บริษัท โชนีย์ส์ นอร์ท อเมริกา จำกัด

ชื่อทางการค้า	โชนีย์ส์
พิมพ์	ส่วนตัว
อุตสาหกรรม	ร้านอาหาร
ประเภท	การรับประทานอาหารแบบครอบครัว
ก่อตั้ง	ก่อตั้งใน ปี 1947 ที่เมืองชาร์ลสตัน รัฐเวสต์เวอร์จิเนียสหรัฐอเมริกา(บริษัท Parkette); และในปี 1959 ที่เมืองแมดิสัน รัฐเทนเนสซีสหรัฐอเมริกา(บริษัท Danner Foods) ( 1947 ) ( 1959 )
ผู้ก่อตั้ง	อเล็กซ์ โชเอนบอม เรย์มอนด์ แอล. แดนเนอร์ ซีเนียร์
สำนักงานใหญ่	แนชวิลล์ รัฐเทนเนสซี ,
บุคคลสำคัญ	เดวิด ดาวูดปูร์ ซีอีโอ
สินค้า	อาหารเช้าอาหารเรียกน้ำย่อยเบอร์เกอร์แซนด์วิชไก่อาหารทะเลหมูฉีกและของหวาน[ 1 ]
รายได้	388.16 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (2019 [ 2 ] )
เจ้าของ	เดวิด ดาวูดปูร์
จำนวนพนักงาน	2,500 (2019 [ 2 ] )
เว็บไซต์	www.shoneys.com​​

Shoney'sเป็นเครือร้านอาหาร สัญชาติอเมริกันที่มีสำนักงาน ใหญ่ตั้งอยู่ที่เมืองแนชวิลล์ รัฐเทนเนสซีณ เดือนเมษายน 2567 บริษัทมีสาขาทั้งหมด 58 แห่งในรัฐต่างๆ ได้แก่อลาบามาฟลอริดาจอร์เจียเคนตักกี้ลุยเซียนามิสซูรีน อร์ ทแคโรไลนาโอไฮโอโอคลาโฮมาเพนซิลเวเนีย เซา ท์แคโรไลนาเทนเนสซีเวอร์จิเนียและ เวส ต์ เวอร์จิเนีย

อเล็กซ์ โชเอนบอมผู้ก่อตั้งเปิดร้าน Parkette Drive-In แห่งแรกในปี 1947 และได้รับใบอนุญาตจากร้านอาหาร Big Boyในปี 1952 สองปีต่อมา ชื่อร้านก็เปลี่ยนเป็น Shoney's และเริ่มขยายแฟรนไชส์อย่างรวดเร็ว สามสิบปีต่อมา เมื่อขยายกิจการจนเกินพื้นที่ของ Big Boy แล้ว Shoney's จึงยุติความร่วมมือกับ Big Boy

ในปี พ.ศ. 2490 อเล็กซ์ โชเอนบอม เปิดร้าน Parkette Drive-In ข้างลานโบว์ลิ่ง ของพ่อเขา ในเมืองชาร์ลสตัน รัฐเวสต์เวอร์จิเนีย [ ^{3 ] หลังจาก}ได้พบกับบ็อบ ไวแอน ผู้ก่อตั้ง Big Boy ในปี พ.ศ. 2494 โชเอนบอมได้กลายเป็น ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ ​​Big Boyเมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2495 โดยเรียกสถานที่ต่างๆ ของเขาว่า Parkette Big Boy Shoppes ^{[ 4 ] [ 5 ]}ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2497 ได้มีการประกาศจัดการประกวดตั้งชื่อร้าน Parkette Big Boy และในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2497 ร้าน Parkette Drive-In ทั้งห้าแห่งของโชเอนบอมได้เปลี่ยนชื่อเป็น Shoney's ^{[ 6 ] [ 7 ]}

Shoney's (Parkette) เดิมทีเป็นผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ ​​Big Boy สำหรับเวสต์เวอร์จิเนีย^{[ 8 ]}อย่างไรก็ตาม Schoenbaum ได้ขยายเครือข่ายอย่างรวดเร็วผ่านการให้สิทธิ์แฟรนไชส์ย่อย ขยายอาณาเขต Big Boy ของเขาไปทั่วภาคตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา ยกเว้นฟลอริดาซึ่งสิทธิ์ดังกล่าวเป็นของFrisch's ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ ​​Big Boy รายอื่นอยู่ แล้ว

ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ย่อยกลุ่มแรกๆ ของ Schoenbaum ดำเนินกิจการภายใต้ชื่อของตนเอง ในปี 1955 Leonard Goldstein กลายเป็นผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ย่อยใน เมือง Roanoke รัฐเวอร์จิเนียเดิมทีดำเนินกิจการในชื่อ Shoney's แต่ในที่สุดก็เปลี่ยนเป็น Lendy's Big Boy หลังจากที่ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ย่อยอีกรายของ Shoney's ชื่อ Yoda's Big Boy เปิดสาขาอีกฝั่งของเมือง ในปี 1956 แฟรนไชส์ย่อยถูกขายให้กับพี่น้อง Boury ในรัฐเวสต์เวอร์จิเนียตอนเหนือซึ่งดำเนินกิจการในชื่อ Elby's ^{[ 9 ]}เดิมทีร้าน Elby's, Lendy's และ Yoda's ถูกระบุไว้ร่วมกับร้าน Shoney's ที่ด้านหลังของเมนู Shoney's ^{[ 10 ]}นอกจากนี้ ในปี 1956 Schoenbaum ยังขายแฟรนไชส์ย่อยให้กับ Abe Becker ในเมือง Rochester รัฐนิวยอร์กสำหรับร้าน Becker's Big Boy แฟรนไชส์ย่อยสองแห่ง ในพื้นที่ ฟิลาเดลเฟียได้แก่ Tunes และ Arnold's ก็เปิดทำการในช่วงเวลานี้เช่นกัน ในปี พ.ศ. 2492 ผู้รับสัมปทานย่อย Abe Adler ได้เปิดร้าน Adler's Big Boy ในเมือง Lynchburg รัฐเวอร์จิเนีย ซึ่งต่อมาได้ขายให้กับ Lendy's ^{[ 11 ] [ 12 ]}ในปีเดียวกันนั้นเอง ร้าน Shap's Big Boy ก็ได้รับสัมปทานย่อยในเมือง Chattanooga รัฐเทนเนสซีและต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น Shoney's ^{[ 13 ]}หลังจากนั้น สัมปทานย่อยทั้งหมดจึงใช้ชื่อ Shoney's

ผู้รับสัมปทานของ Shoney's ซื้อบริษัทแม่ในปี พ.ศ. 2514 ภายใต้การนำของเขา Shoney's มีขนาดใหญ่ขึ้นเป็นสองเท่าทุกๆ สี่ปี ในที่สุดก็ดำเนินกิจการหรือได้รับใบอนุญาตร้านอาหาร Big Boy มากกว่าหนึ่งในสามทั่วประเทศ^{[ 14 ] [ 15 ]}

ในช่วงปลายทศวรรษ 1950 ขณะที่ขายเครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ เรย์ แดนเนอร์ สังเกตเห็นความนิยมของ ร้าน Frisch's Big Boyและร้านอาหารแบบไดรฟ์อินอื่นๆ แดนเนอร์ซึ่งเคยดำเนินธุรกิจขนาดเล็ก ต้องการมีร้าน Big Boy สักแห่งในบ้านเกิดของเขาที่ลุยส์วิลล์ รัฐเคนตักกี้เนื่องจาก Frisch's มีแฟรนไชส์ในลุยส์วิลล์ เขาและเจมส์ คราฟต์ หุ้นส่วนทางธุรกิจ จึงติดต่ออเล็กซ์ โชเอนบอม และซื้อแฟรนไชส์ ​​Shoney's Nashville ในราคา 1,000 ดอลลาร์^{[ 16 ]}ในปี 1959 ทั้งคู่เปิดร้าน Shoney's Big Boy แห่งแรกในเมดิสัน ชานเมืองแนชวิลล์ สร้างเพิ่มอีกสี่แห่งภายในปี 1961 ^{[ 17 ]}และมีร้าน Shoney's Big Boy รวมทั้งหมดเจ็ดแห่งเมื่อแดนเนอร์ซื้อหุ้นของคราฟต์^{[ 16 ]}จากนั้นเป็นที่รู้จักในชื่อShoney's Big Boy of Middle Tennesseeภายในปี 1966 บริษัทดำเนินกิจการร้าน Big Boy จำนวน 10 แห่ง ในปีนั้น แดนเนอร์ได้ซื้อ แฟรนไชส์ ​​Kentucky Fried Chicken ในลุยส์วิลล์ ซึ่งจะเติบโตเป็น 22 สาขาในอีก 15 ปีต่อมา^{[ 16 ] [ 18 ]}

ในปี พ.ศ. 2512 ร้าน Shoney's Big Boy แห่งมิดเดิลเทนเนสซีและบริษัทลูก KFC ได้กลายเป็นบริษัทมหาชนและเปลี่ยนชื่อเป็นDanner Foods, Inc.โดยมี Danner เป็นประธาน^{[ 19 ]}บริษัทนี้ประกอบด้วยร้าน Big Boy จำนวน 14 แห่ง และในปี พ.ศ. 2513 ได้เพิ่มร้าน Big Boy อีกแห่งในโคลัมบัส รัฐจอร์เจียและอีกแห่งในโอเปลิกา รัฐอลาบามา [ ^{20 ] Danner}ต้องการขยายพื้นที่ของ Shoney's แต่ Schoenbaum กำลังพัฒนาพื้นที่เหล่านั้นด้วยตนเอง ดังนั้นบริษัทจึงเปิด "Danner's Family Restaurant" ที่คล้ายกันในลุยส์วิลล์ ซึ่งเป็นแห่งแรกในหลายๆ แห่ง^{[ 21 ]}

Danner Foods เปิดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแนวอาหารทะเลและแฮมเบอร์เกอร์ชื่อ Mr. D's Seafood and Hamburgers ^{[ 22 ]}เปิดตัวเมื่อวันที่ 15 สิงหาคม 1969 โดยเปิดสาขา 9 แห่งภายในเดือนมกราคม 1971 และขยายเป็น 32 สาขาภายในปี 1975 ซึ่งต่อมาร้าน Mr. D's ของ Danner ได้ตัดแฮมเบอร์เกอร์ออกจากเมนู หันมาเน้นอาหารทะเลอย่างเดียว และเปลี่ยนชื่อเป็นCaptain D'sพร้อมทั้งเปิดให้แฟรนไชส์^{​​[ 23 ] [ 20 ] [ 24 ]}ภายในปี 1977 มีร้านอาหารเปิดใหม่กว่า 140 แห่ง และคำว่า "แฮมเบอร์เกอร์" ถูกตัดออกจากชื่อ "Captain D's Seafood" ^{[ 23 ]}จำนวนร้าน Captain D's เพิ่มขึ้นเป็นสี่เท่าในทศวรรษถัดมา^{[ 25 ]} Danner Foods ยังเปิดร้าน Mr. D's Islander Restaurantในเมืองฮันต์สวิลล์ รัฐอลาบามาซึ่งให้บริการอาหารรสเลิศรวมถึงอาหารทะเล สเต็ก และอาหารกวางตุ้ง^{[ 26 ]}

ในปี 1971 บริษัทของแดนเนอร์ได้กลายเป็นผู้รับสัมปทานโชนีย์รายใหญ่เป็นอันดับสองโดยพิจารณาจากจำนวนสาขา^{[ 27 ]}ในปีนั้น แดนเนอร์ฟู้ดส์ได้ซื้อเครื่องหมายการค้าและสินทรัพย์ของโชนีย์จากอเล็กซ์ โชเอนบอม โดยแดนเนอร์ดำรงตำแหน่งประธานและซีอีโอย้ายสำนักงานใหญ่และโรงครัวจากชาร์ลสตันไปยังแนชวิลล์ แดนเนอร์ยังได้เปลี่ยนชื่อทางกฎหมายของบริษัทจากShoney's Big Boy Franchising Companies, Inc. , Parkette Commissary, Inc.และDanner Foods, Inc. ของเขา เป็นShoney's Big Boy Enterprises, Inc. [ ^{16 ] [ 28 ] โช}เอนบอมกลายเป็นประธานคณะกรรมการบริหาร ในฐานะกรรมการของบริษัทมหาชนเขาถูกบังคับให้ปิดร้าน Shoney's #1 ซึ่งเป็นร้าน Parkette Drive-in ดั้งเดิมที่เขาเป็นเจ้าของส่วนตัวภายในปี 1975 ^{[ 29 ]}

ในปี พ.ศ. 2519 ห้าปีหลังจากเปลี่ยนชื่อเป็นShoney's Big Boy Enterprises, Inc.ผู้ถือหุ้นอนุมัติให้เปลี่ยนชื่อบริษัทเป็นShoney's, Inc. Shoney's กล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงนี้สะท้อนถึงแบรนด์บริการอาหารที่หลากหลายของบริษัท แต่เสริมว่า "Shoney's ไม่ใช่การกลับมาเกิดใหม่ของ Frisch's Big Boy ในภาคใต้" ^{[ 30 ]}อย่างไรก็ตาม ดังที่เบ็ตตี้ ภรรยาของ Schoenbaum กล่าว การเปลี่ยนแปลงนี้จะทำให้ Shoney's สามารถขยายธุรกิจต่อไปได้นอกเหนือขอบเขตของพื้นที่ Big Boy ^{[ 8 ]}

ในปี พ.ศ. 2521 ร้านอาหาร Danner's Family Restaurants หลายแห่งในลุยส์วิลล์ ได้เปลี่ยนชื่อเป็นDanner's Towne and Country ^{[ 31 ]}โดยใช้โลโก้ที่คล้ายกับ Shoney's มากขึ้นเรื่อยๆ^{[ 32 ] [ 33 ]}ในปี พ.ศ. 2525 บริษัทได้เปิดร้านอาหาร Towne and Country สองแห่งในแทลลาแฮสซี รัฐฟลอริดาซึ่งเป็นพื้นที่ของ Frisch's Big Boy เช่นกัน แต่ร้านเหล่านี้ใช้ชื่อแบรนด์ร่วมกันว่าShoney's Towne and Country [ ^{34 ] สิ่ง}นี้ทำให้ Frisch's ฟ้องร้องในข้อหาการแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมโดยอ้างว่าชื่อ "Shoney's" และแนวคิด "Towne and Country" มีความเชื่อมโยงอย่างมากกับ "Big Boy" ^{[ 35 ]}ก่อนหน้านี้ Frisch's ได้ยื่นฟ้องทางแพ่งในลักษณะเดียวกันกับ แฟรนไชส์ ​​Elby's Big Boyที่ตั้งอยู่ในWheeling รัฐเวสต์เวอร์จิเนียซึ่งในปี พ.ศ. 2514 ได้ตัดความสัมพันธ์กับ Frisch's และดำเนินกิจการร้านอาหาร Elby's ที่ไม่ใช่ Big Boy ในรัฐโอไฮโอ^{[ 36 ]}ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2527 ศาลแขวงรัฐบาลกลางปฏิเสธคำขอของฟริชในการออกคำสั่ง ห้ามชั่วคราว ไม่ให้โชนีย์สร้างหน่วยเพิ่มเติมในรัฐเคนตักกี้และฟลอริดา^{[ 37 ]} (ฟริชยื่นอุทธรณ์ แต่ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2528 ศาลอุทธรณ์รัฐบาลกลางยืนยันคำตัดสิน^{[ 38 ]} )

หลังจากที่ชื่อ Big Boyถูกถอดออกจากชื่อบริษัทในปี 1976 Big Boy ก็เริ่มมีบทบาทน้อยลงเรื่อยๆ ที่ Shoney's และหายไปอย่างสิ้นเชิงจากรายงานประจำปี 1983 ของบริษัท ครั้งหนึ่งเคยถูกเรียกว่า "อาหารครบจบในหนึ่งเดียวบนขนมปังสองชั้น" ^{[ 39 ] [ 40 ]}แต่ปัจจุบันเจ้าหน้าที่ของบริษัทเรียกแฮมเบอร์เกอร์ Big Boyว่า " เบอร์เกอร์ ยุคเศรษฐกิจตกต่ำมีขนมปังเยอะแต่ไม่มีเนื้อ" ^{[ 35 ]}หลังจากการตัดสินของศาลรัฐบาลกลางในเดือนมีนาคม 1984 ที่เข้าข้าง Shoney's ^{[ 37 ]} Marriott Corporationซึ่งเป็นเจ้าของเครื่องหมายการค้า Big Boy ในขณะนั้น ได้เจรจาข้อตกลงที่จะอนุญาตให้ Shoney's ซื้อสิทธิ์แฟรนไชส์ ​​Big Boy ของตน^{[ 15 ]}และในเดือนเมษายน 1984 Shoney's ได้ถอนตัวออกจากระบบ Big Boy โดยจ่ายเงินให้ Marriott 13 ล้านดอลลาร์ (เทียบเท่ากับ 40.3 ล้านดอลลาร์ในปี 2025) ^{[ 15 ]} (ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2527 Elby's ก็ได้ยุติการเป็นพันธมิตรกับ Big Boy ที่เหลืออยู่ในเวสต์เวอร์จิเนียและเพนซิลเวเนียเช่นกัน) ในขณะนั้น Shoney's เป็นแฟรนไชส์ ​​Big Boy ที่ใหญ่ที่สุด โดยมีร้านอาหาร Shoney's Big Boy จำนวน 392 แห่ง ซึ่งคิดเป็นมากกว่าหนึ่งในสามของเครือข่าย Big Boy ทั่วประเทศ^{[ 15 ]} เช่นเดียวกับ ร้านBig Boyเดิม ร้าน Towne and Countryก็เปลี่ยนชื่อเป็นShoney'sเช่น กัน ^{[ 41 ] [ 42 ]}ร้านอาหาร Shoney's เพิ่มเติมได้เปิดขึ้นในพื้นที่ Big Boy ของ Frisch โดยมี 3 แห่งใน เขต ซินซินแนติและมีแผนที่จะเปิดเพิ่มอีก 3 แห่งต่อปีจนกว่า^ตลาดจะอิ่มตัว^[ 43 ^]

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2532 มีการยื่นฟ้องคดีแบบกลุ่ม ใน เมืองเพนซาโคลา รัฐฟลอริดาโดยกล่าวหาว่า Shoney's มีการเลือกปฏิบัติทางเชื้อชาติ อย่างกว้างขวาง ซึ่ง ผู้สมัคร ชาวแอฟริกันอเมริกันถูกปฏิเสธการจ้างงาน และพนักงานชาวแอฟริกันอเมริกันถูกปฏิเสธการเลื่อนตำแหน่งถูกคุกคามหรือถูกเลิกจ้างโดยไม่มีเหตุผลโดยอ้างอิงจากเชื้อชาติ และผู้จัดการผิวขาวถูกคุกคามหรือถูกเลิกจ้างเนื่องจากคัดค้านการปฏิบัติดัง กล่าว ^{[ 44 ] [ 45 ]}คดีนี้ซึ่งมีNAACP Legal Defense and Education Fund เข้าร่วมด้วย ถูกยื่นฟ้องโดยโจทก์ที่ระบุชื่อ 9 ราย ได้แก่ พนักงานผิวดำ 5 ราย และผู้จัดการผิวขาว 4 ราย^{[ 46 ]}

คดีความอ้างว่านโยบายด้านเชื้อชาติเป็นระบบ โดยเกี่ยวข้องกับผู้บริหารระดับสูง รวมถึงประธานเรย์ แดนเนอร์ ซึ่งถูกระบุชื่อเป็นจำเลยร่วม^{[ 47 ]}ในระหว่างการเยี่ยมชมร้านอาหาร แดนเนอร์มักจะบอกผู้จัดการให้ "ทำให้สถานที่ดูสว่างขึ้น" หากเขารู้สึกว่ามีคนผิวดำทำงานในสถานที่นั้นมากเกินไป^{[ 48 ]}เนื่องจาก "จำนวนคนผิวดำ [จำเป็น] ต้องสอดคล้องกับกลุ่มชาติพันธุ์ของย่านนั้น" ผู้จัดการร้านอาหารให้การว่าแดนเนอร์ไม่ต้องการให้ลูกค้าเห็นคนผิวดำ เพราะไม่มีใครอยากกินอาหารในร้านอาหารที่มี "พวกนิโกร" ทำงานอยู่^{[ 49 ] [ 48 ]} (แดนเนอร์ตอบว่าเขาจำไม่ได้ว่าเคยพูดเช่นนั้น และปฏิเสธการใช้คำเหยียดเชื้อชาติหรือมีนโยบายด้านเชื้อชาติดังกล่าว) ผู้จัดการยังให้การว่าเจ้าหน้าที่ของบริษัทสั่งให้พวกเขา "ระบายสีดำที่ตัว'o 'ในโลโก้ Shoney's (หรือตัว "A" ใน Application) ในใบสมัครงานของชาวแอฟริกันอเมริกัน^{[ 48 ]}

ในปี พ.ศ. 2536 ศาลได้อนุมัติเงินชดเชยจำนวน 105 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (132.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ รวมค่าใช้จ่ายและค่าธรรมเนียม) ซึ่งเป็นการชดเชยกรณีการเลือกปฏิบัติที่มีมูลค่าสูงสุดในขณะนั้น^{[ 44 ] [ 45 ] [ 48 ] [ 50 ] แดนเนอร์ ซึ่งในระหว่างนั้นได้เป็นสมาชิกตลอดชีพของ NAACP [ 51 ] ได้สละหุ้นของบริษัทมูลค่า65 ล้านดอลลาร์สหรัฐ}เพื่อการชดเชย^{[ 52} ] ^{และลาออก}จากคณะกรรมการบริหารของ Shoney's ^{[ 51 ]}ศาลยังได้สั่งให้ดำเนิน โครงการ ส่งเสริมความเท่าเทียม ทั่วทั้งบริษัทอย่างละเอียด รวมถึงโครงการฝึกอบรมและการศึกษา^{[ 53 ]}

ในบรรดาบุคคลประมาณ 40,000 คนในชั้นเรียน มีการมอบค่าชดเชยให้กับชาวแอฟริกันอเมริกันทุกคนที่ทำงานในร้านอาหาร Shoney's ที่บริษัทเป็นเจ้าของระหว่างวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 1985 และ 3 พฤศจิกายน 1992 บุคคล 11 คนได้รับเงินสูงสุด 100,000 ดอลลาร์^{[ 45 ]} (เทียบเท่ากับ 223,000 ดอลลาร์ในปี 2025) คดีนี้รวมถึงธุรกิจบริการอาหารที่บริษัทเป็นเจ้าของ เช่น Shoney's, Captain D's และLee's Famous Recipeแต่ไม่รวมร้านอาหารแฟรนไชส์^{​​[ 54 ] [ 55 ]}

ในช่วงที่รุ่งเรืองที่สุดในปี 1998 เครือร้านอาหารดังกล่าวได้ดำเนินกิจการหรือให้สิทธิ์แฟรนไชส์ร้านอาหารมากกว่า 1,800 แห่งใน 34 รัฐ ปัจจุบันไม่มีธุรกิจใดที่ยังคงเป็นส่วนหนึ่งของกิจการร้านอาหาร Shoney's อีกต่อไป ในปี 2000 บริษัทได้ยื่นขอความคุ้มครองจากการล้มละลายตามมาตรา 11 และถูกซื้อกิจการโดยกลุ่มลงทุน Lone Star Fundsซึ่งตั้งอยู่ในรัฐเท็กซัสในอีกสองปีต่อมา^{[ 56 ]}

เมื่อวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2550 Lone Star ประกาศว่าเครือร้านอาหาร Shoney's ซึ่งในขณะนั้นเหลือเพียง 272 สาขา จะถูกขายให้กับ David Davoudpour ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ Royal Capital Corporation ซึ่งตั้งอยู่ในแอตแลนตา และเป็นผู้รับสัมปทานรายใหญ่ที่สุดของร้านอาหารChurch's Chicken ^{[ 57 ]}ในขณะที่ซื้อกิจการ มีร้านค้าที่บริษัทเป็นเจ้าของอยู่ 61 สาขา Davoudpour เริ่มซื้อสาขาของผู้รับสัมปทานและเปลี่ยนชื่อแบรนด์ร้านอาหาร รวมถึงนำเสนอเมนูใหม่และการปรับปรุงสาขาต่างๆ^{[ 58 ]}

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2557 Shoney's ได้เปิดสาขาในSugarloaf Millsในเมือง Lawrenceville รัฐจอร์เจีย [ ^{59 ] ร้าน}อาหารแห่งนี้ทำหน้าที่เป็นต้นแบบสำหรับแบรนด์ของบริษัท โดยให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเป็นสาขาแรกของบริษัทที่ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้า ในขณะที่เปิดทำการ Shoney's ดำเนินกิจการร้านอาหาร 165 แห่งใน 16 รัฐ^{[ 60 ]}ในปี พ.ศ. 2560 เครือร้านอาหารเริ่มปรับปรุงสาขาต่างๆ ให้มีรูปลักษณ์ที่ทันสมัย^{​​[ 61 ]}ณ ปี พ.ศ. 2562 Shoney's ดำเนินกิจการสาขาใน 17 รัฐ^{[ 62 ]}นอกจากนี้ยังมี "Shoney's On The Go" สำหรับการสั่งซื้อแบบนำกลับบ้าน ซึ่งใช้ในสถานที่ขนาดเล็ก เช่น ห้างสรรพสินค้าและสนามบิน^{[ 59 ]}

Shoney's เป็นร้านอาหารแบบสบายๆ สำหรับครอบครัว ให้บริการอาหารสไตล์อเมริกันดั้งเดิม เช่น แฮมเบอร์เกอร์ ไก่ สเต็ก ปลา แซนด์วิช สลัด และของหวาน^{[ 59 ] [ 63 ]}เมนูที่เป็นเอกลักษณ์บางรายการ ได้แก่ ออลอเมริกันเบอร์เกอร์ แซนด์วิชสลิมจิม เค้กช็อกโกแลตร้อน^{[ 64 ]}และพายสตรอว์เบอร์รี^{[ 65 ]} Shoney's ยังเป็นที่รู้จักในเรื่องบาร์อาหารเช้าตั้งแต่ช่วงปี 1980 ^{[ 63 ]}ให้บริการอาหารแบบเต็มรูปแบบ โดยบางสาขามีบริการบุฟเฟต์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ในปี พ.ศ. 2518 เครือร้านอาหารได้ก่อตั้ง Shoney's Inn ซึ่งเป็นเครือโรงแรมขนาดเล็ก หลังจากที่ขายโรงแรมเหล่านี้ไปในปี พ.ศ. 2534 Shoney's ยังคงได้รับค่าลิขสิทธิ์จากชื่อนี้ต่อไป ระหว่างปี พ.ศ. 2545 ถึง พ.ศ. 2549 โรงแรม Shoney's Inn ที่เหลืออยู่แห่งสุดท้ายได้เปลี่ยนชื่อเป็น GuestHouse ^{[ 66 ] [ 67 ]}

• รายชื่อร้านแฮมเบอร์เกอร์
• รายชื่อเครือร้านอาหารแบบสบายๆ
• รายชื่อแฟรนไชส์
• รายชื่อกิจกรรมวิ่งเพื่อความสนุกสนาน

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับShoney 's

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• วิดีโอ: อเล็กซ์ โชเอนบอม ที่ร้าน Shoney's No. 1 Parkette ในเมืองชาร์ลสตัน ปี 1971จากหอจดหมายเหตุแห่งรัฐเวสต์เวอร์จิเนียรูปแบบไฟล์ wmv ความยาว 0:45 นาที