Root vegetables
รากผัก
กระเทียม
Alliumกระเทียม ( Allium sativum ) เป็นพืชหัวชนิดหนึ่งในสกุลAllium ญาติใกล้ชิดของมันได้แก่หัวหอมหอมแดงต้นกระเทียมต้นหอม หอมใหญ่เวลส์ และหอมใหญ่จีน...
ผักราก
Edible plantsผักรากเป็นส่วนของพืชใต้ดินที่มนุษย์และสัตว์อื่นๆ รับประทานเป็นอาหารในศัพท์ทางการเกษตรและการทำอาหาร...
อาร์คเทียม แลปปา
ArctiumArctium lappaหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า Greater Burdock gobō (牛蒡/ゴボウ) หญ้าเจ้าชู้กินได้ lappa กระดุมขอทาน เสี้ยนมีหนามหรือ Happy Major เป็นพืชสกุลยูเรเชียนใน วงศ์ Asteraceae
เอนเซเต้
Crops originating from Ethiopiaเอนเซตเป็นสกุลของพืชดอกที่มีวงจรชีวิตเดียวมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของแอฟริกาและเอเชีย เป็นหนึ่งในสามสกุลของ วงศ์ กล้วย ( Musaceae ) และรวมถึงกล้วยเทียมหรือเอนเซต ( E.
ลิลลี่
Botanical taxa named by Carl Linnaeusลิลลี่ ( / ˈ l ɪ l i ə m / LIL -ee-əm ) เป็นสกุลของพืชดอกล้มลุก ที่เติบโตจากหัว โดยทั้งหมดมีดอกขนาดใหญ่และมักจะโดดเด่น...
ไดคอน
Asian radishesหัวไชเท้าหรือหัวไชเท้า ( Raphanus sativus var. longipinnatus ) เป็น หัวไชเท้าฤดูหนาวรสอ่อนมีลักษณะเด่นคือใบที่เจริญเติบโตเร็วและรากยาวสีขาวรูป ทรง...
มันสำปะหลัง
Biofuelsมันสำปะหลัง (Manihot esculenta ) หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่ามันสำปะหลังมันสำปะหลังหรือยูคา (และชื่อเรียกอื่นๆ อีกมากมายในแต่ละภูมิภาค) เป็นไม้พุ่มในวงศ์...
แซนโทโซมา
Araceae generaXanthosomaเป็นสกุลของพืชดอกในวงศ์ Araceaeสกุลนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา เขตร้อน แต่มีการปลูกและแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในเขตร้อนอื่นๆ หลายชนิดปลูกเพื่อเอาหัวที่มีแป้ง...
โฟลิสมา โซโนเร
Flora of Baja CaliforniaPholisma sonoraeหรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า sandfood เป็น พืชดอก ชนิดหายากและแปลกตาที่พบเฉพาะในทะเลทรายโซโนรานทางตะวันตกของยูมา รัฐแอริโซนาในทะเลทรายยูฮาแคลิฟอร์เนียทะเลทรายโมฮาวีและ
รูตาบากา
Botanical taxa named by Carl Linnaeusรูตาบากา (Rutabaga; /ˌruːtəˈbeɪɡə / ROO - tə - BAY -gə ; ภาษาอังกฤษแบบอเมริกาเหนือ ) หรือสวีด ( Swede ; ภาษาอังกฤษแบบบริติชและภาษาอังกฤษในบางประเทศในเครือจักรภพ )...
ทาโร่
Angiosperms of Western Australiaเผือก ( / ˈ t ɑːr oʊ , ˈ t ær -/ ; Colocasia esculenta ) เป็นพืชผักรากชนิดหนึ่ง เป็นพืชที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในบรรดาพืชหลายชนิดในวงศ์Araceaeที่ใช้เป็นผักโดยใช้ประโยชน์จากหัว...
Cyrtosperma merkusii
Austronesian agricultureCyrtosperma merkusiiหรือเผือกหนองน้ำยักษ์เป็นพืชที่ปลูกกันทั่วโอเชียเนียและในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นพืชริมแม่น้ำและ " พืช หนองน้ำ " คล้ายกับเผือก แต่...
เนลุมโบ นูซิเฟรา
Chinese cuisineNelumbo nuciferaหรือที่รู้จักกันในชื่อ Padma (สันสกฤต : पद्म,โรมันไนซ์ : Padma ,แปลตรงตัวว่า 'ดอกบัว') หรือ Kamala (สันสกฤต : कमल, แปลตรงตัวว่า...
Sagittaria platyphylla
Flora of AustraliaSagittaria platyphyllaหรือที่รู้จักชื่อ delta arrowhead broad-leaf arrowheadหรือ delta duck-potatoเป็นพืชพื้นเมืองของทางตะวันออกของ สหรัฐอเมริกา
เนลุมโบ นูซิเฟรา
Asian vegetablesNelumbo nuciferaหรือที่รู้จักกันในชื่อ Padma (สันสกฤต : पद्म,โรมันไนซ์ : Padma ,แปลตรงตัวว่า 'ดอกบัว') หรือ Kamala (สันสกฤต : कमल, แปลตรงตัวว่า...
บุนเนียม บัลโบคาสตานัม
ApioideaeBunium bulbocastanumเป็นพืชชนิด หนึ่ง ในวงศ์ Apiaceaeเคยถูกใช้เป็นผักรากในบางส่วนของยุโรปตะวันตก และถูกเรียกว่าถั่วหมูใหญ่ หรือถั่วดิน
เอ็ดโด
Aroideaeเอ็ดโดหรือเอ็ดโด ( Colocasia antiquorum ) เป็นพืชชนิดหนึ่งในสกุลColocasia เป็นผักเขตร้อนมีความใกล้เคียงกับเผือก (ดาชีน, Colocasia esculenta ) ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ลำต้นที่หนา ( หัว)
มันฝรั่ง
CS1 Spanish-language sources (es)มันฝรั่ง( / p ə ˈ t eɪ t oʊ / ) เป็นพืชหัวใต้ดินที่มีแป้ง เป็น ส่วนประกอบหลัก มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาและเป็นอาหารหลัก ที่บริโภคกัน ในหลายส่วนของโลก มันฝรั่งเป็นหัว ใต้ดิน...
ตั๊กแตน
Aquatic plantsTypha / ˈ t aɪ f ə /เป็นสกุลของ พืชดอกใบเลี้ยง เดี่ยว ประมาณ 30 ชนิด ในวงศ์ Typhaceaeพืชเหล่านี้มีชื่อสามัญหลากหลาย ในภาษาอังกฤษแบบบริติช เรียกว่า bulrush หรือ (ส่วนใหญ่ในอดีต)...
ทาโร่
Aroideaeเผือก ( / ˈ t ɑːr oʊ , ˈ t ær -/ ; Colocasia esculenta ) เป็นพืชผักรากชนิดหนึ่ง เป็นพืชที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในบรรดาพืชหลายชนิดในวงศ์Araceaeที่ใช้เป็นผักโดยใช้ประโยชน์จากหัว...
ถั่วปีก
All pages needing factual verificationถั่วปีก ( Psophocarpus tetragonolobus ) หรือที่รู้จักกันในชื่ออื่นๆ เช่นถั่วซิการิลลา ถั่ว กั วถั่วสี่เหลี่ยมถั่วมานิลาถั่วเจ้าหญิง ถั่วดาวถั่วคัมรังงี...
มันเทศ (ผัก)
CS1: unfit URLมันเทศเป็นชื่อเรียกทั่วไปของพืชบางชนิดในสกุลDioscorea (วงศ์Dioscoreaceae ) ที่มีหัวใต้ดิน ซึ่งรับประทานได้ (ส่วนพืชบางชนิดในสกุลเดียวกันนั้นเป็นพิษ)
แครอท
Apioideaeแครอท( Daucus carota subsp. sativus ) เป็นพืชผักรากในวงศ์Apiaceae แครอทมักมีสีส้มเนื่องจาก มี เบต้าแคโร ทีน ซึ่งเป็นแหล่งวิตามินเอ ที่อุดมสมบูรณ์ แครอทสายพันธุ์ดั้งเดิมอาจมีสีขาว..
หัวผักกาด
Brassicaหัวผักกาดหรือหัวผักกาดขาว ( Brassica rapa subsp. rapa ) เป็นผักรากชนิด หนึ่ง ที่นิยมปลูกในเขตอบอุ่น ทั่วโลกเพื่อใช้ประโยชน์จาก รากแก้วสีขาวอวบอิ่ม...