ฮาร์แท็คเริ่มแข่งม้าในปี 1952 ม้าตัวแรกของเขาลงแข่งที่วอเตอร์ฟอร์ดพาร์คในวันที่ 11 ตุลาคม โดยเขาขี่ Hal's Play เข้าเส้นชัยเป็นอันดับที่ 8 ในการแข่งขันชิงรางวัล^{[ 9 ]} ชัยชนะครั้งแรกของเขาเกิดขึ้นสามวันต่อมา ในวันที่ 14 ตุลาคม โดยขี่ม้า Nickleby ม้าเพศ ผู้ตอนอายุ 5 ปี ซึ่งเป็นของและฝึกโดยคอร์บิน^{[ 1 ] [ 9 ]}ในช่วงการแข่งขันฤดูใบไม้ร่วง 24 วันที่วอเตอร์ฟอร์ด ฮาร์แท็คชนะการแข่งขัน 7 รายการจากทั้งหมด 33 รายการ โดยได้อันดับ 2 5 รายการ และอันดับ 3 4 รายการ^{[ 9 ]}

หลังจากจบการแข่งขันที่วอเตอร์ฟอร์ด ฮาร์แท็คได้ไปแข่งที่วีลลิ่งดาวน์สจากนั้นก็กลับไปที่ชาร์ลส์ทาวน์ ซึ่งเขานำเป็นอันดับหนึ่งในตารางคะแนนด้วยชัยชนะ 24 ครั้งในการแข่งขัน 19 วัน^{[ 9 ]}ในปี 1953 เขาชนะการแข่งขัน 350 ครั้ง เป็นอันดับสองในอเมริกาเหนือรองจากบิล ชูเมกเกอร์ซึ่งชนะ 485 ครั้ง^{[ 9 ]}การแข่งขันส่วนใหญ่ของฮาร์แท็คในปี 1953 เกิดขึ้นในเวสต์เวอร์จิเนียฟลอริดาแมริแลนด์และโอไฮโอ ตอนเหนือ ในวันที่ 6 ตุลาคม 1953 เขาคว้าชัยชนะ 6 รายการในการแข่งขันเดียวที่วอเตอร์ฟอร์ด^{[ 9 ]} ใน วัน ที่ 15 ตุลาคม เขาชนะด้วย ม้าลิเบอร์ตี้ แอนดี้ ที่วอเตอร์ฟอร์ด และเลื่อนขั้นจากนักขี่ม้าฝึกหัดเป็นนักขี่ม้าอาชีพ^{[ 9 ]}

ตัวแทนChick Langเริ่มจองม้าให้ Hartack เมื่อนักขี่ม้าหนุ่มคนนี้มาถึงแมริแลนด์และเดินทางไปฟลอริดากับเขาในช่วงฤดูหนาวครั้งแรก^{[ 3 ] [ 1 ]}ต่อมา Lang กล่าวว่างานของเขากับ Hartack รวมถึงการจัดหาม้าและฟื้นฟูความสัมพันธ์หลังจากที่ Hartack ทำผิดต่อเจ้าของ ผู้ฝึกสอน หรือเจ้าหน้าที่^{[ 3 ] [ 6 ]}

ฮาร์แท็คก้าวหน้าอย่างรวดเร็วจากนักขี่ม้าฝึกหัดไปสู่ผู้นำระดับชาติ ในปี 1955 เขานำหน้านักขี่ม้าชาวอเมริกาเหนือทั้งหมดด้วยจำนวนชัยชนะ 417 ครั้ง กลายเป็นนักขี่ม้าคนที่สองต่อจากบิลล์ ชูเมกเกอร์ที่ชนะการแข่งขันมากกว่า 400 ครั้งในหนึ่งปี^{[ 1 ]}เขานำหน้าในตารางคะแนนชัยชนะอีกครั้งในปี 1956, 1957 และ 1960 ^{[ 1 ]}ตั้งแต่ปี 1955 ถึงปี 1957 เขาชนะการแข่งขัน 1,105 ครั้ง และมีอัตราการชนะประมาณ 26 เปอร์เซ็นต์^{[ 4 ]}

ม้าที่เขาขี่ทำเงินได้ 2,343,955 ดอลลาร์ในปี 1956 ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดต่อฤดูกาลสำหรับนักขี่ม้า^{[ 4 ]}ในปี 1957 เขาทำลายสถิติด้วยเงิน 3,060,501 ดอลลาร์ กลายเป็นนักขี่ม้าคนแรกที่ทำเงินได้มากกว่า 3 ล้านดอลลาร์ต่อปี^{[ 1 ] [ 4 ]}ในช่วงเวลานี้ ฮาร์แท็คได้รับความสนใจจากสื่อระดับชาติ โดยปรากฏบนหน้าปกของSports Illustratedในปี 1956 และบนหน้าปกของTimeในวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 1958 ^{[ 10 ] [ 11 ]}

ฮาร์แท็คไม่ชอบชื่อเล่น "วิลลี่" แม้ว่าจะถูกใช้บ่อยในหนังสือพิมพ์และนิตยสารในช่วงอาชีพของเขา^{[ 5 ]}เขาปฏิเสธที่จะเซ็นชื่อบนปกนิตยสารไทม์ฉบับ ปี 1958 เพราะนิตยสารใช้ชื่อ "วิลลี่" แทนที่จะเป็น "บิล" หรือ "วิลเลียม" ^{[ 5 ]}

ชัยชนะ ครั้งแรกของ Hartack ในการแข่งขัน Triple Crownมาจากการแข่งขันPreakness Stakes ปี 1956โดยขี่ม้าFabiusให้กับCalumet Farm Fabius จบอันดับสองรองจากNeedlesในการแข่งขัน Kentucky Derby ปี 1956แต่พลิกผลการแข่งขันกลับมาได้ในการแข่งขัน Preakness ^{[ 4 ] [ 12 ]}

ในปี พ.ศ. 2490 ฮาร์แท็คคว้าชัยชนะในการแข่งขันเคนตักกี้ดาร์บี้ ครั้งแรก บนหลังม้าไอรอน ลีจ ซึ่ง เป็นของฟาร์มคาลูเม็ตเช่นกัน การแข่งขันครั้งนี้เป็นที่รู้จักจากเหตุการณ์ที่ชูเมกเกอร์ ขี่ม้า แกลแลนท์ แมนซึ่งหยุดนิ่งอยู่บนอานม้าชั่วครู่ก่อนถึงเส้นชัยหลังจากกะระยะเส้นชัยผิดพลาด ไอรอน ลีจ ซึ่งฮาร์แท็คขี่เข้าเส้นชัยด้วยระยะห่างเพียงเล็กน้อย^{[ 3 ] [ 4 ] [ 13 ]}

คาดว่า Hartack จะขี่Tim Tamในการแข่งขัน Kentucky Derby ปี 1958 หลังจากที่เขาขี่ม้า Calumet ตัวนี้คว้าชัยชนะในการแข่งขันEverglades StakesและFlorida Derby [ ^{5 ] ใน}วันที่ 26 เมษายน 1958 หกวันก่อนการแข่งขัน Derby Hartack ได้รับบาดเจ็บที่Churchill Downsเมื่อม้าของเขา Quail Egg พยุงตัวขึ้นในประตูเริ่มต้นและเหวี่ยงเขาไปข้างหลัง ทำให้ขาซ้ายของเขาหักใต้เข่า^{[ 5 ] [ 14 ]}เขาถูกแทนที่โดยIsmael Valenzuelaซึ่งชนะการแข่งขัน Derby และ Preakness กับ Tim Tam ^{[ 5 ] [ 4 ]} Hartack ดูการแข่งขัน Derby จากบนหลังคาของคลับเฮาส์ Churchill Downs ^{[ 5 ]}

ฮาร์แท็คคว้าชัยชนะในรายการเคนตักกี้ดาร์บี้เป็นครั้งที่สองในปี 1960 โดยขี่ม้าเวเนเชียน เวย์ซึ่งฝึกโดยวิคเตอร์ เจ. โซวินสกี้และเป็นเจ้าของโดยซันนี่ บลู ฟาร์ม^{[ 1 ] [ 4 ]}เวเนเชียน เวย์ ไม่ได้ชนะในรายการพรีคเนส และต่อมาฮาร์แท็คได้ขี่ ม้า เซลติก แอช ในรายการ เบลมอนต์ สเตคส์ เซลติก แอช ชนะเวเนเชียน เวย์ ด้วยระยะห่าง 5 1/2 ช่วง ตัว ทำให้ฮาร์แท็คคว้าชัยชนะสองรายการในซีรี ส์ทริปเปิลคราวน์ปี 1960 ด้วยม้าสองตัวที่แตกต่างกัน^{[ 4 ]}

ในปี พ.ศ. 2505 ฮาร์แท็คคว้าชัยชนะในการแข่งขันเคนตักกี้ดาร์บี้เป็นครั้งที่ 3 โดยขี่ม้าเดซิเดดลี่ ม้าหนุ่มสีเทาที่เพาะพันธุ์และเป็นเจ้าของโดยจอร์จ เอ. โป๊ป จูเนียร์และฝึกสอนโดยโฮราทิโอ ลูโร^{[ 1 ] [ 4 ]}เดซิเดดลี่วิ่งเข้าเส้นชัยด้วยเวลา 2:00 2 ⁄ 5ทำลายสถิติเคนตักกี้ดาร์บี้ที่คงอยู่มาตั้งแต่ ชัยชนะของ วิร์ลาเวย์ในปี พ.ศ. 2484 ^{[ 4 ]}

ฮาร์แท็คชนะการ แข่งขันเคนตัก กี้ดาร์บี้ในปี 1964โดยขี่ม้า ชื่อนอร์เทิร์นแดนเซอร์ ม้าหนุ่มพันธุ์แคนาดาที่เป็นเจ้าของโดยอีพี เทย์เลอร์และฝึกโดยลูโร^{[ 1 ] [ 4 ]}ชูเมกเกอร์ ผู้ขี่ม้าประจำของ น อร์เทิร์นแดนเซอร์ เลือกที่จะขี่ฮิลล์ไรส์ ม้าเต็งของดาร์บี้ ฮาร์แท็คประหยัดระยะทางในช่วงต้น บังคับนอร์เทิร์นแดนเซอร์ออกไปด้านนอก แซงก่อนที่ฮิลล์ไรส์จะควบคุมช่วงทางตรง และเอาชนะฮิลล์ไรส์ไปได้ด้วยระยะห่างเพียงคอเดียวในเวลา 2:00 ซึ่งเป็นสถิติดาร์บี้ในขณะนั้น^{[ 4 ]}จากนั้นนอร์เทิร์นแดนเซอร์ก็ชนะ การแข่งขันพรี คเนสสเตคส์โดยมีฮาร์แท็คเป็นผู้ขี่ และจบอันดับสามในการแข่งขันเบลมอนต์สเตคส์ [ ^{1 ] ฮา}ร์แท็คยังขี่นอร์เทิร์นแดนเซอร์คว้าชัยชนะในการแข่งขันควีนส์เพลท อีกด้วย ^{[ 4 ​​] [ 3 ]}

ฮาร์แท็คกลับมาสู่การแข่งขันทริปเปิลคราวน์อีกครั้งในปี 1969 ด้วยม้าชื่อเมเจสติก พรินซ์ ซึ่งได้รับการฝึกฝนโดยจอห์นนี่ ลองเดนและเป็นเจ้าของโดยแฟรงค์ แม็คมาฮอน เมเจ สติก พรินซ์ไม่เคยแพ้ใครมาก่อนเข้าสู่การแข่งขัน เคนตักกี้ดาร์บี้ และกลายเป็นผู้ชนะดาร์บี้คนที่ห้าของฮาร์แท็ค^{[ 3 ] [ 4 ]}ฮาร์แท็คควบคุมม้าตัวนี้ให้อยู่หลังจังหวะการวิ่งในช่วงแรก ปล่อยให้อาร์ตส์ แอนด์ เลตเตอร์สออกตัวก่อน จากนั้นจึงใช้ความเร่งของเมเจสติก พรินซ์ในช่วงทางตรง เมเจสติก พรินซ์ชนะอาร์ตส์ แอนด์ เลตเตอร์สด้วยระยะ ห่างเพียงคอเดียว ^{[ 4 ]}การแข่งขัน พรีคเน สส์จบลงอย่างสูสีอีกครั้ง โดยเมเจสติก พรินซ์เอาชนะอาร์ตส์ แอนด์ เลตเตอร์สด้วยระยะห่างเพียงคอเดียว^{[ 4 ]}ในการแข่งขันเบลมอนต์สเตคส์เมเจสติก พรินซ์เข้าเส้นชัยเป็นอันดับสองรองจากอาร์ตส์ แอนด์ เลตเตอร์ส ทำให้ความพยายามคว้าแชมป์ทริปเปิลคราวน์ของเขาต้องจบลง^{[ 4 ]}

ชัยชนะของ Hartack ในการแข่งขัน Derby บน Majestic Prince ทำให้เขามีสถิติชนะการแข่งขัน Kentucky Derby 5 ครั้งเท่ากับ Eddie Arcaro ^{[ 1 ] [ 3 ]}

ฮาร์แท็คขี่ม้าหลากหลายประเภท ทั้งแชมป์เปี้ยน ม้าชนะการแข่งขันคลาสสิก ม้าวิ่งเร็ว ม้าวิ่งระยะไกล ม้าตัวเมีย และม้าอายุมาก ม้าที่เขาขี่เข้าหอเกียรติยศ ได้แก่Airmans Guide , Bayou , Bold Lad , Carry Back , Celtic Ash , Decathlon , Decidedly , Fabius, Iron Liege, Majestic Prince, Northern Dancer, Round Table , Tim Tam และ Venetian Way ^{[ 1 ]}เขายังขี่Idun , Intentionally , Nadir , Pet Bully , Princess Turia , Royal Native , Smart Debและม้าชนะการแข่งขันรายการสำคัญอื่นๆ อีก ด้วย ^{[ 1 ] [ 4 ]}

ในปี พ.ศ. 2490 ฮาร์แท็คขี่ม้าเจเนอรัล ดุ๊ก คว้าชัยชนะใน การแข่งขันฟลอริดา ดาร์บี้ ด้วยเวลาทำลายสถิติโลกในระยะทาง 1 1/8 ไมล์เอาชนะโบลด์ รูเลอร์^{[ 4 ]}เจเนอรัล ดุ๊ก กลายเป็นม้าเต็งในการแข่งขันเคนตักกี้ ดาร์บี้ แต่ได้รับบาดเจ็บและไม่ได้ลงแข่งอีกเลยหลังจากฤดูใบไม้ผลิปี พ.ศ. 2490 ^{[ 4 ]}ฮาร์แท็คยังชนะการแข่งขันฟลอริดา ดาร์บี้ ด้วยม้าทิม แทม ในปี พ.ศ. 2491 และอีซี่ สเปอร์ในปี พ.ศ. 2492 ^{[ 15 ]}

ฮาร์แท็คยังประสบความสำเร็จกับม้าตัวเมียและม้าตัวเมียอีก ด้วย แอร์แมนส์ ไกด์ชนะการแข่งขันสำคัญๆ กับฮาร์แท็คและกลายเป็นหนึ่งในม้าตัวเมียชั้นนำในยุคนั้น^{[ 4 ]}รอยัล เนทีฟได้รับการโหวตให้เป็นแชมป์ม้าตัวเมียแฮนดิแคปประจำปี 1960 หลังจากฤดูกาลที่รวมถึงชัยชนะในการแข่งขันระดับสเตคหลายรายการโดยมีฮาร์แท็คเป็นผู้ขี่^{[ 4 ]}เขายังขี่ไอดัน ซึ่งเป็นแชมป์เมื่ออายุสองและสามปี และสมาร์ทเด็บ ซึ่งเป็นม้าตัวเมียชั้นนำอีกตัวหนึ่งในยุคนั้น^{[ 1 ]}

ฮาร์แท็คขี่เคลโซในการแข่งขันช่วงแรกๆ ของม้าตัวผู้ตัวนี้ ก่อนที่เคลโซจะกลายเป็นม้าแห่งปีถึง 5 สมัย^{[ 1 ]}เขายังขี่ราวด์เทเบิล ซึ่งเป็นหนึ่งในม้าชั้นนำของอเมริกาในช่วงทศวรรษ 1950 อีกด้วย^{[ 1 ]}

ฮาร์แท็คจบอาชีพนักขี่ม้าหลักในสหรัฐอเมริกาในปี 1974 ด้วยชัยชนะในอเมริกาเหนือ 4,272 ครั้ง และรายได้จากเงินรางวัล 26,466,758 ดอลลาร์สหรัฐ^{[ 1 ] [ 2 ]}ต่อมาเขาไปขี่ม้าในฮ่องกงซึ่งการกำหนดน้ำหนักที่สูงกว่าทำให้การขี่ม้าง่ายกว่าในสหรัฐอเมริกา^{[ 3 ] [ 4 ]}เขาขี่ม้าอยู่ที่นั่นเป็นเวลาหลายปีก่อนที่จะเกษียณจากการแข่งม้าอย่างถาวรราวปี 1980 หรือ 1981 ^{[ 3 ] [ 16 ]}

หลังจากเลิกขี่ม้าแข่ง ฮาร์แท็คทำงานเป็นผู้บรรยายทางโทรทัศน์ ตัวแทนนักขี่ม้า ผู้ดูแล และเจ้าหน้าที่การแข่งม้า^{[ 3 ] [ 9 ] เขา}ทำงานเป็นเจ้าหน้าที่การแข่งม้าในรัฐอิลลินอยส์ฟลอริดาและหลุยเซียนา^{[ 17} ] ในช่วงเวลาที่เขาเสียชีวิต เขาเพิ่งเสร็จสิ้นการทำงานที่ลุยเซียนาดาวน์ส^{[ 3 ]}