องค์กรริเริ่มด้านความปลอดภัยอาหารระดับโลก ( GFSI ) เป็นองค์กรเอกชนที่ทำงานในฐานะ "กลุ่มพันธมิตรเพื่อการดำเนินการ" จากเวทีสินค้าอุปโภคบริโภค (CGF) และรวบรวมผู้ค้าปลีกและเจ้าของแบรนด์ (ผู้ผลิต) จากสมาชิก CGF ทั่วประเทศ GFSI ดำเนินงานภายใต้การกำกับดูแลของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่ายโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้าง "ชุมชนความปลอดภัยอาหารที่ขยายวงกว้างเพื่อกำกับดูแลมาตรฐานความปลอดภัยอาหารสำหรับธุรกิจและช่วยให้ผู้คนทั่วโลกสามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยได้" ^{[ 1 ]}งานของ GFSI ในด้านการเปรียบเทียบและการประสานงานมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมการยอมรับร่วมกันของโปรแกรมการรับรองที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI ทั่วทั้งอุตสาหกรรม โดยมีเป้าหมายที่จะทำให้เกิดแนวทาง "เมื่อได้รับการรับรองแล้ว ก็ได้รับการยอมรับทุกที่" ^{[ 2 ]}

โครงการริเริ่มด้านความปลอดภัยอาหารระดับโลก (GFSI) เป็นโครงการที่ขับเคลื่อนโดยภาคธุรกิจเพื่อการปรับปรุง ระบบการจัดการ ความปลอดภัยอาหาร อย่างต่อเนื่อง โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างความมั่นใจในการส่งมอบอาหารที่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภคทั่วโลก GFSI เป็นแพลตฟอร์มสำหรับการทำงานร่วมกันระหว่างผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารชั้นนำของโลกจากภาคค้าปลีก ผู้ผลิต บริษัทบริการด้านอาหาร ผู้ให้บริการที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่อุปทาน อาหาร องค์กรระหว่างประเทศ สถาบันการศึกษา และภาครัฐ

โครงการริเริ่มนี้เปิดตัวในปี 2000 หลังจากเกิดวิกฤตความปลอดภัยของอาหารหลายครั้งและการเปลี่ยนแปลงที่กำลังจะเกิดขึ้นกับกฎหมายสาธารณะในภาคอาหาร รวมถึงกฎหมายอาหารของสหภาพยุโรป^{[ 3 ]}ด้วยภาระผูกพันทางกฎหมายสำหรับห่วงโซ่อุปทานและการปฏิบัติตามที่เชื่อมโยงกับความรับผิด ผู้ค้าปลีกในยุโรปจึงตัดสินใจใช้มาตรฐานทางเทคนิคเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของกฎหมายสาธารณะ^{[ 4 ]}

นับตั้งแต่นั้นมา ผู้เชี่ยวชาญจากทั่วโลกได้ร่วมมือกันในกลุ่มทำงานทางเทคนิคมากมายเพื่อแก้ไขปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารในปัจจุบันที่กำหนดโดยผู้มีส่วนได้ส่วนเสียของ GFSI กิจกรรมหลักภายใน GFSI ได้แก่ การกำหนดและควบคุมข้อกำหนดขั้นต่ำสำหรับโปรแกรมการรับรองความปลอดภัยของอาหาร และ กระบวนการ เปรียบเทียบมาตรฐาน ที่มีประสิทธิภาพ การเปรียบเทียบมาตรฐานและการรับรองมาตรฐานทางเทคนิคที่มีอยู่ของ GFSI ถูกนำมาใช้สำหรับโปรแกรมการรับรองความปลอดภัยของอาหาร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มความเชื่อมั่น การยอมรับ และการนำไปใช้ของการรับรองจากบุคคลที่สามตลอดห่วงโซ่อุปทานอาหารทั้งหมด

กิจกรรมสำคัญอื่นๆ ได้แก่ การพัฒนาโครงการเสริมสร้างศักยภาพสำหรับธุรกิจขนาดเล็กและ/หรือธุรกิจที่ด้อยพัฒนา เพื่ออำนวยความสะดวกในการเข้าถึงตลาดท้องถิ่น และการให้ความสำคัญอย่างต่อเนื่องกับความสามารถของผู้ตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหาร โดยการนำผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมมาทำงานร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลักเพื่อให้ได้ข้อสรุปที่เป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับทักษะ ความรู้ และคุณลักษณะที่ผู้ตรวจสอบที่มีความสามารถควรมี

ในปี 2020 GFSI ได้เปิดตัวโครงการชื่อ The Race to the Top (RTTT) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ไขปัญหาเฉพาะด้านที่เกี่ยวข้องกับการขาดความไว้วางใจและความมั่นใจในการรับรองที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI ^{[ 5 ]}ซึ่งรวมถึงการเรียกคืนผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อความปลอดภัยสำหรับผู้ผลิตอาหารที่มีใบรับรองที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI ในห่วงโซ่อุปทานของสมาชิกConsumer Goods Forum ^{[ 6 ] [ 7 ]} ในปี 2022 IFS รายงานว่าได้ขอให้ สำนักงานต่อต้านการผูกขาดแห่งสหพันธรัฐตรวจสอบความถูกต้องตามกฎหมายของ RTTT ภายใต้ กฎหมายต่อต้านการผูกขาดและการ แข่งขัน ^{[ 8 ]}

ภายใน GFSI การเปรียบเทียบมาตรฐานเป็นขั้นตอนที่โปรแกรมการรับรองที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหารจะถูกเปรียบเทียบกับข้อกำหนดการเปรียบเทียบมาตรฐานของ GFSI ^{[ 9 ]}

ในปี พ.ศ. 2543 ความปลอดภัยของอาหารเป็นประเด็นสำคัญอันดับต้นๆ สำหรับบริษัทต่างๆ เนื่องจากมีการเรียกคืนสินค้า การกักกัน และข่าวเชิงลบมากมายเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารนอกจากนี้ยังมีความเหนื่อยล้าจากการตรวจสอบอย่างกว้างขวางทั่วทั้งอุตสาหกรรม เนื่องจากผู้ค้าปลีกทำการตรวจสอบหรือตรวจประเมินด้วยตนเอง หรือขอให้บุคคลที่สามดำเนินการแทน ซึ่งมักจะดำเนินการตามโครงการความปลอดภัยของอาหารที่ขาดการรับรองและการรับรอง ระดับสากล ส่งผลให้ผลการตรวจสอบไม่สอดคล้องกัน^{[ 10 ]}

ซีอีโอของบริษัทระดับโลกมารวมตัวกันที่ฟอรัมสินค้าอุปโภคบริโภค โดยทราบดีว่าภายใต้กฎหมายอาหารของสหภาพยุโรปฉบับใหม่ที่กำลังจะออกมานั้น “ผลการตรวจสอบที่ไม่น่าพอใจควรนำไปสู่การดำเนินการที่เหมาะสม” หากพวกเขาสามารถแสดงให้เห็นว่ามาตรฐานทางเทคนิคช่วยหลีกเลี่ยงการไม่ปฏิบัติตามกฎหมายอาหาร หน่วยงานบังคับใช้กฎหมายก็จะมีแนวโน้มที่จะดำเนินคดีกับบริษัทของพวกเขาน้อยลงในกรณีที่เกิดเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยของอาหารภายในห่วงโซ่อุปทาน^{[ 11 ]}ซีอีโอเห็นพ้องต้องกันว่าจำเป็นต้องเสริมสร้างและรักษาความไว้วางใจของผู้บริโภคผ่านห่วงโซ่อุปทานที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น

GFSI ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ผ่านการประสานมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่จะช่วยลดความเสี่ยงด้านความรับผิดสำหรับผู้ค้าปลีกและลดการตรวจสอบซ้ำซ้อนตลอดห่วงโซ่อุปทาน ในขณะนั้น ยังไม่มีโครงการใดที่สามารถนำมาใช้ได้ทั้งหมด GFSI จึงเลือกที่จะใช้การเปรียบเทียบมาตรฐาน โดยพัฒนารูปแบบที่กำหนดความเท่าเทียมกันระหว่างโครงการความปลอดภัยด้านอาหารที่มีอยู่ ในขณะเดียวกันก็ให้ความยืดหยุ่นและทางเลือกในตลาด

การเปรียบเทียบมาตรฐานช่วยให้โปรแกรมการรับรองหลายโปรแกรมที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI สามารถเข้าสู่ตลาดได้ ซึ่งก่อให้เกิดการแข่งขันที่รุนแรงในหมู่เจ้าของโปรแกรมการรับรอง (CPO) ที่มีทีมการตลาดขนาดใหญ่และมีเป้าหมายการเติบโตประจำปี การเปรียบเทียบมาตรฐาน GFSI หมายถึงความเท่าเทียมกัน แม้ว่าโอกาสทางการเงินจากค่าธรรมเนียมโปรแกรมการรับรอง^{[ 12 ]}จะส่งผลให้เกิดแรงจูงใจที่ผิดปกติโดย CPO ต่างพยายามสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง ผลที่ตามมาโดยไม่ได้ตั้งใจของการประสานงานคือการแตกแยกเนื่องจากผู้เข้าร่วม CPO เพิ่มเติมขอการยอมรับเพื่อผลประโยชน์ทางการเงิน บริษัทที่ต้องเลือกโปรแกรมการรับรองมักจ้างที่ปรึกษาเพื่อช่วยพวกเขาตัดสินใจเลือกโครงการที่ดีที่สุด ซึ่งก่อให้เกิดความสับสนสำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย^{[ 13 ] [ 14 ]}ความกังวลเกี่ยวกับการปฏิบัติการเปรียบเทียบมาตรฐานที่ไม่ดีในภาคอาหารทำให้UNIDOเผยแพร่กรอบการทำงานเพื่อเป็นแนวทางและควบคุมการเปรียบเทียบมาตรฐาน ซึ่งรวมถึงคำแนะนำสำหรับองค์กรเปรียบเทียบมาตรฐานที่จะไม่ยอมรับโครงการหาก มี มาตรฐานสากล (ISO, IEC, ITU) อยู่แล้ว ได้รับการจัดตั้งขึ้น และได้รับการยอมรับจากหน่วยงานกำกับดูแล^{[ 15 ]}

GFSI ไม่ใช่ CPO และไม่ได้ดำเนินการรับรองหรือรับรองมาตรฐานใดๆ อย่างไรก็ตาม GFSI มีโครงสร้างและออกแบบมาเพื่อควบคุมข้อกำหนดขั้นต่ำในโครงการต่างๆ และด้วยเหตุนี้จึงมีอิทธิพลต่อกิจกรรมการรับรอง GFSI เป็นตัวแทนของสมาชิก Consumer Goods Forum และคณะกรรมการกำกับดูแลของพวกเขา[ ^{16 ] มี}ผลประโยชน์ในการควบคุมเพื่อตัดสินใจเกี่ยวกับข้อกำหนดการเปรียบเทียบมาตรฐาน

วัตถุประสงค์ของ GFSI :

• ลดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารโดยการสร้างความเท่าเทียมและการบรรจบกันระหว่างระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่มีประสิทธิภาพ
• บริหารจัดการต้นทุนในระบบอาหาร โลก โดยการลดความซ้ำซ้อนและปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงาน
• พัฒนาความสามารถและศักยภาพด้านความปลอดภัยทางอาหาร เพื่อสร้างระบบอาหารระดับโลกที่สอดคล้องและมีประสิทธิภาพ
• จัดให้มีแพลตฟอร์มผู้มีส่วนได้ส่วนเสียระหว่างประเทศที่ไม่เหมือนใครสำหรับการทำงานร่วมกัน การแลกเปลี่ยนความรู้ และการสร้างเครือข่าย^{[ 17 ]}

GFSI ได้รับรองโปรแกรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารจำนวนหนึ่งที่ตรงตามเกณฑ์ข้อกำหนดการเปรียบเทียบมาตรฐานของ GFSI ^{[ 9 ]} GFSI จะปรับปรุงโปรแกรมเหล่านี้เป็นประจำเพื่อให้สะท้อนถึงการปรับปรุงในแนวปฏิบัติที่ดีที่สุด GFSI ไม่ใช่ CPO ด้วยตนเองและไม่ได้ดำเนินการรับรองหรือออกใบรับรองใดๆ

สถานะการรับรองจะได้รับผ่านกระบวนการเปรียบเทียบมาตรฐานที่ครอบคลุม^{[ 18 ]}เมื่อมาตรฐานได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจากคณะกรรมการกำกับดูแล GFSI แล้ว มาตรฐานนี้จะถือว่าตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดในข้อกำหนดการเปรียบเทียบมาตรฐานของ GFSI ^{[ 9 ]}

การรับรองตามโปรแกรมการรับรองที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI สามารถทำได้ผ่านการตรวจสอบจากบุคคลที่สามที่ ประสบความสำเร็จ ตามโปรแกรมการรับรองใด ๆ ต่อไปนี้ที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI: ^{[ 19 ]}

• มาตรฐานสากลด้านความปลอดภัยอาหาร BRCGS
• มาตรฐานสากล BRCGS สำหรับบรรจุภัณฑ์และวัสดุบรรจุภัณฑ์
• มาตรฐานสากล BRCGS สำหรับตัวแทนและนายหน้า
• มาตรฐานสากล BRCGS สำหรับการจัดเก็บและกระจายสินค้า
• CanadaGAP (โครงการความปลอดภัยด้านอาหารในฟาร์มของสภาพืชสวนแห่งแคนาดา)
• เฟรชแคร์ เอฟเอสคิว
• FSSC 22000 (อ้างอิงจากข้อกำหนดที่กำหนดไว้ในISO 22000 )
• สมาคมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำระดับโลกด้านอาหารทะเล – มาตรฐานการแปรรูปอาหารทะเล
• มาตรฐานเนื้อแดงระดับโลก
• โครงการประกันคุณภาพฟาร์มแบบบูรณาการ GLOBALG.AP
• มาตรฐานความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เกษตรแบบประสานงานระดับโลก (GLOBALG.AP Harmonized Produce Safety Standard)
• มาตรฐานการรับรองการจัดการผลิตผลทางการเกษตรของ GLOBALG.AP
• สมาคมผู้ค้าปลีกและผู้ผลิตระดับโลก (GRMA)
• พันธมิตรอาหารทะเลระดับโลก
• มาตรฐานอาหารสากล (IFS Food)
• มาตรฐานเด่นระดับนานาชาติ IFS Logistics
• มาตรฐานเด่นระดับสากล (IFS Broker)
• มาตรฐานสากลที่โดดเด่น IFS PACsecure
• สมาคมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารแห่งประเทศญี่ปุ่น JFS-C
• มูลนิธิ GAP ญี่ปุ่น เอเชียแกป
• มาตรฐาน PrimusGFS
• มาตรฐาน คุณภาพอาหาร SQF

ข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับสถานะการเปรียบเทียบและการรับรอง CPO ได้รับการเผยแพร่บนเว็บไซต์ GFSI ^{[ 20 ]} CPO บางแห่งจดทะเบียนเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรและบางแห่ง จดทะเบียนเป็นองค์กรแสวงหา ผลกำไร

การตรวจสอบโดยหน่วยงานภายนอกของโครงการรับรองที่ได้รับการรับรองจาก GFSI นั้น ดำเนินการโดยหน่วยงานรับรองที่ได้รับการรับรอง GFSI อนุญาตให้โครงการรับรองเลือกข้อกำหนดการประเมินความสอดคล้องที่หน่วยงานรับรองต้องปฏิบัติตาม โดยมีสองตัวเลือกดังนี้:

• การประเมินความสอดคล้องตามมาตรฐาน ISO/IEC 17021 — ข้อกำหนดสำหรับหน่วยงานที่ให้บริการตรวจสอบและรับรองระบบการจัดการ
• การประเมินความสอดคล้องตามมาตรฐาน ISO/IEC 17065 — ข้อกำหนดสำหรับหน่วยงานที่รับรองผลิตภัณฑ์ กระบวนการ และบริการ

โปรแกรมการรับรองตามมาตรฐาน ISO/IEC 17021 จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐาน ISO 22003-1 สำหรับการรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารด้วย โดยมาตรฐาน ISO 22003-2 สำหรับการรับรองระบบความปลอดภัยด้านอาหารนั้นเป็นส่วนเสริมของมาตรฐาน ISO/IEC 17065

ISO 17021 และ ISO 17065 ปฏิบัติตาม ISO/IEC 17000 สำหรับคำศัพท์และหลักการทั่วไป^{[ 21 ]}ซึ่งกำหนดคำว่า "โครงการประเมินความสอดคล้อง" และ "โครงการ" คำนี้ได้รับการอ้างอิงโดยหน่วยงานกำกับดูแล^{[ 22 ]}ในปี 2018 GFSI ได้แนะนำคำศัพท์ใหม่คือ เจ้าของโครงการรับรอง (Certification Program Owner) เพื่ออ้างถึงเจ้าของโครงการ นอกจากนี้ GFSI ยังได้คัดค้านคำว่า "โครงการ" ในกลุ่มทำงานอิเล็กทรอนิกส์ของคณะกรรมการ Codex สำหรับร่างหลักการและแนวทางของ Codex สำหรับการประเมินและการใช้โปรแกรมการรับรองจากบุคคลที่สามโดยสมัครใจ^{[ 23 ]}ส่งผลให้มีการแนะนำคำศัพท์ใหม่คือ "vTPA"

การศึกษาเปรียบเทียบโครงการต่างๆ อธิบายว่าโครงการ ISO 17065 เป็นการรับรองผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นแบบกำหนด และโครงการ ISO 17021 เป็นการรับรองการจัดการ และไม่มีการกำหนด^{[ 24 ]}เอกสารจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติพร้อมด้วยการทบทวนวรรณกรรม (Wolff และ Scannell, 2008; FAO, 2009a; IIED, 2009; WTO, 2010) เน้นย้ำถึงข้อกังวลต่างๆ รวมถึงมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของภาคเอกชนที่เป็นแบบกำหนดมากกว่าแบบเน้นผลลัพธ์^{[ 25 ]}

ภายใต้การดูแลของ GFSI ผู้ค้าปลีกรายใหญ่ 8 ราย ( Carrefour , Tesco , ICA , Metro , Migros , Ahold , Wal-MartและDelhaize ) ดำเนินงานในรูปแบบโครงการริเริ่มของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่าย (Multi-Stakeholder Initiative หรือ MSI) ที่นำโดยภาคเอกชน ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าการกำกับดูแลของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย หลาย ฝ่าย ผู้ค้าปลีกรายใหญ่ยอมรับโปรแกรมการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารตามมาตรฐาน GFSI ร่วมกันในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2550 ^{[ 26 ]}

แรงจูงใจในการมีอิทธิพลต่อผู้ค้าปลีกและเจ้าของแบรนด์เกี่ยวกับข้อกำหนดการเปรียบเทียบมาตรฐานสำหรับ CPO นั้นมุ่งเน้นไปที่ความรับผิดทางกฎหมาย ของพวกเขา ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับความล้มเหลวด้านความปลอดภัยของอาหารภายในห่วงโซ่อุปทาน^{[ 27 ]}ภายใต้กฎหมายอาหารของสหภาพยุโรป ผู้ค้าปลีกและเจ้าของแบรนด์มีความรับผิดชอบทางกฎหมายต่อแบรนด์ของตน และเหตุผลหลักที่ GFSI ก่อตั้งขึ้นในขณะนั้นก็เพื่อปฏิบัติตามข้อผูกพันทางกฎหมายในการตรวจสอบซัพพลายเออร์^{[ 28 ]}ข้อผูกพันทางกฎหมายนี้กระตุ้นให้เกิดการพัฒนามาตรฐานเอกชนควบคู่กันไปในฐานะเครื่องมือการกำกับดูแลตนเอง ซึ่งเพิ่มภาระให้กับภาคอาหารทั่วโลก เนื่องจากข้อกำหนดมุ่งเน้นไปที่การบรรเทาความรับผิดตามกฎหมายอาหารของสหภาพยุโรป^{[ 29 ]}ผู้ค้าปลีกระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงเรื่องอื้อฉาวที่อาจเกิดขึ้น ซึ่งส่งผลให้พวกเขาเป็นผู้นำในคณะกรรมการทางเทคนิคและในการกำกับดูแลองค์กรกำหนดมาตรฐาน เช่น IFS และ BRCGS ^{[ 30 ] [ 31 ]}

สถาบันเพื่อความสมบูรณ์ของโครงการริเริ่มผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่ายได้หยิบยกข้อกังวลเกี่ยวกับการกำกับดูแลตนเองและธรรมาภิบาลขององค์กร ในกรณีที่ไม่มีการกำกับดูแลจากภาครัฐ โดยมีข้อสรุปว่า MSI ในภาคเอกชนใช้มาตรฐานที่อ่อนแอหรือแคบซึ่งเอื้อประโยชน์ต่อผลประโยชน์ขององค์กรมากกว่าผลประโยชน์ของผู้มีสิทธิ ^{[ 32 ] [ 33 ]}

เจ้าของแบรนด์ซึ่งมุ่งเน้นการผลิตอาหารเป็นหลัก และผู้ค้าปลีกซึ่งมุ่งเน้นการขายอาหารเป็นหลัก มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับโครงการที่ได้รับการรับรองจาก GFSI เจ้าของแบรนด์ส่วนใหญ่ที่เป็นสมาชิก GFSI ^{[ 34 ]}ดำเนินการ FSSC 22000 ในโรงงานผลิตของตน ซึ่งรวมถึงBarilla , Cargill , Coca-Cola , Danone , Kraft Heinz , Mondelez , PepsiCoและNestle FSSC 22000 อิงตามมาตรฐานสากล ( ISO 22000 ) และปฏิบัติตาม ISO 17021

เจ้าของแบรนด์เลือก FSSC 22000 ด้วยเหตุผลสองประการ: ประการแรก การผลิตอาหารเป็นอุตสาหกรรมกระบวนการและ ISO 17021 เป็นแนวทางที่เน้นกระบวนการเพื่อความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งสอดคล้องกับการผลิตแบบกระบวนการ ประการที่สอง เจ้าของแบรนด์บางรายได้นำระบบการจัดการแบบบูรณาการ ISO มาใช้ในโรงงานผลิตของตน ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อบูรณาการกับ มาตรฐาน คุณภาพISO 9001 มาตรฐานสิ่งแวดล้อม ISO 14001และมาตรฐานอาชีวอนามัยและความปลอดภัยISO 45001 ^{[ 35 ] [ 36 ] [ 37 ] [ 38 ] [ 39 ]}

ในปี พ.ศ. 2550 การประชุมสหประชาชาติว่าด้วยการค้าและการพัฒนาและองค์การการค้าโลกได้ร่วมกันจัดการประชุมให้ข้อมูลอย่างไม่เป็นทางการเกี่ยวกับมาตรฐานเอกชน มีการเสนอให้ GFSI นำISO 22000 มาใช้ เป็นมาตรฐานสากลเดียวด้วยเหตุผลเรื่องความเป็นกลาง ความเป็นอิสระ ความเห็นพ้อง และไม่มีค่าธรรมเนียมสำหรับเจ้าของโครงการ มีการคัดค้านอย่างรุนแรงจากเจ้าของโครงการ เนื่องจากโครงการของพวกเขาอาจล้าสมัยหากมีการนำมาตรฐานสากลมาใช้^{[ 40 ]}

ผู้ค้าปลีกปฏิเสธข้อเสนอดังกล่าวเนื่องจากความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับเจ้าของโครงการที่ใช้มาตรฐานส่วนตัว^{[ 41 ]}ข้อเสนอดังกล่าวถูกหยิบยกขึ้นมาอีกครั้งในปี 2020 และ GFSI ได้ยืนยันจุดยืนของตนอีกครั้งว่าจะไม่มีมาตรฐานเดียวสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร^{[ 42 ]}การส่งเสริม ISO 22000 สำหรับอาหารและการเกษตรจะหมายถึงการลดอำนาจของผู้ค้าปลีกระดับโลกในแง่ของการควบคุมมาตรฐาน^{[ 43 ]}

GFSI จัดการประชุมประจำปีในภูมิภาคต่างๆ รวมถึงยุโรป อเมริกาเหนือ และเอเชีย^{[ 44 ]}

• FSSC 22000
• ฟอรัมสินค้าอุปโภคบริโภค