วง 10 ถึง 50 lx ซึ่งสูงกว่าความสว่างของดวงจันทร์มาก ทำให้หอยสุนัขสามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการถูกล่าได้ง่าย^{[ 6 ]}

สัตว์ผู้ล่าของหอยด็อกเวลค์ ได้แก่ปูและนก หลายชนิด หอยด็อกเวลค์ ป้องกันตัว เองจากการถูกปูล่า โดยปู จะพยายามดึงตัวหอยที่อ่อนนุ่มออกมาทางช่องเปิด ของเปลือก โดยการงอก ฟันรอบขอบช่องเปิด สัตว์ผู้ล่าหลายชนิดไม่สามารถทุบเปลือกที่แข็งแรงของหอยด็อกเวลค์ตัวเต็มวัยได้ แต่หอยวัยอ่อนนั้นอ่อนแอต่อการโจมตีจากสัตว์ผู้ล่าหลายชนิดเป็ดไอเดอร์และนกชนิดอื่นๆ จะกลืนตัวหอยทั้งตัวพร้อมเปลือก ในขณะที่นกนางแอ่นทะเลและกุ้ง หลายชนิด มักจะสามารถบดขยี้หรือทำลายเปลือกได้ ในฤดูหนาวพวกมันจะถูกนกชายหาดสีม่วงและนกน้ำ ชนิดอื่นๆ ล่ามากขึ้น แต่ในฤดูร้อน ปูเป็นภัยคุกคามที่ใหญ่กว่า โดยทั่วไปแล้ว หอยด็อกเวลค์จะอ่อนแอต่อนกเมื่ออยู่บนบก และอ่อนแอต่อปูเมื่ออยู่ใต้น้ำ

หอยทากทะเล ชนิดDog-whelk สามารถนำมาใช้ผลิตสีย้อมสีแดงม่วงและสีม่วงได้^{[ 7 ]}เช่นเดียวกับญาติของมันในแถบเมดิเตอร์เรเนียนอย่างหอยย้อมสีหนามBolinus brandarisหอยย้อมสีลายHexaplex trunculusและหอยหินStramonita haemastoma ซึ่งให้ สีแดงม่วงและสีม่วงที่โลกโบราณให้ความสำคัญอย่างมาก^{[ 8 ]}เบเดกล่าวว่าในบริเตน "หอยทากทะเลชนิดนี้มีอยู่มากมาย และมีการสกัดสีย้อมสีแดงสดที่สวยงามจากพวกมัน ซึ่งสีจะไม่ซีดจางเมื่อโดนแดดหรือฝน อันที่จริงแล้ว ผ้ายิ่งเก่า สีก็จะยิ่งสวยงามมากขึ้น" ^{[ 9 ]}

ในไอร์แลนด์ บนเกาะอินิชเคียเหนือเคาน์ตีเมโย นักโบราณคดีพบโรงงานย้อมหอยทาก ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 7 พร้อมด้วยอ่างขนาดเล็กที่คาดว่าเป็นอ่าง และกองเปลือกหอยหมาที่แตกออก^{[ 10 ]}น่าเสียดายที่ไม่มีโรงงานลักษณะนี้ในบริเตนในช่วงต้นยุคกลาง อย่างไรก็ตาม พบร่องรอยของโบรมีนที่ตรวจสอบซ้ำแล้ว ซึ่งบ่งชี้ถึงการมีอยู่ของสีย้อมหอยทาก ในหน้าหนึ่งของหนังสือแองโกล-แซกซอนที่รู้จักกันในชื่อพระวรสารบาร์เบริ นี ต้นฉบับ นี้มีอายุย้อนไปถึงปลายศตวรรษที่ 8 หรือต้นศตวรรษที่ 9 และสีย้อมหอยทากปรากฏเป็นแผงพื้นหลังของตัวอักษรสีขาวที่จุดเริ่มต้นของพระวรสารของนักบุญยอห์น นอกจากนี้ยังมีความพยายามที่จะค้นหาสีย้อมหอยทากบนชิ้นส่วนสิ่งทอแองโกล-แซกซอนที่หลงเหลืออยู่ แต่การวิเคราะห์ทางเคมีที่ดำเนินการมาจนถึงขณะนี้พิสูจน์แล้วว่าไม่มีโบรมีน^{[ 11 ]}

บันทึกของชาวแอ งโกล-แซกซอน เกี่ยว กับพิธีขึ้นครองราชย์ของ อัล ด์ฟริธแห่งนอร์ทัมเบรียเกี่ยวข้องกับผ้าที่ย้อมด้วยหอยทาก แม้ว่านี่อาจเป็นเพียงการเลียนแบบพิธีของชาวโรมันในเชิงกวี อีกตัวอย่างหนึ่งเกี่ยวข้องกับบันทึกเกี่ยวกับสิ่งทออันมีค่าที่วิลฟรีดแห่งริปอน นำมายังอังกฤษ ^{[ 12 ]}

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับนิวเซลลาลาปิลัส

เว็บไซต์ Wikispeciesมีข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับหอยด็อกเวลค์ (Dog whelk )

• “ นูเซลลา ลาปิลัส ลาปิลัส” แกสโตรพอดส์.คอม สืบค้นเมื่อ27 มกราคม 2554 .