ไพราซีน

ชื่อ
ชื่อ IUPAC ที่นิยมใช้ ไพราซีน[ 1 ]
ชื่ออื่นๆ 1,4-ไดอะซาเบนซีน, พี-ไดอะซีน, 1,4-ไดอะซีน, พาราไดอะซีน, ไพอาซีน, UN 1325
ตัวระบุ
หมายเลข CAS	290-37-9 วาย
โมเดล 3 มิติ ( JSmol )	ภาพแบบโต้ตอบ
ชอีบี	CHEBI:30953 Y
เคมีเอ็มบีแอล	เคมีเอ็มบีแอล15797 วาย
เคมสไปเดอร์	8904 วาย
บัตรข้อมูล ECHA	100.005.480
หมายเลข EC	206-027-6
PubChem CID	9261
มหาวิทยาลัย	2JKE371789 Y
แดชบอร์ด CompTox ( EPA )	DTXSID8049410
อินชิ นิ้ว = 1S/C4H4N2/c1-2-6-4-3-5-1/h1-4H Y  รหัส:  KYQCOXFCLRTKLS-UHFFFAOYSA-N Y  นิ้วChI=1/C4H4N2/c1-2-6-4-3-5-1/h1-4H
รอยยิ้ม c1cnccn1
คุณสมบัติ
สูตรเคมี	C H N
มวลโมลาร์	80.090 กรัม·โมล−1
รูปร่าง	ผลึกสีขาว
ความหนาแน่น	1.031 กรัม/ซม³
จุดหลอมเหลว	52  องศาเซลเซียส (126  องศาฟาเรนไฮต์; 325  เคลวิน)
จุดเดือด	115  องศาเซลเซียส (239  องศาฟาเรนไฮต์; 388  เคลวิน)
ความสามารถในการละลายในน้ำ	ละลายได้
ความ เป็นกรด ( pKa	0.37 [ 2 ] (ไพราซีนที่ถูกโปรตอน)
ความไวต่อสนามแม่เหล็ก ( χ )	−37.6·10 −6 cm 3 /mol
อันตราย
การติดฉลากGHS :
ภาพสัญลักษณ์
คำสัญญาณ	อันตราย
คำเตือนเกี่ยวกับอันตราย	H228 , H315 , H319 , H335
คำเตือน	P210 , P261 , P305+P351+P338
NFPA 704 ( สัญลักษณ์รูปเพชรกันไฟ)	2 2 0
จุดวาบไฟ	55  °C (131  °F; 328  K) cc
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25  °C [77  °F] ความดัน 100  kPa) Y ตรวจสอบ ( Y Nคืออะไร ?)      ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล

ไพราซีนเป็นสารประกอบอินทรีย์อะโร มาติกเฮเทอโร ไซคลิก ที่มีสูตรเคมี C H N เป็นโมเลกุลสมมาตรที่มีกลุ่มจุด D ไพราซีนมีความเป็นเบสน้อยกว่าไพริดีนไพริดาซีนและไพริมิดีนเป็น"ผลึกดูดความชื้นหรือของแข็งคล้ายขี้ผึ้งที่มีกลิ่นฉุน หวาน คล้ายข้าวโพด และคล้ายถั่ว " ^{[ 3 ]}

ไพราซีนและ อัลคิลไพราซีนหลายชนิดเป็นสารให้กลิ่นและรสชาติที่พบในขนมอบและย่างเตตราเมทิลไพราซีน (หรือที่รู้จักกันในชื่อลิกัสทราซีน) มีรายงานว่าสามารถกำจัดอนุมูลซูเปอร์ออกไซด์และลด การผลิต ไนตริกออกไซด์ในเม็ดเลือดขาว ของมนุษย์ ได้^{[ 4 ]}

มีวิธี การสังเคราะห์สารอินทรีย์ ของไพราซีนและอนุพันธ์ของมัน อยู่มากมายบางวิธีเป็นปฏิกิริยาการสังเคราะห์ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งยังคงใช้กันอยู่จนถึงปัจจุบัน

ในการสังเคราะห์ไพราซีนของ Staedel–Rugheimer (1876) 2-คลอโรอะซีโตฟีโนนจะทำปฏิกิริยากับแอมโมเนียเพื่อสร้างอะมิโนคีโตน จากนั้นควบแน่นและออกซิไดซ์เป็นไพราซีน^{[ 5 ]}รูปแบบหนึ่งคือการสังเคราะห์ไพราซีนของ Gutknecht (1879) ซึ่งก็ใช้ การควบแน่นตัวเอง เช่นกัน แต่แตกต่างกันในวิธีการสังเคราะห์อัลฟา-คีโตเอมีน^{[ 6 ] [ 7 ]}

การสังเคราะห์ ของGastaldi (1921) เป็นอีกรูปแบบหนึ่ง: ^{[ 8 ] [ 9 ]}

• อัลคิลไพราซีน
• เมทอกซีไพราซีน
• วงแหวนอะโรมาติกอย่างง่าย
• เบนซีนซึ่งเป็นสารประกอบที่มีโครงสร้างคล้ายกันแต่ไม่มีอะตอมไนโตรเจน
• ไพริดาซีนซึ่งเป็นสารอะนาล็อกที่มีอะตอมไนโตรเจนตัวที่สองอยู่ในตำแหน่งที่ 2
• ไพริดีนซึ่งเป็นสารที่มีอะตอมไนโตรเจนเพียงหนึ่งอะตอม
• ไพริมิดีน ซึ่งเป็นอะนาล็อกที่มี อะตอมไนโตรเจน ตัวที่สองอยู่ในตำแหน่งที่ 3
• ไพเพอราซีนซึ่งเป็นอะนาล็อกอิ่มตัว

• การประเมินความปลอดภัยของสารเติมแต่งอาหาร – อนุพันธ์ไพราซีน