ม้วนแมงมุม

สไปเดอร์โรล เป็น ซูชิมากิ ซูชิ ชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยปูนิ่มชุบเกล็ด ขนมปังหรือแป้งทอด และส่วนผสมอื่นๆ เช่นแตงกวาอะโวคาโด ต้น อ่อน หัวไชเท้า หรือผักกาดหอมและมายองเนสร สเผ็ด ห่อด้วยสาหร่ายโนริและข้าวซูชิ[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
นิรุกติศาสตร์
ชื่อของอาหารจานนี้มาจากขาปูที่ยื่นออกมาจากปลายม้วน ซึ่งดูคล้ายแมงมุม[ 4 ]โดยทั่วไปแล้วชื่ออาหารจานนี้มักใช้ในอเมริกาเหนือ และอาจหายากในพื้นที่อื่นๆ ของโลก[ 4 ]