เมื่อซู่ฉางยังเป็นเด็ก เธอถูกผู้กำกับค้นพบที่ศูนย์ถ่ายภาพและได้รับเชิญให้มาเป็นนักแสดงรับเชิญในบทบาทตัวละครหญิงตอนเด็กใน ละคร เรื่องMy Story ^{[ 5 ]}หลังจากนั้นเธอก็ปรากฏตัวในละครโทรทัศน์อย่างต่อเนื่อง ในปี 1995 เธอได้รับรางวัล 'เด็กทองคำ' จากสำนักงานบริหารสื่อสิ่งพิมพ์ วิทยุ ภาพยนตร์ และโทรทัศน์แห่งรัฐเธอยังปรากฏตัวในมิวสิกวิดีโอเพลง "Que Ga Fei" ซึ่งเป็นเพลงเด็กยอดนิยมที่ได้รับรางวัลเหรียญทองในงานเทศกาลดนตรีโทรทัศน์จีนและได้รับรางวัลชมเชย^{[ 6 ]}ในปี 1996 ซู่ฉางได้ปล่อยซิงเกิลแรกของเธอชื่อ "On the Way Home"

ชูได้รับความสนใจจากบทบาทของเธอในซีรีส์โทรทัศน์เรื่องSingle Household (1997) เมื่ออายุ 10 ขวบ ชูได้ออกอัลบั้มแรกของเธอชื่อHave a love to Homeซึ่งเป็นเพลงประกอบซีรีส์Single Householdอัลบั้มนี้ขายได้ 100,000 ชุดและสร้างความฮือฮาอย่างมากในวงการเพลงในขณะนั้น^{[ 6 ]}ชูยังได้เป็นพิธีกรรายการวาไรตี้สำหรับเด็กDragon Club (1998) ตั้งแต่ปี 1995 ถึง 2001 ชูได้เข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการเป็นพิธีกร ร้องเพลง หรือแสดงในละครเวที เธอยังได้ปรากฏตัวในซีรีส์โทรทัศน์และภาพยนตร์ตลอดช่วงเวลานี้ด้วย

ชูมีชื่อเสียงจากการรับบทเป็นสนมตงโก ผู้อ่อนโยนและสง่างาม ในมหากาพย์เซียวจวง (2002) และได้รับรางวัลนักแสดงหน้าใหม่ยอดเยี่ยมในงานเทศกาลศิลปะโทรทัศน์จีนโกลเด้นอีเกิล^{[ 7 ]}

ในปี 2546 ชูปรากฏตัวในละครโทรทัศน์ยอดนิยม 2 เรื่อง ได้แก่ ละครย้อนยุคโรแมนติกเรื่อง The Story of a Noble Familyและละครกำลังภายในเรื่องDemi-Gods and Semi-Devilsโดยเฉพาะอย่างยิ่ง บทบาทของเธอในฐานะเทียนซานถงเหลาได้สร้างความประทับใจอย่างลึกซึ้งแก่ผู้ชม และนำไปสู่การได้รับการยอมรับมากขึ้นของชู^{[ 5 ]}นอกจากนี้ เนื่องจากความสำเร็จของThe Story of a Noble Family (ผู้เขียนมาจากอำเภอเฟิงหวง มณฑลหูหนาน) ชูพร้อมกับนักแสดงหลักคนอื่นๆ ได้รับการแต่งตั้งให้เป็น "พลเมืองกิตติมศักดิ์" ของอำเภอเฟิงหวง^{[ 8 ]}

ในปี 2547 ชูรับบทนำในThe Deadly Secretซึ่งดัดแปลงมาจากนวนิยายชื่อเดียวกันของจินยงในระหว่างการถ่ายทำซีรีส์เรื่องนี้ ชูประสบอุบัติเหตุร้ายแรงถึงชีวิตและต้องลงนามในข้อตกลงชดเชยความเสียหาย^{[ 9 ]}เธอยังรับบทนำในHuang Taizi Epicซึ่งเป็นภาคต่อของซีรีส์ประวัติศาสตร์เรื่องที่สองต่อจากXiaozhuang Epic อีก ด้วย^{[ 10 ]}

ในปี 2548 ชูได้แสดงในละครแฟนตาซีเรื่องLotus Lanternซึ่งเป็นละครที่มีเรตติ้งสูงสุดของปีและได้รับรางวัลละครโทรทัศน์ยอดเยี่ยมจากงานAsian Television Awards [ ^{11 ] หลังจาก}การออกอากาศ ชูได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นและเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น ในปีเดียวกันนั้น ชูยังได้รับบทในละครแฟนตาซีเทพนิยายเรื่องJing Wei Zhen Haiซึ่งดัดแปลงมาจากคัมภีร์ภูเขาและทะเลโดยเธอรับบทเป็นจิงเว่ย^{[ 12 ]}

อย่างไรก็ตาม ในปี 2549 ชูมีส่วนเกี่ยวข้องกับคดีความเรื่องสัญญากับทีมงานสร้างภาพยนตร์เรื่องซานตี้เสวี่ยซึ่งถือเป็นจุดตกต่ำที่สุดในอาชีพการงานของเธอ เธอถูกกล่าวหาว่าขาดงานถ่ายทำเป็นเวลานาน และถูกพบว่าไปถ่ายทำภาพยนตร์เรื่องอื่นในสถานที่ต่างๆ ในเวลาเดียวกัน^{[ 13 ]}ชูตอบโต้ข้อกล่าวหาโดยกล่าวว่าอีกฝ่ายเป็นฝ่ายละเมิดสัญญาก่อนและเปิดเผยรายละเอียดส่วนตัวของเธอต่อสื่อ^{[ 14 ]}

ชูกลับมาประสบความสำเร็จอีกครั้งในปี 2008 ด้วยบทบาทของเธอในเว็บซีรีส์แฟนตาซีเรื่องMagic Phoneในฐานะหญิงสาวจากอนาคตที่ไม่ถนัดด้านเทคโนโลยี ซีรีส์เรื่องนี้ได้รับเรตติ้งสูงสุดถึง 5.76 ในตอนเดียว และได้รับรางวัล "ซีรีส์โทรทัศน์ยอดนิยม" ในงานประกาศรางวัล Baidu Fudian ^{[ 15 ] [ 16 ]}เธอยังร่วมแสดงในRoyal Trampซึ่งเธอได้รับคำวิจารณ์ในเชิงบวกจากการแสดงบทบาทเจ้าหญิงเจี้ยนหนิงผู้กล้าหาญและตรงไปตรงมา^{[ 17 ]}ชูได้รับรางวัลนักแสดงดาวรุ่งในงานประกาศรางวัล Tencent Star Awards Ceremony ^{[ 18 ]}

เธอแสดงในละครโทรทัศน์ดัดแปลงจากไซอิ๋ว ในปี 2011 โดยรับบทเป็นผู้ปกครองอาณาจักรสตรี [ ^{19 ] ใน}ปี 2012 เธอแสดงใน ละครชุด 'กง' ภาคสองของหยูเจิ้งโดยรับบทเป็นพี่น้องฝาแฝด และได้รับการยกย่องในฝีมือการแสดงของเธอ^{[ 20 ]}

ในปี 2013 ชูรับบทนำในละครการเมืองย้อนยุคเรื่องBeauties at the Crossfireซึ่งทำเรตติ้งสูงสุดของปีให้กับสถานีโทรทัศน์อันฮุยและได้รับรางวัลละครโทรทัศน์ยอดนิยมที่สุดในงานเทศกาลโทรทัศน์เซี่ยงไฮ้^{[ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]}

ตั้งแต่นั้นมา ชูรับบทสมทบที่โดดเด่นในซีรีส์โทรทัศน์ยอดนิยมLegend of Fragrance (2015), Noble Aspirations (2016) และThe Glory of Tang Dynasty (2017) ^{[ 24 ] [ 25 ]}