บริษัท แชมเบอร์ส คอร์ปอเรชั่น

พิมพ์	เลิกกิจการแล้ว
อุตสาหกรรม	เครื่องใช้ไฟฟ้า
ก่อตั้ง	1910
โชคชะตา	ปิดกิจการลงประมาณปี 1988
สำนักงานใหญ่	เชลบีวิลล์ รัฐอินเดียนา , สหรัฐอเมริกา
สินค้า	เตาแก๊ส เตาไฟฟ้าเตา และ เตาอบไฟฟ้าและแก๊ส แบบติดตั้งในตัว เครื่อง ดูดควันเครื่องล้างจาน

เตาแชมเบอร์สเป็นชื่อเรียกทั่วไปของเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวหลายชนิดที่จำหน่ายภายใต้แบรนด์แชมเบอร์สตั้งแต่ปี 1912 จนถึงประมาณปี 1988 เตาและเตาอบแบบตั้งพื้นของพวกเขาเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องวิธีการฉนวนที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ซึ่งช่วยให้สามารถปรุงอาหารด้วยความร้อนที่กักเก็บไว้ได้แม้จะปิดเชื้อเพลิงแล้วก็ตาม

เตาแก๊สไร้ไฟของแชมเบอร์สเป็นเตาปรุงอาหารด้วยแก๊สที่สร้างขึ้นโดยจอห์น อี. แชมเบอร์สในปี 1910 ^{[ 1 ] [ 2 ]}สองปีหลังจากประดิษฐ์เตาปรุงอาหารไร้ไฟ จอห์น แชมเบอร์สได้ก่อตั้งบริษัทแชมเบอร์สในปี 1912 ^{[ 1 ]}วิธีการผลิตที่จดสิทธิบัตรของแชมเบอร์ส^{[ 3 ]} ใช้ ฉนวน ใยหิน หนา เพื่อหุ้มเตาอบทุกด้าน ทำให้ความร้อนภายในเตาอบสะสมขึ้นในช่วงเวลาสั้นๆ จากนั้นจึงปิดแก๊ส ทำให้วาล์วควบคุมอากาศภายในปิดลง ซึ่งเป็นการแยกช่องเตาอบออกจากอากาศภายนอกอย่างมีประสิทธิภาพ อาหารจะยังคงสุกต่อไปด้วยความร้อนที่กักเก็บไว้ จึงช่วยประหยัดเชื้อเพลิงและลดการหดตัวของอาหาร วิธีการปรุงอาหารนี้ ตามที่เอกสารของแชมเบอร์สกล่าวอ้างบ่อยครั้ง ยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่ปรุงสุกอีกด้วย

บริษัท Chambers Corporation ผลิตรุ่นต่างๆ ของการออกแบบนี้ในเมืองเชลบีวิลล์ รัฐอินเดียนา ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2455 จนถึงเดือนมกราคม พ.ศ. 2498 ^{[ 1 ] [ 2 ]}

บริษัท Chambers Corporation ถูกขายโดยครอบครัว Chambers ในปี 1950 ให้กับพี่น้อง Flato ซึ่งเป็นผู้จัดจำหน่าย Chambers ในฮูสตัน รัฐเท็กซัสบริษัท Rangaire ซื้อ Chambers ในปี 1964 และดำเนินกิจการจาก โรงงานในเมือง อ็อกซ์ฟอร์ด รัฐมิสซิสซิปปีซึ่งพี่น้อง Flato สร้างขึ้นในปี 1963 จนถึงปี 1983 เมื่อพวกเขาขายกิจการให้กับ แผนก KitchenAidของบริษัท Hobart Corporation [ ^{4 ] ใน}ช่วงที่ Rangaire เป็นเจ้าของ Chambers Corporation การผลิตเตาอบฉนวนกันความร้อนที่มีชื่อเสียงยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทศวรรษ 1970 ในปี 1986 KitchenAid ถูกขายให้กับWhirlpool [ ^{5 ] ใน}ช่วงต้นทศวรรษ 1990 เครื่องใช้ไฟฟ้าภายใต้แบรนด์ Chambers ก็เลิกผลิต

ในปี พ.ศ. 2550 บริษัทThor Corporationแห่งลอสแอนเจลิสได้นำชื่อแบรนด์ Chambers กลับมาใช้อีกครั้ง^{[ 6 ]}

เตาอบ Chambers รุ่นแรกๆ มีขนาดเล็ก แต่ทั้งหมดสร้างจากเหล็กหล่อ เหล็กกล้าหนาและเคลือบพอร์เซเลน ทุกรุ่นมีฉนวนกันความร้อนหนาโดยใช้ฉนวนใยหิน ซึ่งช่วยให้เจ้าของสามารถใช้งานได้เหมือนเตาอบทั่วไปหรือปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนที่กักเก็บไว้ เพื่อช่วยให้เจ้าของผลิตภัณฑ์เรียนรู้การใช้งานที่ถูกต้องของคุณสมบัติการปรุงอาหารด้วยความร้อนที่กักเก็บไว้ของเตาอบ Chambers ได้พัฒนา แผนก เศรษฐศาสตร์ครัวเรือน ขนาดใหญ่ ในโรงงานที่เมืองเชลบีวิลล์ รัฐอินเดียนาที่นั่น สูตรอาหารและเวลาในการปรุงอาหารโดยใช้คุณสมบัติฉนวนของผลิตภัณฑ์ได้รับการทดสอบและปรับปรุงอย่างละเอียด การทดสอบเหล่านี้ส่งผลให้เกิดแผนภูมิที่ระบุปริมาณเวลา - และอุณหภูมิ - ที่ควรเผาไหม้ก๊าซในเตาอบและเทอร์โมโดม^{[ 7 ]} (ซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็นเทอร์โมเวลล์) ก่อนที่จะปิดอย่างสมบูรณ์ในขณะที่อาหารยังคงปรุงสุกด้วยความร้อนที่กักเก็บไว้^{[ 8 ]}ในปี พ.ศ. 2460 แชมเบอร์สได้ตีพิมพ์ตำราอาหารสำหรับแม่บ้าน เพื่อช่วยให้เธอเรียนรู้วิธีดูแลและใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้า รวมถึงช่วยในการวางแผนเมนูการจัดโต๊ะอาหาร อย่างเหมาะสม ฯลฯ หนังสือเล่มนี้มีชื่อว่า The Idle Hour Cookbook ซึ่งต่อมาในช่วงปลายทศวรรษ พ.ศ. 2503 Rangaire ได้เปลี่ยนตำราอาหารเล่มนี้ มาเป็นคู่มือการใช้งานจริง^{[ 9 ]}

รุ่นที่ได้รับการปรับปรุงล่าสุดคือรุ่น C-series ^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}จนถึงต้นทศวรรษ 1930 Chambers นำเสนอโมเดลที่แตกต่างกันถึงสองโหลสำหรับบ้านขนาดต่างๆ ในปี 1935 Chambers ได้สร้างหน่วยขนาดใหญ่ระดับอุตสาหกรรมรุ่นสุดท้ายที่เรียกว่า Imperial line สำหรับใช้ในโรงแรม ร้านอาหาร ห้องครัวหอพัก ห้องน้ำชา โรงเตี๊ยมริมถนน บ้านขนาดใหญ่ ฯลฯ^{[ 13 ]}

เตาอบ Chambers สำหรับใช้ในบ้านทุกรุ่น ตั้งแต่รุ่นที่ปัจจุบันเรียกว่า A-series (ประมาณปี 1936) มีเตาย่าง /เตาปิ้ง แบบติดตั้งด้านบน ^{[ 14 ]}รุ่นส่วนใหญ่มาพร้อมกับหม้อตุ๋น แบบฝัง ที่เรียกว่า Thermowell (ซึ่งเป็นรุ่นที่พัฒนามาจาก Thermodome รุ่นก่อนหน้า) สำหรับทำซุป สตูว์ ฯลฯ โดยใช้ หม้อ อลูมิเนียม พิเศษ ที่ออกแบบและผลิตขึ้นสำหรับ Chambers โดยWearever Corporation Thermowell ได้รับการออกแบบใหม่ทั้งหมดสำหรับรุ่น C เพื่อประสิทธิภาพที่ดีขึ้น และด้วยอุปกรณ์เสริมพิเศษที่เรียกว่า Thermobaker ก็สามารถใช้เป็นเตาอบตัวที่สองได้ด้วย

ในปี 2015 แบรนด์ Chambers ถูกซื้อโดย JAK North America Inc. ในแคนาดา และได้รับอนุญาตจาก JAK North America Inc. ในสหรัฐอเมริกา พวกเขาได้วางจำหน่ายตู้เย็นแบรนด์ Chambers ที่มีสไตล์ย้อนยุค^{[ 15 ]}

แม้ว่าปืนรุ่นต่างๆ ของ Chambers จะไม่มีคุณสมบัติทั้งหมดดังต่อไปนี้ แต่โดยส่วนใหญ่แล้วจะมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ตะแกรงอบแบบตะกร้า
• ไฟส่องสว่างในตัว
• ตัวล็อคนิ้วหัวแม่มือป้องกันเด็กบนวาล์วแก๊สทุกตัว^{[ 16 ]}
• เตาประกอบอาหารชุบโครเมียม ซึ่งแชมเบอร์สเรียกว่า "ดูราโครม"
• พื้นผิวเคลือบด้วยพอร์ เซลินทั้งหมด- รับประกันจากโรงงาน 25 ปี
• ความร้อนจากเตาถูกระบายออกทางแผ่นกันกระเด็น ทำให้สามารถติดตั้งให้แนบสนิทกับผนังได้^{[ 11 ]}
• นาฬิกาจับเวลาแบบกลไก ซึ่งแชมเบอร์เรียกว่า "นาฬิกาจับเวลาแบบนาที" ^{[ 17 ]}
• ออกแบบให้ใช้เชื้อเพลิงได้หลายชนิด - สามารถใช้งานได้กับก๊าซธรรมชาติ โพรเพน และบิวเทน
• หัวเผาแบบ "เดซี่" ที่ได้รับการจดสิทธิบัตร - มีประสิทธิภาพและกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ^{[ 18 ]}
• เตาอบและเตาไฟฟ้าแบบติดตั้งในตัวรุ่นแรกๆ (ช่วงต้นทศวรรษ 1950) ที่ผลิตในอเมริกา
• มือจับแก๊สดีไซน์ทรงหยดน้ำ
• การใช้ " ThermalEye " (ทศวรรษ 1950) ซึ่งพัฒนาโดยRobertshawและวางจำหน่ายโดย Chambers ในชื่อ "The Burner With A Brain" อุปกรณ์นี้ทำให้สามารถตั้งอุณหภูมิการปรุงอาหารที่ต้องการของหม้อที่วางอยู่บนเตาพิเศษบนสุดของเตาได้ และความร้อนจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติ^{[ 19 ]}
• แผ่นรอง Thermobaker สำหรับ Thermowell - ช่วยให้สามารถอบสิ่งของและอาหารขนาดเล็กใน Thermowell ได้^{[ 20 ]}
• Thermowell - หม้อหุงช้าแบบติดตั้งในตัว ทำงานคล้ายกับหม้อตุ๋นไฟฟ้า
• หัวเตาด้านบนแบบจุดไฟนำร่อง - สามารถใช้เป็นหัวเตาสำหรับให้ความร้อนได้
• ตู้เอนกประสงค์ (ตู้บริการ) - ออกแบบมาเพื่อใช้เข้าถึงกลไกภายในและท่อแก๊สของเตา และสำหรับเก็บหม้อ กระทะ และกาต้มน้ำ Thermowell บางคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นเตาอุ่นอาหาร
• ตะแกรงกว้าง ออกแบบมาเพื่อรองรับอุปกรณ์ทำอาหารทุกขนาด

เจ้าของเตาอบ Chambers ที่มีชื่อเสียง ได้แก่Lee DeForest ^{[ 21 ]}และ Mrs. Harvey W. Wiley [ ^{22 ] ซึ่ง}เป็นแม่บ้านชาวอเมริกันที่มีชื่อเสียงในช่วงทศวรรษ 1920 ^{[ 23 ]}นอกจากนี้ยังสามารถพบเตาอบ Chambers ในบ้านของSam Rayburn ผู้ล่วงลับได้อีก ด้วย

พรม Chambers ได้รับรางวัลตราประทับรับรองจากสถาบันGood Housekeeping ในปี พ.ศ. 2468 ^{[ 22 ]}ได้รับรางวัล Grand Prize และเหรียญทองสำหรับการบริการที่โดดเด่นในงานนิทรรศการนานาชาติที่ปารีส ประเทศฝรั่งเศส ในปี พ.ศ. 2480 ^{[ 24 ]}และจัดแสดงใน งานนิทรรศการ World's Fairในปี พ.ศ. 2482 ที่นคร นิวยอร์ก

ความต้องการเตา Chambers ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ยังคงสูงอยู่ - เตารุ่น Imperial บางรุ่นได้รับการบูรณะและจำหน่ายในราคาสูงถึง17,000 ดอลลาร์สหรัฐ^{[ 25 ]}แม้ว่าราคาขายของเตารุ่นสำหรับใช้ในบ้านที่ไม่ได้รับการบูรณะจะต่ำกว่ามาก ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chambers อาจเนื่องมาจากการที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการนำเสนอในรายการทำอาหารทางโทรทัศน์ของRachael Ray ^{[ 26 ] [ 27 ]}

มีการสร้างเว็บไซต์สำหรับแฟนๆ ผลิตภัณฑ์ Chambers รุ่นเก่า เพื่อให้ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้แก่ผู้ใช้งานอินเทอร์เน็ต เว็บไซต์เหล่านี้ยังรวมถึงลิงก์ไปยังช่างซ่อมบำรุง แหล่งอะไหล่ รวมถึงเอกสารคู่มือการใช้งาน นอกจากนี้ สารคดีภาพเกี่ยวกับการบูรณะเตาอบ Chambers โดยเจ้าของเองก็มีประโยชน์เช่นกัน นอกเหนือจากเว็บไซต์เหล่านี้แล้ว ยังมีฟอรัมออนไลน์ อย่างน้อยสองแห่งที่ใช้งาน อยู่สำหรับผู้ที่สนใจผลิตภัณฑ์ Chambers รุ่นเก่า ในฟอรัมเหล่านั้น ผู้คนสามารถค้นหาสูตรอาหาร เคล็ดลับการซ่อมแซม เทคนิคการทำอาหาร และคำแนะนำในการบูรณะได้

• 
  เตาผิง Chambers รุ่นไร้ไฟ จากยุคปี 1920
• 
  เตาอบ Chambers ที่พิพิธภัณฑ์บ้านแซม เรย์เบิร์น
• 
  เตาอบ Chambers รุ่นวินเทจ

• รายชื่อเตา