ปาคู
ปลาแทมบาควีที่ พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำเชดด์
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	ชาราซิฟอร์มส์
ตระกูล:	เซอราซาลมิเด
ยีน
โคลอสโซมา เมตินนิส ไมเลไซนัส ไมโลพลัส ไมโลโซมา ออสซับตัส พาราไมโลพลัส เพียราคตัส โปรโซไมเลียส โทเมเตส อูติอาริทิคทิส

ปาคู ( การออกเสียงภาษาโปรตุเกส: [paˈku] ) เป็นชื่อสามัญที่ใช้เรียกปลาหลายชนิดในวงศ์Serrasalmidae ที่ กินทั้ง พืชและสัตว์ อาศัยอยู่ ในน้ำจืด ในทวีป อเมริกาใต้ และ มีความเกี่ยวข้องกับปลาปิรันยา ปาคูและปิรันยามีฟันที่ไม่เหมือนกัน ความแตกต่างหลักอยู่ที่การเรียงตัว ของขากรรไกร ปิรันยามีฟันแหลมคมเหมือนมีดโกน และมีลักษณะขากรรไกรล่างยื่นออกมาอย่างเห็นได้ชัด ในขณะที่ปาคูมีฟันเหลี่ยมและตรงกว่า และมีลักษณะขากรรไกรล่างยื่นออกมาน้อยกว่า หรืออาจยื่นออกมาเล็กน้อย^{[ 1 ]}ปาคูต่างจากปิรันยาตรงที่กินพืชเป็นอาหารหลัก ไม่ใช่เนื้อหรือเกล็ด^{[ 2 ]}นอกจากนี้ ปาคูยังสามารถโตได้ใหญ่กว่าปิรันยามากถึง1.08 เมตร (3 ฟุต6 นิ้ว )+มีความยาวรวม 1/2นิ้ว  และน้ำหนัก 40 กิโลกรัม (88 ปอนด์ ) ^{[ 3 ]}

ชื่อสามัญpacuโดยทั่วไปใช้กับปลาที่จัดอยู่ในสกุล ที่ระบุไว้ด้าน ล่าง^{[ 4 ]}ในจำนวนนี้ มีหลายสกุลที่มีสายพันธุ์ซึ่งชื่อภาษาอังกฤษที่ใช้กันทั่วไปมีคำว่าpacu รวมอยู่ด้วย ดังที่ระบุไว้^{[ 5 ] [ 6 ]}

• วงศ์ย่อยColossomatinae
  • โคโลสโซมา – ปลาปาคูสีดำ, ปลาปาคูครีบดำ, ปลาปาคูยักษ์
  • ไมโลโซมา
  • ปิอารักตัส – ปลาปาคูท้องแดง, ปลาปาคูเกล็ดเล็ก
• วงศ์ย่อยMyleinae
  • ไมเลไซนัส
  • ไมเลียส
  • ไมโลพลัส
  • Ossubtus - นกแก้ว pacu, eaglebeak pacu
  • พาราไมโลพลัส
  • โปรโซไมเลียส
  • โทเมเตส
  • อูติอาริทิคทิส
• วงศ์ย่อยSerrasalminae
  • เมตินนิส

แต่ละกลุ่มเหล่านี้ประกอบด้วยสายพันธุ์ที่แยกจากกันอย่างน้อยหนึ่งสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่น ปลาที่มักพบในร้านขายสัตว์เลี้ยง ซึ่งรู้จักกันในชื่อปลาปาคูสีดำและปลาปาคูท้องแดง โดยทั่วไปแล้วจะเป็นสายพันธุ์Colossoma macropomumและPiaractus brachypomusตามลำดับ^{[ 7 ] [ 8 ]}สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้เลี้ยงปลาคือPiaractus mesopotamicusหรือที่รู้จักกันในชื่อปลาปาคูแม่น้ำปารานาหรือปลาปาคูเกล็ดเล็ก^{[ 9 ]}

Pacu เป็นคำที่มีต้นกำเนิดจาก ภาษา Tupi-Guaraníเมื่อปลาขนาดใหญ่ในสกุลColossomaเข้าสู่ตลาดปลาสวยงามในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่นๆ พวกมันถูกเรียกว่า pacu ในลุ่มน้ำอะเมซอนของบราซิลคำว่าpacuโดยทั่วไปจะสงวนไว้สำหรับปลาขนาดเล็กและขนาดกลางในสกุลMetynnis , Mylossoma , Mylesinus และ Myleus Colossoma macropomumรู้จักกันในชื่อ tambaqui ในขณะที่Piaractus brachypomusรู้จักกันในชื่อ pirapitinga ในเปรู ทั้งสองชนิด ( Colossoma macropomumและPiaractus brachypomum ) เรียกว่า pacú และ gamitana Piaractus mesopotamicusจาก ลุ่มน้ำ Paraná - Paraguayก็เรียกว่า pacú ในปารากวัยและอาร์เจนตินาเช่นกัน^{[ 10 ]}

ปลาปาคูและปลาปิรันย่าซึ่งเป็นญาติกัน จัดอยู่ในกลุ่มปลาคาราซิน ซึ่งหมายถึงปลาเตตร้า ชนิดหนึ่ง ที่อยู่ใน อันดับ Characiformesการจำแนกประเภทของปลาเหล่านี้ยังคงดำเนินอยู่และมักเป็นที่ถกเถียงกัน โดยนักมีนวิทยาจะจัดอันดับตามลักษณะที่อาจทับซ้อนกันอย่างไม่สม่ำเสมอ การวิจัยดีเอ็นเอบางครั้งกลับทำให้การจัดอันดับสายพันธุ์สับสนมากกว่าที่จะทำให้กระจ่าง ในท้ายที่สุด การจำแนกประเภทอาจค่อนข้างเป็นไปตามอำเภอใจ^{[ 11 ]}

ปลาปาคูและปลาปิรันยาในปัจจุบันถูกจัดอยู่ในวงศ์Serrasalmidae (เดิมเป็นวงศ์ย่อยของCharacidae ) Serrasalmidae หมายถึง "วงศ์ปลาแซลมอนฟันเลื่อย" และหมายถึงสันฟันเลื่อยที่วิ่งไปตามท้องของปลาเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม ลักษณะทางทันตกรรมและพฤติกรรมการกินอาหารทำให้ทั้งสองกลุ่มแยกออกจากกัน^{[ 11 ]}

ปลาปาคูมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของทวีปอเมริกาใต้ พวกมันอาศัยอยู่ในแม่น้ำ ทะเลสาบที่ราบน้ำท่วมถึงและป่าที่ถูกน้ำท่วมใน ลุ่มน้ำ อเมซอนโอริโนโกแม่น้ำเซาฟรานซิสโกและริโอเดลาพลาตารวมถึงแม่น้ำในกียานาที่นี่พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของสัตว์น้ำในเขตร้อนชื้นที่มีความหลากหลายสูง ความชอบในถิ่นที่อยู่ของพวกมันแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับชนิด ของปลาหลายชนิดเป็นปลาอพยพ^{[ 12 ]}

ปลาปาคูถูกปล่อยสู่ธรรมชาติในหลายพื้นที่นอกถิ่นกำเนิด ทั้งในอเมริกาใต้และทวีปอื่นๆ บางครั้งมีการปล่อยเพื่อเพิ่มปริมาณปลาในท้องถิ่น แต่บางครั้งก็ถูกปล่อยโดยนักเลี้ยงปลาเมื่อพวกมันโตเกินตู้ปลา ซึ่งเป็นสิ่งผิดกฎหมายในหลายประเทศและไม่แนะนำอย่างยิ่ง^{[ 7 ] [ 8 ]}เมื่อตั้งรกรากได้แล้ว พวกมันอาจกลายเป็นสายพันธุ์รุกรานที่สร้างความเสียหายต่อระบบนิเวศในท้องถิ่น^{[ 13 ]}ในหลายภูมิภาคที่พบเห็นปลาปาคู มีโอกาสน้อยที่จะอยู่รอดได้ในระยะยาวเนื่องจากอุณหภูมิ ในบรรดาปลาปาคูสายพันธุ์ใหญ่ ( ColossomaและPiaractus ) สายพันธุ์ที่ปรับตัวเข้ากับความเย็นได้ดีที่สุดคือPiaractus mesopotamicusซึ่งทนต่อน้ำที่มีอุณหภูมิต่ำถึง 15 °C (59 °F) แต่จะหยุดกินอาหารเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 18 °C (64 °F) ^{[ 14 ]}

ปลาปาคูได้แพร่พันธุ์ในเปอร์โตริโก แล้ว และพบปลาปาคูตัวเดียวในหลายรัฐของสหรัฐอเมริกา^{[ 15 ]}มีรายงานการค้นพบในอลาบามา^{[ 16 ]}แอริโซนา^{[ 17 ]}อาร์คันซอ^{[ 1 ]}แคลิฟอร์เนีย^{[ 18 ]}โคโลราโด^{[ 19 ]}ฟลอริดา^{[ 20 ] [ 21 ]}จอร์เจีย^{[ 22 ]}ฮาวาย^{[ 15 ]}ไอโอวา ไอดาโฮ^{[ 23 ]} อิลลินอยส์^{[ 24 ]} อินเดียนา^{[ 25 ] แคนซัส [ 15 ]}เคนตักกี้^{[ 26 ]} เมน^{[ 27 ]} แมริแลนด์^{[ 28 ]}แมสซาชูเซตส์^{[ 29 ]}มิชิแกน^{[ 30 ]}มินนิโซตา^{[ 31 ]}มิสซิสซิปปี^{[ 15 ]}มิสซูรี^{[ 32 ] เน บรา} สกา^{[ 33 ]}นิวแฮมป์เชอ^ร์ [ ^{34 ] นิวเจอร์ซี}ย์^{[ 35 ]}นิวยอร์ก^{[ 15 ] เหนือ}แคโรไลนา^{[ 36 ]}นอร์ทดาโคตา^{[ 37 ]}โอไฮโอ^{[ 38 ] [ 39 ]}โอคลาโฮมา^{[ 40 ]}เพนซิลเวเนีย^{[ 41 ]}เซาท์แคโรไลนา^{[ 42 ]} เท็กซัส^{[ 43 ] [ 44 ] [ 45 ]}ยูทาห์^{[ 46 ]}วอชิงตัน^{[ 47 ]}วิสคอนซิน^{[ 48 ]}และไวโอมิง^{[ 49 ]}ในบรรดาบันทึกจำนวนมากเมื่อเร็วๆ นี้ ได้แก่ ปลาปาคูที่จับได้ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแคลิฟอร์เนีย ใกล้กับสต็อกตันในปี 2015 ^{[ 50 ]}สองตัวในทะเลสาบเซนต์แคลร์ในปี 2016 และหนึ่งแห่งในทะเลสาบฮูรอนในปี 2016 ^{[ 51 ]}

หน่วยงานสัตว์ป่าของรัฐบางแห่งแนะนำผู้เลี้ยงปลาในบ้านที่ต้องการกำจัดปลาปาคูที่โตเกินไปให้ตัดหัวปลาออกแล้วทิ้งเป็นขยะ[ ^{48 ] Habitattitude}ซึ่งเป็นโครงการระดับชาติของสหรัฐฯ ที่นำโดยคณะทำงานด้านสัตว์น้ำรบกวน (ANS) แนะนำให้กำจัดปลาอย่างมีมนุษยธรรมผ่านทางสัตวแพทย์หรือร้านค้าปลีกสัตว์เลี้ยง ส่งคืนให้กับร้านค้าปลีก หรือบริจาคให้กับสมาคมตู้ปลาในท้องถิ่น โรงเรียน หรือธุรกิจเกี่ยวกับสัตว์น้ำ^{[ 52 ]}นอกจากนี้ ปลาที่เลี้ยงในตู้ปลาสามารถรับประทานได้ (ดูปลาสำหรับบริโภค ) ^{[ 53 ]}

ในเดือนสิงหาคม 2556 มีการค้นพบปลาปาคูในน่านน้ำสแกนดิเนเวีย โดยชาวประมงคนหนึ่งจับปลาปาคูได้ขนาด21 เซนติเมตร ( 8)+ตัวอย่าง ขนาด1/2 นิ้ว  จาก ช่องแคบ เออเรซุนด์ซึ่งเป็นช่องแคบกึ่ง^น้ำกร่อยระหว่างสวีเดนและเดนมาร์ก^[ 54 ^]

นักตกปลาคนหนึ่งตกปลาในแม่น้ำแซนในปารีสประเทศฝรั่งเศส และจับปลาปาคูได้ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2556 ^{[ 55 ]}

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2559 มีการจับปลาปาคูขนาด 20 ซม. (8 นิ้ว) ได้ที่บ่อในเมืองทูลา ประเทศ รัสเซีย^{[ 56 ]}

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2560 มีการจับปลาปาคูได้โดยบังเอิญระหว่างการแข่งขันตกปลาที่ท่าเรือ Drobeta Turnu Severinประเทศโรมาเนียปลากัดชาวประมงคนหนึ่ง ทำให้มีการออกคำเตือนทั่วไปในภูมิภาค จนกว่าจะสามารถระบุแหล่งที่มาของปลาได้^{[ 57 ]}

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2560 มีการจับปลาปาคูได้ในลำธารโมตาลา สตรอม ในเมืองนอร์เชอปิงประเทศสวีเดน^{[ 58 ]}

ในเดือนกรกฎาคม ปี 2019 มีการจับปลาปาคูได้ 2 ตัว ใกล้กับเมืองไบอา มาเรประเทศโรมาเนีย

ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2563 มีการจับปลาปาคูขนาด 50 ซม. (20 นิ้ว) น้ำหนักประมาณ 3 กก. (7 ปอนด์) ได้ที่อ่างเก็บน้ำเซเกอร์เซในโปแลนด์^{[ 59 ]}

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 พบปลาปาคูที่ตายแล้วในทะเลสาบการาไดซ์ประเทศไอร์แลนด์^{[ 60 ] [ 61 ]}

ในฤดูร้อนปี 2025 มีการจับปลาปาคูได้จาก แม่น้ำ Jagstใกล้กับCrailsheimทางตอนใต้ของเยอรมนี ^{[ 62 ]}

ปลาปาคูได้ตั้งรกรากในเอเชียเขตร้อน รวมถึงเวียดนาม มาเลเซีย บังกลาเทศ^{[ 63 ]}ไทย [ ^{63 ] [ 64 ] และ}อินเดีย^{[ 65 ]}

ปลาปาคูถูกนำเข้ามาในแม่น้ำเซปิก ในปี 1994 และในแม่น้ำรามู ในปี 1997 เพื่อเป็นแหล่งอาหาร เนื่องจากมีการจับปลาพื้นเมืองมากเกินไป ชาวบ้านในท้องถิ่นตำหนิปลาปาคูว่าแย่งชิงทรัพยากรจากปลาพื้นเมือง รวมถึงจระเข้วัยอ่อน และยังเป็นสาเหตุของการโจมตีมนุษย์หลายครั้ง ปลาปาคูท้องแดงซึ่งกินพืชเป็นอาหารหลัก ยังกินพืชลอยน้ำในแม่น้ำเซปิก ซึ่งเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ปลาและแหล่งทำรังของจระเข้และนก ส่งผลให้ระบบนิเวศทั้งหมดเสื่อมโทรมลง และชาวบ้านไม่สามารถดำรงชีวิตได้ง่ายเหมือนแต่ก่อน^{[ 13 ]}

ในถิ่นกำเนิดของพวกมัน ปลาปาคูถูกจับและเพาะเลี้ยง อย่างแพร่หลาย จากการศึกษาของIBAMA พบ ว่าColossoma macropomum , Piaractus brachypomusและMylossoma spp. ล้วนอยู่ใน 15 อันดับแรกของปลาที่ถูกจับมากที่สุด (ตามน้ำหนัก) ใน ลุ่มน้ำอะเม ซอนของบราซิล^{[ 12 ]}

ปลาปาคูมักถูกขายให้กับ เจ้าของ ตู้ปลา ในบ้านในฐานะ "ปลาปิรันย่ากินพืช" ด้วยอุปกรณ์ที่เหมาะสมและความมุ่งมั่น ปลาปาคูเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นสัตว์เลี้ยงที่ตอบสนองได้ดี ตัวอย่างหนึ่งคือ สวิช ปลาปาคูขนาด 75 ซม. (30 นิ้ว) ที่ร้านอาหารจีน (Kau Kau) ในย่านไชน่าทาวน์ในซีแอตเทิล รัฐวอชิงตัน เป็นเจ้าของมานานกว่า 20 ปี ช่างเทคนิคตู้ปลาคนหนึ่งกล่าวถึงสวิชว่า "มันจะถูตัวกับแขนของคุณ คล้ายกับสุนัข" ^{[ 66 ]}

อย่างไรก็ตาม มีข้อสงสัยว่าปลาชนิดนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับนักเลี้ยงปลา ทั่วไป หรือไม่ แม้ว่าพวกมันจะไม่ใช่สัตว์กินเนื้อที่ ดุร้าย เหมือนปิรันยา แต่ระบบขากรรไกรบดเคี้ยวของพวกมัน ซึ่งใช้เป็นหลักในการกินเมล็ดพืชและถั่ว อาจเป็นอันตรายได้เด็กวัยหัดเดิน คนหนึ่ง ต้องเข้ารับการผ่าตัดหลังจากปลาปาคู (ซึ่งรายงานผิดว่าเป็นปิรันยา) กัดนิ้วของเธอที่ Edinburgh Butterfly and Insect World ในสกอตแลนด์ Matthew Kane ผู้จัดการสัตว์วิทยาของ Deep Sea Worldกล่าวถึงเหตุการณ์นี้ว่า "ปลาปาคูจะกินทุกอย่าง แม้กระทั่งนิ้วที่ขยับไปมาของเด็กๆ" ^{[ 67 ]}

หากปลาปาคูจำนวนมากเข้าไปในระบบนิเวศที่ไม่ใช่ถิ่นกำเนิดของมัน ปลาชนิดนี้อาจส่งผลเสียอย่างมาก ร้านขายสัตว์เลี้ยงขายปลาปาคูขนาดเล็กเพียง 5–8 ซม. (2–3 นิ้ว) และละเลยที่จะเตือนลูกค้าว่าการเจริญเติบโตของปลาไม่ได้ถูกยับยั้งด้วยขนาดของตู้ปลา ซึ่งขัดแย้งกับความเชื่อที่แพร่หลายเกี่ยวกับปลา^{[ 4 ]} " ผู้จำหน่าย ในสหราชอาณาจักร ส่วนใหญ่ ปฏิเสธที่จะจำหน่ายปลาชนิดนี้เนื่องจากมีขนาดใหญ่และต้องใช้ตู้ปลาที่มีราคาแพง" ตามที่Matt Clarke จากนิตยสารPractical Fishkeeping กล่าวไว้ ^{[ 68 ]}นักเลี้ยงปลาที่ไม่สามารถดูแลตู้ปลาขนาดใหญ่ได้ มักถูกสงสัยว่าปล่อยปลาปาคูลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติอย่างผิดกฎหมาย เนื่องจากปลาปาคูเป็นปลาเขตร้อน มันจะตายในสภาพอากาศหนาวเย็น และในฐานะผู้มาใหม่ในระบบนิเวศ ปลาปาคูอาจแย่งชิงอาหาร ที่อยู่อาศัย และทรัพยากรอื่นๆ จากสายพันธุ์พื้นเมือง หรืออาจเข้ามาแทนที่โดยการนำปรสิตหรือโรคจากต่างถิ่นเข้ามา หน่วยงานทรัพยากรสัตว์ป่าส่วนใหญ่ห้ามปล่อยปลาต่างถิ่น รวมถึงปลาปาคู ลงสู่ธรรมชาติ เจ้าหน้าที่ของทะเลสาบแห่งหนึ่งในรัฐเท็กซัสได้ตั้ง รางวัล 100 ดอลลาร์สำหรับปลาปาคูที่จับได้ที่นั่น^{[ 69 ]}

ในภาคผนวก B ของThrough the Brazilian Wilderness ^{[ 70 ]} (ดูเวอร์ชันออนไลน์ด้วย^{[ 71 ]} ) ธีโอดอร์ รูสเวลต์แนะนำว่า "สำหรับปลาขนาดเล็ก เช่น ปลาปาคูและปลาปิรันย่า ตะขอเบ็ดธรรมดาก็ใช้ได้" เกี่ยวกับปลาปาคู เขากล่าวเพิ่มเติมว่า:

"คันเบ็ดและรอกที่เบาจะช่วยให้จับปลาปาคูได้ง่ายขึ้น เราเคยตกปลาปาคูในแอ่งน้ำนิ่งๆ ขณะปล่อยให้เรือแคนูลอยไปตามกระแสน้ำ และมักจะเก็บปลาบางส่วนไว้เป็นเหยื่อสำหรับปลาตัวใหญ่ๆ เราตกปลาปาคูแบบที่ชาวพื้นเมืองทำ คือปั้นแป้งมันสำปะหลังเป็นก้อนกลมๆ ผสมน้ำ แล้วนำไปเกี่ยวเบ็ดเป็นเหยื่อ อย่างไรก็ตาม ผมจะไม่แปลกใจเลยหากเป็นไปได้ที่จะจับปลาปาคูบางตัวที่เราเห็นขึ้นมาบนผิวน้ำเป็นครั้งคราวแล้วลากแมลงที่โชคร้ายลงไปใต้น้ำ ด้วยการเลือกเหยื่อปลอมอย่างระมัดระวัง"

เมื่อไม่นานมานี้ แม่น้ำในอเมริกาใต้รวมถึงแม่น้ำอเมซอนได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักตกปลา เพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ ซึ่งไปตกปลาปาคูด้วยเหยื่อปลอมสมาคมตกปลาเกมระดับนานาชาติได้สนับสนุนหลักสูตรการตกปลาด้วยเหยื่อปลอมสำหรับชาวประมงพื้นเมืองชาวบราซิล ซึ่งโดยทั่วไปคุ้นเคยกับการตกปลาเพื่อยังชีพ เพื่อให้พวกเขาสามารถทำงานเป็นไกด์ให้กับนักท่องเที่ยว ที่มาตกปลา ได้^{[ 72 ]}

เมื่อตกปลาโดยใช้เหยื่อในบ่อเลี้ยงปลาปาคู นักตกปลาในมาเลเซียได้รับคำแนะนำให้ใช้ตะขอวงกลมขนาดเบอร์ 2 หรือใหญ่กว่า และสายหนังถักแทนสายไนลอนซึ่งขาดง่ายด้วยฟันของปลาปาคู เนื่องจากปลาปาคูในบ่อมักจะกัดเหยื่อเบาๆ ก่อนที่จะงับ นักตกปลาควรปล่อยให้ปลาว่ายน้ำออกไปพร้อมกับเหยื่อ หากนักตกปลาปล่อยให้สายตึง ตะขอวงกลมจะเลื่อนไปด้านข้างของปากปลาและฝังปลายตะขอไว้ที่นั่น^{[ 73 ]}

ธีโอดอร์ รูสเวลต์ เขียนถึงการจับและกินปลาปาคูในหนังสือของเขาThrough the Brazilian Wilderness [ ^{70 ] [ 71 ] เขา}อธิบายว่าปลาปาคูเป็น "ปลาขนาดกำลังดี ลำตัวอ้วน" และกล่าวว่า "มันอร่อยมาก"

ปัจจุบันแม่น้ำอเมซอนกำลังประสบกับวิกฤตการจับปลามากเกินไป ทั้งชาวประมงพื้นบ้านและคู่แข่งทางการค้าต่างแย่งกันจับปลาปาคูจำนวนมาก ซึ่งขายได้ราคาดีในตลาดทั้งในบราซิลและต่างประเทศ^{[ 74 ]}

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอาจช่วยบรรเทาวิกฤตการจับปลามากเกินไป รวมทั้งปรับปรุงความมั่นคงทางอาหารโดยการเพิ่มปริมาณปลา ปลาปาคูหลายชนิดกำลังถูกนำมาใช้ในการเพาะเลี้ยงในน้ำอุ่นทั่วโลกมากขึ้นเรื่อยๆ^{[ 75 ]}ปลาปาคูถือว่าเหมาะสมเนื่องจากทนต่อสภาพน้ำที่มีออกซิเจนต่ำในบ่อเลี้ยงได้ดี นอกจากนี้ยังไม่ต้องการโปรตีนราคาแพงจำนวนมากในอาหาร และสามารถเลี้ยงได้ตลอดทั้งปีในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นหรือควบคุมอุณหภูมิได้^{[ 76 ]}

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า "รสชาติของปลาปาคู [ที่เลี้ยง] เทียบได้กับปลาไฮบริดสไตร ป์แบ สปลานิลและปลาเรนโบว์เทราต์แต่เหนือกว่าปลาแคทฟิช" ^{[ 77 ]}ในอเมริกาใต้ ปลาปาคูเป็นที่นิยมเนื่องจากมีรสชาติหวานอ่อนๆ

ปลาปาคูที่เลี้ยงในตู้ปลาสามารถนำมาปรุงและรับประทานได้ แต่ควรระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการใช้ยาพิษในตู้ปลา^{[ 4 ]}มีสูตรอาหารและคำแนะนำในการเตรียมอาหารอยู่ในเว็บไซต์ของ Greater Seattle Aquarium Society ^{[ 53 ]}

ในปี 2013 มีการจับปลาปาคูได้ในช่องแคบเออเรซุนด์ซึ่งเป็นช่องแคบระหว่างสวีเดนและเดนมาร์ก^{[ 78 ] [ 79 ]}เหตุการณ์นี้ทำให้สื่อรายงานข่าวผิดพลาดโดยเตือนว่าปลาชนิดนี้อาจโจมตีอัณฑะ ได้ รายงานดังกล่าวมีพื้นฐานมาจากเรื่องตลก (โดยอ้างถึงการกินถั่วเปลือกแข็ง ของพวกมัน ) ซึ่งไม่ได้ตั้งใจให้จริงจัง^{[ 79 ]}อย่างไรก็ตาม ขากรรไกรที่แข็งแรงมากของพวกมันซึ่งใช้บดเมล็ดพืชและสิ่งต่างๆ ที่คล้ายกัน ทำให้ชาวประมงและผู้เลี้ยงปลาบางครั้งได้รับคำเตือนเกี่ยวกับแรงกัดที่ทรงพลังซึ่งอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บรุนแรงได้^{[ 3 ] [ 7 ] [ 8 ]}