Austrian wine
ไวน์ออสเตรีย
อ่าน 1 นาทีคลอโปเทค
Austrian folkloreคลอโปเทค (ออกเสียงว่า ) คืออุปกรณ์กลไกไม้ที่ติดตั้งบนเสาไม้สูง คล้ายกับกังหันลมใช้เป็นเครื่องไล่นกในไร่องุ่นของภูมิประเทศปลูกองุ่นแบบดั้งเดิมของ ส...
อ่าน 1 นาทีบลาวแฟรงกิช
Austrian wineเบลาแฟรงคิช ( การออกเสียงภาษาเยอรมัน: ⓘ ;ภาษาเยอรมันแปลว่าแฟรงก์สีน้ำเงินพันธุ์องุ่นเปลือกสีเข้มที่ใช้ทำไวน์แดง Blaufränkisch...
อ่าน 1 นาทีไวน์ออสเตรีย
Agriculture in Austriaไวน์ออสเตรีย ส่วนใหญ่เป็น ไวน์ขาวแห้ง(มักทำจาก องุ่น Grüner Veltliner ) แม้ว่าจะมีการผลิต ไวน์ขาวหวานบ้าง (เช่น ไวน์ของหวานที่ผลิตรอบทะเลสาบNeusiedler See ) ประมาณ 30%...
อ่าน 1 นาทีออสลีส
Austrian wineออสลีส (เยอรมัน: ⓘ (แปลตรงตัวว่า'การเก็บเกี่ยวที่เลือก'; รูปพหูพจน์คือAuslesen) เป็นคำศัพท์ภาษาเยอรมันเกี่ยวกับไวน์ที่เก็บเกี่ยวช้าและจัดอยู่ในประเภทที่สุกงอมกว่าSpätleseใน หมวด
อ่าน 1 นาทีเบียร์นาอุสเลเซ
Austrian wineบีเรเนาส์ลีส (เยอรมัน: ⓘ (แปลตรงตัวว่า'การคัดเลือกผลเบอร์รี่') เป็นคำศัพท์ภาษาเยอรมันเกี่ยวกับหมายไวน์เก็บเกี่ยวช้าที่มีเชื้อราโนเบิลร็อต Beerenauslese เป็นประเภทหนึ่งใน หมวด
อ่าน 1 นาทีซไวเกลท์
Austrian wineZweigelt ( เยอรมัน: ⓘ (หรือที่รู้จักกันในชื่อRotburger) เป็นองุ่นลูกผสมพันธุ์ที่สร้างขึ้นในปี 1922 โดยFriedrich Zweigelt(1888–1964)...
อ่าน 1 นาทีเฮอร์ริเกอร์
Austrian cuisineในออสเตรีย ตะวันออก Heuriger ( การออกเสียงภาษาเยอรมัน: ; การออกเสียงภาษาออสเตรีย: Heiriga, ภาษาฮังการี : Kurta kocsma )
อ่าน 1 นาทีทร็อกเคนเบียร์เรอนาอุสเลเซ
Austrian wineทร็อกเคนบีเรเนาส์เลเซอ (เยอรมัน: ⓘ (แปลตรงตัวว่า'การคัดเลือกผลเบอร์รี่แห้ง') หรือ TBA เป็นไวน์ที่ผ่านกระบวนการบอตทรีไทเซชัน ของเยอรมันหรือออสเตรีย...
อ่าน 1 นาทีคาบิเน็ตต์
Austrian wineคำว่าkabinett ( การออกเสียงภาษาเยอรมัน: ⓘ (ความหมายตามตัวอักษร:ตู้) หรือบางครั้งkabinettwein(การออกเสียงภาษาเยอรมัน: ความหมายตามตัวอักษร: ไวน์ที่เก็บไว้ในตู้)
อ่าน 1 นาทีโรเตอร์ เวลท์ไลเนอร์
Austrian wineRoter Veltlinerเป็น พันธุ์ องุ่นที่ใช้ทำไวน์ขาวพบได้ในประเทศออสเตรียไวน์คุณภาพดีบางส่วนมาจากเขตWagramของDonauland
อ่าน 1 นาทีกราเนอร์ เวลท์ไลเนอร์
Austrian wineGrüner Veltliner (กรีน เวลท์ไลเนอร์) เยอรมัน: (ⓘ ) เป็นองุ่นพันธุ์ทำไวน์ขาว ปลูกกันเป็นหลักในออสเตรียฮังการีสโลวาเกียและสาธารณรัฐเช็ก ใบของเถาองุ่นมีห้าแฉก ช่อองุ่นยาวแต่แน่น...
อ่าน 1 นาทีไวน์สปาร์คลิ่ง
Austrian wineไวน์สปาร์คลิ่งคือไวน์ที่มีปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ สูง ทำให้เกิดฟอง ซึ่งแตกต่างจากไวน์นิ่งแม้ว่าโดยทั่วไปจะเรียกไวน์ชนิดนี้ว่าแชมเปญแต่ ประเทศ
อ่าน 1 นาทีเวลชรีสลิง
Austrian wineWelschrieslingเป็นพันธุ์องุ่น ขาวสำหรับทำไวน์ ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับRiesling จากแม่น้ำไรน์ ที่ปลูกกันทั่วทั้งยุโรปตะวันออกเฉียงใต้และยุโรปกลางมีชื่อพ้องหลายชื่อรวมถึงBorba blanca
อ่าน 1 นาทีDistrictus Austriae Controllatus
AppellationsDistrictus Austriae Controllatus (ภาษาละตินแปลว่า 'เขตควบคุมของออสเตรีย') DACคือการจัดประเภทไวน์คุณภาพ ตามแบบฉบับของภูมิภาค (ประเภททางกฎหมาย " Qualitätswein ")...
อ่าน 1 นาทีออสบรุค
Austrian wineAusbruch (ความหมายตามตัวอักษร: "การแตกออก") หรือบางครั้งเรียกว่า Ausbruchweinเป็นคำศัพท์ไวน์ของออสเตรีย สำหรับระดับคุณภาพในหมวดหมู่Prädikatswein...