Leucaena leucocephala
| Leucaena leucocephala | |
|---|---|
| ไม้พุ่มในภาคใต้ของบราซิล | |
| การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | พืช |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | เอ็มบริโอไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชมีท่อลำเลียง |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | สเปิร์มมาโตไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชดอก |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | ยูไดคอต |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | โรซิดส์ |
| คำสั่ง: | ฟาบาลส์ |
| ตระกูล: | วงศ์ถั่ว |
| อนุวงศ์: | Caesalpinioideae |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | กลุ่มมิโมซอยด์ |
| ประเภท: | เลอูคาเอนา |
| สายพันธุ์: | แอล. ลู โคเซฟาลา |
| ชื่อทวินาม | |
| Leucaena leucocephala | |
| คำพ้องความหมาย[ 2 ] | |
| |
Leucaena leucocephala เป็นไม้ ยืนต้นมิโมซอยด์ขนาดเล็กที่เติบโตเร็วมีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกตอนใต้และอเมริกากลางตอน เหนือ (เบลีซและกัวเตมาลา) [ 1 ] [ 4 ]ปัจจุบันแพร่กระจายไปทั่วเขตร้อนรวมถึงบางส่วนของเอเชีย
ชื่อสามัญ ได้แก่white leadtree , [ 5 ] white popinac , [ 1 ]มะขามม้า , [ 1 ] ipil-ipil , [ 6 ] [ 7 ] koa haole , [ 8 ] tan-tan, [ 9 ]และTangantangan . [ 10 ]
Leucaena leucocephalaถูกนำไปใช้ประโยชน์หลากหลาย เช่น ทำรั้ว เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินฟืนเส้นใยและอาหารสัตว์
คำอธิบาย

Leucaena leucocephalaเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูงได้ถึง7–18 เมตร (23–59 ฟุต)เปลือกมีสีเทาและแตกเป็นรอย กิ่งก้านไม่มีหนาม แต่ละกิ่งมีก้านใบ 6–8 คู่ ซึ่งมีใบย่อย 11–23 คู่ แต่ละใบย่อยยาว 8–17 มม. มีผิวสีเขียวอ่อนและด้านล่างสีขาว[ 6 ] [ 3 ]
ช่อดอกมีลักษณะเป็นช่อสีครีม มีเกสรตัวผู้จำนวนมาก ฝักเมล็ดมีลักษณะแบนและตรง ยาว13–18 ซม. (5.1–7.1 นิ้ว)เมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาล ฝักหนึ่งมีเมล็ดอยู่ระหว่าง 15 ถึง 30 เมล็ด[ 6 ]
- ฝักของ L. leucocephalaในเดือนพฤษภาคม ประเทศเนปาล
- ฝักและเมล็ดแห้งของ L. leucocephala - MHNT
นิเวศวิทยา
Leucaena leucocephalaมีความอ่อนแอต่อการระบาดของแมลง ในช่วงทศวรรษ 1980 การสูญเสียอย่างกว้างขวางในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เกิดจากการโจมตีของเพลี้ยกระโดด[ 11 ]
ในอินเดีย ต้นไม้ชนิดนี้ได้รับการส่งเสริมให้ปลูกในป่าในตอนแรกเนื่องจากมีลักษณะที่เติบโตเร็ว อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันถือว่าไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกในเมืองเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะถูกถอนรากถอนโคนจากฝนและลม ต้นไม้ 8 ใน 10 ต้นที่ถูกลมพัดถอนรากถอนโคนในปูเน่คือL. leucocephala [ 12 ]
คุณสมบัติการรุกราน
Leucaena leucocephalaถือเป็นหนึ่งใน 100 ชนิดพันธุ์รุกรานที่ร้ายแรงที่สุดโดยกลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านชนิดพันธุ์รุกรานของ คณะกรรมการการอยู่รอด ของชนิดพันธุ์ IUCN [ 13 ]
เป็นสายพันธุ์ที่รุกรานอย่างมากในพื้นที่แห้งแล้งของไต้หวันบาฮามาสหมู่เกาะฮาวายฟิจิเปอร์โตริโกฮ่องกงแอฟริกาใต้[ 14 ]และออสเตรเลียตอนเหนือ[ 15 ]รวมถึงในคาบสมุทรมาเลย์ตอนเหนือ[ 3 ]อเมริกาใต้และยุโรปตอนใต้ [ 16 ]
พืชชนิด นี้ยังพบได้ในบางส่วนของสหรัฐอเมริกา รวมถึงแคลิฟอร์เนียแอริโซนาเท็กซัสฮาวายและฟลอริดา[ 17 ]

มันเติบโตอย่างรวดเร็วและก่อตัวเป็นพุ่มหนาแน่นที่เบียดบังพืชพื้นเมืองทั้งหมด[ 18 ]
ในเขตเมือง ถือเป็นสายพันธุ์ที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง โดยจะเติบโตตามริมถนนที่แห้งแล้ง ในลานจอดรถ และบนที่ดินรกร้าง[ 19 ] [ 20 ]
ความเป็นพิษ
เมล็ดของLeucaena leucocephalaมีไมโมซีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ทราบกันว่าเป็นพิษต่อสัตว์มีกระดูกสันหลังที่ไม่ใช่สัตว์เคี้ยวเอื้อง[ 21 ]
การใช้งาน
ในช่วงทศวรรษ 1970 และ 1980 Leucaena leucocephalaได้รับการส่งเสริมให้เป็น "ต้นไม้มหัศจรรย์" เนื่องจากมีประโยชน์หลายอย่าง[ 21 ]นอกจากนี้ยังถูกอธิบายว่าเป็น "ต้นไม้ที่ก่อให้เกิดความขัดแย้ง" เพราะใช้ในการผลิตอาหารสัตว์ แต่แพร่กระจายเหมือนวัชพืชในบางพื้นที่[ 13 ]
พืชตระกูลถั่ว ได้รับการส่งเสริมในหลายประเทศในเอเชียตะวันออก เฉียงใต้ (อย่างน้อยพม่า กัมพูชา อินโดนีเซีย ลาว [ 22 ] และไทย)โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะแหล่งอาหารสัตว์ คุณภาพสูง แต่ยังรวมถึงการใช้ส่วนที่เหลือใน การผลิตฟืนหรือถ่านด้วย
การทำอาหาร
ฝักอ่อนสามารถรับประทานได้ และบางครั้งก็รับประทานในสลัดผักแบบชวาพร้อมซอสถั่วลิสงรสเผ็ดและปลารสเผ็ดห่อด้วยใบมะละกอหรือใบเผือกในอินโดนีเซีย และในสลัดมะละกอในลาว[ 22 ]และไทย ซึ่งรู้จักกันในชื่อผักกระทิน ( ภาษาไทย: ฝักกระทิน ) [ 23 ]ในเม็กซิโก นิยมรับประทานในซุปและในทาโก้ ซึ่งรู้จักกันในชื่อกวาเฆการปรุงอาหารเชื่อว่าจะช่วยขจัดพิษส่วนใหญ่ได้[ 24 ]
อาหารสัตว์และพืชอาหารสัตว์
พืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งอาหารโคที่มีโปรตีนสูงที่ดีเยี่ยม[ 25 ] อย่างไรก็ตาม อาหารสัตว์ชนิดนี้มีไมโมซีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เป็นพิษ ม้าและลาที่กินอาหารสัตว์ชนิดนี้จะสูญเสียขน
ในหลายกรณี กรดนี้จะถูกเมตาบอไลซ์โดยสัตว์เคี้ยวเอื้องให้กลายเป็น DHP ที่ทำให้เกิดโรคคอพอก [3-ไฮดรอกซี-4(1H) ไพริดอน] ในกระเพาะรูเมน [ 26 ] [ 27 ] แต่ในบางพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ สัตว์เคี้ยวเอื้องขาดจุลินทรีย์ (เช่นSynergistes jonesii ) ที่สามารถย่อยสลาย DHP ได้
ในกรณีดังกล่าว ปัญหาพิษจากการกินLeucaenaบางครั้งได้รับการแก้ไขโดยการให้สัตว์ที่ไวต่อสารพิษได้รับของเหลวจากกระเพาะรูเมนของสัตว์เคี้ยวเอื้องที่มีจุลินทรีย์ดังกล่าว[ 28 ]และเมื่อไม่นานมานี้โดยการฉีดจุลินทรีย์ดังกล่าวที่เพาะเลี้ยงในหลอดทดลองเข้าไปในกระเพาะรูเมนของวัว[ 29 ] [ 30 ]
มาตรการดังกล่าวอำนวยความสะดวกใน การใช้ Leucaenaเป็นอาหารสัตว์ในออสเตรเลียและที่อื่นๆ[ 30 ]
การผลิตปุ๋ยพืชสดและชีวมวล

Leucaena leucocephalaได้รับการพิจารณาสำหรับ การผลิต ชีวมวลเนื่องจากผลผลิตใบที่รายงานมีมวลแห้งอยู่ที่2,000–20,000กก./เฮกตาร์/ปี และไม้มีมวล 30–40 ม³ /เฮกตาร์/ปี โดยอาจสูงถึงสองเท่าในสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ในอินเดียมีการส่งเสริมให้ใช้ทั้งเป็นอาหารสัตว์และพลังงาน[ 31 ]
นอกจากนี้ ยังมีประสิทธิภาพในการตรึงไนโตรเจนสูงโดยให้ผลผลิตมากกว่า 500 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ต่อปี
ต้นไม้ชนิดนี้เติบโตเร็วมาก ต้นอ่อนสามารถสูงได้มากกว่า20 ฟุต (6.1 เมตร)ภายในเวลาสองถึงสามปี
ไม้สำหรับอุตสาหกรรมกระดาษ
ไม้ของต้นLeucaena leucocephalaใช้ในการผลิตเยื่อกระดาษในอุตสาหกรรมกระดาษในรัฐทางตอนใต้และตอนกลางของอินเดีย เป็นไม้ที่สำคัญที่สุดในการผลิตเยื่อกระดาษ มีผลกระทบเชิงบวกอย่างมากต่อความเป็นอยู่ของเกษตรกรรายย่อยที่ ปลูก Leucaena leucocephalaเป็นพืชอุตสาหกรรม นอกจากนี้ยังเป็นพืชทางเลือกสำหรับเกษตรกรในรัฐอานธรประเทศและรัฐเตลังกานาซึ่งปลูกฝ้ายและพริกเป็นหลัก
มีศักยภาพในการเป็นสารกำจัดวัชพืชชีวภาพ
Leucaena leucocephalaเป็น ต้นไม้ที่มีสาร อัลเลโลพาธี สารอัลเลโลเคมีที่เป็นพิษต่อพืช เช่นไมโมซีนและสารประกอบฟีนอลบางชนิด รวมถึงกรด p-ไฮดรอกซีซินนามิก กรดโปรโตคาเทชู อิก และกรดแกลลิกได้รับการระบุในใบของพืชชนิดนี้[ 32 ]มีรายงานกิจกรรมการกำจัดวัชพืชทางชีวภาพของL. leucocephalaต่อพืชบก[ 33 ] [ 34 ] และ วัชพืชน้ำอย่างผักตบชวา[ 35 ]
ในด้านวัฒนธรรม
รัฐโออาซากาในเม็กซิโกได้รับชื่อมาจากคำในภาษา Nahuatl ว่า huaxyacac ซึ่งเป็นชื่อของ ต้น Leucaena leucocephalaที่พบได้รอบเมืองโออาซากา[ 36 ]
แกลเลอรี่
ลิงก์ภายนอก
สื่อที่เกี่ยวข้องกับLeucaena leucocephala ใน Wikimedia Commons- M. Suttie, Jim. "Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit" . ข้อมูลชนิดพันธุ์พืชในทุ่งหญ้า . องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ. เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 22 มกราคม 2013 . สืบค้นเมื่อ5 กรกฎาคม 2013 .
- คู่มือพืชพลังงาน มหาวิทยาลัยเพอร์ดู: Leucaena leucocephala
- เศรษฐศาสตร์ของไร่สุบาบูล เก็บถาวรเมื่อ 21 มกราคม 2008 ที่Wayback Machineใน Hegde, NG และ Abhyanker, PD (บรรณาธิการ) การฟื้นฟูพื้นที่รกร้างให้เป็นสีเขียว
- Relwani, LL & Hegde, NG 1986.
- เอกสารข้อมูลเกี่ยวกับ Leucaena leucocephala
- ประดิป คริเชน, 'ต้นไม้แห่งเดลี คู่มือภาคสนาม', สำนักพิมพ์ DK, หน้า 291, 2006
- Leucaena leucocephalaในกลุ่มพืชแอฟริกาตะวันตก – คู่มือภาพถ่าย