โอโดนโทดหรือฟันผิวหนัง เป็นโครงสร้างแข็งที่พบอยู่บนพื้นผิวภายนอกของสัตว์หรือใกล้กับช่องเปิดภายใน ประกอบด้วยโพรงเนื้ออ่อนที่ล้อมรอบด้วยเนื้อฟันและเคลือบด้วยสารแร่ธาตุ เช่นเคลือบฟันซึ่งเป็นโครงสร้างที่คล้ายกับฟัน^{[ 1 ]}โดยทั่วไปแล้ว โอโดนโทดไม่มีหน้าที่เหมือนฟัน และจะไม่ถูกแทนที่ในลักษณะเดียวกับฟันในปลา ส่วน ใหญ่^{[ 2 ]}ในสัตว์บางชนิด (โดยเฉพาะปลาดุก ) การมีอยู่หรือขนาดของโอโดนโทดสามารถใช้ในการกำหนดเพศได้^{[ 3 ]}

โดยทั่วไปแล้ว โอดอนโทดจะปกคลุมร่างกายของ ปลากระดูกอ่อน ( chondrichthyans ) ในขณะที่เกล็ดผิวหนังที่เป็นแร่ธาตุเป็นลักษณะเฉพาะของปลาที่มีกระดูกแข็ง ในระหว่างวิวัฒนาการไปสู่ปลาที่มีกระดูกแข็ง โอดอนโทดบรรพบุรุษได้ถูกดัดแปลงให้กลายเป็นเกล็ดผิวหนัง รวมถึงเกล็ดอีลาสโมอิดในปลาเทเลออสเตียน^{[ 4 ]}

ชื่อนี้มาจากภาษากรีก " odous, gen. odontos " ซึ่งหมายถึง ฟัน

Aquino et al. (2001) แสดง ภาพ กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบสแกนของฟันปลาแคทฟิช^{[ 5 ]}

• เดนติเคิลผิวหนัง