ปอด

พิมพ์	สาธารณะ
อุตสาหกรรม	อาหาร
ก่อตั้ง	พฤษภาคม 1981 ( 5 พ.ศ. 2524 )
สำนักงานใหญ่	โซล , เกาหลีใต้
สินค้า	อาหารจากพืช
เว็บไซต์	pulmuone.co.kr

บริษัท Pulmuone จำกัด ( ภาษาเกาหลี : 풀무원 ) ( KRX : 017810 ) เป็นบริษัทสัญชาติเกาหลีใต้ที่ผลิตอาหารจากพืช เช่นเต้าหู้และถั่วงอกก่อตั้งขึ้นในปี 1981 มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่กรุงโซลประเทศเกาหลีใต้และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทั้งในประเทศเกาหลีและต่างประเทศ บริษัทนี้ให้เงินทุนสนับสนุนหลักในการก่อตั้งพิพิธภัณฑ์กิมจิในกรุงโซลในปี 1986 ^{[ 1 ]}

บริษัทนี้ก่อตั้งโดย วอน คยอง ซุน โดยเริ่มต้นจากร้านขายผักเล็กๆ ปัจจุบันมีบริษัทสาขาในสหรัฐอเมริกาชื่อPulmuone Foods USAซึ่งมีสำนักงานอยู่ที่ เมืองฟุลเลอร์ตัน รัฐแคลิฟอร์เนียเมืองกิลรอย รัฐแคลิฟอร์เนียและ เมืองแท ป ปัน รัฐนิวยอร์ก

ในปี 2559 บริษัทได้เข้าซื้อกิจการVitasoy USA ^{[ 2 ]}ซึ่งรวมถึง Nasoya Foods, Inc. Nasoya ก่อตั้งขึ้นในเมือง Leominster รัฐแมสซาชูเซตส์ในปี 2520 และผลิตเต้าหู้^{[ 3 ]}

ณ ปี 2019 Pulmuone ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงให้กับ Amio Organic Senior, Organic Farmer's Dut, Skin & Beauty, Slim Up, Organic Farmer's Puff, Supermilk, Legacy Chicken และ Calcium Chicken Chest ^{[ 4 ]}

ในปี 2021 Pulmuone ประกาศให้เป็น "บริษัทอาหารจากพืชเฉพาะทาง" ^{[ 5 ]}โดยวางแผนที่จะลดการใช้เนื้อสัตว์เพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมโลกและจัดหาอาหารที่ใช้ส่วนผสมจากพืชเท่านั้น^{[ 5 ]} Pulmuone ได้ดำเนินงานแผนก PPM มาตั้งแต่ปี 2020 ซึ่งเป็นแผนกวิจัยที่มุ่งเน้นโปรตีนจากพืช โดยอิงจากสิ่งนี้ บริษัทจะจัดทำแผนงานระยะกลางถึงระยะยาว 3 ขั้นตอนภายในปี 2023 เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เน้นพืชเป็นหลักตามลำดับ^{[ 5 ]}

นอกจากนี้ บริษัทสาขาในต่างประเทศของ Pulmuone ได้จัดทำแผนงานเพื่อออกผลิตภัณฑ์ที่เน้นผัก Pulmuone USA ซึ่งเป็นบริษัทสัญชาติอเมริกัน เป็นผู้นำตลาดที่มีส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุดในตลาดเต้าหู้ของสหรัฐอเมริกา (75%) ^{[ 5 ]}

หลังจากสาขาบังกีของ Pulmuone LOHAS Market ORGA Wholefood แล้ว ร้านค้าทั้งหมด 4 แห่ง ได้แก่ สาขา ORGA Banpo, สาขา By ORGA Ahyeon New Town, สาขา Jeju English Village และสาขาเกาะเชจู ได้รับการกำหนดให้เป็น "ร้านค้าเฉพาะทางสีเขียว" ^{[ 6 ]}ร้านค้าเฉพาะทางสีเขียวคือร้านค้าสีเขียวที่กระทรวงสิ่งแวดล้อมของรัฐบาลเกาหลีกำหนดขึ้นเพื่อลดการใช้ภาชนะพลาสติกและถุงพลาสติกให้น้อยที่สุด^{[ 6 ]}

ในปี 2021 ได้รับรางวัลชนะเลิศการประกวดบรรจุภัณฑ์เกาหลีครั้งที่ 15 ซึ่งเป็นภาชนะใส่สลัดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม^{[ 7 ]}

Pulmuone ได้ลงนามในข้อตกลงทางธุรกิจกับทีมวางแผนเตรียมการสำหรับการประชุมสุดยอด P4G ปี 2021 ในเกาหลีใต้ เพื่อส่งเสริมความร่วมมือด้านการประชาสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน^{[ 8 ]}

บริษัทจำหน่ายสินค้าภายใต้แบรนด์ Pulmuone, Chan-ma-ru, Saeng-ga-deuck และ Soga นอกจาก ผลิตภัณฑ์ จากถั่วเหลืองแล้ว ยังจำหน่ายบะหมี่สดเกี๊ยวไข่กิมจิเห็ดสาหร่ายเครื่องปรุงรสและซอส ขนมหวาน อาหารแช่แข็ง ซุป และน้ำผลไม้ ด้วย

มีการวางจำหน่ายเต้าหู้แบบชุด (ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์พร้อมซอสที่สามารถผสมกับเส้นเต้าหู้ได้) เต้าหู้ลูกเต๋า และเต้าหู้แท่ง ซึ่งเป็นขนมขบเคี้ยวสไตล์บ้านๆ ที่ใช้แทนแป้ง^{[ 9 ]}ยอดขายสะสมของเส้นเต้าหู้ทะลุ 5 ล้านชุดภายในเวลาเพียงหนึ่งปีนับตั้งแต่เปิดตัว^{[ 10 ]}ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคที่ต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต^{[ 10 ]}นอกจากนี้ Pulmuone ยังได้ขยายสายการผลิตเส้นเต้าหู้ด้วย^{[ 10 ]}

Pulmuone ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากพืชที่เน้นเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์เป็นครั้งแรก^{[ 11 ]}ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ทางเลือกอื่นๆ ได้แก่ เต้าหู้เนื้อนุ่ม ซึ่งใช้แทนไก่ และซอสข้าวเต้าหู้บด^{[ 9 ]}

บริษัทดังกล่าวก้าวขึ้นมาเป็นอันดับสองในด้านยอดขายอย่างรวดเร็วด้วยการเปิดตัวเกี๊ยวที่บางที่สุดในตลาด^{[ 12 ]}

Pulmuone Foods ท้าทาย ตลาด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปด้วยผลิตภัณฑ์ 'Nature is Delicious' ในปี 2011 แต่ไม่ประสบความสำเร็จ^{[ 13 ]}อย่างไรก็ตาม Pulmuone ซึ่งท้าทายตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอีกครั้ง ได้วางจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอด และขายได้มากกว่า 10 ล้านซองในเดือนมีนาคม 2020 ^{[ 13 ]}

บริษัทได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ร่วมกับ Barilla ซึ่งเป็นแบรนด์พาสต้าของอิตาลี^{[ 14 ]}

It's Protein เครื่องดื่มโปรตีน มียอดขายมากกว่า 1 ล้านขวดภายในเวลาเพียงสามเดือน^{[ 15 ]}ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีน 15 กรัมต่อขวดขนาด 260 มล. และมีแคลเซียม 400 มก. หรือคิดเป็น 57% ของปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับต่อวัน^{[ 15 ]}

Pulmuone เข้าสู่ ตลาด อาหารเด็กอ่อนโดยวางจำหน่ายอาหารเด็กอ่อน 12 ชนิดที่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้^{[ 16 ]}

Activia ที่ทำจากพืชเป็นโยเกิร์ตทางเลือกที่ได้รับการรับรองว่าเป็นวีแกน โดยทำจากมะพร้าวแทนน้ำนม^{[ 17 ]}

Pulmuone ได้แนะนำผลิตภัณฑ์เต้าหู้โปรตีนสูงที่ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับเต้าหู้ซึ่งเป็นอาหารโปรตีนจากพืชได้อย่างง่ายดาย^{[ 18 ]}

ในปี 2020 บริษัทมียอดขาย 2.31 ล้านล้านวอน และกำไรจากการดำเนินงาน 45.9 พันล้านวอน แม้ว่ายอดขายจะลดลง 2.9% แต่กำไรจากการดำเนินงานกลับเพิ่มขึ้น 50% เป็น 45.9 พันล้านวอน กำไรสุทธิในปี 2019 ขาดทุน 14.3 พันล้านวอน แต่ในปี 2020 กลับกลายเป็นกำไร 7.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ^{[ 12 ]}

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ (ภาษาอังกฤษ)
• เว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ (ภาษาเกาหลี)