เรือนส้มหรือออเรนเจอรี่คือห้องหรืออาคารเฉพาะ ซึ่งในอดีตใช้สำหรับปกป้องต้นส้ม และ ต้นไม้ผลที่ไม่ทนต่อความหนาวเย็นอื่นๆ ในช่วงฤดูหนาว คล้ายกับ เรือนกระจกหรือเรือนเพาะชำขนาด ใหญ่ ^{[ 1 ]}ในปัจจุบัน เรือนส้มอาจหมายถึงเรือนเพาะชำหรือเรือนกระจกที่สร้างขึ้นเพื่อปลูกต้นไม้ผล หรือเรือนเพาะชำหรือเรือนกระจกที่สร้างขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์อื่น

เรือนส้มเป็นส่วนขยายที่หรูหราของช่วงและฤดูกาลปกติของพืชไม้ โดยขยายการปกป้องซึ่งเคยได้รับมานานแล้วจากความอบอุ่นที่กำแพงผลไม้ ก่ออิฐมอบ ให้^{[ 2 ]}ในช่วงศตวรรษที่ 17 ต้นไม้ผล เช่นส้มทับทิม และกล้วย ถูกนำเข้ามาในปริมาณมากที่ท่าเรือในยุโรป เนื่องจากพืชเหล่านี้ไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับฤดูหนาวที่รุนแรงของยุโรปได้ จึงมีการประดิษฐ์เรือนส้มขึ้นเพื่อปกป้องและรักษาพวกมันไว้ ต้นทุนที่สูงของกระจกทำให้เรือนส้มกลายเป็นสัญลักษณ์แสดงฐานะความมั่งคั่งและความหรูหรา เมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี เรือนส้มจึงกลายเป็นโครงสร้างทางสถาปัตยกรรมแบบคลาสสิกที่เพิ่มความสวยงามให้กับสวนของที่ดิน มากกว่าที่จะเป็นห้องที่ใช้สำหรับเก็บรักษาพืชในฤดูหนาว^{[ 3 ]}

เรือนส้มมีต้นกำเนิดมาจากสวนยุคเรเนสซองส์ของอิตาลี เมื่อเทคโนโลยีการผลิตกระจกทำให้สามารถผลิตกระจกใสได้ในปริมาณมาก ในทางเหนือ ชาวดัตช์เป็นผู้นำในการพัฒนากระจกหน้าต่างในเรือนส้ม แม้ว่าภาพประกอบในคู่มือของชาวดัตช์จะแสดงให้เห็นหลังคาทึบ ไม่ว่าจะเป็นแบบมีคานหรือแบบโค้ง และใช้เตาให้ความร้อนแทนการใช้ไฟแบบเปิด^{[ 4 ]}ในไม่ช้า เรือนส้มก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของสถานะในหมู่คนร่ำรวย หลังคากระจกซึ่งให้แสงแดดส่องถึงพืชที่ไม่พักตัว เป็นการพัฒนาในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 เรือนส้มที่Dyrham Parkใน Gloucestershire ซึ่งเดิมมีหลังคาหินชนวนเมื่อสร้างขึ้นครั้งแรกประมาณปี 1702 ^{[ 5 ]}ได้รับการติดตั้งหลังคากระจกในอีกประมาณหนึ่งร้อยปีต่อมา หลังจากที่Humphrey Reptonสังเกตว่ามันมืด แม้ว่าจะสร้างขึ้นเพื่อปกป้องส้ม แต่ในยุคปัจจุบันก็เรียกง่ายๆ ว่า "เรือนกระจก" ^{[ 6 ]}

เรือนส้ม (Orangerie ) ที่สร้างขึ้นในปี 1617 (ปัจจุบันคือพิพิธภัณฑ์เรือนส้ม Musée de l'Orangerie ) ที่พระราชวังลูฟร์เป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการเลียนแบบ จนกระทั่งกลายเป็นเรือนส้มที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป นั่นคือเรือนส้มแวร์ซายส์ ( Versailles Orangerie ) ออกแบบโดย Jules Hardouin-Mansartสำหรับต้นส้ม 3,000 ต้นของพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ที่แวร์ซายส์ ขนาดของเรือนส้มคือ508 x 42 ฟุต (155 x 13 เมตร)ซึ่งไม่มีเรือนส้มใดใหญ่ไปกว่านี้อีกจนกระทั่งมีการพัฒนาเรือนกระจกสมัยใหม่ในช่วงทศวรรษ 1840 และก็ถูกบดบังรัศมีอย่างรวดเร็วโดยสถาปัตยกรรมกระจกของJoseph Paxtonผู้ออกแบบพระราชวังคริสตัล (Crystal Palace ) ในปี 1851 "เรือนกระจกขนาดใหญ่" ของเขาที่Chatsworth Houseเป็นเรือนส้มและเรือนกระจกขนาดมหึมา 

อย่างไรก็ตาม เรือนส้มไม่ได้เป็นเพียงแค่เรือนกระจก แต่เป็นสัญลักษณ์ของเกียรติยศและความมั่งคั่ง และเป็นส่วนประกอบสำคัญของสวนเช่นเดียวกับศาลาพักผ่อนศาลาประดับหรือ "วิหารกรีก" เจ้าของจะพาแขกไปชมสวนในเรือนส้มแห่งนี้ เพื่อชื่นชมไม่เพียงแต่ผลไม้ที่ปลูกอยู่ภายในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสถาปัตยกรรมภายนอกด้วย บ่อยครั้งที่เรือนส้มจะมีน้ำพุ ถ้ำ และพื้นที่สำหรับจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ในยามที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย

ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1545 มีการสร้างเรือนปลูกส้มขึ้นในเมืองปาดัว ประเทศอิตาลีเรือนปลูกส้มในยุคแรกนั้นเน้นการใช้งานเป็นหลัก ไม่ได้เน้นความสวยงามเหมือนในยุคต่อมา ส่วนใหญ่ไม่มีระบบทำความร้อนอื่นใดนอกจากเตาผิง

ในอังกฤษจอห์น พาร์กินสันได้แนะนำเรือนส้มให้แก่ผู้อ่านหนังสือParadisus in Sole (1628) ของเขา ภายใต้หัวข้อ "ส้ม" ต้นส้มอาจปลูกชิดกำแพงอิฐและปิดล้อมในฤดูหนาวด้วยเพิงไม้กระดานที่คลุมด้วย "ผ้าเซเรคลอธ" ซึ่งเป็นวัสดุเคลือบแว็กซ์ที่เป็นต้นแบบของผ้าใบกัน น้ำ ซึ่งน่าจะดูสวยงามกว่าวัสดุอื่น ๆ

ด้วยเหตุนี้ บางคนจึงเก็บพวกมันไว้ในกล่องสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ และยกพวกมันไปมาโดยใช้ตะขอเหล็กที่ด้านข้าง หรือทำให้พวกมันกลิ้งไปมาโดยใช้ล้อเลื่อนหรือล้อเล็กๆ ใต้พวกมัน เพื่อนำไปวางไว้ในบ้านหรือระเบียงปิด^{[ 7 ]}

การสร้างเรือนส้มกลายเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายหลังสิ้นสุดสงครามแปดสิบปีในปี ค.ศ. 1648 ประเทศที่ริเริ่มกระแสนี้ได้แก่ ฝรั่งเศส เยอรมนี และเนเธอร์แลนด์ ซึ่งประเทศเหล่านี้เป็นประเทศที่พ่อค้าเริ่มนำเข้าต้นส้ม ต้นกล้วย และต้นทับทิมจำนวนมากเพื่อปลูกเพื่อความสวยงามและกลิ่นหอม

โดยทั่วไปแล้ว เรือนส้มมักสร้างหันหน้าไปทางทิศใต้เพื่อใช้ประโยชน์จากแสงสว่างให้ได้มากที่สุด และสร้างโดยใช้ฐานอิฐหรือหิน เสาอิฐหรือหิน และรางน้ำแบบคานยื่นนอกจากนี้ยังมีหน้าต่างขนาดใหญ่และสูงเพื่อเพิ่มแสงแดดในตอนบ่ายให้มากที่สุด โดยผนังด้านทิศเหนือสร้างด้วยอิฐทึบหนาโดยไม่มีหน้าต่าง หรือบางครั้งก็มีหน้าต่างขนาดเล็กกว่ามากเพื่อให้สามารถรักษาความอบอุ่นภายในห้องได้ ฉนวนกันความร้อนในสมัยนั้นเป็นหนึ่งในข้อกังวลที่สำคัญที่สุดสำหรับการสร้างเรือนส้มเหล่านี้ ฟางกลายเป็นวัสดุหลักที่ใช้ และหลายแห่งมีบานประตูหน้าต่างไม้เพื่อกักเก็บความอบอุ่น ตัวอย่างแรกๆ ของการก่อสร้างประเภทนี้สามารถพบได้ที่พระราชวังเคนซิงตันซึ่งมีระบบทำความร้อนใต้พื้นด้วย^{[ 8 ]}

เรือนส้มในบ้านสมัยใหม่มักสร้างด้วยหิน อิฐ และไม้เนื้อแข็ง แต่การพัฒนาด้านกระจก วัสดุอื่นๆ และเทคโนโลยีฉนวนกันความร้อนได้สร้างทางเลือกที่ใช้ได้ผลแทนการก่อสร้างแบบดั้งเดิม^{[ 9 ]}ความแตกต่างหลักกับเรือนกระจกคือการก่อสร้างหลังคา เรือนกระจกจะมีหลังคากระจกมากกว่า 75 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่เรือนส้มจะมีหลังคากระจกน้อยกว่า 75 เปอร์เซ็นต์ เรือนส้มในบ้านโดยทั่วไปมักมีโคมไฟบนหลังคาการออกแบบและฉนวนกันความร้อนที่ดีขึ้นยังนำไปสู่จำนวนเรือนส้มที่เพิ่มขึ้นซึ่งไม่ได้สร้างหันหน้าไปทางทิศใต้ แต่ใช้เทคนิคการเพิ่มแสงให้มากที่สุดเพื่อใช้ประโยชน์จากแสงแดดธรรมชาติที่มีอยู่ให้มากที่สุด

ตัวอย่างแรกๆ นั้นเป็นโครงสร้างพื้นฐานและสามารถถอดออกได้ในช่วงฤดูร้อน ที่น่าสังเกตคือ ไม่เพียงแต่ขุนนางเท่านั้น แต่พ่อค้าผู้มั่งคั่ง เช่น พ่อค้าในเมืองนูเรมเบิร์กก็เคยปลูกต้นส้มในเรือนส้ม เช่นกัน ^{[ 10 ]}เรือนส้มบางแห่งสร้างขึ้นโดยใช้กำแพงสวนเป็นกำแพงหลักของเรือนส้มใหม่ แต่เมื่อเรือนส้มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ก็เริ่มได้รับอิทธิพลจากนักออกแบบสวนและสถาปนิกมากขึ้น ซึ่งนำไปสู่ความเชื่อมโยงระหว่างการออกแบบเรือนส้มกับบ้าน นอกจากนี้ยังได้รับอิทธิพลจากความต้องการพืชแปลกใหม่ที่สวยงามในสวนเพิ่มมากขึ้น ซึ่งสามารถปลูกและดูแลได้ในเรือนส้ม

สิ่งนี้ทำให้ความต้องการในการออกแบบสวน เพิ่มขึ้น สำหรับคนร่ำรวยที่ต้องการมีสวนส่วนตัวที่แปลกใหม่เป็นของตนเอง ซึ่งยิ่งส่งเสริมสถานะของเรือนส้มให้กลายเป็นสัญลักษณ์ของชนชั้นสูงมากขึ้น^{[ 10 ]}ในทางกลับกัน สิ่งนี้ทำให้เกิดความต้องการสร้างเรือนส้มโดยใช้เทคนิคที่ดียิ่งขึ้น เช่น ระบบทำความร้อนใต้พื้นและความสามารถในการมีหน้าต่างเปิดได้ในหลังคาเพื่อระบายอากาศ สร้างสภาพภูมิอากาศขนาดเล็กสำหรับการขยายพันธุ์พืชแปลกใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับสวนส่วนตัวซึ่งกำลังกลายเป็นผลงานสร้างสรรค์ที่สวยงามทั่วทั้งยุโรป

เรือนส้มที่สร้างติดกับพระราชวังเคนซิงตันซึ่งเชื่อกันว่าออกแบบโดยนิโคลัส ฮอว์กสมัวร์ถูกสร้างขึ้นระหว่างปี 1704 ถึง 1705 ^{[ 12 ]}

เรือนส้มที่สวนพฤกษศาสตร์หลวงคิวได้รับการออกแบบในปี ค.ศ. 1761 โดยเซอร์วิลเลียม แชมเบอร์ส และครั้งหนึ่งเคยเป็นเรือนกระจกที่ใหญ่ที่สุดในอังกฤษ^{[ 13 ]}

เรือนส้มที่สวนมาร์แกม พาร์คประเทศเวลส์ สร้างขึ้นระหว่างปี 1787 ถึง 1793 เพื่อเก็บรักษาต้นส้ม มะนาว และส้มโอจำนวนมากที่โทมัส แมนเซล ทัลบอต ได้รับมรดกมา บ้านหลังเดิมถูกรื้อถอนไปแล้ว แต่เรือนส้มที่ยังคงเหลืออยู่มีความยาว327 ฟุต (100 เมตร)ซึ่งเป็นเรือนส้มที่ยาวที่สุดในเวลส์^{[ 14 ]} 

เรือนส้มที่สร้างขึ้นราวปี ค.ศ. 1700 ตั้งอยู่ที่Kenwood Houseในลอนดอนและเรือนส้มที่เก่ากว่าเล็กน้อยตั้งอยู่ที่Montacuteเรือนส้มอื่นๆ ที่อยู่ในความดูแลของNational Trustได้แก่: ^{[ 15 ]}

• บ้านแฮม (Ham House)ในริชมอนด์ เซอร์เรย์ สร้างด้วยอิฐ เป็นอาคารที่ดูเรียบง่ายกว่าหลังอื่นๆ ตั้งอยู่สุดทางของสวนครัว ที่มีกำแพงล้อม รอบ
• แฮนเบอรีฮอลล์ , วูสเตอร์เชอร์
• Croome Courtเรียกกันว่า "Temple Greenhouse" ซึ่งเป็น ส่วนหน้า อาคารวิหารโรมันที่ออกแบบอย่างวิจิตรบรรจงโดยRobert Adamในปี 1761 ^{[ 16 ]}
• บ้านอิคเวิร์ธ (Ickworth House ) ในซัฟฟอล์ก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสวนด้านหน้าปีกอาคารที่พักอาศัย
• ปราสาทพาวิสในมอนต์โกเมอรีเชอร์ เป็นจุดเด่นสำคัญของบ้านแถวที่สร้างขึ้นในปลายศตวรรษที่ 18
• บ้านซอลแทรม (Saltram House)ในเดวอน น่าจะออกแบบ โดย โรเบิร์ต อดัม (Robert Adam)
• ซีตัน เดลาวัล ฮอลล์นอร์ทธัมเบอร์แลนด์
• บลิคลิง , นอร์ฟอล์ก
• กิบไซด์ในเกตส์เฮด ใกล้กับนิวคาสเซิลอะพอนไทน์ ปัจจุบันเหลือเพียงซากปรักหักพัง

ในปี พ.ศ. 2513 วิคเตอร์ มอนทากูได้สร้างเรือนส้มในสวนสไตล์อิตาเลียนอย่างเป็นทางการของเขาที่แมปเปอร์ตัน ดอร์เซ็ต^{[ 17 ]}

เรือนส้มสมัยกลางศตวรรษที่ 19 ที่Norton Hallในเมือง Sheffieldประเทศอังกฤษ ได้ถูกดัดแปลงเป็นอพาร์ตเมนต์^{[ 18 ]}

ในไอร์แลนด์ มีการสร้างเรือนส้มที่บ้าน Killrudderyและบ้าน Loughcrew ^{[ 19 ]}

• 
  เรือนกระจกในสวนพฤกษศาสตร์หลวงคิวปัจจุบันใช้เป็นร้านอาหาร
• 
  "เรือนกระจกวัด" แห่งครูมคอร์ท สร้างขึ้นในปี 1761 ปัจจุบันเป็นร้านกาแฟ
• 
  บ้านแฮมมีสวนครัวและเรือนกระจกอยู่ด้านท้าย (ปัจจุบันเป็นร้านกาแฟ)
• 
  เรือนส้มในพระราชวังเคนซิงตัน
• 
  เรือนส้มและเรือนเพาะเห็ดที่ฮันเบอรีฮอลล์
• 
  เรือนกระจกและเขาวงกตที่ลองลีท
• 
  เรือนส้มแฮมป์ตันคอร์ท
• 
  เรือนส้ม, บ้านเบลตัน
• 
  เรือนกระจกที่ได้รับการดัดแปลง (เดิมเป็นเรือนปลูกปาล์มที่มีระบบทำความร้อน) ซึ่งปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของ ผับ JD Wetherspoonในเมืองเอ็กซีเตอร์

• โดม
• การใช้แสงธรรมชาติ

• เมย์ วูดส์ และ อเรเต สวาร์ตซ์ วอร์เรน

เรือนกระจก: ประวัติศาสตร์ของเรือนกระจก เรือนส้ม และเรือนปลูกต้นไม้สำนักพิมพ์ริซโซลี, 1988

สื่อที่เกี่ยวข้องกับเรือนส้มในวิกิมีเดียคอมมอนส์