กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 4 นาที

ออสแมนทัส แฟรกรันส์

Osmanthus fragrans ( แปลตรงตัวว่า ' ออสแมนทัส หอม ' ) เป็น พืชดอก ชนิดหนึ่งในวงศ์ Oleaceae [ 4 ] [ 5 ] ในภาษา อังกฤษบางครั้งเรียกกันทั่วไปว่า sweet osmanthus , sweet olive , tea...

ออสแมนทัส แฟรกรันส์

ออสแมนทัส แฟรกรันส์
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์แก้ไขการจัดหมวดหมู่นี้
อาณาจักร: พืช
กลุ่มสายพันธุ์ : เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ : พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ : สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ : พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ : ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ : แอสเตอริด
คำสั่ง: ลามิอาเลส
ตระกูล: โอเลซี
ประเภท: ดอกหอมหมื่นลี้
สายพันธุ์:
โอ. ฟราแกรนส์
ชื่อทวินาม
ออสแมนทัส แฟรกรันส์
คำพ้องความหมาย[ 2 ] [ 3 ]
รายการ
    • Notelaea posua D.Don
    • Olea acuminata Wall. ex G.Don
    • Olea buchananii Lamb. ex D.Don
    • Olea fragrans Thunb.
    • Olea ovalis Miq.
    • Olea posua Buch.-Ham. ex D.Don [ไม่ถูกต้อง]
    • Osmanthus acuminatas (Wall. ex G.Don) Nakai
    • Osmanthus asiaticus Nakai
    • Osmanthus aurantiacus (Makino) Nakai
    • Osmanthus intermedius Nakai
    • Osmanthus latifolius (Makino) Koidz.
    • Osmanthus longibracteatus H.T.Chang
    • Osmanthus macrocarpus P.Y.Pai

Osmanthus fragrans (แปลตรงตัวว่า' ออสแมนทัสหอม' ) เป็น พืชดอกชนิดหนึ่งในวงศ์ Oleaceae [ 4 ] [ 5 ] ในภาษา อังกฤษบางครั้งเรียกกันทั่วไปว่า sweet osmanthus , sweet olive , tea oliveและ fragrant oliveมีถิ่นกำเนิดในรัฐอัสสัม กัมพูชา จีนเทือกเขาหิมาลัยไห่หนานญี่ปุ่น เมียนมาร์ ไต้หวัน เนปาล ไทย และเวียดนาม [ 4 ]ในประเทศจีน พบได้ในมณฑลกุ้ยโจวเสฉวนไห่หนาน และยูนนาน [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]

ในประเทศจีน ต้นไม้ชนิดนี้เป็น "ดอกไม้ประจำเมือง" ของเมืองหางโจวมณฑลเจ้อเจียงเมืองซูโจว มณฑลเจียงซูและเมืองกุ้ยหลิน มณฑล กวางซีส่วนในประเทศญี่ปุ่น เป็น "ต้นไม้ประจำเมือง" ของเมืองคิตานาโกย่าจังหวัด ไอจิ เมืองคาชิมะจังหวัดซา กะ เมืองเบปปุจังหวัดโออิตะและ "ต้นไม้ประจำตำบล" ของเมืองโยชิโทมิจังหวัดฟุกุโอกะ

นิรุกติศาสตร์

ชื่อสกุลOsmanthusประกอบด้วยรากศัพท์ภาษากรีกสองคำ คือosmaซึ่งหมายถึง "กลิ่น" และanthosซึ่งหมายถึง "ดอกไม้" [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]ชื่อเฉพาะfragransเป็นคำที่ยืมมาจากภาษาละติน ซึ่งหมายถึง "มีกลิ่น, หอม" โดยอ้างอิงถึงกลิ่นหอมเข้มข้นของดอกไม้

การเจริญเติบโต

เป็นไม้ พุ่มหรือไม้ ยืนต้นขนาด เล็กไม่ผลัดใบ สูง 3–12 เมตร (9.8–39.4 ฟุต) ใบยาว 7–15 เซนติเมตร (2.8–5.9 นิ้ว) และกว้าง 2.6–5 เซนติเมตร (1.0–2.0 นิ้ว) ขอบใบเรียบหรือหยักเล็กน้อย ดอกมีสีขาว เหลืองอ่อน เหลือง หรือเหลืองส้ม ขนาดเล็ก ยาวประมาณ 1 เซนติเมตร (0.39 นิ้ว) กลีบดอก มี 4 กลีบ เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 มิลลิเมตร (0.20 นิ้ว) และมีกลิ่นหอมแรง ออกดอกเป็นช่อเล็กๆ ในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ผลเป็นผลดรูป สีม่วงดำ ยาว 10–15 มิลลิเมตร (0.39–0.59 นิ้ว) มีเมล็ดแข็งเพียงเมล็ดเดียว ผลสุกในฤดูใบไม้ผลิประมาณ 6 เดือนหลังจากออกดอก[ 6 ] [ 7 ] [ 13 ] [ 14 ]

การเพาะปลูก

มีการปลูกเป็นไม้ประดับในสวนของเอเชียตะวันออก [ 15 ]และสวนในยุโรป อเมริกาเหนือ ออสเตรเลีย และที่อื่นๆ ทั่วโลก เนื่องจากมีดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมชวนหลงใหลซึ่งมีกลิ่นเหมือนลูกพีชหรือแอปริคอตสุก [ 14 ] มี การคัดเลือก พันธุ์ต่างๆจำนวนมากสำหรับการปลูกในสวน โดยมีสีดอกไม้ที่แตกต่างกัน เช่นOsmanthus fragrans 'Yanhua' ที่มีใบด่างและดอกสีส้ม[ 6 ] [ 14 ]ในประเทศญี่ปุ่น พันธุ์ย่อยที่มีดอกสีขาวและสีส้มจะถูกแยกออกเป็นginmokusei ( แปลว่า "ออ  แมนทัสสีเงิน") และkinmokusei ( แปลว่า  "ออสแมนทัสสีทอง") ตามลำดับ

การใช้งาน

การทำอาหาร

ในอาหารจีนดอกของต้นหอมอาจถูกนำมาแช่กับ ใบ ชาเขียวหรือ ชาดำ เพื่อทำเป็นชาหอม (桂花茶; guìhuāchá ) นอกจากนี้ยังใช้ดอกหอมทำแยมหอม ขนมเค้กหอมเกี๊ยวหอม ซุปหอม และเหล้าหอม อีกด้วย แยมหอมใช้เป็นส่วนผสมในโจ๊ก ชนิดหนึ่ง ที่เรียกว่าชาตังซึ่งทำจากแป้งข้าวฟ่างหรือ แป้ง ลูกเดือยและน้ำตาลผสมกับน้ำเดือด อาหารจานนี้มีความเกี่ยวข้องกับเมืองเทียนจิน ทางตอนเหนือ แม้ว่าจะพบได้ในปักกิ่ง เช่น กัน

ดอกหอมหมื่นลี้ยังใช้ทำขนมหวานจีนแบบดั้งเดิมหลายชนิด เช่น หอมหมื่นลี้ถังหยวนราดน้ำเชื่อมเหล้าข้าว[ 16 ]

สารไล่แมลง

ในบางภูมิภาคทางตอนเหนือของอินเดีย โดยเฉพาะในรัฐอุตตราขันธ์ ดอกหอมหมื่นลี้ใช้เพื่อป้องกันแมลงไม่ให้มาทำลายเสื้อผ้า[ 17 ]

ยา

ในการแพทย์แผนจีนดั้งเดิมชาออสแมนทัสถูกใช้เป็นชาสมุนไพรสำหรับรักษา อาการประจำเดือน มาไม่ปกติ[ 18 ]สารสกัดจากดอกไม้แห้งแสดงฤทธิ์ปกป้องระบบประสาท กำจัดอนุมูลอิสระ และ ต้าน อนุมูลอิสระในการทดสอบในหลอดทดลอง[ 19 ]

สมาคมทางวัฒนธรรม

ดอก หอมหมื่นลี้บานสะพรั่ง (ตุลาคม) ในเมืองจิงเจียงประเทศจีน

นับตั้งแต่การเบ่งบาน ดอกหอมหมื่นลี้ก็มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ของ จีน ไวน์หอมหมื่นลี้เป็นตัวเลือกดั้งเดิมสำหรับ "ไวน์รวมญาติ" ที่ดื่มกับครอบครัว และขนมและชาที่ปรุงแต่งด้วยกลิ่นหอมหมื่นลี้ก็เป็นที่นิยมรับประทานเช่นกันตำนานจีนกล่าวว่าดอกหอมหมื่นลี้เติบโตบนดวงจันทร์และถูกตัดโดยอู๋กัง อย่างไม่รู้ จบ[หมายเหตุ 1 ]บางเวอร์ชันกล่าวว่าเขาถูกบังคับให้ตัดมันทุกๆ 1,000 ปี เกรงว่าการเจริญเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ของมันจะบดบังดวงจันทร์ ในขณะที่บางเวอร์ชันกล่าวว่าเขาถูกบังคับให้ตัดมันอย่างต่อเนื่อง แต่ก็เห็นมันงอกใหม่ในปริมาณเท่าเดิมทุกวัน[ 20 ]

ในปลายสมัยจักรวรรดิจีนดอกหอมหมื่นลี้ยังเกี่ยวข้องกับการสอบราชการซึ่งจัดขึ้นในเดือนจันทรคติที่ 8 คำว่า "เก็บดอกหอมหมื่นลี้ใน วัง คางคก " เป็นคำเปรียบเทียบที่สุภาพกว่าสำหรับ "สอบผ่าน" [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]ส่วนหนึ่งเป็นเพราะว่าหลังจากนั้นจะดึงดูดผู้คนมาเกาะติดราวกับว่าเขามีกลิ่นหอมหวานเหมือนดอกหอมหมื่นลี้[ 20 ] "หักกิ่งดอกหอมหมื่นลี้และขี่มังกร" เป็นคำเปรียบเทียบ อีกคำหนึ่ง ในกรณีนี้หมายถึงเรื่องเพศ[ 20 ]

หมายเหตุ

  1. ^เดิมทีต้นไม้ชนิดนี้ถูกระบุว่าเป็น( guì ) และถูกอธิบายในแง่ของต้นหอมหมื่นลี้ อย่างไรก็ตาม ในภาษาอังกฤษ มักจะเชื่อมโยงกับต้นอบเชย ( Cinnamomum cassiaซึ่งปัจจุบันในภาษาจีนเรียกว่า肉桂หรือ " gui เนื้อ") ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีกว่า ในขณะที่ในภาษาจีน ต้นไม้ชนิดนี้กลับเชื่อมโยงกับ ต้นลอเรลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ月桂หรือ " guiพระจันทร์" เนื่องจากมีความเกี่ยวข้องที่คล้ายคลึงกันกับชัยชนะและความสำเร็จ
  • ภาพวาดเส้นของต้น หอมหมื่นลี้ (Osmanthus fragrans ) จากหนังสือคู่มือพืชมีท่อลำเลียงในลุ่มแม่น้ำแยงซีตอนล่าง ประเทศจีน ภาพประกอบ รูปที่ 296
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Osmanthus_fragrans&oldid=1349795160 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ออสแมนทัส แฟรกรันส์

Osmanthus fragrans ( แปลตรงตัวว่า ' ออสแมนทัส หอม ' ) เป็น พืชดอก ชนิดหนึ่งในวงศ์ Oleaceae [ 4 ] [ 5 ] ในภาษา อังกฤษบางครั้งเรียกกันทั่วไปว่า sweet osmanthus , sweet olive , tea...

นิรุกติศาสตร์

ชื่อสกุล Osmanthus ประกอบด้วยรากศัพท์ภาษากรีกสองคำ คือ osma ซึ่งหมายถึง "กลิ่น" และ anthos ซึ่งหมายถึง "ดอกไม้" [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] ชื่อเฉพาะ fragrans เป็นคำที่ยืมมาจากภาษาละติน ซึ่งหมายถึง "มีกลิ่น, หอม" โดยอ้างอิงถึงกลิ่นหอมเข้มข้นของดอกไม้

การเจริญเติบโต

เป็น ไม้ พุ่มหรือไม้ ยืนต้นขนาด เล็กไม่ผลัดใบ สูง 3–12 เมตร (9.8–39.4 ฟุต) ใบยาว 7–15 เซนติเมตร (2.8–5.9 นิ้ว) และกว้าง 2.6–5 เซนติเมตร (1.0–2.0 นิ้ว) ขอบใบเรียบหรือหยักเล็กน้อย ดอกมีสีขาว เหลืองอ่อน เหลือง หรือเหลืองส้ม ขนาดเล็ก ยาวประมาณ 1 เซนติเมตร (0.

การเพาะปลูก

มีการปลูกเป็น ไม้ประดับ ใน สวนของเอเชียตะวันออก [ 15 ] และสวนในยุโรป อเมริกาเหนือ ออสเตรเลีย และที่อื่นๆ ทั่วโลก เนื่องจากมีดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมชวนหลงใหลซึ่งมีกลิ่นเหมือน ลูกพีช หรือ แอปริคอตสุก [ 14 ] มี การคัดเลือก พันธุ์ต่างๆ จำนวนมากสำหรับการปลูกในสวน...