Malaysian condiments
เครื่องปรุงรสมาเลเซีย
อ่าน 1 นาทีอาคาร์
Betawi cuisineอะคาร์ ( การออกเสียงภาษาอินโดนีเซีย: ) เป็นผัก ดองชนิดหนึ่งของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทางทะเลซึ่งแพร่หลายมากที่สุดในอินโดนีเซีย...
อ่าน 1 นาทีเทมโปยัค
Bruneian cuisineเทมโปยัค ( อักษรยาวี : تمڤويق ) หรืออะซัมทุเรียนหรือเปกาซัมเป็นเครื่องปรุงรสของชาวมาเลย์ที่ทำจากทุเรียนหมักโดยทั่วไปแล้วชาวมาเลย์ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทางทะเลโดยเฉพาะในอินโดนีเซ...
อ่าน 1 นาทีซัมบัล
Anchovy dishesซัมบัล ( การออกเสียงภาษาอินโดนีเซียและมาเลย์: ) เป็นประเภทของซอสหรือพริกป่นที่มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทางทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารของอินโดนีเซียมาเลเซียติมอร์ -
อ่าน 1 นาทีซัมบัล
Anchovy dishesซัมบัล ( การออกเสียงภาษาอินโดนีเซียและมาเลย์: ) เป็นประเภทของซอสหรือพริกป่นที่มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทางทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารของอินโดนีเซียมาเลเซียติมอร์ -
อ่าน 1 นาทีซินคาล็อก
Bruneian cuisineซินจาล็อก ( อักษรยาวี : چنچالوق) หรือเซนจาลุกเป็นเครื่องปรุงรสของชาวมาเลย์ที่มีต้นกำเนิดในเมืองมะละกาประเทศมาเลเซียนิยมบริโภคโดยชาวมาเลย์ชาวเปรานากันและชาวคริสตัง ต้น
อ่าน 1 นาทีกะปิ
Animal-based fermented foodsกะปิหรือซอสกุ้งเป็นเครื่องปรุง รส หมักที่ใช้กันทั่วไปในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอาหารจีนชายฝั่งโดยส่วนใหญ่ทำจากกุ้งหรือเคยที่ บดละเอียด ผสมกับเกลือ...
อ่าน 1 นาทีซอสถั่วเหลืองหวาน
CS1 Dutch-language sources (nl)ซอสถั่วเหลืองหวาน ( ภาษาอินโดนีเซีย : kecap manis ; การออกเสียงภาษาอินโดนีเซีย: ) เป็นซอสถั่วเหลือง หวานที่มีกลิ่นหอม มีต้นกำเนิดในอินโดนีเซียมีสีเข้มกว่า...