ซาร์โคดอน
ซาร์โคดอน อิมบริคาตัส
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	เชื้อรา
แผนก:	บาซิดิโอไมโคตา
ระดับ:	อะการิโคไมซีส
คำสั่ง:	เธเลโฟราเลส
ตระกูล:	แบงเคอราซี
ประเภท:	Sarcodon Quél. ex P.Karst. (1881)
ชนิดต้นแบบ
ซาร์โคดอน อิมบริคาตัส ( L. ) P.Karst. (1881)
สายพันธุ์
ดูข้อความ

Sarcodonเป็นสกุลของเชื้อราในวงศ์Bankeraceaeซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอันดับThelephoralesเป็นที่รู้จักในด้านระบบนิเวศไมคอร์ไรซาภายนอกที่แพร่หลายเกือบทุกที่ ^{[ 1 ]}สกุลนี้ได้ชื่อมาจากหนามคล้ายฟันบนไฮเมโนฟอร์ซึ่งมาจากภาษากรีกโบราณ sarco = เนื้อ และ odon = ฟัน ด้วยเหตุนี้จึงมักเรียกกันว่า "เชื้อราฟัน" หรือ "เชื้อราไฮดนอยด์ "

สปีชีส์ Sarcodonมีสปอร์สีเหลืองถึงน้ำตาล^{[ 2 ]}โดยมีความยาวอยู่ในช่วง 7.4–9  μm ^{[ 3 ]}เนื้อเยื่อสร้างสปอร์มักจะอ่อนนุ่มและมีเนื้อ^{[ 2 ]}

ในปี 2019 Larsson และคณะ ได้ย้าย 12 สปีชี ส์ไปอยู่ในสกุลHydnellum ^{[ 3 ]}ในปี 2024 Douch และคณะได้ย้ายSarcodon carbonarius ไปอยู่ ในสกุลNeosarcodon ^{[ 4 ]}ณ เดือนกุมภาพันธ์2026 ดัชนี FungorumระบุSarcodonที่ถูกต้อง 42 ชนิด^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

เห็ดหลายชนิดใน สกุล SarcodonรวมถึงS. imbricatus ( ดูรูป ) สามารถรับประทานได้ เห็ดชนิดนี้อาจมีรสขม แต่จะไม่ค่อยชัดเจนในเห็ดที่ยังอ่อนอยู่ ในประเทศจีน เห็ดชนิดนี้เป็นเห็ดที่นิยมรับประทาน และใช้เพื่อลดคอเลสเตอรอล ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต^{[ 9 ]}สารที่แยกได้จากสกุลนี้ เรียกว่า สคาโบรนีน อาจช่วยเพิ่มการสังเคราะห์ปัจจัยการเจริญเติบโตของเส้นประสาทในหลอดทดลอง^{[ 10 ]}