อ่าน 8 นาที
ทวิสตี้ส์
ทวิสตี้ส์ เป็น ขนม ขบเคี้ยวประเภทข้าวโพดอบกรอบคล้ายชีสวางจำหน่ายส่วนใหญ่ในออสเตรเลียและประเทศอื่นๆ ในแถบโอเชียเนีย ในยุโรปวางจำหน่ายในชื่อ ฟอนซีส์ (Fonzies) และในฝรั่งเศสในชื่อ...
ทวิสตี้ส์
โลโก้ Twisties ในปัจจุบัน | |
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | ชีสเคิร์ล |
|---|---|
| เจ้าของ | บริษัทขนมขบเคี้ยวสมิธ |
| แนะนำ | 1950 |
| ตลาด | โอเชียเนียเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ |
| เจ้าของเดิม | ออสเตรเลีย: Twistie Corporation, Darrell Lea, General Foods Corporationมาเลเซีย: Danone, Kraft Foods |
| จดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้าใน | บริษัท สมิธส์ สแน็คฟู้ด (ออสเตรเลีย) ทวิสตี้ส์กู๊ดแมน ฟิลเดอร์ (ฟิจิและปาปัวนิวกินี) ทวิสตี้ส์ มอนเด เลซ อินเตอร์เนชั่นแนล (มาเลเซีย) ทวิสตี้ ส์ เลย์ (ประเทศไทย) ทวิสตี้ ('ทวิสตี้' ในภาษาไทย ) ฟริโต-เลย์เป๊ปซี่โค |
| คำขวัญ | ชีวิตก็เรียบง่ายดีถ้าไม่มี... (ออสเตรเลีย) ชีวิตสนุกขึ้นถ้ามี... (หมู่เกาะแปซิฟิก) |
| เว็บไซต์ | www.smiths.com.au/brands/twisties |
| คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| พลังงาน | 2,050 กิโลจูล (490 กิโลแคลอรี) | ||||||||||||
61.9 กรัม | |||||||||||||
| น้ำตาล | 5.8 กรัม | ||||||||||||
| ใยอาหาร | 1.5 กรัม | ||||||||||||
23.5 กรัม | |||||||||||||
| อิ่มตัว | 11.4 กรัม | ||||||||||||
7.1 กรัม | |||||||||||||
| |||||||||||||
| †เปอร์เซ็นต์ที่ประมาณการโดยใช้คำแนะนำของสหรัฐอเมริกาสำหรับผู้ใหญ่[ 1 ]ยกเว้นโพแทสเซียม ซึ่งประมาณการตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันแห่งชาติ [ 2 ] | |||||||||||||
ทวิสตี้ส์ เป็น ขนมขบเคี้ยวประเภทข้าวโพดอบกรอบคล้ายชีสวางจำหน่ายส่วนใหญ่ในออสเตรเลียและประเทศอื่นๆ ในแถบโอเชียเนีย ในยุโรปวางจำหน่ายในชื่อฟอนซีส์ (Fonzies)และในฝรั่งเศสในชื่อ "เบลิน ครูสติลส์" (Belin Croustilles) ผลิตภัณฑ์นี้เปิดตัวครั้งแรกในปี 1950 โดยบริษัท เจเนอรัล ฟู้ดส์ คอร์ปอเรชั่น (General Foods Corporation) และชื่อแบรนด์เป็นกรรมสิทธิ์ของบริษัท เดอะ สมิธส์ สแน็คฟู้ด คอมพานี (The Smith's Snackfood Company )
เดิมทีบริษัท Smith's เป็นบริษัทสัญชาติออสเตรเลีย แต่ถูกซื้อกิจการโดยFrito-Lay ในเดือนสิงหาคม 1998 ซึ่ง Frito-Lay นั้นเป็นบริษัทในเครือของPepsiCo บริษัท ข้ามชาติสัญชาติอเมริกัน ในมาเลเซีย Twisties เป็นผลิตภัณฑ์ของMondelēz Internationalหลังจากเคยเป็นส่วนหนึ่งของDanoneและต่อมาคือKraft Foodsมาก่อน ในประเทศไทย เครื่องหมายการค้า Twisties เป็นของLay'sซึ่งเช่นเดียวกับ The Smith's Snackfood Company ก็เป็นบริษัทในเครือของ PepsiCo เช่นกัน
ประวัติศาสตร์
ในช่วงต้นทศวรรษ 1950 นักธุรกิจชาวเมลเบิร์น Isador Magid ได้นำเข้าเครื่องอัดรีดแบบหัวหมุนจากสหรัฐอเมริกา[ 3 ]ซึ่งในตอนแรกใช้งานไม่ได้ หลังจากนำผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคจากสหรัฐอเมริกามา และได้รับคำแนะนำอันมีค่าจาก CSIRO Magid ก็เริ่มผลิต Twisties ผลิตภัณฑ์ได้รับความนิยม แต่การจัดจำหน่ายในวงกว้างทำได้ยาก Magid จึงตัดสินใจขายเครื่องจักรและแบรนด์ในปี 1955 ให้กับ Monty Lea จากDarrell Leaในราคา 12,000 ปอนด์[ 4 ] Monty และ Harris น้องชายของเขาได้ทดลองกับเครื่องจักรเพิ่มเติมโดยใช้ข้าวและเครื่องปรุงรสต่างๆ Twisties กลายเป็นที่นิยมในออสเตรเลีย ความสำเร็จในช่วงแรกส่วนหนึ่งมาจากการส่งเสริมการขาย ซึ่งรวมถึงการโฆษณาผลิตภัณฑ์ใน รายการโทรทัศน์ In Melbourne TonightของGraham KennedyและBert Newtonทำให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์แรกๆ ที่โฆษณาในรายการนั้น หลังจากความพยายามที่ไม่ประสบความสำเร็จในการเปิดตัว Twisties ในสหราชอาณาจักรและการแข่งขันเพื่อแย่งพื้นที่วางจำหน่ายในออสเตรเลีย พี่น้อง Lea จึงตกลงที่จะขายแบรนด์ Twisties ให้กับบริษัท Smith's Snackfood
ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 แบรนด์ Twisties ได้รับการปรับโฉมใหม่ ซึ่งเกิดขึ้นพร้อมกับการเข้าซื้อกิจการบริษัท The Smith's Snackfood Company โดย Frito-Lay ในระหว่างการปรับโฉมแบรนด์นั้น รูปลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์ถูกเปลี่ยนให้ทันสมัยขึ้น โดยใช้โลโก้ปัจจุบัน นอกจากนี้ เนื้อสัมผัสของขนมเองก็ถูกปรับเปลี่ยนให้เนียนนุ่มขึ้นด้วย
เดิมทีทวิสตี้มีจำหน่ายเฉพาะรส " ชีส " เท่านั้น แต่ต่อมาได้มีการเพิ่มรส " ไก่ " และ "เชดดาร์ชีสซิกแซก" เข้ามา และกลายเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์มาตรฐาน นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายรสชาติอื่นๆ ในต่างประเทศที่หลากหลาย เช่น "ทอฟฟี่" "มะเขือเทศ" "แซลมอนเทอริยากิ" และ "เปริเปริ" ซึ่งเลือกให้เหมาะสมกับรสนิยมของคนท้องถิ่น
ทวิสตี้ส์สามารถรับประทานเป็นของว่างได้ หรือบางครั้งก็นำมาทำเป็นแซนด์วิชในชื่อ "ทวิสตี้ บัทตี้" หรือ "ทวิสตี้ โรล" โดยนำส่วนผสมในซองมาวางไว้ระหว่างขนมปังทาเนยสองแผ่นหรือในขนมปังโรล[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
ในปี พ.ศ. 2540 มีการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ Twisties ชุดหนึ่งหลังจากมีรายงานว่าผู้บริโภคพบเศษลวดเส้นเล็กๆ ในบรรจุภัณฑ์ แต่ไม่มีรายงานการบาดเจ็บ[ 8 ]บริษัทคิดว่าลวดดังกล่าวเกิดจากเครื่องจักรทำงานผิดปกติ[ 9 ]ในปี พ.ศ. 2557 Twisties เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ถูกถอนออกจากร้านค้าในมาเลเซียเนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับการปนเปื้อนจากผลิตภัณฑ์เนื้อหมู[ 10 ]
ในปี พ.ศ. 2544 Frito-Lay แพ้คดีพิพาทเครื่องหมายการค้ากับAldi Storesเนื่องจากชีสทวิสต์ 'Chazoos' ของ Aldi ไม่ถือว่าละเมิดเครื่องหมายการค้าจดทะเบียน Twisties โดยพิจารณาจากบรรจุภัณฑ์ การผลิตแบบอัดรีด หรือเสียงของชื่อผลิตภัณฑ์ Aldi ชนะการอุทธรณ์โดยโต้แย้งว่าวลี 'Cheezy Twists' อธิบายถึงส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ของพวกเขาและไม่ได้ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของพวกเขา[ 11 ]
ในปี 2552 ขนาดของซอง Twisties ลดลงจาก 50 กรัมเหลือ 45 กรัม โดยบริษัทเลือกที่จะลดขนาดบรรจุภัณฑ์แทนที่จะเพิ่มราคาขายปลีก[ 12 ]เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้น[ 13 ]ต่อมาในปีเดียวกัน กลุ่มผู้บริโภคChoiceได้ตั้งข้อสังเกตว่า Twisties เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเล็กลง แต่ยังคงมีราคาขายปลีกเท่าเดิมในบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบใหม่ให้ดูเงางามขึ้นและมี Twisties น้อยลง[ 14 ]
ในปี 2011 นักแสดงตลก Danny McGinlay ได้จัดรายการตลกเกี่ยวกับการทำอาหารเชิงทดลองสำหรับเทศกาลAdelaide Fringeรายการของเขาชื่อ 'Food Dude: recipes for disaster' นำเสนอ 'ซูชิแบบออสเตรเลีย' ซึ่งประกอบด้วยบีทรูทและทวิสตี้[ 15 ]
ในปี 2014 นักเดินป่าสามคนที่หลงทางค้างคืนในอุทยานแห่งรัฐเลอร์เดอร์เดิร์กได้รับอาหารประทังชีวิตจากขนมทวิสตี้ครึ่งถุง[ 16 ]หลังจากกินขนมหมดแล้ว นักเดินป่าชื่อคิริลี ออร์ด ได้พลิกซองขนมทวิสตี้ด้านในออกและพยายามใช้ด้านสะท้อนแสงเพื่อส่งสัญญาณขอความช่วยเหลือจากเฮลิคอปเตอร์กู้ภัย[ 17 ]ความพยายามนี้ไม่ประสบความสำเร็จ แต่กลุ่มดังกล่าวก็ถูกพบในภายหลังโดยทีมค้นหา[ 18 ]
เชฟAdriano Zumboได้สร้าง Twisties zumbaron รสเลมอนและชีส[ 19 ]ซึ่งเป็นมาการองรส Twisties ชีสสอดไส้เลมอน
ส่วนประกอบและกระบวนการผลิต

นับตั้งแต่เริ่มผลิตขนมขบเคี้ยวชนิดนี้ ส่วนผสมหลักคือข้าวโพดบดข้าวและวุ้น ส่วนผสมหลักอื่นๆ ที่เป็นมาตรฐานในทุกรสชาติ ได้แก่น้ำมันพืชโปรตีนเวย์เกลือและผงชูรส( E621) เพื่อเพิ่มรสชาติ ส่วนผสมจะแตกต่างกันไปตามแต่ละรสชาติของทวิสตี้
บทวิจารณ์อาหารบรรจุภัณฑ์ของ Wendyl Nissen ระบุว่า Twisties ดีกว่าขนมขบเคี้ยวในซูเปอร์มาร์เก็ตอื่นๆ เล็กน้อย เนื่องจากรสชาติชีสมาจากของแข็งในนม ไม่ใช่สารปรุงแต่งรสทางเคมี[ 20 ]
ในปี 2554 หนังสือพิมพ์ The Herald Sunชี้ให้เห็นว่า Twisties ไม่เพียงแต่มี MSG เท่านั้น แต่ยังมี HVP (โปรตีนจากพืชที่ผ่านการไฮโดรไลซ์) ซึ่งเป็นแหล่งของ MSG อีกด้วย[ 21 ]
- ส่วนประกอบของรสชีสเรียงตามลำดับเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์มีดังนี้: ซีเรียลข้าวโพดและข้าว, น้ำมันพืช, ผงเวย์, ผงชีส, โมโนโซเดียมกลูตาเมต (E621), เกลือ, โปรตีนจากพืชไฮโดรไล ซ์ , สารแต่ง กลิ่น, สาร สกัดจากยีสต์ , โพแทสเซียมคลอไรด์ , ผงครีม, นมผง, สีผสมอาหารจากธรรมชาติ ( สารสกัดจากพริกปาปริก้าและแคโรทีน ), กรดแลคติก
ส่วนผสมของทวิสตี้ทำโดยการให้ความร้อน บด และอัดข้าวโพด เซโมลินา ข้าวบด และน้ำในหัวหมุนหรือเครื่องอัดแบบสุ่ม หรือที่รู้จักกันในชื่อ 'เครื่องอัดทวิสตี้' เมื่อส่วนผสมที่เป็นของเหลวผ่านรูระหว่างแผ่นหมุนและแผ่นคงที่ มันจะขยายตัว เย็นตัวลง และแข็งตัวกลายเป็นทวิสตี้ที่มีพื้นผิวขรุขระและหยิกงอเป็นเอกลักษณ์ ตัวยึดโลหะจะตัดส่วนผสมเป็นชิ้นยาว[ 22 ]หลังจากขึ้นรูปแล้ว ชิ้นส่วนจะถูกอบในเตาอบก่อนที่จะปรุงรสด้วยการเคลือบน้ำมันพืชและโรยด้วยผงเวย์ ผงชีส เกลือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต กรดแลคติก และสีผสมอาหารสองชนิด[ 23 ]บางครั้งผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานจากโรงงานจะถูกนำไปเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม[ 24 ]
รสชาติ

ทวิสตี้ส์มีรสชาติหลากหลายมาก ซึ่งวางจำหน่ายในออสเตรเลียและเกาะต่างๆ รสชาติหลักๆ ได้แก่ 'ชีส' และ 'ไก่' [ 25 ]ซึ่งมีจำหน่ายในทุกประเทศที่วางจำหน่าย โดยปกติแล้วเกาะต่างๆ จะมีรสชาติให้เลือกหลากหลายกว่า ในขณะที่ออสเตรเลียจะมีรสชาติแบบจำกัดจำนวนวางจำหน่ายมากกว่า ทั้งนี้เนื่องมาจากเป้าหมายของบริษัท The Smith's Snackfood Company ที่ต้องการ "[ฟื้นฟู] ความรักของผู้บริโภคที่มีต่อแบรนด์ทวิสตี้ส์" ตามที่เจนนี ดิลล์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดอาวุโสของบริษัทกล่าว[ 26 ]
การตลาด
ทวิสตี้ได้รับการโฆษณามาตั้งแต่การปรับปรุงแบรนด์ครั้งล่าสุดในช่วงปลายทศวรรษ 1990 ด้วย สโลแกนที่รู้จักกันดี ว่า "ชีวิตค่อนข้างตรงไปตรงมาโดยไม่ต้อง..." ในประเทศแถบโอเชียเนียที่ใช้ภาษาอังกฤษซึ่งภาษาถิ่นตะวันตกไม่เป็นที่เข้าใจดีนัก สโลแกนของมันคือ "ชีวิตสนุกเมื่อมี..." โฆษณาทางโทรทัศน์ทั่วไปเล่นกับสโลแกนนี้โดยแสดงให้เห็นผู้คนในสถานการณ์ธรรมดาๆ ถูกพาไปยังสภาพแวดล้อมที่เหนือจริงและน่าตื่นเต้นเมื่อพวกเขากินทวิสตี้ ทวิสตี้ได้รับการกล่าวอ้างว่าเป็น "แบรนด์ขนมขบเคี้ยวแบบอัดขึ้นรูปอันดับหนึ่ง" โดยสมิธ[ 27 ]
Twisties รวมถึงแบรนด์ขนมขบเคี้ยวอื่นๆ ที่เป็นของบริษัท The Smith's Snackfood Company ได้รวมการ์ด Oddbodz [ 28 ] (และต่อมาคือ Space Oddbodz) ไว้ในซองที่ทำเครื่องหมายพิเศษเพื่อให้ผู้บริโภคสะสม ในช่วงปลายปี 1996 การ์ด Oddbodz ถูกแทนที่ด้วยการ์ด Hypa Heads ซึ่งมีจำหน่ายเป็นชุด 40 ใบพร้อมเรื่องราวการ์ตูนสี่ภาพที่เรืองแสงในที่มืดซึ่งต้องใช้ Hypervision Viewer ที่ซื้อแยกต่างหาก[ 29 ]ในปี 2002 แผ่นดิสก์ 'Pickers' ที่มีธีม Simpsons คล้ายกับ Tazo (แผ่นกระดาษแข็งสะสมแบบ pog ) ถูกรวมอยู่ในซอง Twisties (รวมถึงแบรนด์อื่นๆ ของ Smith เช่น Lay's และ Cheetos) ซึ่งมีแผ่นตีนตุ๊กแกด้านหลังและสามารถหยิบขึ้นมาจากพื้นได้ด้วยลูกบอล Pickers Bungee Ball ที่มีตราสินค้า[ 30 ]การรวมตราสินค้าอื่นๆ เกี่ยวข้องกับYu-Gi-Oh!และแฟรนไชส์ยอดนิยมอื่นๆ ซึ่งอาจกล่าวได้ว่าเป็นผลมาจากความสำเร็จของ Twisties
การโฆษณาขนมขบเคี้ยวชนิดนี้แทบจะหยุดชะงักไปในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา เมื่อเทียบกับการโปรโมชั่นในอดีต แคมเปญที่ใหญ่ที่สุด (และแพงที่สุด) ของ Twisties คือแคมเปญ "เสื้อกันหนาว Twisties" ระหว่างปี 1982-1983 ลิเลียน ดาร์เรล นักแสดงที่ไม่เป็นที่รู้จักมาก่อน รับบทเป็นหญิงชราที่ถักเสื้อกันหนาว Twisties จากขนแกะ โปรโมชั่นนี้รวมถึงการแจกแบบถักฟรีและขนม Twisties ฟรี มีการโปรโมชั่นอื่นๆ ตามมาหลังจากนั้น แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จมากนัก ปัจจุบัน Twisties พึ่งพาผลิตภัณฑ์รสชาติพิเศษจำนวนจำกัดเป็นอย่างมาก เพื่อรักษาระดับความนิยมให้คุ้มค่า
ในปี พ.ศ. 2529 เฟรด ไนล์ได้ร้องเรียนเกี่ยวกับโฆษณาทางโทรทัศน์ของ Twisties ต่อสภามาตรฐานการโฆษณา เขาอ้างว่าโฆษณาที่มีธีมไวกิ้งใช้ภาพไสยศาสตร์และหัวแพะ และจะทำให้เด็กๆ รู้สึกไม่สบายใจ[ 31 ]โฆษณาดังกล่าวได้รับการร้องเรียนเป็นจำนวนมากถึง 680 ครั้ง โดยกล่าวหาว่า "...เป็นโฆษณาที่ชั่วร้ายและเป็นอันตรายต่อเด็ก" แต่ก็มีข้อสังเกตว่าหลายฉบับมีลายมือที่คล้ายคลึงกัน โฆษณาถูกถอดออกจากโทรทัศน์ ซึ่งเป็นผลมาจากเหตุผลทางการตลาดมากกว่ากลุ่มกดดัน[ 32 ]
ในปี 1992 นาตาลี อิมบรูเกลียรับบทเป็นพนักงานเสิร์ฟในโฆษณา Twisties ที่ถ่ายทำที่สวนสัตว์ทารองกา [ 33 ] [ 34 ] ในปี 2014 ขณะที่อาศัยอยู่ในลอนดอน เธอกล่าวว่าแม่ของเธอยังคงส่งซอง Twisties ให้เธอทางไปรษณีย์[ 35 ]
ในปี 1995 Twisties เป็นผู้สนับสนุนโฆษณาเพียงรายเดียวสำหรับการฉายMelrose Place ทาง ช่อง Ten Networkโดยระบุว่าทั้งสองแบรนด์ทำงานร่วมกันได้ เนื่องจากMelrose Placeมุ่งเน้นไปที่จินตนาการและความใฝ่ฝัน และ Twisties ก็คือ "...จินตนาการในบรรจุภัณฑ์" ข้อความสนับสนุนถูกวางไว้ในช่วงต้น กลาง และท้ายของแต่ละตอน โดยแสดงภาพนักแสดงจาก Melrose Place อย่าง Laura LeightonและGrant Showกำลังกิน Twisties ที่บ้าน และJodie Bissettกำลังได้รับ Twisties บนถาดเงิน[ 36 ] [ 37 ] Neil Shoebridge วิพากษ์วิจารณ์โฆษณาเหล่านี้ว่า "...แบนราบและไร้ชีวิตชีวา" และอาศัยลูกเล่น[ 38 ]แต่ Rochelle Burbury ยกย่องว่าโฆษณาเหล่านี้มีไหวพริบ แต่โฆษณา Twisties "วอลเลย์บอลอากาศ" เก่าที่มีอยู่เดิมนั้นกลับทำให้เสียอรรถรส[ 39 ]
Twisties ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งใน "...แบรนด์สินค้าบรรจุภัณฑ์แรก..." ที่เปิดตัวบนอินเทอร์เน็ตในปี 1995 ด้วยแคมเปญโฆษณา 'Space Girls' [ 40 ]
ต่อมามีการโปรโมตในชื่อแคมเปญ 'Space Girls Straighten Twisties' โดยมีการออกอากาศโฆษณาทางโทรทัศน์ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2540 โฆษณาชิ้นนี้แสดงให้เห็นเด็กชายวัยรุ่นถูกลักพาตัวโดยมนุษย์ต่างดาวเพศหญิง เนื่องจากพวกเธอสนใจขนมทวิสตี้ของเขา โฆษณาเหล่านี้เปิดตัวพร้อมกับการฉายรอบปฐมทัศน์ของ ซีรีส์ Dark Skies ที่มีธีมเกี่ยวกับมนุษย์ต่างดาว เว็บไซต์ประกอบด้วย 'รายงานจากพยาน' เกี่ยวกับการลักพาตัวและซ่อนเบาะแสไว้ในหนังสือพิมพ์สมมติชื่อ 'Twisted Examiner' ผู้เข้าชมสามารถดาวน์โหลดสกรีนเซฟเวอร์ Twisties วิดีโอ และชุดธีมWindows 95 ได้ [ 41 ]ในส่วนหนึ่งของแคมเปญ ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม พ.ศ. 2540 ผู้บริโภคสามารถชนะรางวัล 10,000 ดอลลาร์ หากพวกเขาพบ Twistie ที่ตรงในซอง Twisties ของพวกเขา[ 42 ]จากซองที่หมุนเวียนอยู่ 13 ล้านซอง พบ Twistie ที่ตรงทั้งห้าแบบ[ 43 ] [ 44 ]
โฆษณาในปี 1998 นำเสนอDarren GilshenanจากFull Frontal [ 45 ]
เวอร์ชันสากล

ขนมทวิสตี้ในนิวซีแลนด์แตกต่างจากแบบออสเตรเลียอย่างมาก ทั้งในแง่ของการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การตลาด และรูปทรงของขนมชีสเอง เรียกกันว่า 'ทวิสตี้' [ sic ] ผลิตโดยบริษัท Bluebird Foodsและมีจำหน่ายเฉพาะรสชีสเท่านั้น บรรจุภัณฑ์มีมาสคอตเป็นนกเพนกวินกำลังจะขว้างขนมชีสราวกับเป็นลูกบอล และมีสโลแกนที่แตกต่างจากแบบออสเตรเลียอย่างสิ้นเชิง คือ "โลกนี้ช่างตรงเหลือเกินถ้าไม่มีทวิสตี้!" ขนมทวิสตี้ของนิวซีแลนด์มีความหนาแน่นน้อยกว่าแบบออสเตรเลีย และมีรูปทรงเป็นทรงกระบอกโค้งมนไม่มีตำหนิ (ทวิสตี้แบบออสเตรเลียจะมีรูปทรงหยักและมีรายละเอียดมากกว่า) ในนิวซีแลนด์ ขนมทวิสตี้แบบออสเตรเลียไม่ค่อยมีจำหน่ายอย่างแพร่หลาย
Twisties ยังวางจำหน่ายในตลาดยุโรปในชื่อ 'Fonzies' [ 46 ]ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากตัวละครArthur Fonzarelli (มีชื่อเล่นว่า 'Fonzie') จากซิตคอมยอดนิยมทางโทรทัศน์เรื่องHappy Days [ 47 ]
ลิงก์ภายนอก
- หน้าสินค้า Twisties โดย Smith's Snackfoods
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ทวิสตี้ส์
ทวิสตี้ส์ เป็น ขนม ขบเคี้ยวประเภทข้าวโพดอบกรอบคล้ายชีสวางจำหน่ายส่วนใหญ่ในออสเตรเลียและประเทศอื่นๆ ในแถบโอเชียเนีย ในยุโรปวางจำหน่ายในชื่อ ฟอนซีส์ (Fonzies) และในฝรั่งเศสในชื่อ...
ประวัติศาสตร์
ในช่วงต้นทศวรรษ 1950 นักธุรกิจชาวเมลเบิร์น Isador Magid ได้นำเข้า เครื่องอัดรีดแบบหัวหมุน จาก สหรัฐอเมริกา [ 3 ] ซึ่งในตอนแรกใช้งานไม่ได้ หลังจากนำผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคจากสหรัฐอเมริกามา และได้รับคำแนะนำอันมีค่าจาก CSIRO Magid ก็เริ่มผลิต Twisties...
ส่วนประกอบและกระบวนการผลิต
นับตั้งแต่เริ่มผลิตขนมขบเคี้ยวชนิดนี้ ส่วนผสมหลักคือ ข้าวโพด บด ข้าว และวุ้น ส่วนผสมหลักอื่นๆ ที่เป็นมาตรฐานในทุกรสชาติ ได้แก่ น้ำมันพืช โปรตีน เวย์ เกลือ และ ผงชูรส ( E621) เพื่อเพิ่มรสชาติ ส่วนผสมจะแตกต่างกันไปตามแต่ละรสชาติของทวิสตี้
รสชาติ
ทวิสตี้ส์มีรสชาติหลากหลายมาก ซึ่งวางจำหน่ายในออสเตรเลียและเกาะต่างๆ รสชาติหลักๆ ได้แก่ 'ชีส' และ 'ไก่' [ 25 ] ซึ่งมีจำหน่ายในทุกประเทศที่วางจำหน่าย โดยปกติแล้วเกาะต่างๆ จะมีรสชาติให้เลือกหลากหลายกว่า ในขณะที่ออสเตรเลียจะมีรสชาติแบบจำกัดจำนวนวางจำหน่ายมากกว่า...