แตงกวา
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	โรซิดส์
คำสั่ง:	แตงกวา
ตระกูล:	แตงกวา
ประเภท:	แตงกวา
สายพันธุ์:	ซี. เมโล
ชื่อทวินาม
แตงกวา ล.
คำพ้องความหมาย[ 1 ]
รายการ Cucumis acidus Jacq. Cucumis agrestis (Naudin) Greb. ชื่อ ไม่ถูกต้อง Cucumis alba Nakai Cucumis ambiguus Fenzl อดีต Hook.f.ชื่อ ไม่ถูกต้อง Cucumis arenarius ชูมัค & ธอน. แตงกวาอะโรมาติคัสรอยล์ Cucumis bardanus Fenzl ex Naudin nom. ไม่ถูกต้อง Cucumis กะเทยA.M.Lu & GCWang Cucumis callosus (Rottler) Cogn. Cucumis campechianus Kunth Cucumis cantalupensis Haberle ex M.Roem.ชื่อ ผิดกฎหมาย Cucumis cantalupo Rchb. Cucumis chate Hasselq. Cucumis chate L. Cucumis chinensis (ปังกาโล) ปังกาโล Cucumis chito C.Morren ส ต็อกแตงกวา Cucumis cognata Fenzl อดีต Hook.f.ชื่อ ไม่ถูกต้อง Cucumis conomon Thunb. Cucumis cubensis Schrad. Cucumis deliciosus Salisb.ชื่อ ผิดกฎหมาย Cucumis dudaim L. Cucumis eriocarpus Boiss. & โนเอ้ Cucumis erivanicus Steud.ชื่อ ไม่ถูกต้อง Cucumis flexuosus L. Cucumis jamaicensis Bertero ex Spreng. Cucumis jucunda F.Muell. Cucumis laevigatus Chiov. Cucumis maculatus Willd. Cucumis microcarpus (Alef.) ปังกาโล แตงกวาไมโครสเปอร์มานากาอิ Cucumis microspermus Nakai Cucumis momordica Roxb. Cucumis moschatus สีเทานาม ผิดกฎหมาย Cucumis odoratissimus Moenchชื่อ ผิดกฎหมาย Cucumis odoratissimus W.M.Carp. &ชื่อ ริดเดลล์ ผิดกฎหมาย Cucumis officinarum-melo Crantz Cucumis orientalis Kudr. Cucumis pancherianus Naudin Cucumis pedatifidus Schrad. Cucumis persicodorus Seitz Cucumis persicus (Sarg.) M.Roem. Cucumis pictus Jacq. Cucumis princeps Wender. แตงกวาเทียมโคโลซินทิสรอยล์ Cucumis pseudocolocynthis เวนเดอร์ Cucumis pubescens Willd. Cucumis pyriformis Roxb. ex Wight & Arn. nom. inval. Cucumis reflexus Zeyh. อดีตเซอร์ชื่อ ไม่ถูกต้อง Cucumis reginae Schrad. Cucumis schraderianus M.Roem. Cucumis serotinus Haberle อดีต Seitz Cucumis trigonus Roxb. Cucumis turbinatus Roxb. Cucumis สะดือSalisb.ชื่อ ผิดกฎหมาย Cucumis utilissimus Roxb. Cucumis villosus Boiss. & โนเอนาม. ไม่ถูกต้อง Cucurbita aspera โซล. อดีต G.Forstชื่อ ไม่ถูกต้อง Ecballium lambertianum M.Roem. เมโล อาดานา(ปังกาโล) ปังกาโล เมโล อัดซูร์ปังกาโล Melo agrestis (Naudin) ปังกาโล เมโล อเมริปังกาโล Melo cantalupensis (Naudin) Pangalo เมโล คาสซาบาปังกาโล เมโล จันดาลักปังกาโล เมโล ชิเนนซิสปังกาโล เมโล โคโนมอนปังกาโล Melo dudaim (L.) Sageret เมโล ฟิการีปังกาโล Melo flexuosus (L.) Pangalo Melo microcarpus (Alef.) ปังกาโล เมโล โมโนคลินัส ปังกาโล Melo orientalis (คุดร์.) นาบีฟ Melo persicus Sageret เมโล ซาติวัสซาเกเร็ต Melo vulgaris Moench ex Cogn. เมโล ซาร์ดปังกาโล Melo × ambiguua Pangalo

Cucumis meloหรือที่รู้จักกันในชื่อเมลอน^{[ 2 ] [ 3 ]}หรือเมลอนแท้เป็นสายพันธุ์หนึ่งของ Cucumisที่ได้รับการพัฒนาเป็นพันธุ์ปลูกหลายชนิด ผลเป็นเปโปเนื้อมีรสหวานหรือจืด มีหรือไม่มีกลิ่น และเปลือกอาจเรียบ (เช่นฮันนี่ดิว ) เป็นร่อง (เช่นแคนตาลูป ยุโรป ) เป็นรอยย่น (เช่นเมลอนคาซาบา ) หรือเป็นตาข่าย (เช่นแคนตาลู ปอเมริกัน ) บางครั้งสายพันธุ์นี้ถูกเรียกว่ามัสก์เมลอน^{[ 4 ]}อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีข้อสรุปเกี่ยวกับการใช้คำนี้ เนื่องจากสามารถใช้เป็นชื่อเฉพาะสำหรับแคนตาลูปอเมริกันที่มีเปลือกเป็นตาข่ายและมีกลิ่นมัสก์ หรือเป็นชื่อทั่วไปสำหรับพันธุ์เนื้อหวานใดๆ เช่น ฮันนี่ดิวที่มีเปลือกเรียบและไม่มีกลิ่น ^{[ 5 ] [ 6 ]}

ไม่ทราบที่มาของแตง งานวิจัยเผยให้เห็นว่าเมล็ดและรากเป็นหนึ่งในสินค้าที่ค้าขายกันตามเส้นทางคาราวานในโลกยุคโบราณ นักพฤกษศาสตร์บางคนถือว่าแตงมีถิ่นกำเนิดในเลแวนต์และอียิปต์ ในขณะที่บางคนเชื่อว่ามีต้นกำเนิดในอิหร่าน^{[ 7 ]}อินเดียหรือเอเชียกลาง^{[ 8 ]}นอกจากนี้ยังมีบางคนที่สนับสนุนว่ามีต้นกำเนิดในแอฟริกา ในยุคปัจจุบันยังคงพบแตงป่าได้ในบางประเทศในแอฟริกา^{[ 9 ]}

แตงเป็นพืชล้มลุกเลื้อย[ ^{8 ] เจริญ}เติบโตได้ดีในเขตร้อนชื้นหรือเขตอบอุ่น^{[ 9 ]}สามารถพบได้เป็นวัชพืชรอบๆ บริเวณสนามบินที่เพิ่งสร้างเสร็จในอเมริกันซามัว^{[ 10 ]}

แตงชอบดินอุ่นที่ใส่ปุ๋ยอย่างดี มีการระบายน้ำดี และอุดมไปด้วยสารอาหาร^{[ 8 ]}แต่มีความเสี่ยงต่อโรคราน้ำค้างและโรคแอนแทรคโนสความเสี่ยงต่อโรคจะลดลงได้ด้วยการปลูกพืชหมุนเวียนกับพืชที่ไม่ใช่แตงโดยหลีกเลี่ยงพืชที่ไวต่อโรคคล้ายกับแตงการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ส่งผลให้บางพันธุ์พัฒนาความต้านทานต่อ โรค ราแป้งได้^{[ 11 ]}

ศัตรูพืช จำพวกแมลงที่ถูกดึงดูดให้มาที่แตง ได้แก่ด้วงแตงกวา , เพลี้ยอ่อน , ผีเสื้อหนอนแตงและหนอนผักดอง^{[ 11 ]}

แตงเป็นพืชที่มีดอกเพศเดียวหรือดอกเพศผู้และเพศเมียอยู่ในต้น เดียวกัน ^{[ 12 ]} แตง ไม่ผสมข้ามพันธุ์กับแตงโมแตงกวาฟักทองหรือสควอชแต่พันธุ์ต่างๆ ภายในสายพันธุ์เดียวกันมักผสมข้ามพันธุ์กันบ่อยครั้ง^{[ 13 ]} จีโนมของCucumis meloได้รับการจัดลำดับครั้งแรกในปี 2012 ^{[ 14 ]}ผู้เขียนบางคนถือว่าC. meloมีสองสายพันธุ์ย่อย คือC. melo agrestisและC. melo meloสายพันธุ์ย่อยเหล่านี้จัดอยู่ในกลุ่มที่มีพันธุกรรมสอดคล้องกับลักษณะทางฟีโนไทป์ เช่น ความต้านทานต่อโรค เนื้อสัมผัสของเปลือก สีของเนื้อ และรูปร่างของผล สายพันธุ์ย่อยหรือพันธุ์พื้นเมือง (บางสายพันธุ์เดิมจัดเป็นสายพันธุ์ ดูรายการคำพ้องความหมายทางด้านขวา) ได้แก่C. melo var. acidulus (แตงมังกาลอร์), adana , agrestis (แตงป่า), ameri ( แตงฤดูร้อน), cantalupensis ( แคนตาลูป) , reticulatus ( แตงมัสก์เมลอน), chandalak , chate , chito , conomon ( แตงดองตะวันออก ), dudaim (แตงพกพา), flexuosus ( แตงงู ), inodorus (แตงฤดูหนาว), momordica (แตงสแนป), tibish , chinensisและmakuwa ( แตงตะวันออก )

แตงงูไม่ใช่แตงหวานทุกสายพันธุ์ แตงงู หรือที่เรียกว่าแตงกวาอาร์เมเนียและแตงกวางู เป็นแตงที่ไม่หวาน พบได้ทั่วเอเชียตั้งแต่ตุรกีไปจนถึงญี่ปุ่น^{[ 15 ] [ 9 ]}มีรสชาติและลักษณะ คล้าย แตงกวา^{[ 16 ]}นอกเอเชีย แตงงูปลูกในสหรัฐอเมริกา อิตาลี ซูดาน และบางส่วนของแอฟริกาเหนือ รวมถึงอียิปต์^{[ 9 ]}แตงงูเป็นที่นิยมมากกว่าในประเทศอาหรับ^{[ 16 ]}

พันธุ์อื่นๆ ที่ปลูกในแอฟริกามีรสขม ปลูกเพื่อเอาเมล็ดที่กินได้^{[ 9 ]}

สำหรับพันธุ์ที่ปลูกเพื่อการค้า คุณลักษณะบางอย่าง เช่น ตาข่ายแข็งที่ปกป้องและเนื้อแน่น เป็นที่ต้องการเพื่อวัตถุประสงค์ในการขนส่งและข้อกำหนดอื่นๆ ของตลาดการค้า^{[ 11 ]}

สำหรับปริมาณอ้างอิง 100 กรัม (3.5 ออนซ์) แตงแคนตาลูปดิบให้พลังงาน 34 แคลอรีและเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ (กำหนดไว้ที่อย่างน้อย 20% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน , DV) ของทั้งวิตามินเอและวิตามินซีสารอาหารรองอื่นๆมีปริมาณน้อยมาก^{[ 17 ]}แตงดิบประกอบด้วยน้ำ 90% และคาร์โบไฮเดรต 9% โดยมี โปรตีนและไขมัน^{อย่าง}ละน้อยกว่า 1% [ ^{17 ]}

นอกจากจะรับประทานสดแล้ว บางครั้งแตงโมยังถูกนำไปตากแห้ง อีกด้วย แตงโม บางพันธุ์นำไปปรุงอาหาร หรือปลูกเพื่อเอาเมล็ดไปแปรรูปเป็นน้ำมันแตงโม นอกจากนี้ยังมีแตงโมบางพันธุ์ที่ปลูกเพื่อกลิ่นหอมโดยเฉพาะ^{[ 18 ]}เหล้าญี่ปุ่น มิ โดริมีรสชาติของแตงโม

ครั้งหนึ่งเคยเป็นพืชที่ปลูกกันบ่อยในตองกา ( katiu ) เพื่อรับประทานเป็นของว่างและใช้ดอกของมันทำพวงมาลัยแต่ปัจจุบันได้สูญพันธุ์ไปแล้ว^{[ 19 ]}

มีการถกเถียงกันในหมู่นักวิชาการว่าabattiachในหนังสือกันดารวิถี 11:5หมายถึงแตงหรือแตงโม^{[ 20 ]}แตงทั้งสองชนิดเป็นที่รู้จักในอียิปต์โบราณ และพื้นที่ที่ ^มีการตั้งถิ่นฐานอื่นๆ นักพฤกษศาสตร์บางคนถือว่าแตงมีถิ่นกำเนิดในเลแวนต์และอียิปต์ ในขณะที่คนอื่นๆ ระบุว่ามีต้นกำเนิดในเปอร์เซีย [ ^{21 ]}อินเดียหรือเอเชียกลาง ดังนั้นต้นกำเนิดจึงไม่แน่นอน นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าเมล็ดและเหง้าเป็นหนึ่งในสินค้าที่ค้าขายกันตามเส้นทางคาราวานในโลกโบราณ^{[ 8 ]}นักวิทยาศาสตร์หลายคนสนับสนุนต้นกำเนิดจากแอฟริกา และในยุคปัจจุบันยังคงพบแตงป่าได้ในหลายประเทศในแอฟริกาตะวันออก เช่น เอธิโอเปีย โซมาเลีย และแทนซาเนีย^{[ 9 ]}

แตงได้รับการปลูกเลี้ยงในเอเชียตะวันตก และเมื่อเวลาผ่านไปก็ มีการพัฒนา พันธุ์ ต่างๆ มากมาย ที่มีความหลากหลายทั้งในด้านรูปร่างและความหวาน อิหร่าน อินเดีย อุซเบกิสถาน อัฟกานิสถาน และจีนกลายเป็นศูนย์กลางการผลิตแตง^{[ 9 ]}แตงถูกบริโภคในสมัยกรีกและโรมันโบราณ^{[ 22 ]}

• 
  แตงกาเลีย
• 
  แตงโมมงกุฎของญี่ปุ่น เหมาะสำหรับเป็นของขวัญราคาสูง: แตงโมมงกุฎในภาพมีราคา 6,300 เยนหรือประมาณ59 ดอลลาร์สหรัฐ
• 
  'แตงเหลี่ยม' ที่ปลูกในเขตอัตสึมิ จังหวัดไอจิ ประเทศญี่ปุ่นรู้จักกันในชื่อคาคุเมโระ
• 
  แตงกวาอาร์เมเนียแม้จะมีชื่อว่าแตงกวาอาร์เมเนีย แต่ที่จริงแล้วเป็นพืชในวงศ์แตงชนิดหนึ่ง
• 
  พ่อค้าขายแตงโมในเมืองซามาร์คันด์ (ระหว่างปี 1905 ถึง 1915)
• 
  แตงดองแบบตะวันออก
• 
  เมล็ดแตงโม

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ: Cucumis melo ( หมวดหมู่ )

• Cucumis melo L. – มหาวิทยาลัย Purdue ศูนย์วิจัยพืชผลและผลิตภัณฑ์จากพืชชนิดใหม่
• การจัดเรียงชื่อสกุลแตงกวา – ฐานข้อมูลชื่อพืชหลายภาษาและหลายอักษร
• พจนานุกรมศัพท์สรรค์ของคุก: แตง – ชื่อพันธุ์และรูปภาพ
• "แตงกวา" . พืชเพื่ออนาคต .