อ่าน 3 นาที
โรบิน โกลด์สไตน์
Robin Goldstein เป็นนักเขียนชาวอเมริกัน นักวิจารณ์อาหารและไวน์ และผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐศาสตร์ เขาเป็นที่รู้จักจากหนังสือและบทความที่ตั้งคำถามเกี่ยวกับ ภูมิปัญญาดั้งเดิม...
โรบิน โกลด์สไตน์
โรบิน โกลด์สไตน์ | |
|---|---|
| เกิด | โรบิน สตับส์ โกลด์สไตน์ วันที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ. 2519 |
| อาชีพ | ผู้เขียน |
| สัญชาติ | อเมริกัน |
| การศึกษา | มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ( ปริญญาตรี ) มหาวิทยาลัยเยล ( ปริญญาทางกฎหมาย ) มหาวิทยาลัยบอร์โดซ์ ( ปริญญาเอก ) |
| เว็บไซต์ | |
| blindtaste.com | |
Robin Goldsteinเป็นนักเขียนชาวอเมริกัน นักวิจารณ์อาหารและไวน์ และผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐศาสตร์ เขาเป็นที่รู้จักจากหนังสือและบทความที่ตั้งคำถามเกี่ยวกับภูมิปัญญาดั้งเดิมและการกำหนดราคาในอุตสาหกรรมอาหารและไวน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปิดโปง นิตยสาร Wine Spectator ที่ได้รับการเผยแพร่อย่างกว้างขวาง และจากการเขียนบทความใน บล็อก Freakonomics [ 1 ]เขาเป็นผู้เขียนหนังสือหลายเล่ม รวมถึงThe Wine TrialsและThe Beer Trials Goldstein ยังเป็นหนึ่งในบุคคลที่ถูกกล่าวถึงใน หนังสือ Think Like a Freak ซึ่งเป็น หนังสือปี 2014 โดยSteven LevittและStephen Dubnerผู้ เขียนFreakonomics
ปัจจุบันโกลด์สไตน์เป็นอาจารย์ประจำคณะวิจัยของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียโดยดำรงตำแหน่งที่ปรึกษาเศรษฐกิจหลักที่ศูนย์ประเด็นการเกษตรของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียในเมืองเดวิส และศึกษาเกี่ยวกับราคากัญชาและผลกระทบทางตลาดของกฎระเบียบเกี่ยวกับกัญชา[ 2 ]เขาอาศัยอยู่ในเมืองโอ๊คแลนด์ รัฐแคลิฟอร์เนีย
ในปี 2005 หลังจากที่ได้รีวิวร้านอาหารและโรงแรมให้กับคู่มือท่องเที่ยว Fodor's Travel Guidesในอิตาลี เม็กซิโก อาร์เจนตินา ไทย และฮ่องกง โกลด์สไตน์ได้ก่อตั้ง ชุดคู่มือท่องเที่ยวร้านอาหาร Fearless Criticซึ่งต่อมาถูกซื้อกิจการโดย Workman Publishing ในนิวยอร์ก และกลายเป็นสำนักพิมพ์ในเครือ Workman
การศึกษา
โกลด์สไตน์สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านประสาทวิทยาศาสตร์และปรัชญาจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ปริญญาด้านกฎหมายจากคณะนิติศาสตร์มหาวิทยาลัยเยลและปริญญาเอกด้านเศรษฐศาสตร์จากมหาวิทยาลัยบอร์โดซ์นอกจากนี้เขายังสำเร็จการศึกษาจากสถาบันการทำอาหารฝรั่งเศสและหลักสูตรไวน์ WSET อีกด้วย
ความขัดแย้งเกี่ยวกับรางวัล Wine Spectator Award of Excellence
ในการประชุมสมาคมนักเศรษฐศาสตร์ไวน์แห่งอเมริกาในพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน เมื่อเดือนสิงหาคม 2551 โกลด์สไตน์ได้เปิดเผยว่าในการเปิดโปงเรื่องหลอกลวง เขาได้รับรางวัล "Award of Excellence" จาก Wine Spectator สำหรับร้านอาหารสมมติชื่อ Osteria L'Intrepido ( ภาษาอิตาลีแปลว่า "โรงเตี๊ยมผู้ไม่เกรงกลัว") [ 3 ]ด้วยความช่วยเหลือจากเพื่อนของเขา จูเลียโน สติกลิตซ์ เขาได้สร้างเว็บไซต์ปลอมสำหรับร้านอาหาร ส่งรายการไวน์สำรองของไวน์อิตาลีที่มีคะแนนต่ำพร้อมกับค่าธรรมเนียมการสมัคร 250 ดอลลาร์ และได้รับรางวัล ซึ่งเขาพยายามเปิดโปงว่าเป็นรูปแบบของการโฆษณา เรื่องหลอกลวงนี้ได้รับความสนใจจากสื่อทั่วโลก[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]โทมัส แมทธิวส์ บรรณาธิการบริหารของ Wine Spectator ได้ตอบโต้บนเว็บไซต์ของนิตยสาร[ 11 ] [ 12 ]
การทดลอง Wine Trials
ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2551 โกลด์สไตน์ได้เปิดเผยผลการทดลองที่เขาดำเนินการ โดยมีผู้เข้าร่วม 500 คน ในการทดสอบชิมแบบปิดตา พบว่าพวกเขาชอบไวน์ราคาถูกมากกว่าไวน์ราคาแพง ผลการทดลองได้รับการตีพิมพ์ในบทความวิชาการชื่อ "ไวน์ราคาแพงมีรสชาติดีหรือไม่?" ตามด้วยหนังสือชื่อThe Wine Trials [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]
นักวิจารณ์ไวน์และผู้ชื่นชอบไวน์บางคนตั้งคำถามถึงข้อสรุปของโกลด์สไตน์[ 18 ]และคณะบรรณาธิการของBoston Globeก็วิจารณ์การค้นพบของเขา[ 19 ]
ผลงานของโกลด์สไตน์
หนังสือ
- กัญชาถูกกฎหมายจะชนะได้หรือไม่?สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียปี 2022
- หนังสือ The Wine Trials , จัดพิมพ์โดย Fearless Critic Media / Workman , ปี 2008
- หนังสือ "The Beer Trials" จัดพิมพ์ โดยFearless Critic Media / Workmanในปี 2010
บทความ
- " คนเราสามารถแยกแยะปาเต้กับอาหารสุนัขได้หรือไม่? เก็บถาวรเมื่อ 2 พฤศจิกายน 2013 ที่Wayback Machine "
- ไวน์ราคาแพงกว่ามีรสชาติดียิ่งกว่าจริงหรือ ?
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ โรบิน โกลด์สไตน์
Robin Goldstein เป็นนักเขียนชาวอเมริกัน นักวิจารณ์อาหารและไวน์ และผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐศาสตร์ เขาเป็นที่รู้จักจากหนังสือและบทความที่ตั้งคำถามเกี่ยวกับ ภูมิปัญญาดั้งเดิม...
การศึกษา
โกลด์สไตน์สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านประสาทวิทยาศาสตร์และปรัชญาจาก มหาวิทยาลัยฮาร์วา ร์ด ปริญญาด้านกฎหมายจาก คณะนิติศาสตร์มหาวิทยาลัยเยล และปริญญาเอกด้านเศรษฐศาสตร์จาก มหาวิทยาลัยบอร์โดซ์ นอกจากนี้เขายังสำเร็จการศึกษาจาก สถาบันการทำอาหารฝรั่งเศส...
ความขัดแย้งเกี่ยวกับรางวัล Wine Spectator Award of Excellence
ในการประชุมสมาคมนักเศรษฐศาสตร์ไวน์แห่งอเมริกาใน พอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน เมื่อเดือนสิงหาคม 2551 โกลด์สไตน์ได้เปิดเผยว่าใน การเปิดโปง เรื่องหลอกลวง เขาได้รับรางวัล "Award of Excellence" จาก Wine Spectator สำหรับร้านอาหารสมมติชื่อ Osteria L'Intrepido ( ภาษาอิตาลี...
การทดลอง Wine Trials
ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2551 โกลด์สไตน์ได้เปิดเผยผลการทดลองที่เขาดำเนินการ โดยมีผู้เข้าร่วม 500 คน ในการทดสอบชิมแบบปิดตา พบว่าพวกเขาชอบไวน์ราคาถูกมากกว่าไวน์ราคาแพง ผลการทดลองได้รับการตีพิมพ์ในบทความวิชาการชื่อ "ไวน์ราคาแพงมีรสชาติดีหรือไม่?