แอสโคคาร์ป
แอสโคคาร์ปหรือแอสโคมา ( พหูพจน์ : แอสโคมาตา ) คือโครงสร้างสืบพันธุ์ ( สปอโรคาร์ป ) ของ เชื้อราไฟ ลัมแอสโคไมซีตประกอบด้วยไฮฟา ที่พันกันแน่นมาก และมีแอสซี ฝังอยู่หลายล้านอัน โดยแต่ละแอสซีมักจะมีแอสโคสปอร์สี่ถึงแปดสปอร์ แอสโคคาร์ปส่วนใหญ่มักมีรูปร่างคล้ายชาม (อะโพทีเซีย) แต่ก็อาจมีรูปร่างทรงกลมหรือคล้ายขวดที่มีรูเปิดเพื่อปล่อยสปอร์ (เพริทีเซีย) หรือไม่มีช่องเปิด (เคลสโตทีเซีย) [ 1 ] [ 2 ]
การจำแนกประเภท
แอสโคคาร์ปถูกจัดประเภทตามตำแหน่งที่มันเติบโต (ในลักษณะที่ไม่ใช่พื้นฐานสำคัญของอนุกรมวิธาน พื้นฐาน) ถ้ามันเติบโตอยู่เหนือพื้นดิน เช่น เห็ดมอเรลจะเรียกว่าเอพิจีอัสในขณะที่แอสโคคาร์ปที่อยู่ใต้ดิน เช่นเห็ดทรัฟเฟิลจะเรียกว่าไฮโป จีอัส โครงสร้างที่ห่อหุ้มไฮเมเนียมแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ดังที่อธิบายไว้ด้านล่าง (อะโพทีเซียม คลีสโททีเซียม เป็นต้น) และลักษณะนี้มีความสำคัญต่อการจัดจำแนกอนุกรมวิธานของเห็ด อะโพทีเซียมอาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่และอวบอ้วน ในขณะที่บางชนิดมีขนาดเล็กมาก–ประมาณขนาดเท่าเม็ดพริกไทยป่น
อะโพเทเซียม
อะโพทีเซียม (พหูพจน์: อะโพทีเซีย) คือผลของเห็ดที่มีรูปร่างคล้ายจานหรือถ้วย เปิดกว้าง และติดอยู่กับฐาน มีเนื้อนุ่ม โครงสร้างของอะโพทีเซียมประกอบด้วยสามส่วนหลัก ได้แก่ไฮเมเนียม (พื้นผิวด้านบนที่เว้า), ไฮโปทีเซียมและเอ็กซิพูลัม (ส่วนฐาน) แอสซีอยู่ภายในชั้นไฮเมเนียม และจะถูกเปิดเผยอย่างอิสระเมื่อเจริญเต็มที่ ตัวอย่างเช่น สมาชิกของสกุล Dictyomycetes ชั้นที่อุดมสมบูรณ์จะเปิดโล่ง ทำให้สปอร์จำนวนมากสามารถกระจายตัวได้พร้อมกัน เห็ดมอเรล (Morchella) ซึ่งเป็นแอสโคคาร์ปที่กินได้และเป็นที่นิยมในหมู่นักชิม เป็นกลุ่มของอะโพทีเซียมที่หลอมรวมกันเป็นโครงสร้างขนาดใหญ่หรือหมวกเห็ดเดียว สกุลHelvellaและGyromitraก็มีลักษณะคล้ายกัน
แอสโคคาร์ปของเห็ดมอเรลประกอบด้วยอะโพทีเซียจำนวนมาก
คลีสโทเทเซียม
คลีสโททีเซียม (พหูพจน์: คลีสโททีเซียม) คือโครงสร้างผลทรงกลมที่ปิดสนิท ไม่มีช่องเปิดพิเศษออกสู่ภายนอก ผนังของแอสโคมาเรียกว่าเพอริเดียมซึ่งโดยทั่วไปประกอบด้วยเส้นใยหรือ เซลล์ ซูโดพาเรนไคมา ที่สานกันอย่างหนาแน่น อาจมีส่วนที่ยื่นออกมาจากเส้นใยเรียกว่าแอปเพน เดจส์ แอสซี มีรูปทรงกลม ละลายได้ และกระจายอยู่ทั่วโพรงภายใน เช่นในยูโรเทียมหรือเกิดขึ้นเป็นกลุ่มจากบริเวณฐานของแอสโคคาร์ป เช่นในอีริซิเฟในกรณีนี้ แอสโคคาร์ปมีรูปทรงกลมโดยมีไฮเมเนียมอยู่ภายใน ดังนั้นสปอร์จึงไม่ถูกปล่อยออกมาโดยอัตโนมัติ และเชื้อราที่มีคลีสโททีเซียมจึงต้องพัฒนากลยุทธ์ใหม่เพื่อกระจายสปอร์ของพวกมัน ตัวอย่างเช่น เห็ดทรัฟเฟิลได้แก้ปัญหานี้โดยการดึงดูดสัตว์ต่างๆ เช่นหมูป่าซึ่งจะทำลายแอสโคคาร์ปและกระจายสปอร์ไปทั่วบริเวณกว้าง โดยส่วนใหญ่แล้ว เคลสโทเทเซียจะพบในเห็ดราที่มีพื้นที่จำกัดสำหรับแอสโคคาร์ป เช่น เห็ดราที่อาศัยอยู่ใต้เปลือกไม้ หรือใต้ดิน เช่น เห็ดทรัฟเฟิล
จิมโนเทเซียม
จิมโนทีเซียมมีลักษณะคล้ายกับคลีสโททีเซียม คือเป็นโครงสร้างที่ปิดสนิทซึ่งบรรจุแอสซีรูปทรงกลมหรือรูปทรงลูกแพร์ที่ละลายได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ต่างจากคลีสโททีเซียมตรงที่ผนังเพอริเดียลของจิมโนทีเซียมประกอบด้วยกลุ่มเส้นใยที่ถักทออย่างหลวมๆ มักประดับด้วยขดหรือหนามที่ซับซ้อน ตัวอย่างเช่นGymnoascus , TalaromycesและArthroderma ซึ่งเป็นเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคผิวหนัง
เพอริเทเซียม
เพอริเทเซียเป็นโครงสร้างรูปขวดที่มีรูเปิดหรือออสทิโอล (ปุ่มสั้นๆ ที่เปิดด้วยรูวงกลม) ซึ่งเป็นช่องทางให้แอสโคสปอร์หลุดออก มา ช่องออสทิโอลอาจมีโครงสร้างคล้ายเส้นผมที่เรียกว่าเพอริฟิซิสเรียง ตัวอยู่ แอสซี แบบยูนิทูนิเคตมักมีรูปร่างทรงกระบอก อยู่บนก้าน หลุดออกมาจากรู พัฒนามาจากผนังด้านในของเพอริเทเซียมและเกิดขึ้นจากเพล็กเทนไคมาเซนตรัมที่ฐาน ตัวอย่างเช่น สมาชิกในอันดับSphaerialesและHypocrealesนอกจากนี้ยังพบเพอริเทเซียในXylaria (Dead Man's Fingers, Candle Snuff), Nectria , ClavicepsและNeurosporaด้วย
บางครั้งเพริเทเซียอาจ "แยกอิสระ" (มองเห็นได้ทีละอันจากภายนอก) แต่ในหลายชนิด เพริเทเซียจะฝังอยู่ในเนื้อเยื่อปลอดเชื้อหนาแน่นของเซลล์แฮพลอยด์ที่เรียกว่าสโตรมา (พหูพจน์: สโตรมาตา) [ 3 ]เชื้อราบางชนิดมีชั้นรูปโล่ที่เรียกว่าไคลเพียสอยู่เหนือเพริเทเซีย[ 4 ]
ซูโดเทเซียม
โครงสร้างนี้คล้ายกับเพอริเทเซียม แต่แอสซีไม่ได้เรียงตัวอย่างเป็นระเบียบเป็นไฮเมเนียม และเป็นแอสซี แบบบิทูนิเคท คือมีผนังสองชั้นที่ขยายตัวเมื่อดูดซับน้ำและพ่นสปอร์ที่อยู่ภายในออกมาอย่างฉับพลันเพื่อกระจายตัว ตัวอย่างเช่น โรคสะเก็ดแอปเปิล ( Venturia inaequalis ) และโรคเกาลัดม้า ( Guignardia aesculi )