33°06′57″N 117°07′12″W / 33.1157°N 117.1199°W / 33.1157; -117.1199

Stone Brewing (เดิมชื่อStone Brewing Co. ) เป็นโรงเบียร์ที่มีสำนักงานใหญ่ในเมืองเอสคอนดิโด รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศ สหรัฐอเมริกา ก่อตั้งขึ้นในปี 1996 ในเมืองซานมาร์คอส [ ^{3 ] นับ}เป็นโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ [ ^{5 ] จาก}ปริมาณการขายในปี 2020 นับเป็นโรงเบียร์คราฟต์ที่ใหญ่เป็นอันดับ 9 ในสหรัฐอเมริกา^{[ 6 ]}

เบียร์ตัวแรกของโรงเบียร์คือ Stone Pale Ale ^{[ 7 ]}ซึ่งถือเป็นเบียร์หลัก^{[ 8 ]}จนกระทั่งเลิกผลิตในปี 2015 ^{[ 9 ]}แบรนด์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของบริษัทคือ Arrogant Bastard Ale ซึ่งได้รับการอธิบายว่าเป็น "เบียร์สำคัญ" ที่ "ทำให้ซานดิเอโกเป็นที่รู้จักในวงการเบียร์คราฟต์" ^{[ 10 ]}เบียร์ส่วนใหญ่ของ Stone มีลักษณะเฉพาะของเบียร์คราฟต์ฝั่งตะวันตก ซึ่งหมายความว่ามีปริมาณฮอปสูง^{[ 11 ]}และมีปริมาณแอลกอฮอล์เฉลี่ยระหว่าง 6% ถึง 10% ^{[ 12 ] [ 13 ]}

โรงเบียร์สโตนได้รับการจัดอันดับให้เป็น "โรงเบียร์ระดับโลก" โดยเว็บไซต์สำหรับผู้ชื่นชอบเบียร์สองแห่ง ได้แก่RateBeerและBeerAdvocate ^{[ 14 ] [ 15 ]} ผู้อ่านของ Beer Advocate โหวตให้โรงเบียร์สโตนเป็น "โรงเบียร์ที่ดีที่สุดตลอด กาลอันดับ 1 บนโลก" ^{[ 16 ]}

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 Sapporo Breweriesซื้อ Stone ในราคา 165 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยโรงเบียร์ Stone จะรับช่วงการผลิตเบียร์ Sapporo ในแคลิฟอร์เนียเพื่อจัดจำหน่ายทั่วอเมริกาเหนือ^{[ 17 ]}

สโตนเปิดทำการในซานมาร์คอสในปี 1996 ณ ที่ตั้งปัจจุบันของ Port Brewing Company และThe Lost Abbey ^{[ 7 ]}โทมัส เค. แมทธิวส์ นักออกแบบ/นักวาดภาพประกอบท้องถิ่น เป็นผู้สร้างการ์กอยล์ดั้งเดิมในปี 1996 เขายังวาดการ์กอยล์สำหรับ Arrogant Bastard Ale, Stone Ruination IPA และ Stone Levitation Ale รวมถึงลวดลายข้าวบาร์เลย์และฮอปส์ด้วย

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2542 บริษัทได้ดำเนินงานหน่วยงานจัดจำหน่ายของตนเองชื่อ Stone Distributing Company ซึ่งให้บริการในแคลิฟอร์เนียตอนใต้และเป็นตัวแทน แบรนด์ เบียร์คราฟต์ไซเดอร์และคอมบูชา มากกว่า 40 แบรนด์^{[ 18 ]}

ในปี 2549 สโตนได้ย้ายจากโรงเบียร์เดิมไปยังโรงงานแห่งใหม่ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะในเมืองเอสคอนดิโด ในปี 2556 บริษัทได้เปิดโรงงานบรรจุภัณฑ์ทางทิศใต้ของโรงเบียร์ ซึ่งเป็นที่ตั้งของสายการผลิตบรรจุขวดและถังเบียร์ โรงเบียร์ในเอสคอนดิโดผลิตเบียร์ได้ 325,645 บาร์เรลสหรัฐในปี 2558 สถานที่แห่งนี้ยังเป็นที่ตั้งของร้านอาหาร Stone Brewing World Bistro & Gardens - Escondido ซึ่งเป็น ร้านอาหาร ขนาด 8,500 ตารางฟุต (790 ^{ตาราง}เมตร)พร้อมลานกลางแจ้งขนาดใหญ่และ สวนขนาด 1 เอเคอร์ (4,000 ^{ตาราง}เมตร)โรงเบียร์แห่งนี้ยังมีร้านค้าของบริษัทสโตน ซึ่งจำหน่ายสินค้าของสโตน รวมถึงgrowler ขนาด 1 และ 2 ลิตร และกระป๋องขนาด 40 ออนซ์ ที่สามารถบรรจุเบียร์ของสโตนที่วางจำหน่ายตลอดทั้งปีและเบียร์รุ่นพิเศษได้^{[ 19 ]}  

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2556 ร้าน Stone Brewing World Bistro and Gardens แห่งที่สองได้เปิดขึ้นใน โครงการ Liberty Stationในย่านPoint Loma ของเมือง ซานดิเอโก อาคาร ขนาด23,500 ตารางฟุต (2,180 ตารางเมตร⁾ มี มูลค่า 8 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และสามารถรองรับลูกค้าได้ 700 คน โดยตั้งอยู่ในโรงอาหารเดิมและอาคารประวัติศาสตร์อื่นๆ อีกหลายแห่งของ ศูนย์ฝึกอบรมกองทัพเรือซานดิเอโกเดิม^{[ 20 ]} 

นอกจากสถานที่ตั้งที่เอสคอนดิโดและลิเบอร์ตี้สเตชั่นแล้ว ยังมีร้านค้าของบริษัทสโตนในโอเชียนไซด์พาสาเดนาและในชุมชนลิตเติลอิตาลีของซานดิเอโกร้านค้าเหล่านี้จำหน่ายเบียร์ในขวด ถัง และเหยือก^{[ 5 ]}

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2551 โรงเบียร์สโตนได้ติดตั้ง แผงโซลาร์เซลล์บนหลังคาโรงเบียร์ทำให้ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง แผงโซลาร์เซลล์ที่ติดตั้งบนหลังคาจำนวน 1,561 แผงจะช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้มากกว่า538,000 ปอนด์ (244,000 กิโลกรัม)ตลอดอายุการใช้งาน ซึ่งเทียบเท่ากับการปลูกต้นไม้204 เอเคอร์ (0.83 ^{ตาราง}กิโลเมตร) ^{[ 21 ]}  

ในช่วงฤดูร้อนปี 2014 บริษัทได้ประกาศแผนการเปิดโรงเบียร์ Stone Brewing Berlin ในเมืองหลวงของเยอรมนี^{[ 22 ]} โรงเบียร์ ขนาด 100 เฮกโตลิตรพร้อมบริการบรรจุกระป๋องในสถานที่ที่เบอร์ลิน มาริเอนดอร์ฟ เริ่มดำเนินการในเดือนมิถุนายน 2016 ในเวลานั้น Stone Berlin เริ่มจำหน่าย Stone IPA และ Arrogant Bastard Ale ไปยังออสเตรีย ประเทศกลุ่มบอลติก เดนมาร์ก ฟินแลนด์ ฝรั่งเศส ไอร์แลนด์ อิตาลี เนเธอร์แลนด์ ไอร์แลนด์เหนือ โปแลนด์ สเปน สวีเดน สวิตเซอร์แลนด์ และสหราชอาณาจักร ในปี 2016 มุมหนึ่งของ Stone Brewing Berlin ได้เปิดเป็นร้านอาหารและสวนเต็มรูปแบบในชื่อ Stone Brewing World Bistro & Gardens - Berlin ในเดือนเมษายน 2019 การดำเนินงานทั้งหมดของ Stone Brewing - Berlin ถูกขายให้กับBrewDog ซึ่งตั้งอยู่ใน สกอตแลนด์^{[ 23 ]}

เมื่อวันที่ 8 ตุลาคม 2557 แหล่งข่าวระบุว่า Stone Brewing ได้เลือกริชมอนด์ รัฐเวอร์จิเนียเป็นสถานที่ตั้งโรงเบียร์แห่งแรกในภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกา อีกสองเมืองที่เข้ารอบสุดท้ายสำหรับโรงเบียร์คือ โคลัมบัส รัฐโอไฮโอ และนอร์ฟอล์ก รัฐเวอร์จิเนีย ผู้ว่าการรัฐเวอร์จิเนียเทอร์รี แมคออลีฟได้ประกาศอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับโรงเบียร์แห่งใหม่เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม 2557 ^{[ 24 ]}โรงเบียร์ได้เปิดร้าน Stone Company Store Richmond ในเดือนมีนาคม 2559 และเริ่มผลิต บรรจุลงถัง และบรรจุขวด Stone IPA ในเดือนกรกฎาคม 2559

ในเดือนพฤษภาคม 2016 บริษัทได้ประกาศแผนการที่จะเปิดห้องชิมเบียร์และระบบการผลิตเบียร์ขนาด 10 บาร์เรลในเมืองนาปา รัฐแคลิฟอร์เนียโรงงานตั้งอยู่ในอาคารบอร์เรโรอันเก่าแก่ในใจกลางเมืองนาปา และเปิดให้บริการในเดือนพฤษภาคม 2018 ^{[ 25 ] [ 26 ]}

เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2561 สโตนได้ยื่นฟ้องมิลเลอร์คูร์ส ผู้ผลิต เบียร์ คีย์สโตนโดยกล่าวหาว่าพวกเขากำลังพยายามนำชื่อของพวกเขาไปใช้หลังจากการปรับปรุงแบรนด์ใหม่ที่เน้นคำว่า "สโตน" บนด้านข้างของผลิตภัณฑ์^{[ 27 ]}

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2565 บริษัท Stone และSapporo Breweriesประกาศว่าได้บรรลุข้อตกลงให้ Sapporo ซื้อกิจการ Stone Brewing ในราคา 168 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยคาดว่าการซื้อขายจะเสร็จสิ้นในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 การขายครั้งนี้ไม่รวมถึง Stone Distributing ซึ่งจะกลายเป็นบริษัทอิสระของตนเอง^{[ 28 ] [ 29 ]}

เมื่อวันที่ 30 มกราคม พ.ศ. 2568 Sapporo Breweries ประกาศค่าใช้จ่ายจากการด้อยค่าของค่าความนิยมจากการเข้าซื้อกิจการ Stone Brewing เป็นจำนวน 91 ล้านดอลลาร์สหรัฐ^{[ 30 ]}

สโตนได้รับรางวัลหลายรายการในการแข่งขันเบียร์ระดับนานาชาติที่สำคัญ^{[ 31 ] [ 32 ]}

• เบียร์ในเขตซานดิเอโก รัฐแคลิฟอร์เนีย
• เบียร์ในสหรัฐอเมริกา

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• เบียร์อาร์โรแกนท์ บาสตาร์ด