เคลือบเรซินเป็น สารละลายที่มี แอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบของเชลแล็กชนิดต่างๆ ที่ใช้เป็นอาหาร เชลแล็กได้มาจากวัตถุดิบสติ๊กแล็ ก ซึ่งเป็นเรซินที่ขูดจากกิ่งไม้ที่เหลือจากตอนที่แมลงตัวเล็กๆ ชื่อKerria lacca (หรือที่รู้จักกันในชื่อLaccifer lacca ) สร้างรังไหมที่แข็งและกันน้ำได้^{[ 1 ]} เมื่อใช้ในอาหารและขนมหวานมันยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อเคลือบขนมเคลือบอาหารบริสุทธิ์เคลือบธรรมชาติ^{[ 2 ] [ 3 ]}หรือเรซินสำหรับทำขนม [ ^{4 ]}เมื่อใช้กับยา บางครั้งเรียก^ว่าเคลือบยา^{[ 5 ]}

เคลือบยาอาจมีเชลแล็ก 20–51% ละลายในเอทิลแอลกอฮอล์ (แอลกอฮอล์จากธัญพืช) ที่ไม่ได้ผ่านการทำให้เสียสภาพ ( แอลกอฮอล์ที่ผ่านการทำให้ เสียสภาพ เป็นพิษ) ^{[ 5 ]}แว็กซ์ และไทเทเนียมไดออกไซด์เป็นสารทำให้ทึบแสง เคลือบขนมที่ใช้สำหรับลูกอมมีเชลแล็กประมาณ 35% ในขณะที่ส่วนประกอบที่เหลือเป็นสารประกอบอินทรีย์ระเหยง่ายที่ระเหยไปหลังจากเคลือบเสร็จแล้ว^{[ 6 ]}

สารเคลือบผิวสำหรับยาถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมยาและ ผลิตภัณฑ์ เสริมอาหารเป็นวัสดุเคลือบผิวสำหรับยาเม็ดและแคปซูล ช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ ยืดอายุการเก็บรักษาและป้องกันความชื้น รวมถึงสร้างฟิล์มเคลือบผิวที่แข็งแรงก่อนการเคลือบพิมพ์ นอกจากนี้ยังช่วยปกปิดกลิ่นไม่พึงประสงค์และช่วยให้กลืนยาเม็ดได้ง่ายขึ้น

สารเคลือบเชลแล็กไม่ละลายในกรดในกระเพาะอาหารและอาจทำให้ร่างกายย่อยหรือดูดซึมยาเม็ดได้ยาก ด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในยาเม็ดออกฤทธิ์ช้า ออกฤทธิ์ต่อเนื่อง หรือออกฤทธิ์หน่วงเวลาได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีรายชื่ออยู่ในรายการส่วนประกอบที่ไม่ใช้งานของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา แห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ^{[ 7 ]}

เชลแล็กได้รับการรับรองว่าเป็น GRAS ( ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย ) โดยองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา และใช้เป็นสารเคลือบสำหรับอาหารหลายประเภท รวมถึงผลไม้บางชนิด เมล็ดกาแฟ หมากฝรั่ง และลูกอม ตัวอย่างของลูกอมที่มีเชลแล็ก ได้แก่ลูกอมข้าวโพด ลูกอม Whoppers และ Milk DudsของHershey 's ลูกอม RaisinetsและGoobersของ Nestlé ลูกอมJunior MintsและSugar BabiesของTootsie Roll Industries ลูกอม Jelly Bellyและ Mint Cremes ของ Jelly Belly ลูกอม Jelly Beans ของ Russell StoverและลูกอมหลายชนิดจากGodiva ChocolatierและGertrude Hawk M &M'sไม่มีเชลแล็ก^{[ 6 ]}

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่จากสัตว์ที่แข่งขันกันคือซีอินซึ่งเป็นโปรตีนจากข้าวโพด^{[ 8 ]}เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติ บางกลุ่ม ^{[ 1 ]}เนื่องจากการผลิตเชลแล็กสามารถฆ่าแมลงได้หลายชนิด^{[ 6 ]}