กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 4 นาที

สตรีทดิสโก้

Street Disco เป็นร้านอาหารและ บาร์ไวน์ ใน เมืองพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรก อน สหรัฐอเมริกา เจ้าของคือ ไคล์ คริสตี้ และเจสซี แมนนิง เริ่มต้นธุรกิจนี้ใน รูปแบบร้านอาหารชั่วคราว...

สตรีทดิสโก้

พิกัด : 45°29′33″N 122°36′06″W / 45.4926°N 122.6016°W / 45.4926; -122.6016

Street Discoเป็นร้านอาหารและบาร์ไวน์ในเมืองพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน สหรัฐอเมริกา เจ้าของคือ ไคล์ คริสตี้ และเจสซี แมนนิง เริ่มต้นธุรกิจนี้ในรูปแบบร้านอาหารชั่วคราวก่อนที่จะย้ายมาเปิด ร้าน ถาวรใน ย่าน ฟอสเตอร์-พาวเวลล์ ทางตะวันออกเฉียงใต้ ของเมืองพอร์ตแลนด์ในปี 2022

คำอธิบาย

ร้านอาหารและบาร์ไวน์ Street Disco ตั้งอยู่บนถนน 60th Avenue ใกล้กับถนน Foster Road ใน ย่าน Foster-Powell ทาง ตะวันออกเฉียงใต้ของเมือง พอร์ตแลนด์ ภายในมีพื้นที่รับประทานอาหารที่มีทั้งบูธและโต๊ะเล็กๆ รวมถึงพื้นที่บาร์ที่มี "บรรยากาศย้อนยุคสุดคลาสสิกด้วยหน้าต่างและผนังอิฐโค้งที่ทาสี" ตามที่ Andrea Damewood จากPortland Mercuryกล่าว ไว้ [ 1 ]สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณหกสิบคน[ 2 ]

เมนูประกอบด้วยพิซซ่าชีสเบอร์เกอร์, McGriddles เวอร์ชัน "หรูหรา" , ทาโก้อัลปาสเตอร์กับปลาหมึก ย่าง , [ 2 ]คอแกะ, [ 3 ]สเต็กกับ เนยผสม คาซิโอ เอ เปเป้ , [ 4 ]และ ตัวเลือกที่ได้รับแรงบันดาลใจ จากยุโรปเช่นคาวาเทลลีกับรากูเนื้อกระต่ายและลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศตัว เลือก อาหารทะเลได้แก่ทาร์ทาร์ปลาทูน่าอัลบาโคร์ปลากระป๋องกับแครกเกอร์และหอยนางรมครึ่งเปลือก[ 5 ] [ 6 ]สำหรับมื้อบรันช์ Street Disco ได้เสิร์ฟไข่เจียวใส่ไข่ปลา , "หอคอยอาหารทะเล", ไก่ทอดวิสกี้เบอร์เบินและวาฟเฟิล , เอเปรสโซมาร์ตินี่และเครื่องดื่มที่คล้ายกับออเรนจ์จูเลีย[ 7 ]

ประวัติศาสตร์

Street Disco เริ่มต้นจากการเป็นร้านอาหารและไวน์แบบป๊อปอัพซึ่งจัดขึ้นในสถานที่ต่างๆ เช่น Bar Dune และ 5 & Dime Street Disco เป็นเจ้าของโดย Kyle Christy อดีตหัวหน้าเชฟของ Dame และ Jessie Manning อดีตพนักงานเสิร์ฟของ Dame ในช่วงกลางปี ​​2022 Street Disco วางแผนที่จะเปิด ร้านอาหาร แบบถาวรในพื้นที่ที่เคยเป็นของ Char Pizza ในเดือนกันยายน[ 2 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]ร้านอาหารเปิดให้บริการในวันที่ 21 ตุลาคม 2022 [ 11 ]

Bakari Berry เป็นผู้ช่วยเชฟ [ 1 ] Street Disco ได้จัดงานป๊อปอัพ รวมถึง ร้านอาหาร พื้นเมืองอเมริกัน Javelina และ The Tender Carp ในปี 2024 [ 12 ] [ 13 ]

แผนกต้อนรับ

หลังจากร้านอาหารย้ายเข้าไปอยู่ใน Foster-Powell แอนเดรีย เดมวูด จากPortland Mercuryเขียนว่า "Street Disco ซึ่งเป็นร้านอาหารป๊อปอัพที่ได้รับความนิยมในวงการ ได้เปิดร้านถาวรในฤดูใบไม้ร่วงนี้ และทุกอย่างตั้งแต่ย่าน (Foster-Powell) ไปจนถึงอาหาร (เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอและมีความคิดสร้างสรรค์) และไวน์ (มีให้เลือกดื่มเป็นแก้วมากมาย แปลกใหม่) ชี้ให้เห็นว่าร้านอาหารอิสระกลับมาแล้ว มันยังเด็ก มันเสียงดัง มันค่อนข้างแออัด และมันสนุกมาก" [ 1 ] Bon Appétitได้รวม Street Disco ไว้ในรายชื่อร้านอาหารใหม่ 7 แห่งที่ "น่าตื่นเต้นที่สุด" ประจำเดือนตุลาคม 2022 [ 11 ]คริสตี้และแมนนิ่งได้รับการยกย่องให้เป็น "ดาวรุ่ง" โดยนิตยสารการค้าStarChefsในปี 2023 [ 14 ] [ 15 ]

Nathan Williams และ Janey Wong ได้รวม Street Disco ไว้ในรายชื่อร้านอาหารแนะนำประจำปี 2023 ของ Eater Portland ในย่าน Foster-Powell [ 5 ] Asia Alvarez และ Brooke Jackson-Gliddenจากเว็บไซต์ดังกล่าวได้รวมธุรกิจนี้ไว้ในรายชื่อ "สถานที่เดทแรกที่ไร้ที่ติสำหรับชาวพอร์ตแลนด์ทุกประเภท" ประจำปี 2024 พวกเขาเรียกอาหารว่า "เข้าถึงง่าย" และ "สร้างสรรค์" โดยเขียนว่า "มักจะมีอะไรพิเศษเกิดขึ้นที่ร้านอาหารสีเขียวมรกตแห่งนี้ในย่าน Foster-Powell ไม่ว่าจะเป็นป๊อปอัพ คืนอาหารอิตาเลียนอเมริกัน หรืออาหารค่ำร่วมกับร้านอาหารอื่นในพอร์ตแลนด์ แม้ในคืนที่ Street Disco เสิร์ฟเมนูมาตรฐาน คุณก็ยังจะได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม" [ 4 ]ในปี 2024 Jackson-Glidden และ Rebecca Roland ได้รวม Street Disco ไว้ใน ภาพ รวมของEater Portlandเกี่ยวกับร้านอาหารระดับ "ถัดไป" สำหรับมื้อบรันช์ของเมือง[ 7 ]และธุรกิจนี้ยังถูกรวมอยู่ในรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุด 38 แห่งในพอร์ตแลนด์[ 16 ]

  • เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ สตรีทดิสโก้

Street Disco เป็นร้านอาหารและ บาร์ไวน์ ใน เมืองพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรก อน สหรัฐอเมริกา เจ้าของคือ ไคล์ คริสตี้ และเจสซี แมนนิง เริ่มต้นธุรกิจนี้ใน รูปแบบร้านอาหารชั่วคราว...

คำอธิบาย

ร้านอาหารและ บาร์ไวน์ Street Disco ตั้งอยู่บนถนน 60th Avenue ใกล้กับถนน Foster Road ใน ย่าน Foster-Powell ทาง ตะวันออกเฉียงใต้ ของเมือง พอร์ตแลนด์ ภายในมีพื้นที่รับประทานอาหารที่มีทั้งบูธและโต๊ะเล็กๆ รวมถึงพื้นที่บาร์ที่มี...

ประวัติศาสตร์

Street Disco เริ่มต้นจากการเป็น ร้านอาหารและไวน์แบบป๊อปอัพ ซึ่งจัดขึ้นในสถานที่ต่างๆ เช่น Bar Dune และ 5 & Dime Street Disco เป็นเจ้าของโดย Kyle Christy อดีตหัวหน้าเชฟของ Dame และ Jessie Manning อดีตพนักงานเสิร์ฟของ Dame ในช่วงกลางปี ​​2022 Street Disco...

แผนกต้อนรับ

หลังจากร้านอาหารย้ายเข้าไปอยู่ใน Foster-Powell แอนเดรีย เดมวูด จาก Portland Mercury เขียนว่า "Street Disco ซึ่งเป็นร้านอาหารป๊อปอัพที่ได้รับความนิยมในวงการ ได้เปิดร้านถาวรในฤดูใบไม้ร่วงนี้ และทุกอย่างตั้งแต่ย่าน (Foster-Powell) ไปจนถึงอาหาร...