ปอลยัค
ชุมชน
ศาลากลางเมืองปอลยัคและทุ่งกกริมแม่น้ำ ฌีรงด์
ตราแผ่นดิน
ที่ตั้งของเมืองพอลลิแลค
ปอลยัค Show map of France ปอลยัค Show map of Nouvelle-Aquitaine
พิกัด: 45°12′00″เหนือ0°44′56″ตะวันตก / 45.1999°N 0.7488°W / 45.1999; -0.7488
ประเทศ	ฝรั่งเศส
ภูมิภาค	นูเวลล์-อากีแตน
แผนก	ฌิรงด์
เขต	เลสปาร์-เมด็อก
แคนตัน	เลอ นอร์ด-เมด็อก
รัฐบาล
• นายกเทศมนตรี(ปี 2020–2026)	ฟลอเรนต์ ฟาติน[ 1 ]
พื้นที่ 1	22.74 ตารางกิโลเมตร( 8.78 ตารางไมล์)
ประชากร  (2023) [ 2 ]	5,190
• ความหนาแน่น	228/กม. ² (591/ตร.ไมล์)
เขตเวลา	UTC+01:00 ( CET )
• ฤดูร้อน ( เวลาออมแสง )	UTC+02:00 ( CEST )
INSEE / รหัสไปรษณีย์	33314 /33250
ระดับความสูง	0–29 เมตร (0–95 ฟุต) (เฉลี่ย 6 เมตร หรือ 20 ฟุต)
1.ข้อมูลจากทะเบียนที่ดินของฝรั่งเศส ซึ่งไม่รวมทะเลสาบ สระน้ำ ธารน้ำแข็งที่มีพื้นที่มากกว่า 1 ตารางกิโลเมตร ( 0.386 ตารางไมล์ หรือ 247 เอเคอร์) และปากแม่น้ำ

Pauillac ( การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: [pojak] ; ภาษาอ็อกซิตัน : Paulhac ) เป็นเทศบาลในเขตGironde ในNouvelle-Aquitaineทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส^{[ 3 ]}เมืองนี้ตั้งอยู่กึ่งกลางระหว่างBordeauxและPointe de Graveริมแม่น้ำGirondeซึ่งเป็นปากแม่น้ำที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปตะวันตก^{[ 4 ]}

เมืองนี้ตั้งอยู่บนถนนสายสำคัญ " Route des châteaux" หรือถนน "D2" ซึ่งตัดผ่านใจกลางแหล่งผลิตไวน์ชั้นเลิศ ทอดยาวจากเมือง Blanquefortทางใต้ (ใกล้กับเมือง Bordeaux) ไปจนถึงปลายสุดทางเหนือของMédoc

สถานีรถไฟปอลิแย็กตั้งอยู่บนเส้นทางรถไฟจากบอร์โด-ราเวซีส์ไปยังปวงต์ เดอ กราฟให้บริการโดย เครือข่ายรถไฟภูมิภาค TER Nouvelle-Aquitaineและดำเนินการโดยบริษัทรถไฟแห่งชาติฝรั่งเศส SNCF

ในปี ค.ศ. 1872 หนึ่งในสโมสรเรือใบแห่งแรกๆ ในฝรั่งเศส ซึ่งยังคงดำเนินกิจกรรมอยู่จนถึงปัจจุบัน ได้ก่อตั้งขึ้นที่เมืองปอลิแย็ก ตามมาด้วยโรงเรียนสอนแล่นเรือใบนานาชาติ UCPA

ในปี ค.ศ. 1896 บริษัทเดินเรือสัญชาติฝรั่งเศสCompagnie Générale Transatlantiqueได้สร้างท่าเรือที่ Pauillac, Trompeloup ซึ่งสามารถรองรับเรือสำราญได้ถึงสี่ลำพร้อมกัน การเชื่อมต่อโดยตรงทำให้ผู้โดยสารสามารถขึ้นรถไฟสายที่วิ่งระหว่าง Bordeaux และ Soulac ได้ บริษัทหลายแห่งใช้ท่าเรือแห่งนี้สำหรับเรือสำราญของตนที่ข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกไปยังอเมริกาใต้และหมู่เกาะแอนทิลลีสจนถึงกลางศตวรรษที่ 20

หลังสงครามโลกครั้งที่สอง ท่าเรือแห่งนี้ถูกดัดแปลงเป็นสถานีขนส่งน้ำมัน และปัจจุบันเป็นจุดขนถ่ายชิ้นส่วนเครื่องบินแอร์บัส A380 ชิ้นส่วนเหล่านี้ผลิตขึ้นที่เมืองบรอห์ตันในสหราชอาณาจักร และประเทศเยอรมนี เรือบรรทุกจะขนส่งชิ้นส่วนเหล่านี้ผ่านเมืองบอร์โดซ์ไปยังท่าเรือ ที่เมือง ลังงอนจากนั้นจึงขนส่งต่อด้วยขบวนรถบรรทุกขนาดใหญ่ไปยังโรงงานประกอบที่เมืองบลาญักตูลูส

ท่าเรือสำราญแห่งใหม่ "Terminal Médoc" จะถูกสร้างขึ้นใน Trompeloup และคาดว่าจะเปิดใช้งานได้ในปี 2021 ซึ่งรองรับเรือสำราญที่มีผู้โดยสารได้มากถึง 6,000 คน ท่าจอดเรือ La Fayette สร้างขึ้นในปี 1977 ห่างจากที่นี่ไปทางใต้ 2,300 เมตร (7,500 ฟุต) มีท่าเทียบเรือประมงและที่จอดเรือประมาณ 150 ลำ มีบริการมากมาย รวมถึงการติดตั้งและถอดเสาเรือ^{[ 6 ]}นักเดินเรือและผู้ใช้เรืออาจต้องรอสองสามชั่วโมงก่อนเข้าหรือออกจากท่าเรือเนื่องจากน้ำขึ้นน้ำลงและค่าสัมประสิทธิ์ที่สูง มีพื้นที่ปิดและปลอดภัยพร้อมกล้องวงจรปิดสำหรับจอดเรือและรถพ่วงในระยะยาว^{[ 7 ]}ท่าจอดเรือแห่งนี้ยังเป็นที่ตั้งของเรือช่วยชีวิตPichon BaronจากSociété Nationale de Sauvetage en Mer (SNSM) ซึ่งเป็นองค์กรอาสาสมัครของฝรั่งเศสที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1967 เพื่อช่วยชีวิตผู้คนในทะเลรอบชายฝั่งฝรั่งเศส "เพื่อไม่ให้น้ำเค็มมีรสชาติของน้ำตา"

ในปี ค.ศ. 1777 ลาฟาแย็ตขุนนางและนายทหารชาวฝรั่งเศส เดินทางมาถึงเมืองบอร์โดซ์ และออกเดินทางจากปอลิแย็กไปยังอเมริกา ที่นั่น บทบาทของเขามีความสำคัญอย่างยิ่งในสงครามประกาศอิสรภาพของอเมริกา โดย เขาบัญชาการกองทัพอเมริกันในหลายสมรภูมิ รวมถึงการล้อมเมืองยอร์กทาวน์เพื่อเป็นการระลึกถึงมรดกของเขา จึงมีการสร้างเสาหินสัมฤทธิ์รูปเรือลาวิกตัว ร์ของเขา ไว้ริมท่าจอดเรือในจัตุรัสลาฟาแย็ต บนเสาหินมีข้อความภาษาฝรั่งเศสจารึกว่า "จากที่นี่ ในวันที่ 25 มีนาคม ค.ศ. 1777 มารี โจเซฟ ปอล อีฟ กิลแบร์ โมติเยร์ มาร์กีส์ เดอ ลาฟาแย็ต ได้ออกเดินทางด้วยความหวังที่จะไปยังทวีปอเมริกา" หลังจากกลับมายังฝรั่งเศส เขาเป็นบุคคลสำคัญในเหตุการณ์ปฏิวัติฝรั่งเศสปี ค.ศ. 1789 และการปฏิวัติเดือนกรกฎาคมปี ค.ศ. 1830 หรือที่รู้จักกันในชื่อการปฏิวัติฝรั่งเศสครั้งที่สอง

ในเดือนเมษายน ค.ศ. 1815 หลังจากพยายามรวบรวมกำลังฝ่ายนิยมกษัตริย์ต่อต้านนโปเลียนในช่วงร้อยวันดัชเชสแห่งอองกูเลมจึงเดินทางลี้ภัยไปยังปอลิแย็ก

ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2460 กองทัพเรือสหรัฐฯได้จัดตั้งสถานีการบินทางทะเลเพื่อปฏิบัติการเครื่องบินทะเลในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1ฐานทัพดังกล่าวปิดตัวลงไม่นานหลังจากสงบศึกครั้งแรกที่เมืองกงปิแยญ^{[ 8 ]}

ในเดือนพฤษภาคม ค.ศ. 1940 นาซีเยอรมนีได้จัดตั้งหน่วยงานปกครองชั่วคราวขึ้นในพื้นที่ที่เรียกว่า "เขตยึดครอง" ของฝรั่งเศส ส่งผลให้เมืองปอลิยัคถูกยึดครองเช่นเดียวกับพื้นที่ส่วนใหญ่ทางครึ่งตะวันตกของแคว้นอากีแตนตามแนวชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก

เมืองนี้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องไร่องุ่นที่ผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมของบอร์โดซ์สำนักงานการท่องเที่ยวและโรงบ่มไวน์ (ภาษาฝรั่งเศส: Maison du Tourisme et du Vin) เป็นแหล่งข้อมูลที่มีประโยชน์มากเกี่ยวกับทุกสิ่งทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับไวน์ในพื้นที่ มีการจัดกิจกรรมชิมไวน์ ฉายวิดีโอ จำหน่ายไวน์ และสัมมนาต่างๆ

ปราสาทบางแห่งจัดแสดงนิทรรศการศิลปะ (เช่น ปราสาท Château Pédesclaux) หรือมีพิพิธภัณฑ์ (เช่น ปราสาท Mouton Rothschild และพิพิธภัณฑ์ไวน์ในศิลปะ)

หมู่บ้าน Village de Bages เป็นหมู่บ้านเล็กๆ ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ ตั้งอยู่ติดกับChâteau Lynch-Bagesซึ่งอุทิศให้กับไวน์และรสชาติของภูมิภาค Pauillac ที่นี่มีทั้งร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ชั้นดี ร้านขายของชำ ร้านค้า และร้านซ่อมจักรยาน กระจายอยู่รอบจัตุรัสกลาง มีการจัดทัวร์ชมห้องเก็บไวน์และกิจกรรมต่างๆ ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังมีบริการล่องเรือจากท่าเรือ Pauillac ไปตามปากแม่น้ำ Gironde อีกด้วย

โบสถ์เซนต์มาร์ตินตั้งอยู่ใจกลางเมืองปอลิแย็ก บนจัตุรัสจอมพลจอฟเฟอร์ เริ่มวางรากฐานในเดือนพฤศจิกายน ปี 1824 ก่อนจะเปิดให้ประกอบพิธีกรรมทางศาสนาในเดือนพฤษภาคม ปี 1828 และแล้วเสร็จในปี 1829 โบสถ์แห่งนี้สร้างขึ้นบางส่วนจากวัสดุของโบสถ์หลังเก่าที่คับแคบเกินไป อาร์มันด์ คอร์เซลส์ สถาปนิกชาวบอร์โดซ์ ได้รับแรงบันดาลใจจากศิลปะกรีก ด้านหน้าฝั่งตะวันตกมีหน้าจั่วขนาดใหญ่รองรับหอคอยแปดเหลี่ยมที่สร้างจากหอคอยสองชั้นซ้อนกัน หอคอยชั้นแรกมีระฆังสามใบ สองใบแรกสร้างขึ้นในปี 1784 และมาจากโบสถ์หลังเก่า ส่วนระฆังใบที่สามแตกเนื่องจากการตีที่ดังและร่าเริงเกินไปในช่วงการปลดปล่อยในปี 1945 จึงถูกหลอมใหม่ ตั้งชื่อใหม่ว่า เอ็ดวาร์ด-ฌาน-วิกตัวร์ ในปี 1946 ภายในโบสถ์มีเสาแบบดอริกแปดต้น ในบริเวณร้องเพลงประสานเสียง แท่นบูชาหลักสไตล์บาโรกทำจากหินอ่อนสีขาวและมีหลังคาครึ่งโดมคลุมอยู่ หลังคาเหนือแท่นบูชาส่องสว่างอย่างสมบูรณ์แบบ ช่องแสงทรงกลมบนพื้นหลังประติมากรรมแบบบาโรกที่ส่องสว่างด้วยแสงอาทิตย์ยามเช้า แสดงถึงสามเหลี่ยมแห่งพระตรีเอกภาพ โบสถ์แห่งนี้ยังมีของถวาย : แบบจำลองขนาดเล็กของเรือรบเซนต์เคลเมนต์แขวนอยู่บนเพดานโค้งตรงกลางของโบสถ์ ของถวายนี้ได้รับในปี 1836 โดยนักบินและนักบินชายฝั่งของเมืองปอลยัค: "เพื่อเป็นเกียรติแก่ความทรงจำของสมเด็จพระสันตะปาปาเซนต์เคลเมนต์ นักบุญอุปถัมภ์ของลูกเรือ นักบิน นักบินชายฝั่ง และผู้ปรารถนาจะเป็นคาทอลิกทุกคนในสถานีทหารเรือปอลยัค" แบบจำลองได้รับการบูรณะในปี 1996 ด้านหลังของโบสถ์เป็นที่ตั้งของออร์แกนขนาดใหญ่ที่รองรับด้วยเสาเหล็ก ประกอบด้วย 15 สต็อป ทำจากไม้จากโอเนกาประเทศรัสเซีย และไม้โอ๊คทางเหนือสำหรับส่วนหน้าของออร์แกน ด้านซ้ายของโบสถ์เป็นแท่นเทศน์ไม้ที่สร้างติดกับเสา ล้อมรอบด้วยบันไดวนคู่ ตรงข้ามแท่นเทศน์คือรูปพระเยซูตรึงกางเขน บนผนังทั้งสามด้านรอบโบสถ์มีภาพ "ทางแห่งไม้กางเขน" ซึ่งเป็นภาพวาด 14 ภาพที่จำลองเหตุการณ์การทรมานของพระคริสต์^{[ 9 ]}

เมืองปอลิแย็กเป็นเมืองผู้สนับสนุนเรือใบ "เบลล์ ปูล" ซึ่งเป็นเรือฝึกของกองทัพเรือฝรั่งเศสและฝูงบินเมด็อกแห่ง ฐานทัพ อากาศที่ 106

เมือง Pauillac มีเมืองพี่เมืองน้องกับเมืองPullachในแคว้นบาวาเรีย (เยอรมนี) และเมือง Paulhacในแคว้นโอต-การอนน์ (ฝรั่งเศส)

• เทศกาลฤดูใบไม้ผลิในปราสาท (Printemps des Châteaux) จัดขึ้นในเดือนเมษายน มีกิจกรรมเยี่ยมชมปราสาทและชิมไวน์
• เทศกาลลูกแกะจัดขึ้นในเดือนมิถุนายน มีการขายของมือสอง ตลาดอาหาร และการแข่งขันเรือใบในเทศกาลเพนเทคอสต์
• เทศกาลภาพยนตร์นานาชาติ "Les Vendanges du 7ème Art" จะจัดขึ้นในเดือนกรกฎาคม
• ทุกวันอังคารและวันพฤหัสบดี ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม จะมีการจัดประชุมร่วมกับผู้ผลิตไวน์ยี่สิบราย ณ สำนักงานการท่องเที่ยวและโรงบ่มไวน์
• ทุกวันตั้งแต่เดือนกรกฎาคมจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม ผู้ผลิตไวน์จะจัดให้มีการชิมไวน์ฟรีที่สำนักงานการท่องเที่ยวและโรงบ่มไวน์
• งานดนตรี ทำอาหาร และชิมไวน์ จัดขึ้นในเดือนสิงหาคม บริเวณหน้าปากแม่น้ำ ในสวนของสำนักงานการท่องเที่ยวและโรงบ่มไวน์ มีการแสดงคอนเสิร์ตฟรี การชิมไวน์ฟรีจากผู้ผลิตไวน์ท้องถิ่น และตลาดอาหารที่มีอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ
• การแข่งขันวิ่งมาราธอนดูเมด็อกจัดขึ้นในเดือนกันยายน ถือเป็น "มาราธอนที่ยาวที่สุดในโลก" เพราะการแข่งขันมีการแทรกกิจกรรมต่างๆ มากมาย เช่น จุดชิมไวน์และการแสดงดนตรีจากวงออร์เคสตราตลอดเส้นทาง ผู้เข้าร่วมกว่า 8,500 คน จากกว่า 50 ประเทศ ส่วนใหญ่แต่งกายด้วยชุดแฟนซี

ทุ่งหญ้ากกที่ทอดยาวหลายกิโลเมตรเลียบปากแม่น้ำเจริญเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์และเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของพืชและสัตว์หลายชนิด ในพื้นที่เมืองของปอลิแย็ก ทุ่งหญ้ากกจะถูกตัดปีละครั้งเพื่อให้ชาวบ้านได้ชื่นชมทิวทัศน์ของปากแม่น้ำ ช่วงเวลาการตัดถูกเลือกอย่างระมัดระวังเพื่อลดการรบกวนระบบนิเวศตามธรรมชาติให้น้อยที่สุด ทุ่งหญ้ากกบางส่วนได้รับการคุ้มครองโดย กฎหมาย Natura 2000และตั้งแต่ปี 2015 เป็นต้นมา ทุ่งหญ้ากกเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของอุทยานธรรมชาติทางทะเลปากแม่น้ำฌีรงด์และทะเลแปร์ตุยส์

ไวน์ของ Pauillacมักถูกพิจารณาว่าเป็นแก่นแท้ของไวน์ Bordeaux [ ^{10 ] ฮิ}วจ์ จอห์นสันนักเขียนชาวอังกฤษและผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์กล่าวว่า "หากต้องเลือกชุมชนหนึ่งใน Bordeaux มาเป็นอันดับแรก ก็คงไม่มีข้อโต้แย้งใดๆ นั่นก็คือ Pauillac" ^{[ 11 ]}

เขตเทศบาลนี้มีพื้นที่ปลูกองุ่น เพียง 3,000 เอเคอร์ (12 ^{ตาราง} กิโลเมตร ) ในเขตโอต์- เมด็อกระหว่างหมู่บ้านแซงต์-ฌูเลียนทางใต้และแซงต์-เอสเตฟทางเหนือ แต่เป็นที่ตั้งของไวน์แกรนด์ ครูส์ คลาสเซ ( จัดประเภทในปี 1855 ) ถึง 18 แห่ง รวมถึง ไวน์ชั้นหนึ่ง 3 ใน5 แห่งของบอร์โดซ์ ได้แก่ ชาโตว์ ลาฟิต รอธส์ชิลด์ , ชาโตว์ ลาตู ร์ และชาโตว์ มูตง รอธส์ชิลด์

• ปราสาทอาร์ไมลัก
• ชาโตว์ เคลร์ก-มิลอง
• ปราสาทดูฮาร์ต-มิลอน-รอธส์ไชลด์
• ชาโตว์ แกรนด์-ปุย-ดูกาสส์
• ชาโตว์ แกรนด์-ปุย-ลาคอสต์
• ชาโต โอต์-แบจส์-ลิเบอรัล
• ชาโต โอต์-บาตาเย่
• ชาโตว์ ลาฟิต รอธส์ไชลด์
• ชาโตว์ ลาตูร์
• ชาโตว์ ลินช์-เบจส์
• ชาโตว์ มูตง รอธส์ไชลด์
• ชาโตว์ เปเดสคลอซ์
• ปราสาท Pichon Longueville Baron
• ปราสาท Pichon Longueville Comtesse de Lalande
• ปราสาทปงเตต์-กาเนต์

• ไวน์ฝรั่งเศส
• ไวน์บอร์โดซ์
• ภูมิภาคไวน์บอร์โดซ์
• เทศบาลต่างๆ ในจังหวัดฌีรงด์