เค้กบอล

เค้กบอลไวท์ช็อกโกแลตหนึ่งจาน
ส่วนประกอบหลัก	เศษ เค้กช็อกโกแลต หรือน้ำตาลไอซิ่ง
สื่อ:เค้กบอล

เค้กบอลคือก้อนกลมเล็กๆ ที่ทำจาก เศษ เค้ก ที่นำมาผสมใหม่ เคลือบด้วยช็อกโกแลตหรือฟรอสติ้ง ทำโดยการผสมเศษเค้กกับไอซิ่งปั้นให้เป็นก้อนกลม แล้วนำไปเคลือบด้วยช็อกโกแลตละลาย^{[ 1 ]}เดิมทีเค้กบอลทำมาจากเศษเค้กที่เหลือหรือเค้กที่เก่าแล้วเพื่อป้องกันการสิ้นเปลือง^{[ 2 ]}

เค้กบอลไม่ได้มีเนื้อสัมผัสเหมือนเค้กอบ แบบดั้งเดิมที่หวาน และขึ้นฟู แต่มีเนื้อสัมผัสคล้ายแป้งโดซึ่งเกิดจากการผสมผสานของเศษเค้กและไอซิ่งเค้กบอลมีจำหน่ายในร้านเบเกอรี่ต่างๆ รวมถึงซุ้มขายของในห้าง สรรพสินค้า และยังสามารถซื้อเป็นของฝากได้อีกด้วย ขนมขนาดพอดีคำเหล่านี้อาจเสียบไม้ (เรียกว่าเค้กป๊อป ) และตกแต่งด้วยริบบิ้นได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมในช่วงเทศกาลวันหยุด

เค้กบอลสามารถตกแต่งได้หลากหลายวิธี โดยใช้สิ่งต่างๆ เช่นโรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาล ถั่วช็อกโกแลตขูดลูกอมหรือท็อปปิ้งขนมหวาน อื่นๆ เปลือกอัลมอนด์หรือเคลือบขนมหวานมักใช้เป็นทางเลือกแทนช็อกโกแลต และสามารถละลายในเตาไมโครเวฟได้ง่ายก่อนนำไปจุ่ม

• เว็บไซต์อาหาร
• เค้กป๊อป
• ช็อกโกแลตบอล

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับเค้กบอล

• สูตรเค้กบอลต้นตำรับจากบล็อก วิธีทำเค้กบอล
• เค้กบอลขนาดพอดีคำกำลังเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านและร้านเบเกอรี่(เก็บถาวรเมื่อ 3012-11-30 ในWayback MachineของThe Dallas Morning News)
• เค้กบอลม้วนในเท็กซัสที่ SlashFood
• เค้กบอล: เทรนด์ใหม่ล่าสุดของคัพเค้ก?ที่Salon

สื่อที่เกี่ยวข้องกับเค้กในวิกิมีเดียคอมมอนส์