พืชไร่
พืชไร่คือพืชที่สามารถปลูกเป็นแถวได้กว้างพอที่จะไถพรวนหรือเพาะปลูกด้วยเครื่องจักรทางการเกษตรซึ่งเป็นเครื่องจักรที่ออกแบบมาสำหรับกิจกรรมตามฤดูกาลของพืชไร่[ 1 ]พืชเหล่านี้ปลูกโดยการหว่านหรือย้ายปลูกแทนการ หว่านแบบกระจาย มักปลูกใน บริบท ของการทำสวนผัก (การทำสวนผัก)หรือในสวนครัวการปลูกพืชไร่เริ่มต้นขึ้นในจีนโบราณในศตวรรษที่ 6 ก่อนคริสตกาล[ 2 ]
ความแตกต่างนี้มีความสำคัญใน กลยุทธ์ การหมุนเวียนพืชผลโดยที่ดินจะถูกปลูกด้วยพืชแถว พืชธัญพืชที่ขึ้นหนาแน่น และ พืชที่สร้าง ดินตามลำดับ เพื่อปกป้องคุณภาพของดินในขณะที่เพิ่มผลผลิตประจำปีของดินให้สูงสุด[ 3 ]
ทั่วโลกมีการปลูกพืชโดยใช้น้ำชลประทานมากถึง 20% โดยพืชบางชนิด เช่น ข้าวและข้าวโพด ได้รับประโยชน์จากน้ำที่เพิ่มขึ้น[ 4 ]ในช่วงฤดูปลูก พื้นที่ระหว่างแถวจะถูกพรวนดิน 2-4 ครั้ง และกำจัดวัชพืชในแถวเพื่อรักษาความชื้นและปรับปรุงการระบายอากาศ ส่งผลให้กิจกรรมทางจุลชีววิทยาของดินเพิ่มขึ้นและการเคลื่อนย้ายสารอาหารก็เข้มข้นขึ้น พืชที่ปลูกเป็นแถวเป็นพืชตั้งต้นที่มีค่าสำหรับพืชผลฤดูใบไม้ผลิ เช่น ปอและป่าน ผลดีของพืชที่ปลูกเป็นแถวยังขยายไปถึงพืชผลรอบที่สองด้วย
ตัวอย่าง ของพืชที่ปลูกเป็นแถว ได้แก่ ดอก ทานตะวัน มันฝรั่งคาโน ลา ถั่วแห้ง ถั่วลันเตาป่าน ปอ ดอกคำฝอย บั ควีทฝ้ายข้าวโพด ถั่วเหลืองและ หัวบีท