All About Beer เป็น นิตยสารภาษาอังกฤษ ที่ตีพิมพ์โดย All About Beer, LLC ภายใต้เจ้าของคนก่อนคือ Chris Rice ซึ่งได้ยื่นขอล้มละลายในปี 2019 ^{[ 1 ]}ตั้งอยู่ในเมืองเดอร์แฮม รัฐนอร์ทแคโรไลนา สหรัฐอเมริกา และตีพิมพ์ปีละ 6 ครั้ง ^{[ 2 ]}บวกกับฉบับพิเศษประจำปีอีก 1 ฉบับ ในช่วงที่รุ่งเรืองที่สุด มีการแจกจ่ายมากกว่า 46,000 เล่ม โดยมีผู้สมัครสมาชิกและจำหน่ายตามแผงหนังสือในกว่า 40 ประเทศ

All About Beerเป็นสิ่งพิมพ์ที่เก่าแก่ที่สุดของอเมริกาสำหรับผู้บริโภคเบียร์^{[ 3 ]}เขียนขึ้นสำหรับผู้ดื่มเบียร์ โดยเฉพาะผู้ที่สนใจการพัฒนาใหม่ๆ ในเบียร์คราฟต์และการผลิตเบียร์พิเศษ^{[ 4 ]}

All About Beerก่อตั้งขึ้นในลอสแอนเจลิสในปี 1979 โดย Mike Bosak ผู้บริหารด้านการพิมพ์ และเพื่อนร่วมงานอีก 6 คนจากวงการสิ่งพิมพ์และสำนักพิมพ์ ฉบับแรกปรากฏในเดือนมีนาคมของปีนั้น ผู้ก่อตั้งดั้งเดิมไม่มีใครเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเบียร์เลย^{[ 5 ]}

ในปี 1982 กรรมสิทธิ์ของนิตยสารAll About Beerได้ตกเป็นของสำนักพิมพ์ McMullen Publishing แห่งเมืองอนาไฮม์ รัฐแคลิฟอร์เนีย แม้ว่าบอซัคและผู้ร่วมก่อตั้งอย่างเคนเนธ ยี และเทอร์รี แบรตเชอร์ ยังคงมีส่วนร่วมอยู่ก็ตาม เมื่อถึงฉบับที่สาม นิตยสารได้เปลี่ยนมาใช้รูปแบบนิตยสารสี่สีแบบดั้งเดิม ในปี 1988 ไมค์ บอซัคและภรรยาของเขา บันนี่ ได้ซื้อนิตยสารกลับคืนมา

เมื่อ Bosak เกษียณอายุในปี 1992 เขาได้ขายAll About Beerให้กับ Daniel Bradford ^{[ 6 ]}ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการทั่วไปคนแรกของGreat American Beer Festivalในเดนเวอร์^{[ 7 ]}และเป็นผู้มีส่วนร่วมในนิตยสารเป็นครั้งคราว

แบรดฟอร์ดได้ย้ายนิตยสารไปที่เมืองเดอร์แฮม รัฐนอร์ทแคโรไลนาจูลี จอห์นสันดำรงตำแหน่งบรรณาธิการตั้งแต่ปี 2000 ถึง 2011 โดยมีแบรดฟอร์ดเป็นผู้จัดพิมพ์^{[ 8 ]}

ในปี 1995 นิตยสาร All About Beerได้ทำข้อตกลงกับสถาบันทดสอบเครื่องดื่ม (BTI ซึ่งต่อมาคือ Tastings.com) แห่งชิคาโกเพื่อตีพิมพ์ผลการทดสอบรสชาติเบียร์เป็นประจำของสถาบัน โดยจัดกลุ่มตามประเภทเบียร์ นิตยสารAll About Beer แต่ละฉบับ จะตีพิมพ์บทความสำรวจเกี่ยวกับผลการทดสอบรสชาติล่าสุด คู่มือเกี่ยวกับสิ่งที่ผู้อ่านควรคาดหวังจากเบียร์แต่ละประเภท และบันทึกการชิมเบียร์ต่างๆ ความสัมพันธ์ดังกล่าวสิ้นสุดลงในปี 2015 เมื่อนิตยสารเริ่มทำการรีวิวเบียร์เอง โดยมี Ken Weaver บรรณาธิการเบียร์เป็นผู้ดูแล และใช้คณะกรรมการทดสอบรสชาติแบบไม่เปิดเผยชื่อยี่ห้อทั่วประเทศ

จอห์น ฮอลล์ ได้รับการแต่งตั้งเป็นบรรณาธิการนิตยสารในปี 2013 และจอน เพจ ได้รับการแต่งตั้งเป็นบรรณาธิการบริหาร นิตยสารถูกขายให้กับไรซ์ในปี 2014 ซึ่งไรซ์ได้ตั้งตนเองเป็นประธาน ผู้จัดพิมพ์ และซีอีโอ^{[ 9 ]}หลังจากนั้นไม่นาน เขาก็เริ่มจ่ายเงินเดือนพนักงานแบบไม่มีเงินในบัญชี และค้างชำระให้กับผู้ขาย ผู้ร่วมงาน และที่ปรึกษา^{[ 10 ]}

ทั้งฮอลล์และเพจลาออกจากนิตยสารในปี 2017 แดเนียล ฮาร์ติสได้รับการแต่งตั้งเป็นบรรณาธิการและทำงานในตำแหน่งนั้นจนถึงเดือนตุลาคม 2018 เมื่อไรซ์เลิกจ้างพนักงานที่เหลืออยู่ทั้งหมด การยื่นขอล้มละลายแสดงให้เห็นว่าไรซ์ทำให้บริษัทที่เคยทำกำไรได้ตกเป็นหนี้ถึง 4.5 ล้านดอลลาร์

ในปี 2017 All About Beer LLC ได้เข้าซื้อกิจการ^{[ 11 ]} นิตยสาร Draftซึ่งเป็นสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับเบียร์คู่แข่งและยุติการตีพิมพ์ในรูปแบบสิ่งพิมพ์อย่างรวดเร็ว เอกสารการยื่นล้มละลายแสดงให้เห็นว่า Christopher Byron Rice ยังคงเป็นหนี้เจ้าของเดิมของDraftเป็นจำนวนเงินจำนวนมากจากการซื้อกิจการ

ในปี 2022 มีการประกาศว่า John Holl และ Andy Crouch ได้เข้าซื้อ แบรนด์ All About Beerทรัพย์สินดิจิทัล และคลังบทความ^{[ 12 ]}

เว็บไซต์คู่ขนาน ของ All About Beerคือ allaboutbeer.com ^{[ 13 ]}เปิดตัวในปี 1997 เว็บไซต์นี้มีข่าวสารเกี่ยวกับเบียร์เป็นประจำ บล็อกสองบล็อก บทวิจารณ์เบียร์ออนไลน์เท่านั้น และคลังบทความและโพสต์นิตยสารมากกว่า 5,000 รายการย้อนหลังไปถึงปี 2002 ^{[ 14 ]}

ไมเคิล แจ็กสัน (นักเขียน)ผู้เชี่ยวชาญด้านเบียร์ชาวอังกฤษเริ่มเขียนให้กับAll About Beerในปี 1984 และเขียนคอลัมน์ “Jackson's Journal” ให้กับนิตยสารเป็นเวลา 23 ปี จนกระทั่งเสียชีวิตในปี 2007 นี่เป็นการร่วมงานประจำที่ยาวนานที่สุดของแจ็กสันกับสิ่งพิมพ์ใดๆ^{[ 15 ]}

เฟรด เอ็คฮาร์ดต์เริ่มเขียนบทความให้กับนิตยสารนี้ครั้งแรกในปี 1986 และเริ่มเขียนคอลัมน์ประจำชื่อ “นักดื่มเบียร์ตัวยง” ในปีถัดมา

ผู้ร่วมเขียนประจำ ได้แก่ Jeff Alworth, John Holl, Tom Acitelli, Garrett Oliver , Brian Yaeger, Joe Stange, Evan Rail, Heather Vandenengel, Lew Bryson, Jeff Evans , Charlie Papazian , Adrian Tierney-Jones, Dan Rabin, Rick Lyke และRoger Protz

นับตั้งแต่ปี 1995 All About Beerได้จัดงานเทศกาลเบียร์โลกในเมืองเดอร์แฮม รัฐนอร์ทแคโรไลนา^{[ 16 ] [ 17 ]}รวมถึงเทศกาลที่คล้ายกันในรัฐนอร์ทแคโรไลนาในปี 2006 ในเมืองโคลัมเบีย รัฐเซาท์แคโรไลนาในปี 2009 ^{[ 18 ]}เมืองริชมอนด์ รัฐเวอร์จิเนียในปี 2010 และในเมืองคลีฟแลนด์และแทมปา เทศกาลแต่ละครั้งจัดขึ้นเพื่อระดมทุนให้กับองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรในท้องถิ่น ไรซ์ขายธุรกิจด้านเทศกาลในปี 2018 เพื่อจัดการหนี้สิน

ในปี 2009 นิตยสาร All About Beerได้ร่วมมือกับ Pints ​​for Prostates เพื่อจัดงาน Denver Rare Beer Tasting ประจำปี ซึ่งเป็นงานชิมเบียร์เพื่อระดมทุนแบบจำกัดจำนวนผู้เข้าร่วม โดยเชิญผู้ผลิตเบียร์คราฟต์ชาวอเมริกันมานำเสนอเบียร์หายาก ความร่วมมือดังกล่าวสิ้นสุดลงในขณะที่ Rice ดำรงตำแหน่งบรรณาธิการของ All About Beer แต่ปัจจุบันนิตยสารดังกล่าวได้กลับมาเป็นผู้สนับสนุนด้านสื่อของงานอีกครั้ง โดยมี Holl และ Crouch เข้ามาทำหน้าที่แทน

นิตยสาร All About Beerได้รับการโหวตให้เป็นสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับเบียร์ที่ดีที่สุดติดต่อกันสี่ปีโดยAle and Lager Examiner บทความเด่นของนิตยสาร All About Beerได้รับรางวัล Michael Jackson Award for Beer Journalism จากBrewers Associationถึงสี่ในห้าปีที่มีการมอบรางวัล^{[ 19 ]}และได้รับรางวัล Quill and Tankard Awards มากกว่า 30 รางวัลจาก North American Guild of Beer Writers ในด้านการเขียน

ระหว่างปี 2013-2018 นิตยสารฉบับนี้ได้รับรางวัลด้านการเขียนระดับชาติ 12 รางวัล และรางวัลระดับนานาชาติอีก 1 รางวัล สำหรับเนื้อหาเกี่ยวกับเบียร์

เทศกาลเบียร์โลกได้รับการจัดอันดับให้อยู่ใน 10 อันดับแรกของเทศกาลเบียร์อเมริกันโดย^USA Today [ ^{20 ]}และเทศกาลนี้ถูกยกให้เป็นหนึ่งในสี่เหตุผลโดยนิตยสาร Wiredให้ย้ายไปที่ Raleigh, NC

ในช่วงแรกๆ นิตยสารไม่ได้ตีพิมพ์อย่างสม่ำเสมอ เล่มที่ 1 ประกอบด้วย 8 ฉบับ (1.1-1.8) เล่มที่ 2 มีเพียง 5 ฉบับ เล่มที่ 3 ประกอบด้วย 6 ฉบับ แต่ฉบับสุดท้ายที่เป็นแผ่นใหญ่และฉบับแรกที่ตีพิมพ์ในรูปแบบนิตยสารนั้นใช้หมายเลข 3.4 เล่มที่ 4 ประกอบด้วย 7 ฉบับ ก่อนที่นิตยสารจะลดจำนวนฉบับเหลือ 6 ฉบับต่อปีในเล่มที่ 5 ถึง 7 เล่มที่ 8 ลดลงเหลือ 5 ฉบับ และเล่มที่ 9 เหลือ 4 ฉบับ ก่อนที่จะกลับมาตีพิมพ์ 6 ฉบับต่อปีอย่างสม่ำเสมอจนถึงปัจจุบัน ฉบับสุดท้ายที่ตีพิมพ์คือ เล่มที่ 39 ฉบับที่ 1 ซึ่งวางจำหน่ายในเดือนมีนาคม 2018

• เว็บไซต์All About Beerถูกเก็บถาวรเมื่อวันที่ 2 กันยายน 2007 ที่Wayback Machine