การค้าที่เป็นธรรมคือ ข้อตกลง ทางการค้าที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้ผลิตในประเทศกำลังพัฒนาบรรลุเงื่อนไขที่ยั่งยืนและเป็นธรรม ขบวนการค้าที่เป็นธรรมสนับสนุนการจ่ายราคาสูงขึ้นให้กับผู้ส่งออกและปรับปรุงมาตรฐานทางสังคมและสิ่งแวดล้อมขบวนการนี้มุ่งเน้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสินค้าโภคภัณฑ์หรือผลิตภัณฑ์ที่โดยทั่วไปส่งออกจากประเทศกำลังพัฒนาไปยังประเทศที่พัฒนาแล้ว แต่ยังใช้ในตลาดภายในประเทศ ด้วย (เช่น บราซิล สหราชอาณาจักร และบังกลาเทศ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหัตถกรรมกาแฟโกโก้ไวน์น้ำตาล ผลไม้ดอกไม้และทองคำ^{[ 1 ] [ 2 ]}

องค์กรติดฉลากการค้าที่เป็นธรรมมักใช้คำจำกัดความของการค้าที่เป็นธรรมที่พัฒนาโดยFINEซึ่งเป็นสมาคมที่ไม่เป็นทางการขององค์กรการค้าที่เป็นธรรมระหว่างประเทศ 4 องค์กร ได้แก่Fairtrade International (เดิมชื่อ FLO, Fairtrade Labelling Organizations International), World Fair Trade Organization (WFTO), Network of European WorldshopsและEuropean Fair Trade Association (EFTA) ตามคำจำกัดความนี้ การค้าที่เป็นธรรมคือความร่วมมือทางการค้าบนพื้นฐานของการเจรจาความโปร่งใสและความเคารพ ซึ่งมุ่งแสวงหาความเท่าเทียมกันมากขึ้นในการค้าระหว่างประเทศ องค์กรการค้าที่เป็นธรรมซึ่งได้รับการสนับสนุนจากผู้บริโภค สนับสนุนผู้ผลิตสร้างความตระหนักรู้และรณรงค์เพื่อการเปลี่ยนแปลงกฎและแนวปฏิบัติของการค้าระหว่างประเทศแบบดั้งเดิม^{[ 3 ]}

หน่วยงานรับรองการค้าที่เป็นธรรมได้แก่Fairtrade International , Ecocert , Fair World Project และFair Trade USAซึ่งมีโครงการติดฉลากที่ครอบคลุมถึงเกษตรกรรายย่อยอิสระและที่ดินสำหรับพืชผล ในปี 2551 Fairtrade International ได้รับรองผลิตภัณฑ์มูลค่าประมาณ 3.4 พันล้านยูโร^{[ 4 ] [ 5 ]}

เมื่อวันที่ 6 มิถุนายน พ.ศ. 2551 เวลส์กลายเป็นประเทศแรกของโลก ที่ เป็นประเทศการค้าที่เป็นธรรมตามมาด้วยสกอตแลนด์ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556 ^{[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]}ขบวนการค้าที่เป็นธรรมได้รับความนิยมในสหราชอาณาจักร โดยมีเมืองการค้าที่เป็นธรรม มากกว่า 500 แห่ง มหาวิทยาลัย 118 แห่ง โบสถ์มากกว่า 6,000 แห่ง และโรงเรียนในสหราชอาณาจักรมากกว่า 4,000 แห่งที่ลงทะเบียนในโครงการโรงเรียนการค้าที่เป็นธรรม [ ^{9 ] ใน}ปี พ.ศ. 2554 เกษตรกรและคนงานมากกว่า 1.2 ล้านคนในกว่า 60 ประเทศเข้าร่วมในระบบการค้าที่เป็นธรรมของ Fairtrade International ซึ่งรวมถึงเงินพรีเมียมการค้าที่เป็นธรรมจำนวน 65 ล้านยูโรที่จ่ายให้กับผู้ผลิตเพื่อใช้ในการพัฒนาชุมชนของพวกเขา^{[ 10 ]}

มีการวิพากษ์วิจารณ์ระบบการค้าที่เป็นธรรมหลายประการ เช่น การรับรองการค้าที่เป็นธรรมไม่ได้นำมาซึ่งผลประโยชน์ทางการเงินแก่ผู้ผลิตหรือการปรับปรุงสภาพการทำงาน และการรับรองการค้าที่เป็นธรรมกลับส่งผลให้เกิดความเหลื่อมล้ำมากขึ้นในบางตลาด

ทางเลือกหนึ่งที่เสนอแทนการค้าที่เป็นธรรมคือการค้าโดยตรงซึ่งช่วยลดต้นทุนค่าใช้จ่ายในการรับรองการค้าที่เป็นธรรม และช่วยให้ผู้ผลิตได้รับราคาสินค้าที่สูงขึ้น ใกล้เคียงกับราคาขายปลีกของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ผู้ผลิตบางรายใช้ความสัมพันธ์ที่เริ่มต้นในระบบการค้าที่เป็นธรรมเพื่อริเริ่มความสัมพันธ์การขายตรงที่พวกเขาเจรจาเอง ในขณะที่ระบบการค้าโดยตรงอื่นๆ เริ่มต้นโดยผู้ผลิตเองด้วยเหตุผลด้านความรับผิดชอบต่อสังคมคล้ายกับระบบการค้าที่เป็นธรรม

ความพยายามครั้งแรกในการนำสินค้าการค้าที่เป็นธรรมมาจำหน่ายในตลาดทางซีกโลกเหนือเริ่มต้นขึ้นในช่วงทศวรรษ 1940 และ 1950 โดยกลุ่มศาสนาและองค์กรพัฒนาเอกชน (NGO) ที่มีแนวคิดทางการเมืองต่างๆ องค์กร Ten Thousand Villagesซึ่งเป็น NGO ภายใต้คณะกรรมการกลางเมนโนไนท์ (MCC) และSERRV Internationalเป็นองค์กรแรกที่พัฒนาห่วงโซ่อุปทาน การค้าที่เป็นธรรม ในประเทศกำลังพัฒนา ในปี 1946 และ 1949 ตามลำดับ ^{[ 11 ]}ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นงานหัตถกรรม ตั้งแต่สินค้าจากปอ ไปจนถึงงาน ปักครอสติช ซึ่งส่วนใหญ่ขายในโบสถ์หรือในงานแสดงสินค้า สินค้าเหล่านั้นมักไม่มีหน้าที่อื่นใดนอกจากบ่งบอกว่ามีการบริจาค^{[ 12 ]}

ขบวนการค้าที่เป็นธรรมในปัจจุบันก่อตัวขึ้นในยุโรปในช่วงทศวรรษ 1960 การค้าที่เป็นธรรมในช่วงเวลานั้นมักถูกมองว่าเป็นท่าทีทางการเมืองเพื่อต่อต้านลัทธิจักรวรรดินิยมใหม่ ขบวนการนักศึกษาหัวรุนแรงเริ่มมุ่งเป้าไปที่บริษัทข้ามชาติ และความกังวลก็เกิดขึ้นว่ารูปแบบธุรกิจแบบดั้งเดิมนั้นมีข้อบกพร่องโดยพื้นฐาน สโลแกนในขณะนั้นคือ "การค้าไม่ใช่ความช่วยเหลือ" ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติในปี 1968 เมื่อได้รับการรับรองโดยการประชุมสหประชาชาติว่าด้วยการค้าและการพัฒนา (UNCTAD) เพื่อเน้นย้ำถึงการสร้างความสัมพันธ์ทางการค้าที่เป็นธรรมกับประเทศกำลังพัฒนา^{[ 13 ]}

ในปี พ.ศ. 2508 ได้มีการสร้างองค์กรการค้าทางเลือก (ATO) แห่งแรกขึ้น โดยในปีนั้น องค์กรพัฒนาเอกชนของอังกฤษOxfamได้เปิดตัวโครงการ "Helping-by-Selling" ซึ่งเป็นโครงการที่จำหน่ายงานหัตถกรรมนำเข้าในร้านค้า Oxfam ในสหราชอาณาจักรและผ่านทางแคตตาล็อกสั่งซื้อทางไปรษณีย์^{[ 14 ]}

ในปี 1968 แคตตาล็อก Whole Earthได้เชื่อมโยงพ่อค้าผู้เชี่ยวชาญ ช่างฝีมือ และนักวิทยาศาสตร์หลายพันคนเข้ากับผู้บริโภคที่สนใจสนับสนุนผู้ผลิตอิสระโดยตรง โดยมีเป้าหมายเพื่อหลีกเลี่ยงร้านค้าปลีกขนาดใหญ่และห้างสรรพสินค้า แคตตาล็อก Whole Earth พยายามสร้างสมดุลให้กับตลาดเสรีระหว่างประเทศโดยอนุญาตให้ซื้อสินค้าที่ผลิตในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาเป็นหลัก รวมถึงสินค้าจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ได้โดยตรง

ในปี 1969 ร้าน ค้าเวิลด์ช็อป แห่ง แรกได้เปิดทำการในประเทศเนเธอร์แลนด์ โดยมีเป้าหมายที่จะนำหลักการค้าที่เป็นธรรมมาสู่ภาคการค้าปลีก ด้วยการจำหน่ายสินค้าเกือบทั้งหมดที่ผลิตภายใต้เงื่อนไขการค้าที่เป็นธรรมใน "ภูมิภาคที่กำลังพัฒนา" ร้านค้าแห่งแรกดำเนินการโดยอาสาสมัครและประสบความสำเร็จอย่างมาก จนทำให้มีร้านค้าลักษณะเดียวกันอีกหลายสิบแห่งเปิดดำเนินการใน กลุ่มประเทศ เบเนลักซ์เยอรมนี และประเทศอื่นๆ ในยุโรปตะวันตก

ในช่วงต้นทศวรรษ 1980 องค์กรการค้าทางเลือกเผชิญกับความท้าทายหลายประการ: ความแปลกใหม่ของผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมเริ่มจางหายไป ความต้องการถึงจุดอิ่มตัว และงานหัตถกรรมบางอย่างเริ่มดู "เก่าและล้าสมัย" ในตลาด การลดลงของตลาดงานหัตถกรรมบางส่วนทำให้ผู้สนับสนุนการค้าที่เป็นธรรมต้องทบทวนรูปแบบธุรกิจและเป้าหมายของตนใหม่ นอกจากนี้ ผู้สนับสนุนการค้าที่เป็นธรรมหลายคนยังกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อเกษตรกรรายย่อยจากการปฏิรูปโครงสร้างในภาคเกษตรกรรม รวมถึงการลดลงของ ราคา สินค้าโภคภัณฑ์หลายคนเชื่อว่าเป็นหน้าที่ของขบวนการที่จะต้องแก้ไขปัญหาและหาแนวทางแก้ไขที่สามารถนำมาใช้ได้ในวิกฤตการณ์ที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมนี้

ในช่วงหลายปีต่อมา สินค้าเกษตรกรรมที่เป็นธรรมมีบทบาทสำคัญในการเติบโตของ ATO หลายแห่ง: ประสบความสำเร็จในตลาด เป็นแหล่งรายได้สำหรับผู้ผลิต และเป็นส่วนเสริมให้กับตลาดหัตถกรรมขององค์กรการค้าทางเลือก ผลิตภัณฑ์เกษตรกรรมที่เป็นธรรมกลุ่มแรกคือ ชาและกาแฟ ตามมาด้วย ผลไม้แห้ง โกโก้ น้ำตาล น้ำผลไม้ ข้าว เครื่องเทศ และถั่ว ในขณะที่ในปี 1992 อัตราส่วนมูลค่าการขายหัตถกรรมต่อสินค้าเกษตรอยู่ที่ 80% ต่อ 20% เป็นเรื่องปกติ แต่ในปี 2002 หัตถกรรมมีสัดส่วนถึง 25% ของยอดขายที่เป็นธรรม ในขณะที่อาหารโภคภัณฑ์เพิ่มขึ้นเป็น 69% ^{[ 15 ]}

ยอดขายสินค้าแฟร์เทรดเพิ่งเริ่มต้นขึ้นเมื่อมีการริเริ่มการรับรองแฟร์เทรด ครั้งแรก แม้ว่ายอดขายจะเพิ่มขึ้น แต่โดยทั่วไปแล้วแฟร์เทรดก็จำกัดอยู่เฉพาะร้านค้าขนาดเล็กที่กระจายอยู่ทั่วยุโรป และในอเมริกาเหนือในระดับที่น้อยกว่า ความไม่สะดวกในการเดินทางไปซื้อสินค้าเพียงหนึ่งหรือสองชิ้นนั้นสูงเกินไปแม้แต่สำหรับลูกค้าที่ทุ่มเทที่สุด วิธีเดียวที่จะเพิ่มโอกาสในการขายคือการนำเสนอสินค้าแฟร์เทรดในที่ที่ผู้บริโภคมักจะซื้อสินค้า ในช่องทางการจัดจำหน่ายขนาดใหญ่^{[ 16 ]}ปัญหาคือการหาวิธีขยายการจัดจำหน่ายโดยไม่กระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในสินค้าแฟร์เทรดและแหล่งที่มาของสินค้าเหล่านั้น

ทางออกถูกค้นพบในปี 1988 เมื่อมีการริเริ่มโครงการรับรองการค้าที่เป็นธรรมครั้งแรกชื่อMax Havelaarในประเทศเนเธอร์แลนด์ ภายใต้การนำของNico Roozen , Frans Van Der Hoffและองค์กรพัฒนาเอกชนSolidaridad ของเนเธอร์แลนด์ การรับรองอิสระนี้ทำให้สินค้าสามารถวางจำหน่ายนอกร้านค้าโลกและเข้าสู่ตลาดกระแสหลักได้ เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคที่กว้างขึ้นและกระตุ้นยอดขายการค้าที่เป็นธรรมอย่างมีนัยสำคัญโครงการติดฉลากนี้ยังช่วยให้ลูกค้าและผู้จัดจำหน่ายสามารถติดตามแหล่งที่มาของสินค้าเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นประโยชน์ต่อผู้ผลิตในตอนท้ายของห่วงโซ่อุปทานอย่างแท้จริง

แนวคิดนี้ได้รับความนิยม: ในช่วงหลายปีต่อมา องค์กรติดฉลากแฟร์เทรดที่ไม่แสวงหาผลกำไรที่คล้ายกันได้ถูกจัดตั้งขึ้นในประเทศอื่นๆ ในยุโรปและอเมริกาเหนือ ในปี 1997 กระบวนการรวมตัวกันของ "LIs" ("Labeling Initiatives") นำไปสู่การก่อตั้ง Fairtrade Labelling Organizations International ซึ่งเป็นองค์กรหลักที่มีภารกิจในการกำหนดมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรม สนับสนุน ตรวจสอบ และรับรองผู้ผลิตที่ด้อยโอกาส และประสานข้อความการค้าที่เป็นธรรมทั่วทั้งขบวนการ^{[ 17 ]}

ในปี 2545 FLO ได้เปิดตัวเครื่องหมายรับรองการค้าที่เป็นธรรมระดับนานาชาติ โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มการมองเห็นของเครื่องหมายบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต อำนวยความสะดวกในการค้าข้ามพรมแดน และลดขั้นตอนต่างๆ สำหรับทั้งผู้ผลิตและผู้นำเข้า เครื่องหมายรับรองนี้ถูกใช้ในกว่า 50 ประเทศ และกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย โดยอิงจากการรับรองของ FLO สำหรับกาแฟ ชา ข้าว กล้วย มะม่วง โกโก้ ฝ้าย น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำผลไม้ ถั่ว ผลไม้สด ควินัว สมุนไพรและเครื่องเทศ ไวน์ลูกฟุตบอลฯลฯ

ด้วยการติดฉลากอย่างมีจริยธรรม ผู้บริโภคสามารถรับผิดชอบทางศีลธรรมต่อการตัดสินใจและการกระทำทางเศรษฐกิจของตนได้ ซึ่งสนับสนุนแนวคิดเรื่องการค้าที่เป็นธรรมในฐานะ "เศรษฐกิจเชิงศีลธรรม" ^{[ 18 ]}การมีฉลากทำให้ผู้บริโภครู้สึกว่า "กำลังทำสิ่งที่ถูกต้อง" ด้วยการซื้อสินค้า

แนวทางการติดฉลากทำให้ภาระในการขอรับการรับรองตกอยู่กับผู้ผลิตในซีกโลกใต้ ซึ่งยิ่งทำให้เกิดความไม่เท่าเทียมกันระหว่างซีกโลกเหนือและซีกโลกใต้ กระบวนการขอรับการรับรองนั้นยุ่งยากและมีค่าใช้จ่ายสูง ผู้บริโภคในซีกโลกเหนือสามารถเลือกสินค้าได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องเผชิญกับภาระและค่าใช้จ่ายเหล่านี้^{[ 19 ]}

บริษัทข้ามชาติขนาดใหญ่เริ่มใช้สินค้าที่เป็นธรรมในผลิตภัณฑ์ของตน ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2543 สตาร์บัคส์เริ่มจำหน่ายกาแฟที่เป็นธรรมในทุกสาขาของตน ในปี พ.ศ. 2548 บริษัทให้คำมั่นว่าจะซื้อกาแฟที่เป็นธรรมจำนวน 10 ล้านปอนด์ในอีก 18 เดือนข้างหน้า ซึ่งคิดเป็นหนึ่งในสี่ของการซื้อกาแฟที่เป็นธรรมในสหรัฐอเมริกา และ 3% ของการซื้อกาแฟทั้งหมดของสตาร์บัคส์^{[ 20 ]}บริษัทอ้างว่าการเพิ่มการซื้อสินค้าที่เป็นธรรมจะต้องมีการปรับโครงสร้างห่วงโซ่อุปทานใหม่ซึ่งไม่คุ้มค่า^{[ 21 ]}นักเคลื่อนไหวเพื่อการค้าที่เป็นธรรมประสบความสำเร็จกับบริษัทอื่นๆ เช่นบริษัท Sara Lee Corporationในปี พ.ศ. 2545 และProcter & Gamble (ผู้ผลิตกาแฟFolgers ) ในปี พ.ศ. 2546 ตกลงที่จะเริ่มจำหน่ายกาแฟที่เป็นธรรมในปริมาณเล็กน้อยเนสท์เล่ผู้ค้ากาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก เริ่มจำหน่ายกาแฟผสมที่เป็นธรรมในปี พ.ศ. 2548 ^{[ 20 ]}ในปี พ.ศ. 2549 บริษัทเฮอร์ชีย์ได้เข้าซื้อ กิจการ ดาโกบาซึ่งเป็นแบรนด์ช็อกโกแลตออร์แกนิกและเป็นธรรม

ประเด็นเรื่องการนำผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมมาเป็นส่วนหนึ่งของบริษัทขนาดใหญ่นั้นก่อให้เกิดการถกเถียงกันอย่างมาก ปัจจุบัน Starbucks ยังคงมีผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมเพียง 3% ซึ่งเพียงพอที่จะทำให้ผู้บริโภคพึงพอใจ แต่ไม่เพียงพอที่จะสร้างความแตกต่างอย่างแท้จริงให้กับเกษตรกรรายย่อย ตามที่นักเคลื่อนไหวบางคนกล่าวไว้ จริยธรรมของการซื้อผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมจากบริษัทที่ไม่ได้มุ่งมั่นในเรื่องนี้ถือเป็นเรื่องที่น่าสงสัย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สร้างผลกระทบเพียงเล็กน้อยให้กับบริษัทขนาดใหญ่ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทเหล่านี้จะมีสัดส่วนที่สำคัญในการค้าที่เป็นธรรมทั่วโลกก็ตาม^{[ 20 ]}

องค์กรจำนวนมากส่งเสริมการค้าที่เป็นธรรม รวมถึงหน่วยงานรับรองผลิตภัณฑ์ หน่วยงานรับรององค์กร สมาคม ผู้ค้าปลีก กลุ่มการศึกษาและสนับสนุน กลุ่มนักศึกษา องค์กรศาสนา และมหาวิทยาลัย

องค์กรนำเข้าสินค้าที่เป็นธรรมส่วนใหญ่เป็นสมาชิกหรือได้รับการรับรองจากสหพันธ์ระดับชาติหรือระดับนานาชาติหลายแห่ง สหพันธ์เหล่านี้ทำหน้าที่ประสานงาน ส่งเสริม และอำนวยความสะดวกในการทำงานขององค์กรการค้าที่เป็นธรรม

• Fairtrade Internationalซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1997 เป็นสมาคมของเครือข่ายผู้ผลิต 3 เครือข่ายและโครงการติดฉลากระดับชาติ 20 โครงการที่พัฒนามาตรฐานการค้าที่เป็นธรรม ออกใบอนุญาตให้ผู้ซื้อ การใช้ฉลาก และทำการตลาดเครื่องหมายรับรองการค้าที่เป็นธรรมในประเทศผู้บริโภค ระบบการติดฉลากของ Fairtrade International เป็นหน่วยงานกำหนดมาตรฐานและรับรองการค้าที่เป็น ธรรมที่ใหญ่ที่สุดและได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง ที่สุด เดิมชื่อ Fairtrade Labelling Organizations International ได้เปลี่ยนชื่อเป็น Fairtrade International ในปี 2009 เมื่อกิจกรรมการรับรองผู้ผลิตและการกำหนดมาตรฐานถูกแยกออกเป็นสองหน่วยงานที่แยกจากกันแต่เชื่อมโยงกัน FLO-CERT ซึ่งเป็นส่วนที่แสวงหาผลกำไร ทำหน้าที่รับรองผู้ผลิต ตรวจสอบและรับรององค์กรผู้ผลิตในกว่า 50 ประเทศในแอฟริกา เอเชีย และละตินอเมริกา^{[ 23 ]} Fairtrade International ซึ่งเป็นส่วนที่ไม่แสวงหาผลกำไร ดูแลการพัฒนามาตรฐานและกิจกรรมการออกใบอนุญาตขององค์กร เฉพาะผลิตภัณฑ์จากประเทศกำลังพัฒนาบางประเทศเท่านั้นที่มีสิทธิ์ได้รับการรับรอง และสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่น กาแฟและโกโก้ การรับรองจะจำกัดเฉพาะสหกรณ์ สหกรณ์และไร่ขนาดใหญ่ที่มีแรงงานรับจ้างอาจได้รับการรับรองสำหรับการปลูกกล้วย ชา และพืชผลอื่นๆ^{[ 24 ]}
• Fair Trade USA ^{[ 25 ]}เป็นองค์กรอิสระที่ไม่แสวงหาผลกำไร ซึ่งกำหนดมาตรฐาน รับรอง และติดฉลากผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมการดำรงชีวิตที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกรและคนงาน และปกป้องสิ่งแวดล้อม ก่อตั้งขึ้นในปี 1998 ปัจจุบัน Fair Trade USA เป็นพันธมิตรกับแบรนด์ต่างๆ มากกว่า 1,000 แบรนด์ รวมถึงเกษตรกรและคนงาน 1.3 ล้านคนทั่วโลก^{[ 26 ]}

• หน่วยงานรับรองเพิ่มเติม ได้แก่Ecocert (ซึ่งให้การรับรองด้าน Fair for Life, Social และ Fair Trade)

• องค์การการค้าที่เป็นธรรมระดับโลก (World Fair Trade Organizationหรือ WFTO) (เดิมชื่อ สมาคมการค้าที่เป็นธรรมระหว่างประเทศ หรือ International Fair Trade Association) เป็นสมาคมระดับโลกที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1989 โดยประกอบด้วยสหกรณ์และสมาคมผู้ผลิตสินค้าที่เป็นธรรม บริษัทการตลาดส่งออก ผู้นำเข้า ผู้ค้าปลีก เครือข่ายการค้าที่เป็นธรรมระดับชาติและระดับภูมิภาค และองค์กรสนับสนุนการค้าที่เป็นธรรม ในปี 2004 WFTO ได้เปิดตัวเครื่องหมาย FTO ซึ่งใช้ระบุองค์กรการค้าที่เป็นธรรมที่จดทะเบียนแล้ว (แตกต่างจากระบบ FLO ซึ่งใช้ติดฉลากผลิตภัณฑ์) เครือข่าย Worldshops ในยุโรปได้กลายเป็นสาขาของ WFTO ในยุโรปในปี 2008

• สมาคมการค้าที่เป็นธรรมแห่งยุโรป (EFTA) ก่อตั้งขึ้นในปี 1990 เป็นเครือข่ายขององค์กรการค้าทางเลือก ในยุโรป ที่นำเข้าผลิตภัณฑ์จากกลุ่มผู้ผลิตที่ด้อยโอกาสทางเศรษฐกิจประมาณ 400 กลุ่มในแอฟริกา เอเชีย และละตินอเมริกา เป้าหมายของ EFTA คือการส่งเสริมการค้าที่เป็นธรรมและทำให้การนำเข้าสินค้าที่เป็นธรรมมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากขึ้น องค์กรนี้ยังตีพิมพ์เอกสารต่างๆ เกี่ยวกับการพัฒนาของตลาดการค้าที่เป็นธรรมเป็นประจำทุกปี ปัจจุบัน EFTA มีสมาชิก 11 องค์กรใน 9 ประเทศ
• สมาคมการค้าที่เป็นธรรม (Fair Trade Federation หรือ FTF) ก่อตั้งขึ้นในปี 1994 เป็นสมาคมของผู้ค้าส่ง ผู้นำเข้า และผู้ค้าปลีกสินค้าที่เป็นธรรมในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา องค์กรนี้เชื่อมโยงสมาชิกกับกลุ่มผู้ผลิตสินค้าที่เป็นธรรม พร้อมทั้งทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางข้อมูลเกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรม และให้ทรัพยากรและโอกาสในการสร้างเครือข่ายแก่สมาชิก สมาชิกต้องรับรองตนเองว่าปฏิบัติตามหลักการค้าที่เป็นธรรมที่กำหนดไว้ 100% สำหรับการซื้อ/ดำเนินธุรกิจทั้งหมด ผู้ที่ขายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก Fairtrade International จะต้องได้รับการรับรองจาก Fairtrade International 100% จึงจะสามารถเข้าร่วม FTF ได้

• Global Goods Partners (GGP) เป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรด้านการค้าที่เป็นธรรม ก่อตั้งขึ้นในปี 2548 โดยให้การสนับสนุนและอำนวยความสะดวกในการเข้าถึงตลาดสหรัฐฯ แก่สหกรณ์ที่นำโดยผู้หญิงในประเทศกำลังพัฒนา

ร้านค้าโลก หรือร้านค้าการค้าที่เป็นธรรม คือร้านค้าปลีกเฉพาะทางที่จำหน่ายและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรม ร้านค้าโลกมักจัดกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรม และมีบทบาทในด้านความยุติธรรมทางการค้าและแคมเปญทางการเมืองระหว่างประเทศพัฒนาแล้ว และประเทศกำลังพัฒนา ร้านค้าโลกมักเป็น องค์กร ไม่แสวงหาผลกำไรที่ดำเนินการโดยเครือข่ายอาสาสมัครในท้องถิ่น การเคลื่อนไหวนี้เกิดขึ้นในยุโรป และร้านค้าโลกส่วนใหญ่ยังคงตั้งอยู่ในทวีปยุโรป แต่ก็มีร้านค้าโลกในอเมริกาเหนือ ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ด้วย

ร้านค้าทั่วโลกมีเป้าหมายที่จะทำให้การค้ามีความตรงไปตรงมาและยุติธรรมกับคู่ค้ามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยปกติแล้ว หมายถึงผู้ผลิตในประเทศกำลังพัฒนาและผู้บริโภคใน ประเทศ อุตสาหกรรมร้านค้าทั่วโลกมีเป้าหมายที่จะจ่ายราคาที่เป็นธรรมให้กับผู้ผลิต ซึ่งรับประกันการดำรงชีพและการพัฒนาสังคมในเชิงบวก พวกเขามักจะตัดตัวกลางในห่วงโซ่การนำเข้าออกไป การเคลื่อนไหวบนเว็บเริ่มขึ้นในช่วงปี 2000 เพื่อจัดหาสินค้าการค้าที่เป็นธรรมในราคาที่เป็นธรรมให้กับผู้บริโภค หนึ่งในนั้นคือ "Fair Trade a Day" ^{[ 27 ]}ซึ่งมีการนำเสนอสินค้าการค้าที่เป็นธรรมที่แตกต่างกันในแต่ละวัน

องค์กรการค้าทางเลือก (ATO) มักจะเป็นองค์กรที่ไม่ใช่ภาครัฐ (NGO) หรือธุรกิจที่ขับเคลื่อนด้วยพันธกิจที่สอดคล้องกับขบวนการค้าที่เป็นธรรมซึ่งมุ่ง "มีส่วนร่วมในการบรรเทาความยากจนในภูมิภาคกำลังพัฒนาของโลกโดยการสร้างระบบการค้าที่ช่วยให้ผู้ผลิตชายขอบในภูมิภาคกำลังพัฒนาสามารถเข้าถึงตลาดที่พัฒนาแล้วได้" ^{[ 28 ]} ATO มีการค้าที่เป็นธรรมเป็นแก่นหลักของพันธกิจและกิจกรรม โดยใช้เป็นเครื่องมือในการพัฒนาเพื่อสนับสนุนผู้ผลิตที่ด้อยโอกาสและลดความยากจน^{[ 29 ]}และผสมผสานการตลาดเข้ากับการสร้างความตระหนักรู้และการรณรงค์

โดยทั่วไปแล้ว กลุ่มปฏิบัติการต่อต้านการก่อการร้าย (ATO) มักมีพื้นฐานมาจากกลุ่มทางการเมืองและศาสนา แม้ว่าจุดประสงค์ทางโลกของกลุ่มเหล่านี้จะป้องกันไม่ให้เกิดการระบุตัวตนตามนิกายและการเผยแพร่ศาสนา

ตามข้อมูลของ EFTA ลักษณะเด่นของ ATO คือความเป็นหุ้นส่วนที่เท่าเทียมและความเคารพซึ่งกันและกันระหว่างผู้ผลิตและผู้นำเข้าในภูมิภาคกำลังพัฒนา ร้านค้า องค์กรติดฉลาก และผู้บริโภค การค้าทางเลือกทำให้กระบวนการค้ามีความเป็นมนุษย์มากขึ้น โดยทำให้ห่วงโซ่ระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคสั้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อให้ผู้บริโภคตระหนักถึงวัฒนธรรม อัตลักษณ์ และสภาพความเป็นอยู่ของผู้ผลิต ผู้มีส่วนร่วมทุกฝ่ายต่างมุ่งมั่นในหลักการของการค้าทางเลือก ความจำเป็นในการสนับสนุนในความสัมพันธ์ในการทำงานและความสำคัญของการสร้างความตระหนักรู้และการทำงานด้านการสนับสนุน^{[ 28 ]}ตัวอย่างขององค์กรดังกล่าว ได้แก่ Ten Thousand Villages, Greenheart Shop, Equal Exchangeและ SERRV International ในสหรัฐอเมริกา และEqual Exchange Trading , Traidcraft , Oxfam Trading, Twin Tradingและ Alter Eco ในยุโรป รวมถึง Siem Fair Trade Fashion ในออสเตรเลีย

โครงการโลกยุติธรรม^{[ 30 ]}

กลุ่มนักศึกษายังส่งเสริมผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมเพิ่มมากขึ้น^{[ 31 ]}แม้ว่าจะมีองค์กรนักศึกษาอิสระหลายร้อยแห่งที่ดำเนินงานอยู่ทั่วโลก แต่กลุ่มส่วนใหญ่ในอเมริกาเหนือจะสังกัด United Students for Fair Trade (สหรัฐอเมริกา), Canadian Student Fair Trade Network (แคนาดา) หรือ Fair Trade Campaigns ^{[ 32 ]} (สหรัฐอเมริกา) ซึ่งเป็นที่ตั้งของมหาวิทยาลัยการค้าที่เป็นธรรม^{[ 31 ]}และโรงเรียนการค้าที่เป็นธรรม^{[ 33 ]}

การมีส่วนร่วมขององค์กรศาสนาเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งของขบวนการค้าที่เป็นธรรมมาโดยตลอด และยังคงเป็นเช่นนั้นต่อไป:

• หมื่นหมู่บ้าน^{[ 34 ]}สังกัดคณะกรรมการกลางเมนโนไนท์^{[ 35 ]}
• SERRV ^{[ 36 ]}เป็นพันธมิตรกับ Catholic Relief Services ^{[ 37 ]}และ Lutheran World Relief ^{[ 38 ]}
• Village Markets ^{[ 39 ]}เป็นองค์กรการค้าที่เป็นธรรมของลูเธอรันที่เชื่อมโยงสถานที่ปฏิบัติภารกิจทั่วโลกกับคริสตจักรในสหรัฐอเมริกา^{[ 40 ]}
• Catholic Relief Services มีภารกิจการค้าที่เป็นธรรมของตนเองใน CRS Fair Trade ^{[ 41 ]}

แนวคิดของโรงเรียนการค้าที่เป็นธรรมหรือมหาวิทยาลัยการค้าที่เป็นธรรมเกิดขึ้นจากสหราชอาณาจักรซึ่งมูลนิธิการค้าที่เป็นธรรมได้จัดทำรายชื่อวิทยาลัยและโรงเรียนที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดในการติดฉลากมหาวิทยาลัยดังกล่าว เพื่อให้ได้รับการพิจารณาว่าเป็นมหาวิทยาลัยการค้าที่เป็นธรรม มหาวิทยาลัยจะต้องจัดตั้งคณะกรรมการกำกับดูแลโรงเรียนการค้าที่เป็นธรรม พวกเขาต้องมีนโยบายการค้าที่เป็นธรรมที่เป็นลายลักษณ์อักษรและนำไปใช้ทั่วทั้งโรงเรียน โรงเรียนหรือมหาวิทยาลัยต้องอุทิศตนเพื่อการขายและการใช้ผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรม พวกเขาต้องเรียนรู้และให้ความรู้เกี่ยวกับประเด็นการค้าที่เป็นธรรม และสุดท้าย พวกเขาต้องส่งเสริมการค้าที่เป็นธรรมไม่เพียงแต่ภายในโรงเรียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในชุมชนที่กว้างขึ้นด้วย^{[ 42 ]}

มหาวิทยาลัยการค้าที่เป็นธรรมพัฒนาทุกแง่มุมของการปฏิบัติการค้าที่เป็นธรรมในหลักสูตรการเรียนการสอน ในปี 2550 เดวิด บาร์นฮิลล์ ผู้อำนวยการโครงการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมที่มหาวิทยาลัยวิสคอนซิน-โอชโคชได้พยายามที่จะเป็นมหาวิทยาลัยการค้าที่เป็นธรรมแห่งแรก ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีจากคณาจารย์และนักศึกษา ในขั้นต้น มหาวิทยาลัยตกลงว่าจะต้องได้รับการสนับสนุนจากกลุ่มสถาบันสี่กลุ่ม ได้แก่ คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ เจ้าหน้าที่สนับสนุน และนักศึกษา เพื่อเพิ่มการสนับสนุนและความพยายามทางการศึกษาให้สูงสุด มหาวิทยาลัยรับรองกฎบัตรโลกและสร้างแผนความยั่งยืนของวิทยาเขตเพื่อให้สอดคล้องกับความพยายามในการเป็นมหาวิทยาลัยการค้าที่เป็นธรรม^{[ 43 ]}

มหาวิทยาลัยวิสคอนซิน-โอชโคชยังเปิดสอนหลักสูตรในสาขาวิชาต่างๆ ที่นำการเรียนรู้เกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรมมาใช้ พวกเขามีหลักสูตรธุรกิจพร้อมทริปไปเปรูเพื่อเยี่ยมชมเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ หลักสูตรวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมที่กล่าวถึงการค้าที่เป็นธรรมในฐานะวิธีการสำหรับระบบอาหารที่สะอาดกว่า หลักสูตรภาษาอังกฤษที่เน้นกฎบัตรโลกและการประยุกต์ใช้หลักการค้าที่เป็นธรรม และหลักสูตรมานุษยวิทยาระดับสูงหลายหลักสูตรที่เน้นการค้าที่เป็นธรรม^{[ 43 ]}

ในปี 2010 มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานดิเอโก กลายเป็นมหาวิทยาลัยการค้าที่เป็นธรรมแห่งที่สองในสหรัฐอเมริกา UC San Diego ได้พิจารณาถึงความพยายามของมูลนิธิการค้าที่เป็นธรรมในสหราชอาณาจักร แต่ต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการที่การประกาศตนเป็นมหาวิทยาลัยการค้าที่เป็นธรรมจะเปลี่ยนแปลงวิธีการทำธุรกิจของแฟรนไชส์ในมหาวิทยาลัยกับมหาวิทยาลัย พวกเขาต้องการการประเมินและการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง การเป็นมหาวิทยาลัยการค้าที่เป็นธรรมสำหรับ UC San Diego เป็นคำมั่นสัญญาระหว่างมหาวิทยาลัยและนักศึกษาเกี่ยวกับความพยายามอย่างต่อเนื่องของมหาวิทยาลัยในการเพิ่มการเข้าถึงอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับการรับรองการค้าที่เป็นธรรม และเพื่อส่งเสริมความยั่งยืนในรูปแบบอื่นๆ เช่น การซื้อจากเกษตรกรอินทรีย์ในท้องถิ่น และการลดของเสีย^{[ 42 ]}

มหาวิทยาลัยการค้าที่เป็นธรรมประสบความสำเร็จเพราะเป็นการเคลื่อนไหวที่สร้างความรู้สึกดี เนื่องจากการเคลื่อนไหวนี้มีประวัติความเป็นมาที่ยาวนาน จึงไม่ใช่แค่กระแสชั่วคราว มันช่วยสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับปัญหาและนำเสนอวิธีแก้ปัญหา วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายสำหรับนักศึกษาวิทยาลัยที่จะจัดการได้ นั่นคือ การจ่ายเงินเพิ่มอีกประมาณห้าเซ็นต์สำหรับกาแฟหรือชาหนึ่งแก้ว^{[ 42 ]}

เมือง ที่ได้ รับการรับรองว่าเป็นเมืองการค้าที่เป็นธรรมคือเมือง (หรือภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ในท้องถิ่นอื่นๆ) ที่ปฏิบัติตามเกณฑ์การค้าที่เป็นธรรมบางประการ

ในปี 1998 สหพันธ์ทั้งสี่ ได้แก่Fairtrade International (เดิมชื่อ FLO, Fairtrade Labelling Organizations International), World Fair Trade Organization (WFTO), Network of European WorldshopsและEuropean Fair Trade Association (EFTA) ได้รวมตัวกันเป็นFINEซึ่งเป็นสมาคมไม่เป็นทางการ โดยมีเป้าหมายเพื่อประสานมาตรฐานและแนวทางปฏิบัติของการค้าที่เป็นธรรม เพิ่มคุณภาพและประสิทธิภาพของระบบการตรวจสอบการค้าที่เป็นธรรม และสนับสนุนการค้าที่เป็นธรรมในเชิงการเมือง

• งานแสดงสินค้า Make Trade Fairได้ปิดตัวลงแล้ว

การติดฉลากแฟร์เทรด (โดยทั่วไปเรียกว่า แฟร์เทรด หรือ แฟร์เทรด เชอรินท์ ในสหรัฐอเมริกา) เป็นระบบการรับรองที่ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถระบุสินค้าที่ตรงตามมาตรฐานบางประการ ระบบนี้อยู่ภายใต้การกำกับดูแลขององค์กรกำหนดมาตรฐาน ( แฟร์เทรด อินเตอร์เนชั่นแนล ) และองค์กรรับรอง ( เอฟแอลโอ-เซอร์ท ) โดยเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบอิสระของผู้ผลิตและผู้ค้าเพื่อให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามมาตรฐาน สำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะได้รับเครื่องหมายรับรองแฟร์เทรดสากลหรือเครื่องหมายรับรองแฟร์เทรดจะต้องมาจากองค์กรผู้ผลิตที่ได้รับการตรวจสอบและรับรองโดยเอฟแอลโอ-เซอร์ท พืชผลจะต้องปลูกและเก็บเกี่ยวตามมาตรฐานที่กำหนดโดยเอฟแอลโอ อินเตอร์เนชั่นแนล และห่วงโซ่อุปทานจะต้องได้รับการตรวจสอบโดยเอฟแอลโอ-เซอร์ท เพื่อให้มั่นใจในความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ที่ติดฉลาก

การรับรองมาตรฐานแฟร์เทรด (Fairtrade) มุ่งรับประกันไม่เพียงแต่ราคาที่เป็นธรรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึง หลักการ จัดซื้อจัดจ้างอย่างมีจริยธรรมด้วย หลักการเหล่านี้รวมถึงการปฏิบัติตามข้อตกลงขององค์การแรงงานระหว่างประเทศ (ILO) เช่น ข้อตกลงห้ามใช้แรงงานเด็กและแรงงาน ทาส การรับประกันสถานที่ทำงานที่ปลอดภัยและสิทธิในการรวมตัวเป็นสหภาพแรงงาน การปฏิบัติตามกฎบัตรสิทธิมนุษยชนแห่งสหประชาชาติราคาที่เป็นธรรมซึ่งครอบคลุมต้นทุนการผลิตและส่งเสริมการพัฒนาสังคม และการปกป้องสิ่งแวดล้อม การรับรองมาตรฐานแฟร์เทรดยังพยายามส่งเสริมความสัมพันธ์ทางธุรกิจระยะยาวระหว่างผู้ซื้อและผู้ขาย การจัดหาเงินทุนล่วงหน้าสำหรับพืชผล และความโปร่งใสที่มากขึ้นตลอดห่วงโซ่อุปทาน

ระบบการรับรองแฟร์เทรดครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงกล้วย น้ำผึ้ง กาแฟ ส้ม เมล็ดโกโก้ โกโก้ ฝ้าย ผลไม้และผักสดและแห้ง น้ำผลไม้ ถั่วและเมล็ดพืชน้ำมัน ควินัว ข้าว เครื่องเทศ น้ำตาล ชา และไวน์ บริษัทที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานแฟร์เทรดสามารถยื่นขออนุญาตใช้เครื่องหมายรับรองแฟร์เทรดสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านั้นได้ เครื่องหมายรับรองแฟร์เทรดสากลเปิดตัวในปี 2545 โดย FLO และแทนที่เครื่องหมาย 12 เครื่องหมายที่ใช้โดยโครงการติดฉลากแฟร์เทรดต่างๆ เครื่องหมายรับรองใหม่นี้ใช้กันทั่วโลกในปัจจุบัน (ยกเว้นสหรัฐอเมริกา) เครื่องหมายรับรองแฟร์เทรดยังคงใช้เพื่อระบุสินค้าแฟร์เทรดในสหรัฐอเมริกา

เพื่อให้ได้รับใบอนุญาตใช้เครื่องหมาย FAIRTRADE ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องยื่นขอรับการรับรองผลิตภัณฑ์โดยการส่งข้อมูลเกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานของตน จากนั้นพวกเขาสามารถขอรับการรับรองผลิตภัณฑ์แต่ละรายการได้ ขึ้นอยู่กับวิธีการจัดหา^{[ 44 ]}ผู้บรรจุกาแฟในประเทศที่พัฒนาแล้วจ่ายค่าธรรมเนียมให้กับมูลนิธิ Fairtrade เพื่อสิทธิ์ในการใช้แบรนด์และโลโก้ ผู้บรรจุและผู้ค้าปลีกสามารถตั้งราคากาแฟได้มากเท่าที่ต้องการ กาแฟต้องมาจากสหกรณ์การค้าที่เป็นธรรมที่ได้รับการรับรอง และมีราคาขั้นต่ำเมื่อตลาดโลกมีอุปทานล้นเกิน นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้รับเงินค่าพรีเมียมเพิ่มเติม10 เซนต์ต่อปอนด์จากผู้ซื้อสำหรับโครงการพัฒนาชุมชน^{[ 45 ]}โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์สามารถขายผลผลิตได้เพียงหนึ่งในสามเท่านั้นในรูปแบบการค้าที่เป็นธรรม เนื่องจากความต้องการไม่เพียงพอ และขายส่วนที่เหลือในราคาตลาดโลก^{[ 46 ] [ 47 ] [ 48 ] [ 49 ] [ 50 ] [ 51 ] [ 52 ] [ 46 ]}สหกรณ์ผู้ส่งออกสามารถใช้เงินได้หลายวิธี บางส่วนใช้เพื่อชำระค่าใช้จ่ายในการปฏิบัติตามมาตรฐานและการรับรอง เนื่องจากพวกเขาต้องปฏิบัติตามมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมสำหรับผลผลิตทั้งหมด พวกเขาจึงต้องชดเชยค่าใช้จ่ายจากส่วนเล็กน้อยของยอดขาย^{[ 48 ]}บางครั้งน้อยเพียง 8% ^{[ 51 ]}และอาจไม่ได้รับกำไรเลย บางส่วนใช้เพื่อชำระค่าใช้จ่ายอื่นๆ บางส่วนใช้ไปกับโครงการทางสังคม เช่น การสร้างโรงเรียน คลินิกสุขภาพ และสนามเบสบอล บางครั้งมีเงินเหลือสำหรับเกษตรกร สหกรณ์บางครั้งจ่ายเงินให้เกษตรกรในราคาที่สูงกว่าที่เกษตรกรจ่ายจริง บางครั้งก็จ่ายน้อยกว่า แต่ไม่มีหลักฐานว่ากรณีใดเกิดขึ้นบ่อยกว่า^{[ 53 ]}

เพื่อให้ได้รับการรับรองเป็นผู้ผลิตการค้าที่เป็นธรรมสหกรณ์หลักและเกษตรกรสมาชิกต้องดำเนินการตามมาตรฐานทางการเมืองบางประการที่กำหนดจากยุโรป FLO-CERT ซึ่งเป็นฝ่ายแสวงหาผลกำไร ทำหน้าที่รับรองผู้ผลิต ตรวจสอบและรับรององค์กรผู้ผลิตในกว่า 50 ประเทศในแอฟริกา เอเชีย และละตินอเมริกา^{[ 23 ]}ในการถกเถียงเรื่องการค้าที่เป็นธรรมมีข้อร้องเรียนมากมายเกี่ยวกับการไม่บังคับใช้มาตรฐานเหล่านี้ โดยผู้ผลิต สหกรณ์ ผู้นำเข้า และผู้บรรจุหีบห่อต่างได้รับผลกำไรจากการหลีกเลี่ยงมาตรฐานเหล่านี้^{[ 54 ] [ 55 ] [ 56 ]}

มาตรฐานอุตสาหกรรมการค้าที่เป็นธรรมที่จัดทำโดย Fairtrade International ใช้คำว่า "ผู้ผลิต" ในความหมายที่แตกต่างกันหลายประการ บ่อยครั้งในเอกสารข้อกำหนดเดียวกัน บางครั้งหมายถึงเกษตรกร บางครั้งหมายถึงสหกรณ์ขั้นต้นที่พวกเขาเป็นสมาชิก บางครั้งหมายถึงสหกรณ์ขั้นรองที่สหกรณ์ขั้นต้นเป็นสมาชิก หรือบางครั้งหมายถึงสหกรณ์ขั้นที่สามที่สหกรณ์ขั้นรองอาจเป็นสมาชิก^{[ 57 ]}แต่ "ผู้ผลิต [ยัง] หมายถึงหน่วยงานใดๆ ที่ได้รับการรับรองภายใต้มาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมทั่วไปของ Fairtrade International สำหรับองค์กรผู้ผลิตรายย่อย มาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมทั่วไปสำหรับสถานการณ์แรงงานรับจ้าง หรือมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมทั่วไปสำหรับการผลิตตามสัญญา" ^{[ 58 ]}คำนี้ถูกใช้ในความหมายทั้งหมดเหล่านี้ในเอกสารสำคัญ^{[ 59 ]}ในทางปฏิบัติ เมื่อมีการพูดคุยเกี่ยวกับราคาและเครดิต "ผู้ผลิต" หมายถึงองค์กรผู้ส่งออก "สำหรับองค์กรผู้ผลิตรายย่อย การชำระเงินจะต้องทำโดยตรงไปยังองค์กรผู้ผลิตรายย่อยที่ได้รับการรับรอง" ^{[ 60 ]}และ "ในกรณีขององค์กรผู้ผลิตรายย่อย [เช่น กาแฟ] ราคาขั้นต่ำของแฟร์เทรดจะถูกกำหนดในระดับขององค์กรผู้ผลิต ไม่ใช่ในระดับของผู้ผลิตแต่ละราย (สมาชิกขององค์กร)" ซึ่งหมายความว่า "ผู้ผลิต" ในที่นี้อยู่ครึ่งทางของห่วงโซ่การตลาดระหว่างเกษตรกรและผู้บริโภค^{[ 60 ]}ส่วนของมาตรฐานที่อ้างถึงการเพาะปลูก สิ่งแวดล้อม สารกำจัดศัตรูพืช และแรงงานเด็ก มีเกษตรกรเป็น "ผู้ผลิต"

องค์กรการค้าที่เป็นธรรมและการตลาดเชิงจริยธรรมจำนวนมากใช้ กลยุทธ์การตลาดที่หลากหลาย^{[ 61 ]}นักการตลาดการค้าที่เป็นธรรมส่วนใหญ่เชื่อว่าจำเป็นต้องขายผลิตภัณฑ์ผ่านซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อให้ได้ปริมาณการค้า ที่เพียงพอ ที่จะส่งผลกระทบต่อประเทศกำลังพัฒนา^{[ 61 ]}ในปี 2018 มีการจำหน่ายกล้วยการค้าที่เป็นธรรมทั่วโลกเกือบ 700,000 เมตริกตัน โดยสินค้าการค้าที่เป็นธรรมที่ใหญ่เป็นอันดับถัดมาคือเมล็ดโกโก้ (260,000 ตัน) และเมล็ดกาแฟ (207,000 ตัน) ผลิตภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดในตลาดในแง่ของจำนวนหน่วยคือดอกไม้การค้าที่เป็นธรรม โดยมียอดขายมากกว่า 825 ล้านหน่วย^{[ 62 ]}

ยังคงมีองค์กรการค้าที่เป็นธรรมจำนวนมากที่ยังคงยึดมั่นในวัตถุประสงค์ดั้งเดิมของการค้าที่เป็นธรรมและทำการตลาดผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางทางเลือกเมื่อเป็นไปได้และผ่านร้านค้าการค้าที่เป็นธรรมเฉพาะทาง แต่มีส่วนแบ่งในตลาดโดยรวมเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับ Fairtrade International ^{[ 63 ]}

การค้าที่เป็นธรรมเป็นประโยชน์ต่อคนงานในประเทศกำลังพัฒนา ลักษณะของการค้าที่เป็นธรรมทำให้เป็นปรากฏการณ์ระดับโลก ดังนั้นจึงมีแรงจูงใจที่หลากหลายสำหรับการก่อตั้งกลุ่มที่เกี่ยวข้องกับการค้าที่เป็นธรรม การเปลี่ยนแปลงทางสังคมที่เกิดจากการเคลื่อนไหวการค้าที่เป็นธรรมก็แตกต่างกันไปทั่วโลก^{[ 42 ]}

การศึกษาเกี่ยวกับผู้ปลูกกาแฟในกัวเตมาลาแสดงให้เห็นถึงผลกระทบของแนวปฏิบัติการค้าที่เป็นธรรมต่อผู้ปลูก ในการศึกษานี้ มีการสัมภาษณ์เกษตรกร 34 คน ในจำนวนเกษตรกร 34 คนนั้น 22 คนมีความเข้าใจเกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรมตามคำจำกัดความที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล เช่น การอธิบายการค้าที่เป็นธรรมในแง่ของตลาดและเศรษฐกิจ หรือรู้ว่าเบี้ยประกันทางสังคมคืออะไรและสหกรณ์ของพวกเขานำไปใช้อย่างไร เกษตรกร 3 คนอธิบายว่ามีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรม แสดงให้เห็นถึงความรู้ทั้งหลักการตลาดที่เป็นธรรมและผลกระทบทางสังคมของการค้าที่เป็นธรรมต่อพวกเขา เกษตรกร 9 คนมีความรู้ที่ผิดพลาดหรือไม่รู้เกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรม^{[ 42 ]}เกษตรกร 3 คนที่มีความรู้ลึกซึ้งเกี่ยวกับผลกระทบทางสังคมของการค้าที่เป็นธรรมล้วนมีหน้าที่รับผิดชอบภายในสหกรณ์ของตน คนหนึ่งเป็นผู้จัดการ คนหนึ่งรับผิดชอบโรงสีเปียก และอีกคนหนึ่งเป็นเหรัญญิกของกลุ่ม เกษตรกรเหล่านี้ไม่มีรูปแบบในแง่ของจำนวนปีการศึกษา อายุ หรือจำนวนปีที่เป็นสมาชิกในสหกรณ์ คำตอบของพวกเขาต่อคำถามที่ว่า "ทำไมคุณถึงเข้าร่วม?" แยกแยะพวกเขาออกจากสมาชิกคนอื่นๆ และอธิบายว่าเหตุใดพวกเขาจึงมีความรู้เกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรมอย่างกว้างขวาง เกษตรกรเหล่านี้อ้างถึงการเปลี่ยนไปทำการเกษตรอินทรีย์ การต้องการหาเงินทุนสำหรับโครงการเพื่อสังคม และการฝึกอบรมเพิ่มเติมที่เสนอเป็นเหตุผลในการเข้าร่วมสหกรณ์ นอกเหนือจากการได้รับราคาที่ดีกว่าสำหรับกาแฟของพวกเขา^{[ 42 ]}

เกษตรกรจำนวนมากทั่วโลกไม่ทราบถึงแนวทางปฏิบัติทางการค้าที่เป็นธรรมที่พวกเขาสามารถนำไปใช้เพื่อรับค่าจ้างที่สูงขึ้น กาแฟเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีการซื้อขายสูงที่สุดแห่งหนึ่งของโลก แต่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟมักจะได้รับค่าจ้างน้อยกว่า 2 ดอลลาร์ต่อวัน^{[ 64 ]}เมื่อทำการสำรวจ เกษตรกรจากสหกรณ์การเกษตรกาแฟปังกัว (CAC Pangoa) ในซานมาร์ตินเดปังกัว ประเทศเปรู สามารถตอบได้ว่าพวกเขาเคยได้ยินเกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรม แต่ไม่สามารถให้คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรมได้ อย่างไรก็ตาม พวกเขาสามารถระบุการค้าที่เป็นธรรมได้จากประโยชน์ที่เป็นไปได้บางประการต่อชุมชนของพวกเขา เมื่อถูกถาม เกษตรกรตอบว่าการค้าที่เป็นธรรมมีผลดีต่อชีวิตและชุมชนของพวกเขา พวกเขายังต้องการให้ผู้บริโภครู้ว่าการค้าที่เป็นธรรมมีความสำคัญต่อการสนับสนุนครอบครัวและสหกรณ์ ของพวกเขา โดยรวมแล้ว เกษตรกรที่ศึกษามีความพึงพอใจกับระบบการค้าที่เป็นธรรมในปัจจุบัน แต่บางส่วน เช่น กลุ่มมาซารอนกีอารีของ CAC ต้องการราคาสินค้าที่สูงขึ้นเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น^{[ 64 ]}

ผู้ผลิตบางรายยังได้รับผลกำไรจากผลประโยชน์ทางอ้อมของการค้าที่เป็นธรรม สหกรณ์การค้าที่เป็นธรรมสร้างพื้นที่แห่งความสามัชและส่งเสริมจิตวิญญาณของผู้ประกอบการในหมู่ผู้ปลูก เมื่อผู้ปลูกรู้สึกว่าพวกเขาสามารถควบคุมชีวิตของตนเองได้ภายในเครือข่ายของสหกรณ์ พวกเขาสามารถมีอำนาจมากขึ้น การดำเนินธุรกิจที่ทำกำไรได้ช่วยให้ผู้ปลูกสามารถคิดถึงอนาคตของตนเองได้ แทนที่จะกังวลว่าจะอยู่รอดในความยากจนได้อย่างไร^{[ 42 ]}

องค์ประกอบหนึ่งของการค้าที่เป็นธรรมคือเงินส่วนเกินที่ผู้ซื้อสินค้าการค้าที่เป็นธรรมจ่ายให้กับผู้ผลิตหรือกลุ่มผู้ผลิต ซึ่งบางครั้งเรียกว่า "เบี้ยประกันทางสังคม" ผู้ผลิตหรือกลุ่มผู้ผลิตจะเป็นผู้ตัดสินใจว่าจะใช้เบี้ยประกันทางสังคมนี้ที่ไหนและอย่างไร โดยปกติเบี้ยประกันเหล่านี้จะนำไปใช้เพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมตามที่ผู้ผลิตหรือกลุ่มผู้ผลิตเห็นว่าเหมาะสม ภายในกลุ่มผู้ผลิต การตัดสินใจเกี่ยวกับการใช้เบี้ยประกันทางสังคมจะดำเนินการอย่างเป็นประชาธิปไตย มีความโปร่งใสและมีส่วนร่วม^{[ 42 ]}

ผู้ผลิตและกลุ่มผู้ผลิตใช้เงินส่วนเพิ่มทางสังคมนี้เพื่อสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในหลากหลายวิธี วิธีทั่วไปอย่างหนึ่งในการใช้เงินส่วนเพิ่มทางสังคมของการค้าที่เป็นธรรมคือการลงทุนส่วนตัวในสินค้าสาธารณะที่โครงสร้างพื้นฐานและรัฐบาลขาดแคลน ซึ่งรวมถึงโครงการด้านสิ่งแวดล้อม โรงเรียนของรัฐ และโครงการน้ำ ในบางจุด กลุ่มผู้ผลิตทั้งหมดจะนำเงินส่วนเพิ่มทางสังคมกลับมาลงทุนในฟาร์มและธุรกิจของตน พวกเขาซื้อทุน เช่น รถบรรทุกและเครื่องจักร และให้การศึกษาแก่สมาชิก เช่น การศึกษาเกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ ร้อยละ 38 ของกลุ่มผู้ผลิตใช้เงินส่วนเพิ่มทางสังคมทั้งหมดไปกับตนเอง แต่ส่วนที่เหลือลงทุนในสินค้าสาธารณะ เช่น การจ่ายเงินเดือนครู การจัดตั้งคลินิกดูแลสุขภาพชุมชน และการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน เช่น การนำไฟฟ้าเข้ามาและปรับปรุงถนน^{[ 42 ]}

องค์กรเกษตรกรที่ใช้เงินส่วนเกินทางสังคมเพื่อประโยชน์สาธารณะมักจะให้ทุนการศึกษา ตัวอย่างเช่น สหกรณ์กาแฟ Coocafé ของคอสตาริกาได้ให้การสนับสนุนเด็กและเยาวชนหลายร้อยคนในโรงเรียนและมหาวิทยาลัยผ่านการให้ทุนการศึกษาจากเงินทุนส่วนเกินทางสังคมจากการค้าที่เป็นธรรม ในแง่ของการศึกษา เงินส่วนเกินทางสังคมยังสามารถใช้ในการสร้างและจัดหาอุปกรณ์ให้กับโรงเรียนได้อีกด้วย^{[ 65 ]}

ผู้บริโภคสินค้าการค้าที่เป็นธรรมมักจะเลือกซื้อสินค้าการค้าที่เป็นธรรมโดยตั้งใจตามทัศนคติบรรทัดฐานทางศีลธรรมการควบคุมพฤติกรรมที่รับรู้และบรรทัดฐานทางสังคมการรวมการวัดบรรทัดฐานทางศีลธรรมไว้ด้วยจะมีประโยชน์ในการปรับปรุงความสามารถในการทำนายความตั้งใจที่จะซื้อสินค้าการค้าที่เป็นธรรมให้เหนือกว่าตัวทำนายพื้นฐาน เช่น ทัศนคติและการควบคุมพฤติกรรมที่รับรู้^{[ 18 ]}

นักศึกษามหาวิทยาลัยมีการบริโภคสินค้าที่เป็นธรรมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา นักศึกษาหญิงมีทัศนคติที่ดีกว่านักศึกษาชายในการซื้อสินค้าที่เป็นธรรม และพวกเขารู้สึกว่ามีภาระผูกพันทางศีลธรรมมากกว่าที่จะต้องทำเช่นนั้น นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าผู้หญิงมีความตั้งใจที่จะซื้อสินค้าที่เป็นธรรมมากกว่า^{[ 18 ]} ผู้ผลิตจัดตั้งและพยายามขอรับรองการค้าที่เป็นธรรมด้วยเหตุผลหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นความผูกพันทางศาสนา ความต้องการความยุติธรรมทางสังคม ความต้องการความเป็นอิสระ การเปิดเสรีทางการเมือง หรือเพียงเพราะพวกเขาต้องการได้รับค่าตอบแทนมากขึ้นสำหรับแรงงานและผลิตภัณฑ์ของพวกเขา เกษตรกรมีแนวโน้มที่จะระบุตนเองกับการทำเกษตรอินทรีย์มากกว่าการทำเกษตรแบบเป็นธรรม เนื่องจากเกษตรอินทรีย์เป็นวิธีที่เห็นได้ชัดว่าเกษตรกรเหล่านี้แตกต่างจากเพื่อนบ้าน และมีอิทธิพลต่อวิธีการทำฟาร์มของพวกเขา พวกเขาให้ความสำคัญกับวิธีการปลูกแบบธรรมชาติ^{[ 64 ]}เกษตรกรที่ทำการค้าที่เป็นธรรมยังมีแนวโน้มที่จะให้เหตุผลว่าราคาสินค้าที่สูงขึ้นของพวกเขานั้นมาจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากกว่าราคาตลาดที่เป็นธรรม^{[ 42 ]}

ทุกปี ยอดขายผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมจะเติบโตเกือบ 30% และในปี 2547 มีมูลค่ามากกว่า500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในกรณีของกาแฟ ยอดขายเติบโตเกือบ 50% ต่อปีในบางประเทศ ^{[ 66 ]}ในปี 2545 ผู้บริโภคใน 17 ประเทศซื้อกาแฟการค้าที่เป็นธรรมจำนวน 16,000 ตัน^{[ 66 ]} "ปัจจุบันมีการผลิตกาแฟการค้าที่เป็นธรรมใน 24 ประเทศในละตินอเมริกา แอฟริกา และเอเชีย" ^{[ 66 ]}สมาคม FLO จำนวน 165 แห่งในละตินอเมริกาและแคริบเบียนตั้งอยู่ใน 14 ประเทศ และในปี 2547 ร่วมกันส่งออกกาแฟการค้าที่เป็นธรรมมากกว่า 85% ของโลก^{[ 66 ]}มีการแบ่งแยกผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมระหว่างเหนือและใต้ โดยผู้ผลิตอยู่ทางใต้และผู้บริโภคอยู่ทางเหนือ ความแตกต่างในมุมมองของผู้ผลิตและผู้บริโภคทำให้เกิดข้อพิพาทเกี่ยวกับว่ากำลังซื้อของผู้บริโภคอาจส่งเสริมหรือไม่ส่งเสริมการพัฒนาของประเทศทางใต้ได้อย่างไร^{[ 67 ]} "รูปแบบการซื้อผลิตภัณฑ์แฟร์เทรดยังคงแข็งแกร่งแม้เศรษฐกิจโลกจะตกต่ำ ในปี 2551 ยอดขายผลิตภัณฑ์แฟร์เทรดทั่วโลกมีมูลค่าเกิน 3.5 พันล้าน ดอลลาร์สหรัฐ " ^{[ 68 ]}

ตลาดแรงงานของแอฟริกากำลังกลายเป็นส่วนสำคัญของห่วงโซ่อุปทานระดับโลก (GSC) และคาดว่าจะดึงดูดการลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศ (FDI) ^{[ 69 ]}เมื่อทวีปนี้ลดช่องว่างด้านโครงสร้างพื้นฐานลง ก็จะเพิ่มการส่งออกไปทั่วโลก การส่งออกของแอฟริกาจากสถานที่ต่างๆ เช่น แอฟริกาใต้ กานา ยูกันดา แทนซาเนีย และเคนยา มีมูลค่า 24 ล้าน ดอลลาร์สหรัฐณ ปี 2552 ^{[ 70 ]}ระหว่างปี 2547 ถึง 2549 แอฟริกาได้ขยายจำนวนกลุ่มผู้ผลิตที่ได้รับการรับรอง FLO จาก 78 กลุ่มเป็น 171 กลุ่ม ซึ่งเกือบครึ่งหนึ่งอยู่ในเคนยา ตามมาด้วยแทนซาเนียและแอฟริกาใต้^{[ 70 ]}ผลิตภัณฑ์ FLO ที่แอฟริกามีชื่อเสียง ได้แก่ ชา โกโก้ ดอกไม้ และไวน์^{[ 70 ]}ในแอฟริกา สหกรณ์และสวนปลูกขนาดเล็กผลิตชาที่ได้รับการรับรองการค้าที่เป็นธรรม^{[ 70 ]}ประเทศผู้ผลิตโกโก้ในแอฟริกาตะวันตกมักจะจัดตั้งสหกรณ์ที่ผลิตโกโก้ที่เป็นธรรมเช่นKuapa Kokooในกานา^{[ 71 ]}ประเทศในแอฟริกาตะวันตกที่ไม่มีอุตสาหกรรมการค้าที่เป็นธรรมที่แข็งแกร่งจะประสบปัญหาคุณภาพโกโก้เสื่อมโทรมลงเนื่องจากต้องแข่งขันกับประเทศอื่นเพื่อผลกำไร ประเทศเหล่านี้ได้แก่แคเมรูนไนจีเรียและไอวอรี่โคสต์^{[ 22 ]}

การศึกษาในช่วงต้นทศวรรษ 2000 แสดงให้เห็นว่ารายได้ การศึกษา และสุขภาพของผู้ผลิตกาแฟที่เกี่ยวข้องกับการค้าที่เป็นธรรมในละตินอเมริกาดีขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับผู้ผลิตที่ไม่เข้าร่วม^{[ 72 ]}บราซิล นิการากัว เปรู และกัวเตมาลา ซึ่งมีประชากรผู้ผลิตกาแฟมากที่สุด ใช้ที่ดินจำนวนมากที่สุดในการผลิตกาแฟในละตินอเมริกา และทำเช่นนั้นโดยการเข้าร่วมการค้าที่เป็นธรรม^{[ 72 ]}

ประเทศในละตินอเมริกายังเป็นผู้ส่งออกกล้วยการค้าที่เป็นธรรม รายใหญ่อีก ด้วยสาธารณรัฐโดมินิกันเป็นผู้ผลิตกล้วยการค้าที่เป็นธรรมรายใหญ่ที่สุด รองลงมาคือเม็กซิโกเอกวาดอร์และคอสตาริกาผู้ผลิตในสาธารณรัฐโดมินิกันจัดตั้งสมาคมแทนที่จะเป็นสหกรณ์ เพื่อให้เกษตรกรแต่ละรายสามารถเป็นเจ้าของที่ดินของตนเองได้ แต่มีการพบปะกันเป็นประจำ^{[ 71 ]}

มูลนิธิ Solidaridad ก่อตั้งขึ้นในชิลีเพื่อเพิ่มรายได้และการมีส่วนร่วมทางสังคมของผู้ผลิตงานหัตถกรรม สินค้าเหล่านี้วางจำหน่ายในประเทศชิลีและต่างประเทศ^{[ 22 ]}การผลิตงานหัตถกรรมและเครื่องประดับที่เป็นธรรมเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยได้รับการสนับสนุนจากผู้ค้าปลีกออนไลน์ในอเมริกาเหนือและยุโรปที่พัฒนาความสัมพันธ์โดยตรงเพื่อนำเข้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางออนไลน์ การจำหน่ายงานหัตถกรรมที่เป็นธรรมทางออนไลน์ช่วยส่งเสริมการพัฒนาช่างฝีมือหญิงในละตินอเมริกา^{[ 73 ]}

เวทีการค้าที่เป็นธรรมแห่งเอเชียมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันขององค์กรการค้าที่เป็นธรรมในเอเชียในตลาดโลก โรงงานตัดเย็บเสื้อผ้าในประเทศเอเชีย รวมถึงจีนพม่าและบังกลาเทศมักถูกกล่าวหาว่าละเมิดสิทธิมนุษยชน รวมถึงการใช้แรงงานเด็ก^{[ 71 ]}การละเมิดเหล่านี้ขัดแย้งกับหลักการที่กำหนดโดยผู้รับรองการค้าที่เป็นธรรม ในอินเดียโครงการปฏิรูปการค้าทางเลือก (TARA) ซึ่งก่อตั้งขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 ได้ทำงานเพื่อเพิ่มกำลังการผลิต มาตรฐานคุณภาพ และการเข้าสู่ตลาดสำหรับช่างฝีมือในครัวเรือน ซึ่งก่อนหน้านี้ไม่สามารถเข้าถึงได้เนื่องจากอัตลักษณ์วรรณะต่ำของพวกเขา^{[ 22 ]} Fairtrade India ก่อตั้งขึ้นในปี 2013 ในเมืองบังกาลอร์^{[ 74 ]}

สมาคมการค้าที่เป็นธรรมแห่งออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ (FTAANZ) สนับสนุนระบบการค้าที่เป็นธรรมสองระบบ: ระบบแรกคือ ในฐานะสมาชิกของ FLO International ซึ่งเป็นตัวแทนของออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ FLO รวบรวมผู้ผลิตและโครงการติดฉลากสินค้าที่เป็นธรรมทั่วทั้งยุโรป เอเชีย ละตินอเมริกา อเมริกาเหนือ แอฟริกา ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ ระบบที่สองคือ องค์การการค้าที่เป็นธรรมโลก (WFTO) ซึ่งมีสมาชิกมากกว่า 450 ประเทศทั่วโลก โดย FTAANZ เป็นหนึ่งในนั้น คำว่า "Fairtrade" (คำเดียว) หมายถึงสินค้าและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่ได้รับการรับรองจาก FLO ส่วน "Fair trade" (สองคำ) ครอบคลุมถึงขบวนการค้าที่เป็นธรรมในวงกว้าง รวมถึงสินค้า Fairtrade และผลิตภัณฑ์หัตถกรรมอื่นๆ ด้วย

สินค้าการค้าที่เป็นธรรมคือสินค้าที่นำเข้า/ส่งออกที่ได้รับการรับรองจากองค์กรรับรองการค้าที่เป็นธรรม เช่นFair Trade USAหรือWorld Fair Trade Organizationองค์กรเหล่านี้มักอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของ Fairtrade International Fairtrade International กำหนดมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมระดับสากลและสนับสนุนผู้ผลิตและสหกรณ์การค้าที่เป็นธรรม^{[ 75 ]}ร้อยละ 60 ของตลาดการค้าที่เป็นธรรมประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น กาแฟ ชา โกโก้ น้ำผึ้ง และกล้วย^{[ 76 ]}สินค้าที่ไม่ใช่อาหาร ได้แก่ งานฝีมือ สิ่งทอ และดอกไม้ Shima Baradaran จากมหาวิทยาลัย Brigham Young แนะนำว่าเทคนิคการค้าที่เป็นธรรมสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพกับผลิตภัณฑ์ที่อาจเกี่ยวข้องกับ การ ใช้แรงงานเด็ก^{[ 77 ]}แม้ว่าการค้าที่เป็นธรรมจะคิดเป็นเพียงร้อยละ 0.01 ของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในสหรัฐอเมริกา แต่ก็กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว^{[ 78 ]}

กาแฟเป็นสินค้าการค้าที่เป็นธรรมที่ได้รับการยอมรับมากที่สุด กาแฟการค้าที่เป็นธรรมส่วนใหญ่เป็นกาแฟอาราบิก้าซึ่งปลูกในพื้นที่สูง ตลาดการค้าที่เป็นธรรมเน้นคุณภาพของกาแฟเพราะมักดึงดูดลูกค้าที่ให้ความสำคัญกับรสชาติมากกว่าราคา การเคลื่อนไหวการค้าที่เป็นธรรมมุ่งเน้นไปที่กาแฟเป็นอันดับแรกเพราะเป็นสินค้าที่มีการค้าขายสูงสำหรับประเทศผู้ผลิตส่วนใหญ่ และเกือบครึ่งหนึ่งของกาแฟทั่วโลกผลิตโดยเกษตรกรรายย่อย^{[ 42 ]}ในตอนแรกกาแฟการค้าที่เป็นธรรมขายในปริมาณน้อย ปัจจุบันบริษัทข้ามชาติอย่างสตาร์บัคส์และเนสท์เล่ใช้กาแฟการค้าที่เป็นธรรม^{[ 79 ]}ณ ปี 2549 สตาร์บัคส์เป็นผู้ซื้อกาแฟการค้าที่เป็นธรรมรายใหญ่ที่สุดในโลก^{[ 64 ]}

มาตรฐานกาแฟ Fair Trade ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลซึ่งกำหนดโดย FLO มีดังนี้: ผู้ผลิตรายย่อยจะรวมกลุ่มกันเป็นสหกรณ์หรือกลุ่มแบบประชาธิปไตย ผู้ซื้อและผู้ขายสร้างความสัมพันธ์ที่มั่นคงในระยะยาว ผู้ซื้อจ่ายเงินให้ผู้ผลิตอย่างน้อยในราคา Fair Trade ขั้นต่ำ หรือหากราคาตลาดสูงกว่า ก็ให้จ่ายในราคาตลาด และผู้ซื้อจะจ่ายค่าธรรมเนียมทางสังคม 0.2 ดอลลาร์สหรัฐต่อปอนด์ของกาแฟให้กับผู้ผลิต ปัจจุบัน ราคา Fair Trade ขั้นต่ำสำหรับกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงที่ผ่านการล้างแล้วคือ1.4 ดอลลาร์สหรัฐ ต่อปอนด์ และ 1.7 ดอลลาร์สหรัฐต่อปอนด์หากเป็นกาแฟออร์แกนิก^{[ 42 ]}

ระบบการตลาดสำหรับกาแฟที่เป็นธรรมและไม่เป็นธรรมนั้นเหมือนกันทั้งในประเทศผู้บริโภคและประเทศกำลังพัฒนา โดยส่วนใหญ่ใช้บริษัทนำเข้า บรรจุ จัดจำหน่าย และค้าปลีกแบบเดียวกันกับที่ใช้กันทั่วโลก บางแบรนด์อิสระดำเนินการ "บริษัทเสมือน" โดยจ่ายเงินให้กับผู้นำเข้า ผู้บรรจุ และผู้จัดจำหน่าย รวมถึงบริษัทโฆษณาเพื่อจัดการแบรนด์ของตนด้วยเหตุผลด้านต้นทุน^{[ 80 ]}ในประเทศผู้ผลิต กาแฟที่เป็นธรรมจะทำการตลาดโดยสหกรณ์ที่เป็นธรรมเท่านั้น ในขณะที่กาแฟอื่นๆ จะทำการตลาดโดยสหกรณ์ที่เป็นธรรม (ในฐานะกาแฟที่ไม่ได้รับการรับรอง) โดยสหกรณ์อื่นๆ และโดยผู้ค้าทั่วไป^{[ 46 ] [ 47 ] [ 48 ] [ 51 ] [ 49 ]}

แหล่งที่มาที่ใหญ่ที่สุดของกาแฟแฟร์เทรดคือยูกันดาและแทนซาเนีย ตามด้วยประเทศในละตินอเมริกา เช่น กัวเตมาลาและคอสตาริกา^{[ 76 ]}ณ ปี 1999 ผู้นำเข้ากาแฟแฟร์เทรดรายใหญ่ ได้แก่ เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ สวิตเซอร์แลนด์ และสหราชอาณาจักร มีการแบ่งแยกระหว่างผู้บริโภคและผู้ผลิตกาแฟแฟร์เทรดในซีกโลกเหนือและซีกโลกใต้ ประเทศในอเมริกาเหนือยังไม่ใช่ผู้นำเข้ากาแฟแฟร์เทรดอันดับต้น ๆ^{[ 76 ]}

สตาร์บัคส์เริ่มซื้อกาแฟแฟร์เทรดมากขึ้นในปี 2544 เนื่องจากมีข้อกล่าวหาเรื่องการละเมิดสิทธิแรงงานในไร่กาแฟในอเมริกากลาง คู่แข่งหลายราย รวมถึงเนสท์เล่ ก็ทำตามเช่นกัน^{[ 81 ]}บริษัทขนาดใหญ่ที่ขายกาแฟที่ไม่ใช่แฟร์เทรดจะได้รับ 55% ของสิ่งที่ผู้บริโภคจ่ายสำหรับกาแฟ ในขณะที่ผู้ผลิตได้รับเพียง 10% เท่านั้น เกษตรกรรายย่อยมีบทบาทสำคัญในการผลิตกาแฟ โดยเฉพาะในประเทศแถบละตินอเมริกา เช่น เปรู กาแฟเป็น สินค้าที่มีการค้าอย่างเป็นธรรม ที่ขยายตัวเร็วที่สุดและจำนวนผู้ผลิตที่เป็นเกษตรกรรายย่อยที่เป็นเจ้าของที่ดินและทำงานในสหกรณ์ก็เพิ่มมากขึ้น รายได้ของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟแฟร์เทรดขึ้นอยู่กับมูลค่าตลาดของกาแฟในพื้นที่ที่บริโภค ดังนั้นเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟแฟร์เทรดจึงไม่จำเป็นต้องมีรายได้สูงกว่าเส้นความยากจนหรือได้รับราคาที่เป็นธรรมสำหรับสินค้าของตน เสมอไป ^{[ 71 ]}

แนวทางการทำฟาร์มที่ไม่ยั่งยืนอาจเป็นอันตรายต่อเจ้าของไร่และแรงงาน แนวทางที่ไม่ยั่งยืน เช่น การใช้สารเคมีและการปลูกโดยไม่ให้ร่มเงา มีความเสี่ยง เกษตรกรรายย่อยที่ยอมเสี่ยงทางเศรษฐกิจเพราะไม่มีแนวทางการทำฟาร์มที่หลากหลายอาจสูญเสียเงินและทรัพยากรเนื่องจากราคากาแฟที่ผันผวน ปัญหาศัตรูพืช หรือการเปลี่ยนแปลงนโยบาย^{[ 82 ]}

ประสิทธิภาพของแฟร์เทรดเป็นที่น่าสงสัย คนงานในฟาร์มแฟร์เทรดมีมาตรฐานการครองชีพต่ำกว่าคนงานในฟาร์มที่คล้ายกันนอกระบบแฟร์เทรด^{[ 83 ]}

เนื่องจากกาแฟกลายเป็นพืชส่งออกที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งในบางภูมิภาค เช่น ทางตอนเหนือของละตินอเมริกา ธรรมชาติและการเกษตรจึงเปลี่ยนแปลงไป การเพิ่มผลผลิตต้องอาศัยนวัตกรรมทางเทคโนโลยี และระบบนิเวศเกษตรของกาแฟก็เปลี่ยนแปลงไป ในศตวรรษที่ 19 ในละตินอเมริกา ไร่กาแฟเริ่มเข้ามาแทนที่อ้อยและพืชเพื่อการยังชีพ การปลูกกาแฟได้รับการจัดการมากขึ้น มีการปลูกเป็นแถวและไม่มีร่มเงา ซึ่งหมายความว่าความหลากหลายของป่าลดลงและ ต้น กาแฟก็เตี้ยลง เมื่อความหลากหลายของพืชและต้นไม้ลดลง ความหลากหลายของสัตว์ก็ลดลงเช่นกัน ไร่ที่ไม่มีร่มเงาทำให้มีต้นกาแฟหนาแน่นมากขึ้น ป้องกันลมได้น้อยลง และนำไปสู่การกัดเซาะดินมากขึ้น ไร่กาแฟที่ใช้เทคโนโลยีก็ใช้สารเคมี เช่น ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และยาฆ่าเชื้อราด้วย^{[ 82 ]}

สินค้าที่ได้รับการรับรองการค้าที่เป็นธรรมต้องปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรเชิงนิเวศที่ยั่งยืน ซึ่งรวมถึงการลดการใช้ปุ๋ยเคมี การป้องกันการกัดเซาะ และการปกป้องป่าไม้ สวนกาแฟมีแนวโน้มที่จะได้รับการรับรองการค้าที่เป็นธรรมมากขึ้นหากใช้แนวทางการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมโดยมีการบังแดดและไม่ใช้สารเคมี ซึ่งจะช่วยปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพของระบบนิเวศและทำให้มั่นใจได้ว่าที่ดินจะสามารถใช้ทำการเกษตรได้ในอนาคต ไม่ใช่แค่สำหรับการปลูกในระยะสั้น^{[ 76 ]}ในสหรัฐอเมริกา กาแฟที่ได้รับการรับรองการค้าที่เป็นธรรม 85% เป็นกาแฟอินทรีย์ด้วย^{[ 22 ]}

โดยทั่วไปผู้บริโภคมักมีทัศนคติที่ดีต่อผลิตภัณฑ์ที่ผลิตอย่างมีจริยธรรม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจให้คำมั่นสัญญาเกี่ยวกับสภาพการทำงานที่เป็นธรรม การปกป้องสิ่งแวดล้อม และการปกป้องสิทธิมนุษยชน ผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมเป็นไปตามมาตรฐานเหล่านี้ แม้จะมีทัศนคติที่ดีต่อผลิตภัณฑ์ที่มีจริยธรรม เช่น สินค้าโภคภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรม แต่ผู้บริโภคมักไม่เต็มใจที่จะจ่ายราคาสูงกว่าสำหรับกาแฟการค้าที่เป็นธรรม ช่องว่างระหว่างทัศนคติและพฤติกรรมสามารถช่วยอธิบายได้ว่าทำไมผลิตภัณฑ์ที่มีจริยธรรมและการค้าที่เป็นธรรมจึงมีส่วนแบ่งการตลาดน้อยกว่า 1% ผู้บริโภคกาแฟอาจกล่าวว่าพวกเขายินดีที่จะจ่ายราคาสูงกว่าสำหรับกาแฟการค้าที่เป็นธรรม แต่ผู้บริโภคส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับแบรนด์ ฉลาก และรสชาติของกาแฟมากกว่า อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคที่มีจิตสำนึกทางสังคมและมุ่งมั่นที่จะซื้อผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมมีแนวโน้มที่จะจ่ายราคาสูงกว่าที่เกี่ยวข้องกับกาแฟการค้าที่เป็นธรรม^{[ 84 ]}เมื่อผู้บริโภคจำนวนมากพอเริ่มซื้อการค้าที่เป็นธรรม บริษัทต่างๆ ก็จะมีแนวโน้มที่จะจำหน่ายผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมมากขึ้นSafeway Inc.เริ่มจำหน่ายกาแฟการค้าที่เป็นธรรมหลังจากที่ผู้บริโภคแต่ละรายส่งโปสการ์ดขอซื้อ^{[ 20 ]}

ต่อไปนี้คือโรงคั่วกาแฟและบริษัทที่อ้างว่าจำหน่ายกาแฟที่เป็นธรรม หรือกาแฟคั่วบางชนิดที่ได้รับการรับรองว่าเป็นธรรม:

หลายประเทศที่ส่งออกโกโก้พึ่งพาโกโก้เป็นพืชส่งออกหลัก โดยเฉพาะในแอฟริกา รัฐบาลเก็บภาษีโกโก้เป็นแหล่งรายได้หลัก โกโก้เป็นพืชยืนต้น ซึ่งหมายความว่ามันครอบครองพื้นที่เป็นเวลานานและไม่จำเป็นต้องปลูกใหม่หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง^{[ 91 ]}

โกโก้มีการเพาะปลูกในเขตร้อนของแอฟริกาตะวันตก เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และละตินอเมริกา ในละตินอเมริกา โกโก้ผลิตในคอสตาริกา ปานามา เปรู โบลิเวีย และบราซิล โกโก้ส่วนใหญ่ที่ผลิตในละตินอเมริกาเป็นแบบอินทรีย์และอยู่ภายใต้การควบคุมของระบบควบคุมภายในโบลิเวียมีสหกรณ์การค้าที่เป็นธรรมซึ่งอนุญาตให้ผู้ผลิตโกโก้ได้รับส่วนแบ่งเงินที่เป็นธรรม ประเทศผู้ผลิตโกโก้ในแอฟริกา ได้แก่ แคเมรูน มาดากัสการ์ เซาตูเมและปรินซิเป กานา แทนซาเนีย ยูกันดา และโกตดิวัวร์^{[ 91 ]}โกตดิวัวร์ส่งออกเมล็ดโกโก้มากกว่าหนึ่งในสามของโลก^{[ 92 ]}เอเชียตะวันออกเฉียงใต้คิดเป็นประมาณ 14% ของการผลิตโกโก้ของโลก ประเทศผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่ ได้แก่ อินโดนีเซีย มาเลเซีย และปาปัวนิวกินี^{[ 93 ]}

แอฟริกาและประเทศกำลังพัฒนาอื่นๆ ได้รับราคาต่ำสำหรับสินค้าส่งออก เช่น โกโก้ ซึ่งทำให้ความยากจนแพร่หลาย การค้าที่เป็นธรรมพยายามสร้างระบบการค้าโดยตรงจากประเทศกำลังพัฒนาเพื่อต่อต้านระบบที่ไม่เป็นธรรมนี้^{[ 92 ]}โกโก้ส่วนใหญ่มาจากฟาร์มขนาดเล็กที่ดำเนินงานโดยครอบครัวในแอฟริกาตะวันตก ฟาร์มเหล่านี้เข้าถึงตลาดได้น้อย จึงต้องพึ่งพาพ่อค้าคนกลางในการนำผลิตภัณฑ์ไปสู่ตลาด บางครั้งพ่อค้าคนกลางก็ไม่เป็นธรรมต่อเกษตรกร^{[ 94 ]}เกษตรกรอาจเข้าร่วมสหกรณ์การเกษตรที่จ่ายราคาที่เป็นธรรมให้กับเกษตรกรสำหรับโกโก้ของพวกเขา^{[ 95 ]}หนึ่งในหลักการสำคัญของการค้าที่เป็นธรรมคือเกษตรกรได้รับราคาที่เป็นธรรม แต่ไม่ได้หมายความว่าราคาที่สูงขึ้นที่จ่ายสำหรับโกโก้ที่เป็นธรรมจะไปถึงเกษตรกรโดยตรง เงินจำนวนมากนี้ไปใช้ในโครงการชุมชน เช่น บ่อน้ำ มากกว่าที่จะไปถึงเกษตรกรแต่ละราย อย่างไรก็ตาม สหกรณ์เช่นKuapa Kokoo ที่ได้รับการรับรองการค้าที่เป็นธรรม ในกานา มักจะเป็นบริษัทรับซื้อที่ได้รับอนุญาตเพียงแห่งเดียวที่จะให้ราคาที่เป็นธรรมแก่เกษตรกรและไม่โกงพวกเขาหรือโกงการขาย^{[ 96 ]}เกษตรกรในสหกรณ์มักจะเป็นเจ้านายของตนเองและได้รับโบนัสต่อถุงเมล็ดโกโก้ ข้อตกลงเหล่านี้ไม่ได้รับการรับประกันเสมอไป และองค์กรการค้าที่เป็นธรรมไม่สามารถซื้อโกโก้ทั้งหมดที่มีอยู่ในสหกรณ์ได้เสมอไป^{[ 71 ]}

การทำการตลาดโกโก้ที่เป็นธรรมให้กับผู้บริโภคชาวยุโรปมักจะแสดงให้เห็นว่าเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ต้องพึ่งพาการซื้อจากตะวันตกเพื่อการดำรงชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดี การนำเสนอผู้ผลิตโกโก้ชาวแอฟริกันในลักษณะนี้เป็นปัญหา เพราะมันชวนให้นึกถึงมุมมองแบบจักรวรรดินิยมที่ว่าชาวแอฟริกันไม่สามารถใช้ชีวิตอย่างมีความสุขได้หากปราศจากความช่วยเหลือจากชาวตะวันตก มันแสดงให้เห็นว่าดุลอำนาจอยู่ในมือของผู้บริโภคมากกว่าผู้ผลิต^{[ 96 ]}

ผู้บริโภคมักไม่เต็มใจที่จะจ่ายราคาสูงขึ้นสำหรับโกโก้ที่เป็นธรรม เพราะพวกเขาไม่รู้ว่าการค้าที่เป็นธรรมคืออะไร กลุ่มนักเคลื่อนไหวสามารถให้ความรู้แก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับแง่มุมที่ไม่ถูกต้องทางจริยธรรมของการค้าที่ไม่เป็นธรรม และส่งเสริมความต้องการสินค้าโภคภัณฑ์ที่เป็นธรรม การเคลื่อนไหวและการบริโภคอย่างมีจริยธรรมไม่เพียงแต่ส่งเสริมการค้าที่เป็นธรรมเท่านั้น แต่ยังต่อต้านบริษัทขนาดใหญ่ เช่นMars, Incorporatedที่ปฏิเสธที่จะยอมรับการใช้แรงงานเด็กที่ถูกบังคับในการเก็บเกี่ยวโกโก้ของพวกเขา^{[ 20 ]}

เกษตรกร รายย่อยมักขาดการเข้าถึงไม่เพียงแต่ตลาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทรัพยากรสำหรับการทำฟาร์มโกโก้อย่างยั่งยืนด้วย การขาดความยั่งยืนอาจเกิดจากศัตรูพืช โรคที่โจมตีต้นโกโก้ การขาดแคลนอุปกรณ์การเกษตร และการขาดความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำฟาร์มสมัยใหม่^{[ 94 ]}ปัญหาหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับความยั่งยืนของสวนโกโก้คือระยะเวลาที่ต้นโกโก้ใช้ในการผลิตฝัก วิธีแก้ปัญหาคือการเปลี่ยนชนิดของต้นโกโก้ที่ปลูก ในประเทศกานา ต้นโกโก้ลูกผสมให้ผลผลิตสองครั้งหลังจากสามปี แทนที่จะเป็นผลผลิตครั้งเดียวตามปกติหลังจากห้าปี

บริษัทช็อกโกแลตต่อไปนี้อ้างว่าใช้โกโก้ที่มาจากการค้าที่เป็นธรรมทั้งหมดหรือบางส่วนในช็อกโกแลตของตน องค์กรที่ให้การรับรอง (ณ ปี 2024) ระบุไว้ในวงเล็บ

พิธีสารฮาร์กิน-เองเกล หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อพิธีสารโกโก้ เป็นข้อตกลงระหว่างประเทศที่มุ่งยุติการใช้แรงงานเด็กในรูปแบบที่เลวร้ายที่สุดในโลก รวมถึงการบังคับใช้แรงงานในอุตสาหกรรมโกโก้ ข้อตกลงนี้เริ่มต้นจากการเจรจาของวุฒิสมาชิกทอม ฮาร์กินและสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรเอเลียต เองเกล หลังจากที่พวกเขาได้ชมสารคดีที่แสดงให้เห็นถึงปัญหาการค้าทาสและการค้ามนุษย์เด็กอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมโกโก้ ฝ่ายที่เกี่ยวข้องตกลงกันในแผน 6 มาตรา ดังนี้:

1. แถลงการณ์ต่อสาธารณะเกี่ยวกับความจำเป็นและเงื่อนไขของแผนปฏิบัติการ — อุตสาหกรรมโกโก้รับทราบปัญหาการใช้แรงงานเด็กโดยบังคับ และจะทุ่มเท "ทรัพยากรจำนวนมาก" เพื่อแก้ไขปัญหานี้
2. การจัดตั้งกลุ่มที่ปรึกษาจากหลายภาคส่วน — ภายในวันที่ 1 ตุลาคม 2544 จะมีการจัดตั้งกลุ่มที่ปรึกษาเพื่อวิจัยเกี่ยวกับแนวปฏิบัติด้านแรงงาน และภายในวันที่ 1 ธันวาคม 2544 ภาคอุตสาหกรรมจะจัดตั้งกลุ่มที่ปรึกษาและกำหนดแนวทางแก้ไขที่เหมาะสมเพื่อจัดการกับรูปแบบการใช้แรงงานเด็กที่เลวร้ายที่สุด
3. แถลงการณ์ร่วมที่ลงนามแล้วเกี่ยวกับการใช้แรงงานเด็กจะต้องมีการรับรองที่องค์การแรงงานระหว่างประเทศ (ILO) — ภายในวันที่ 1 ธันวาคม 2544 จะต้องมีการออกแถลงการณ์ที่รับรองถึงความจำเป็นในการยุติการใช้แรงงานเด็กในรูปแบบที่เลวร้ายที่สุด และระบุทางเลือกในการพัฒนาสำหรับเด็กที่ถูกนำตัวออกจากแรงงาน
4. บันทึกความร่วมมือ — ภายในวันที่ 1 พฤษภาคม 2545 จัดตั้งโครงการปฏิบัติการร่วมกันด้านการวิจัย การแลกเปลี่ยนข้อมูล และการดำเนินการเพื่อบังคับใช้มาตรฐานในการกำจัดรูปแบบการใช้แรงงานเด็กที่เลวร้ายที่สุด จัดตั้งหน่วยงานตรวจสอบและกำกับดูแลการปฏิบัติตามมาตรฐาน
5. จัดตั้งมูลนิธิร่วมกัน — ภายในวันที่ 1 กรกฎาคม 2545 ภาคอุตสาหกรรมจะจัดตั้งมูลนิธิเพื่อกำกับดูแลความพยายามในการกำจัดรูปแบบการใช้แรงงานเด็กที่เลวร้ายที่สุด มูลนิธินี้จะดำเนินโครงการภาคสนามและเป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนแนวปฏิบัติที่ดีที่สุด
6. การสร้างมาตรฐานที่น่าเชื่อถือ —ภายในวันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2548 อุตสาหกรรมจะพัฒนาและนำมาตรฐานการรับรองสาธารณะทั่วทั้งอุตสาหกรรมมาใช้ว่าโกโก้ได้รับการปลูกโดยปราศจากการใช้แรงงานเด็กในรูปแบบที่เลวร้ายที่สุด^{[ 105 ]}

สิ่งทอที่เป็นธรรมส่วนใหญ่ผลิตจากฝ้ายที่เป็นธรรม ภายในปี 2015 เกษตรกรผู้ปลูกฝ้ายเกือบ 75,000 รายในประเทศกำลังพัฒนาได้รับการรับรองการค้าที่เป็นธรรม ราคาขั้นต่ำที่การค้าที่เป็นธรรมจ่ายช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกฝ้ายสามารถดำรงชีวิตและพัฒนาคุณภาพชีวิตของตนได้^{[ 106 ]}สิ่งทอที่เป็นธรรมมักถูกจัดกลุ่มร่วมกับงานฝีมือและสินค้าที่เป็นธรรมที่ผลิตโดยช่างฝีมือ ซึ่งแตกต่างจากโกโก้ กาแฟ น้ำตาล ชา และน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นสินค้าเกษตร^{[ 71 ]}

อินเดีย ปากีสถาน และแอฟริกาตะวันตกเป็นผู้ส่งออกฝ้ายแฟร์เทรดรายหลัก แม้ว่าหลายประเทศจะปลูกฝ้ายแฟร์เทรดก็ตาม^{[ 107 ] [ 108 ]}การผลิตฝ้ายแฟร์เทรดเริ่มต้นขึ้นในปี 2547 ในสี่ประเทศในแอฟริกาตะวันตกและแอฟริกากลาง ( มาลีเซเนกัลแคเมรูนและบูร์กินาฟาโซ ) ^{[ 109 ]}สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มถูกส่งออกจากฮ่องกง ไทย มาเลเซีย และอินโดนีเซีย^{[ 71 ]}

แรงงานในการผลิตสิ่งทอแตกต่างจากแรงงานในการผลิตสินค้าเกษตร เนื่องจากกระบวนการผลิตสิ่งทอเกิดขึ้นในโรงงาน ไม่ใช่ในฟาร์ม เด็กเป็นแหล่งแรงงานราคาถูก และแรงงานเด็กแพร่หลายในปากีสถาน อินเดีย และเนปาล สหกรณ์การค้าที่เป็นธรรมรับประกันการปฏิบัติงานที่เป็นธรรมและปลอดภัย และไม่อนุญาตให้ใช้แรงงานเด็ก^{[ 110 ]}ผู้ผลิตสิ่งทอที่เป็นธรรมส่วนใหญ่มักเป็นผู้หญิงในประเทศกำลังพัฒนา พวกเธอต้องดิ้นรนเพื่อให้ตรงกับรสนิยมของผู้บริโภคในอเมริกาเหนือและยุโรป ในเนปาล เดิมทีสิ่งทอผลิตขึ้นเพื่อใช้ในครัวเรือนและใช้ในท้องถิ่น ในช่วงทศวรรษ 1990 ผู้หญิงเริ่มเข้าร่วมสหกรณ์และส่งออกงานฝีมือเพื่อผลกำไร ปัจจุบันงานหัตถกรรมเป็นสินค้าส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของเนปาล เป็นเรื่องยากสำหรับผู้หญิงที่จะต้องรักษาสมดุลระหว่างการผลิตสิ่งทอ ความรับผิดชอบในบ้าน และงานเกษตรกรรม สหกรณ์ส่งเสริมการเติบโตของชุมชนประชาธิปไตยที่ผู้หญิงมีเสียงแม้ว่าในอดีตจะอยู่ในตำแหน่งที่ด้อยโอกาสก็ตาม^{[ 110 ]}เพื่อให้สิ่งทอและงานฝีมืออื่นๆ ที่เป็นธรรมประสบความสำเร็จในตลาดตะวันตกองค์กรการค้าที่เป็นธรรมระดับโลกต้องการ แรงงานช่างฝีมือ ที่มีความยืดหยุ่นและต้องการรายได้ที่มั่นคง การเชื่อมโยงระหว่างผู้บริโภคกับช่างฝีมือ และตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์พื้นเมืองที่มีคุณภาพ^{[ 108 ]}

การทำให้ฝ้ายและสิ่งทอเป็น "การค้าที่เป็นธรรม" ไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อแรงงานเสมอไป บูร์กินาฟาโซและมาลีส่งออกฝ้ายมากที่สุดในแอฟริกา แม้ว่าสวนฝ้ายหลายแห่งในประเทศเหล่านี้จะได้รับการรับรองการค้าที่เป็นธรรมในช่วงทศวรรษ 1990 การเข้าร่วมการค้าที่เป็นธรรมกลับยิ่งเสริมสร้างความสัมพันธ์เชิงอำนาจและความไม่เท่าเทียมกันที่มีอยู่ ซึ่งเป็นสาเหตุของความยากจนในแอฟริกา แทนที่จะท้าทายสิ่งเหล่านั้น การค้าที่เป็นธรรมไม่ได้ช่วยเกษตรกรมากนักหากไม่ท้าทายระบบที่กีดกันผู้ผลิต แม้ว่าการเปลี่ยนไปใช้ฝ้ายการค้าที่เป็นธรรมจะไม่เพิ่มอำนาจให้เกษตรกร แต่ก็มีผลในเชิงบวก รวมถึงการมีส่วนร่วมของสตรีในการเพาะปลูก^{[ 107 ]}

สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มมีความซับซ้อนและต้องใช้ผู้ปฏิบัติงาน เพียงคนเดียว ซึ่งแตกต่างจากการทำฟาร์มแบบรวมกลุ่มของเมล็ดกาแฟและโกโก้ สิ่งทอไม่ใช่สินค้าที่ตรงไปตรงมา เพราะการค้าที่เป็นธรรมจะต้องมีการควบคุมในการปลูกฝ้าย การย้อมสี การเย็บ และทุกขั้นตอนอื่น ๆ ในกระบวนการผลิตสิ่งทอ^{[ 71 ]}สิ่งทอที่เป็นธรรมแตกต่างจากการเคลื่อนไหวที่ไม่ใช้แรงงานทาส แม้ว่าการเคลื่อนไหวทั้งสองจะเกี่ยวข้องกันในระดับคนงานก็ตาม^{[ 22 ]}

การใช้แรงงานบังคับหรือแรงงานที่ไม่เป็นธรรมในการผลิตสิ่งทอไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะในประเทศกำลังพัฒนาเท่านั้น ข้อกล่าวหาเรื่องการใช้แรงงานในโรงงานนรกเป็นเรื่องที่พบได้ทั่วไปในสหรัฐอเมริกา ผู้หญิงผู้อพยพทำงานเป็นเวลานานและได้รับค่าจ้างน้อยกว่าค่าแรงขั้นต่ำ ในสหรัฐอเมริกา การใช้แรงงานเด็กเป็นเรื่องที่น่ารังเกียจมากกว่าการใช้แรงงานบังคับโดยทั่วไป ผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกาเต็มใจที่จะระงับการนำเข้าสิ่งทอที่ผลิตโดยใช้แรงงานเด็กจากประเทศอื่น แต่ไม่คาดหวังว่าการส่งออกของอเมริกาจะถูกระงับโดยประเทศอื่น แม้ว่าจะผลิตโดยใช้แรงงานบังคับก็ตาม^{[ 111 ]}

บริษัทต่อไปนี้ใช้เทคนิคการผลิตและ/หรือการจัดจำหน่ายที่เป็นธรรมสำหรับเสื้อผ้าและสิ่งทอ:

ด้วยการตรวจสอบสภาพความเป็นอยู่ของชาวประมงที่เพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การขาดความโปร่งใสและการตรวจสอบย้อนกลับใน อุตสาหกรรม อาหารทะเลได้กระตุ้นให้เกิดความพยายามด้านการค้าที่เป็นธรรมขึ้นใหม่ ในปี 2557 Fair Trade USAได้สร้างโครงการ Capture Fisheries Program ซึ่งนำไปสู่การจำหน่ายปลาที่เป็นธรรมในระดับโลกเป็นครั้งแรกในปี 2558 โครงการนี้ "กำหนดให้ชาวประมงต้องจัดหาและค้าขายตามมาตรฐานที่ปกป้องสิทธิมนุษยชนขั้นพื้นฐาน ป้องกันการใช้แรงงานบังคับและแรงงานเด็ก สร้างสภาพการทำงานที่ปลอดภัย ควบคุมชั่วโมงการทำงานและสวัสดิการ และส่งเสริมการจัดการทรัพยากรอย่างมีความรับผิดชอบ" ^{[ 120 ]}

ดอกไม้การค้าที่เป็นธรรมได้รับการยอมรับว่าเป็น "ผลิตภัณฑ์เฉพาะกลุ่มที่สำคัญ" โดยเคนยาถือเป็นสถานที่สำคัญสำหรับการผลิต^{[ 121 ]}การเปิดตัวการตลาดดอกไม้การค้าที่เป็นธรรมในสหราชอาณาจักร ซึ่งนำโดยเทสโก้ ผู้ค้าปลีก ได้ ก่อให้เกิดข้อสงสัยบางประการว่าการจัดการการผลิตดอกไม้ในเคนยาเป็นไปตามเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการรับรองการค้าที่เป็นธรรมหรือไม่^{[ 122 ]}

มีความพยายามที่จะนำหลักปฏิบัติการค้าที่เป็นธรรมมาใช้ใน อุตสาหกรรม สินค้าหรูโดยเฉพาะอย่างยิ่งทองคำและเพชร

ควบคู่ไปกับความพยายามในการทำให้เพชรกลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ ผู้เล่นในอุตสาหกรรมบางรายได้เปิดตัวแคมเปญเพื่อนำเสนอผลประโยชน์ให้กับศูนย์การทำเหมืองในประเทศกำลังพัฒนา Rapaport Fair Trade ก่อตั้งขึ้นโดยมีเป้าหมาย "เพื่อให้การศึกษาด้านจริยธรรมแก่ซัพพลายเออร์เครื่องประดับ ผู้ซื้อ ผู้ซื้อเพชรครั้งแรกหรือผู้ซื้อที่มีประสบการณ์ นักกิจกรรมทางสังคม นักเรียน และทุกคนที่สนใจในเครื่องประดับ เทรนด์ และความหรูหราอย่างมีจริยธรรม" ^{[ 123 ]}

มาร์ติน ราพาพอร์ตผู้ก่อตั้งบริษัทรวมถึงเอียน สมิลลี และโกลบอล วิทเนส ผู้ริเริ่ม กระบวนการคิมเบอร์ลีเป็นหนึ่งในบุคคลภายในอุตสาหกรรมและผู้สังเกตการณ์หลายคนที่เรียกร้องให้มีการตรวจสอบและโครงการรับรองที่เข้มงวดมากขึ้น รวมถึงโครงการอื่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่ามีการคุ้มครองคนงานเหมืองและผู้ผลิตในประเทศกำลังพัฒนา สมิลลีและโกลบอล วิทเนส ได้ถอนการสนับสนุนกระบวนการคิมเบอร์ลีไปแล้ว ความกังวลอื่นๆ ในอุตสาหกรรมเพชร ได้แก่ สภาพการทำงานในศูนย์ตัดเพชร รวมถึงการใช้แรงงานเด็กความกังวลทั้งสองนี้เกิดขึ้นเมื่อพิจารณาปัญหาในสุรัต ประเทศอินเดีย^{[ 124 ]}

ทองคำที่ได้รับการรับรอง Fairtrade ใช้ในกระบวนการผลิตรวมถึงเครื่องประดับ^{[ 125 ]}มาตรฐานFairtrade สำหรับทองคำและโลหะมีค่าที่เกี่ยวข้องสำหรับการทำเหมืองแบบดั้งเดิมและขนาดเล็กครอบคลุมข้อกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์ทองคำที่จะระบุว่าเป็น "Fairtrade" เงินและแพลทินัมก็เป็นโลหะมีค่า Fairtrade เช่นกัน^{[ 126 ]}

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554 มูลนิธิแฟร์เทรดแห่งสหราชอาณาจักรได้กลายเป็นองค์กรพัฒนาเอกชนแห่งแรกที่เริ่มรับรองทองคำภายใต้กรอบการค้าที่เป็นธรรม^{[ 127 ]}

การค้าที่เป็นธรรมยังมีอิทธิพลต่อ อุตสาหกรรม ภาพยนตร์โป๊นักเขียนและนักวิชาการเฟมินิสต์สนับสนุนอุตสาหกรรมภาพยนตร์โป๊โดยอาศัยความยินยอมร่วมกันและไม่มีเงื่อนไขการใช้แรงงานที่เอารัดเอาเปรียบนักแสดงชายและหญิง^{[ 128 ]}

ในปี พ.ศ. 2537 คณะกรรมาธิการยุโรปได้จัดทำ "บันทึกเกี่ยวกับการค้าทางเลือก" ซึ่งประกาศการสนับสนุนการเสริมสร้างการค้าที่เป็นธรรมและความตั้งใจที่จะจัดตั้งคณะทำงานของคณะกรรมาธิการยุโรปเกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรม ในปีเดียวกันนั้นรัฐสภายุโรปได้ลงมติรับรอง "มติว่าด้วยการส่งเสริมความเป็นธรรมและความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันในการค้าเหนือ-ใต้" ^{[ 129 ]}ซึ่งแสดงการสนับสนุนการค้าที่เป็นธรรม ในปี พ.ศ. 2539 คณะกรรมการเศรษฐกิจและสังคม (EESC) ได้ลงมติรับรอง "ความเห็นเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวการติดเครื่องหมาย 'การค้าที่เป็นธรรม' ของยุโรป" หนึ่งปีต่อมา มติที่รัฐสภายุโรปรับรองเรียกร้องให้คณะกรรมาธิการยุโรปสนับสนุนผู้ประกอบการกล้วยการค้าที่เป็นธรรม และคณะกรรมาธิการยุโรปได้เผยแพร่แบบสำรวจเกี่ยวกับ "ทัศนคติของผู้บริโภคในสหภาพยุโรปต่อกล้วยการค้าที่เป็นธรรม" โดยสรุปว่ากล้วยการค้าที่เป็นธรรมจะมีความเป็นไปได้ในเชิงพาณิชย์ในหลายประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป^{[ 130 ]}

ในปี พ.ศ. 2541 รัฐสภายุโรปได้นำมติเรื่อง "การค้าที่เป็นธรรม" มาใช้^{[ 131 ]}ซึ่งต่อมาคณะกรรมาธิการได้นำ "การสื่อสารจากคณะกรรมาธิการถึงสภาเรื่อง 'การค้าที่เป็นธรรม'" มาใช้ในปี พ.ศ. 2542 ^{[ 132 ]}ในปี พ.ศ. 2543 สถาบันสาธารณะในยุโรปเริ่มซื้อกาแฟและชาที่ได้รับการรับรองการค้าที่เป็นธรรม และข้อตกลงโคโตนูได้อ้างอิงถึงการส่งเสริมการค้าที่เป็นธรรมโดยเฉพาะในมาตรา 23(g) และในเอกสารสรุป รัฐสภายุโรปและคำสั่งสภา 2000/36/ECยังได้แนะนำให้ส่งเสริมการค้าที่ เป็นธรรมอีกด้วย ^{[ 130 ]}ในปี พ.ศ. 2544 และ พ.ศ. 2545 เอกสารของสหภาพยุโรปหลายฉบับได้กล่าวถึงการค้าที่เป็นธรรมอย่างชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเอกสารสีเขียวเรื่องความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์กร ในปี พ.ศ. 2544 และการสื่อสารเรื่องการค้าและการพัฒนาในปี พ.ศ. 2545

ในปี พ.ศ. 2547 สหภาพยุโรปได้นำ “ห่วงโซ่สินค้าเกษตร การพึ่งพา และความยากจน – ข้อเสนอสำหรับแผนปฏิบัติการของสหภาพยุโรป” มาใช้ โดยมีการอ้างอิงถึงขบวนการค้าที่เป็นธรรมโดยเฉพาะ ซึ่ง “ได้กำหนดแนวโน้มสำหรับการค้าที่มีความรับผิดชอบทางสังคมและเศรษฐกิจมากขึ้น” ^{[ 133 ]}ในปี พ.ศ. 2548 ในการสื่อสารของคณะกรรมาธิการยุโรปเรื่อง “ความสอดคล้องของนโยบายเพื่อการพัฒนา – เร่งความก้าวหน้าไปสู่การบรรลุเป้าหมายการพัฒนาแห่งสหัสวรรษ” ^{[ 134 ]}การค้าที่เป็นธรรมถูกกล่าวถึงว่าเป็น “เครื่องมือสำหรับการลดความยากจนและการพัฒนาที่ยั่งยืน” ^{[ 130 ]}

เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2549 รัฐสภายุโรปได้ลงมติเป็นเอกฉันท์รับรองมติเกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรม โดยยอมรับถึงประโยชน์ที่ได้รับจากการเคลื่อนไหวการค้าที่เป็นธรรม เสนอแนะให้พัฒนาแนวนโยบายการค้าที่เป็นธรรมทั่วทั้งสหภาพยุโรป กำหนดเกณฑ์ที่ต้องปฏิบัติตามภายใต้การค้าที่เป็นธรรมเพื่อป้องกันการละเมิด และเรียกร้องให้มีการสนับสนุนการค้าที่เป็นธรรมมากขึ้น^{[ 135 ]} “มตินี้ตอบสนองต่อการเติบโตที่น่าประทับใจของการค้าที่เป็นธรรม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสนใจที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคชาวยุโรปในการซื้อสินค้าอย่างมีความรับผิดชอบ” Frithjof Schmidtสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร จากพรรค กรีน กล่าว ในระหว่างการอภิปรายในที่ประชุมใหญ่Peter Mandelsonกรรมาธิการสหภาพยุโรปด้านการค้าต่างประเทศ ตอบว่าคณะกรรมาธิการจะตอบรับมตินี้เป็นอย่างดี “การค้าที่เป็นธรรมทำให้ผู้บริโภคคิด และด้วยเหตุนี้จึงมีคุณค่ามากยิ่งขึ้น เราจำเป็นต้องพัฒนากรอบนโยบายที่สอดคล้องกัน และมตินี้จะช่วยเราได้” ^{[ 136 ]}ในปี 2553 EESC ยืนยันว่า "ลักษณะที่เปลี่ยนแปลงได้และตอบสนองต่อตลาดของฉลากผู้บริโภคได้รับการส่งเสริมจากลักษณะที่เป็นไปโดยสมัครใจ" พร้อมทั้งแนะนำว่า "ควรจัดสรรทรัพยากรและการสนับสนุนด้านกฎระเบียบเพื่อการพัฒนาความโปร่งใส ผลกระทบ และความน่าเชื่อถือที่ดีขึ้นของโครงการดังกล่าว ตลอดจนความสามารถของผู้ผลิตในการมีอิทธิพลต่อโครงการและเข้าร่วมผ่านการรับรอง" ^{[ 137 ]}

ในปี พ.ศ. 2548 สมาชิกสภาแห่งชาติฝรั่งเศสAntoine Herthได้ออกรายงาน "ข้อเสนอ 40 ข้อเพื่อสนับสนุนการพัฒนาการค้าที่เป็นธรรม" รายงานดังกล่าวตามมาด้วยกฎหมายที่จัดตั้งคณะกรรมการเพื่อรับรององค์กรการค้าที่เป็นธรรมในปีเดียวกัน^{[ 138 ] [ 130 ]}ควบคู่ไปกับกฎหมายดังกล่าว ในปี พ.ศ. 2549 สาขาฝรั่งเศสของISO (AFNOR) ได้นำเอกสารอ้างอิงเกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรมมาใช้หลังจากมีการอภิปรายกันเป็นเวลาห้าปี

ในปี พ.ศ. 2549 สมาชิกสภานิติบัญญัติของอิตาลีได้อภิปรายถึงวิธีการนำกฎหมายว่าด้วยการค้าที่เป็นธรรมเข้าสู่รัฐสภากระบวนการปรึกษาหารือที่เกี่ยวข้องกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลากหลายกลุ่มได้เริ่มขึ้นในช่วงต้นเดือนตุลาคม^{[ 139 ]}ได้มีการกำหนดนิยามของการค้าที่เป็นธรรมขึ้น อย่างไรก็ตาม การนำมาใช้ยังคงค้างอยู่เนื่องจากความพยายามดังกล่าวหยุดชะงักลงจากวิกฤตการณ์ทางการเมืองของอิตาลีในปี พ.ศ. 2551

ในปี 2007 จังหวัดโกรนิงเงนของเนเธอร์แลนด์ถูกฟ้องร้องโดยบริษัทจัดจำหน่ายกาแฟDouwe Egbertsเนื่องจากกำหนดให้ผู้จัดจำหน่ายกาแฟต้องปฏิบัติตามเกณฑ์การค้าที่เป็นธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการจ่ายราคาขั้นต่ำและค่าพรีเมียมเพื่อการพัฒนาให้กับสหกรณ์ผู้ผลิต Douwe Egberts ซึ่งจำหน่ายกาแฟภายใต้เกณฑ์จริยธรรมที่พัฒนาขึ้นเอง เชื่อว่าข้อกำหนดดังกล่าวเป็นการเลือกปฏิบัติ หลังจากมีการเจรจาและต่อสู้ทางกฎหมายเป็นเวลาหลายเดือน ในที่สุดจังหวัดโกรนิงเงนก็ได้รับชัยชนะ Coen de Ruiter ผู้อำนวยการมูลนิธิ Max Havelaar เรียกชัยชนะครั้งนี้ว่าเป็นเหตุการณ์สำคัญ: "มันทำให้สถาบันของรัฐบาลมีอิสระในการกำหนดนโยบายการจัดซื้อ โดยกำหนดให้ผู้จัดจำหน่ายต้องจัดหากาแฟที่ตรงตามเกณฑ์การค้าที่เป็นธรรม เพื่อให้เกิดการมีส่วนร่วมอย่างเป็นรูปธรรมและมีความหมายในการต่อสู้กับความยากจนผ่านกาแฟหนึ่งถ้วยในแต่ละวัน" ^{[ 140 ]}

ในขณะที่การศึกษาบางชิ้นอ้างว่าการค้าที่เป็นธรรมมีประโยชน์และมีประสิทธิภาพ^{[ 141 ]}การศึกษาอื่นๆ กลับไม่ค่อยเห็นด้วยนัก บางครั้งคำวิจารณ์เป็นสิ่งที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาติในการค้าที่เป็นธรรม บางครั้งประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับบริบทที่กว้างขึ้น เช่น การขาดความช่วยเหลือจากรัฐบาลหรือราคาที่ผันผวนในตลาดโลก^{[ 142 ]}

การศึกษาวิจัยฉบับหนึ่งในปี 2015 สรุปว่าผลประโยชน์ของผู้ผลิตนั้นใกล้เคียงกับศูนย์ เนื่องจากมีการรับรองมากเกินไป และมีเพียงผลผลิตบางส่วนที่จัดอยู่ในประเภทการค้าที่เป็นธรรมเท่านั้นที่ถูกขายในตลาดการค้าที่เป็นธรรม ซึ่งเพียงพอที่จะชดเชยต้นทุนของการรับรองเท่านั้น^{[ 143 ]} อย่างไรก็ตาม การศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Economic Perspectivesชี้ให้เห็นว่าการค้าที่เป็นธรรมบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้หลายประการ แม้ว่าจะอยู่ในระดับที่ค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับขนาดของเศรษฐกิจของประเทศ^{[ 144 ]}การศึกษาวิจัยในปี 2014 เกี่ยวกับผู้ผลิตกาแฟและชาในยูกันดาและเอธิโอเปียชี้ให้เห็นว่าการเข้าร่วมในองค์กรการค้าที่เป็นธรรมไม่ได้ปรับปรุงสภาพการทำงานของคนงาน^{[ 145 ]}งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าการนำมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมบางอย่างมาใช้สามารถก่อให้เกิดความไม่เท่าเทียมกันมากขึ้นในบางตลาดที่กฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเหล่านี้ไม่เหมาะสมกับตลาดนั้นๆ^{[ 146 ] [ 147 ] [ 148 ]}ในการถกเถียงเรื่องการค้าที่เป็นธรรมมีการร้องเรียนถึงความล้มเหลวในการบังคับใช้มาตรฐานการค้าที่เป็นธรรม โดยผู้ผลิต สหกรณ์ ผู้นำเข้า และผู้บรรจุหีบห่อต่างได้กำไรจากการหลีกเลี่ยงมาตรฐานเหล่านั้น^{[ 54 ] [ 149 ] [ 55 ] [ 150 ] [ 151 ]}

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคจำนวนมากยินดีที่จะจ่ายราคาสูงกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรม โดยเชื่อว่าสิ่งนี้จะช่วยคนยากจนได้^{[ 152 ]}ข้อวิจารณ์ด้านจริยธรรมประการหนึ่งของการค้าที่เป็นธรรมคือ ส่วนต่างราคาที่สูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่การค้าที่เป็นธรรมนั้น ไม่ได้ตกถึงมือผู้ผลิต แต่กลับถูกเก็บโดยธุรกิจหรือพนักงานของสหกรณ์ หรือถูกนำไปใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น งานวิจัยบางชิ้นพบว่าการนำมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมบางอย่างมาใช้ทำให้เกิดความไม่เท่าเทียมกันมากขึ้นในตลาดที่กฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเหล่านี้ไม่เหมาะสมกับตลาดนั้นๆ^{[ 53 ] [ 146 ] [ 148 ] [ 153 ] [ 147 ]}

มูลนิธิแฟร์เทรดไม่ได้ตรวจสอบว่าผู้ค้าปลีกคิดราคาสินค้าแฟร์เทรดเท่าใด ดังนั้นจึงแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุว่ามีการคิดราคาเพิ่มขึ้นเท่าใด หรือส่วนเพิ่มนั้นไปถึงผู้ผลิตมากน้อยเพียงใด ในสี่กรณีสามารถหาข้อมูลได้ เครือร้านกาแฟแห่งหนึ่งในอังกฤษส่งต่อส่วนเพิ่มที่เรียกเก็บน้อยกว่าหนึ่งเปอร์เซ็นต์ให้กับสหกรณ์ผู้ส่งออก^{[ 53 ]}ในฟินแลนด์ Valkila, Haaparanta และ Niemi ^{[ 154 ]}พบว่าผู้บริโภคจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับสินค้าแฟร์เทรด และมีเพียง 11.5% เท่านั้นที่ไปถึงผู้ส่งออก Kilian, Jones, Pratt และ Villalobos ^{[ 47 ]}กล่าวถึงกาแฟแฟร์เทรดของสหรัฐฯ ที่ได้รับ ราคาเพิ่มขึ้น 5 ดอลลาร์สหรัฐต่อปอนด์ที่ร้านค้าปลีก ซึ่งผู้ส่งออกได้รับเพียง 2% Mendoza และ Bastiaensen ^{[ 155 ]}คำนวณว่าในสหราชอาณาจักรมีเพียง 1.6%–18% ของส่วนเพิ่มที่เรียกเก็บสำหรับสินค้าหนึ่งรายการเท่านั้นที่ไปถึงเกษตรกร การศึกษาเหล่านี้สันนิษฐานว่าผู้นำเข้าจ่ายราคาแฟร์เทรดเต็มจำนวน ซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นเช่นนั้นเสมอไป^{[ 156 ] [ 150 ] [ 151 ]}

มูลนิธิแฟร์เทรดไม่ได้ตรวจสอบว่าเงินส่วนเกินที่จ่ายให้กับสหกรณ์ผู้ส่งออกไปถึงมือเกษตรกรมากน้อยเพียงใด สหกรณ์ต้องแบกรับต้นทุนในการปฏิบัติตามมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรม และต้นทุนเหล่านี้เกิดขึ้นกับผลผลิตทั้งหมด แม้ว่าจะขายได้ในราคาการค้าที่เป็นธรรมเพียงเล็กน้อยก็ตาม สหกรณ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดดูเหมือนจะใช้เงินส่วนเกินที่ได้รับไปถึงหนึ่งในสาม ในขณะที่สหกรณ์ที่ประสบความสำเร็จน้อยกว่าบางแห่งใช้จ่ายมากกว่าที่ได้รับ แม้ว่าผู้สนับสนุนและผู้วิจารณ์การค้าที่เป็นธรรมจะเห็นพ้องต้องกันในเรื่องนี้^{[ 157 ]}แต่ก็ยังขาดการศึกษาทางเศรษฐศาสตร์ที่ระบุรายได้ที่แท้จริงและเงินที่ใช้ไปนั้นถูกใช้ไปกับอะไรบ้าง ตัวเลขของ FLO ^{[ 158 ]}ระบุว่า 40% ของเงินที่ไปถึงประเทศกำลังพัฒนาถูกใช้ไปกับ "ธุรกิจและการผลิต" ซึ่งรวมถึงต้นทุนเหล่านี้ ตลอดจนต้นทุนที่เกิดจากความไม่มีประสิทธิภาพและการทุจริตในสหกรณ์หรือระบบการตลาด ส่วนที่เหลือถูกใช้ไปกับโครงการทางสังคม แทนที่จะส่งต่อให้กับเกษตรกร

เรื่องเล่าที่แตกต่างกันระบุว่าเกษตรกรได้รับเงินจากพ่อค้ามากกว่าหรือน้อยกว่าที่ได้รับจากสหกรณ์การค้าที่เป็นธรรม เรื่องเล่าเหล่านี้มีน้อยมากที่กล่าวถึงปัญหาการรายงานราคาในตลาดกำลังพัฒนา^{[ 159 ]}และมีน้อยมากที่เข้าใจความซับซ้อนของแพ็คเกจราคาที่แตกต่างกันซึ่งอาจรวมหรือไม่รวมเครดิต การเก็บเกี่ยว การขนส่ง การแปรรูป ฯลฯ โดยทั่วไปสหกรณ์จะเฉลี่ยราคาตลอดทั้งปี ดังนั้นพวกเขาจึงจ่ายน้อยกว่าพ่อค้าในบางช่วงเวลา และมากกว่าในบางช่วงเวลา Bassett (2009) ^{[ 160 ]}เปรียบเทียบราคาเฉพาะในกรณีที่เกษตรกร Fairtrade และเกษตรกรที่ไม่ใช่ Fairtrade ต้องขายฝ้ายให้กับโรงงานแปรรูปฝ้ายแบบผูกขาดเดียวกันซึ่งจ่ายในราคาต่ำ ราคาจะต้องสูงขึ้นเพื่อชดเชยเกษตรกรสำหรับต้นทุนที่เพิ่มขึ้นที่พวกเขาต้องแบกรับในการผลิตสินค้าที่เป็นธรรม ตัวอย่างเช่น การค้าที่เป็นธรรมกระตุ้นให้เกษตรกรชาวนิการากัวเปลี่ยนไปปลูกกาแฟอินทรีย์ ซึ่งส่งผลให้ราคาต่อปอนด์สูงขึ้น แต่รายได้สุทธิลดลงเนื่องจากต้นทุนที่สูงขึ้นและผลผลิตที่ลดลง^{[ 150 ] [ 47 ] [ 161 ]}

การศึกษาในปี 2015 สรุปว่าอุปสรรคในการเข้าสู่ตลาดที่มีการแข่งขันสูง เช่น กาแฟ ต่ำ ทำให้ความพยายามใดๆ ในการให้ผลประโยชน์ที่สูงขึ้นแก่ผู้ผลิตผ่านการค้าที่เป็นธรรมนั้นล้มเหลว พวกเขาใช้ข้อมูลจากอเมริกากลางเพื่อยืนยันว่าผลประโยชน์ของผู้ผลิตนั้นใกล้เคียงกับศูนย์ เนื่องจากมีการรับรองมากเกินไป และมีเพียงผลผลิตบางส่วนที่จัดอยู่ในประเภทการค้าที่เป็นธรรมเท่านั้นที่ถูกขายในตลาดการค้าที่เป็นธรรม ซึ่งเพียงพอที่จะชดเชยต้นทุนของการรับรองเท่านั้น^{[ 143 ]}

เหตุผลหนึ่งที่ทำให้ราคาสูงคือเกษตรกรที่ค้าขายอย่างเป็นธรรมต้องขายผ่าน สหกรณ์ผู้ซื้อ รายเดียวซึ่งอาจไม่มีประสิทธิภาพหรือมีการทุจริต – แน่นอนว่าผู้ค้าเอกชนบางรายมีประสิทธิภาพมากกว่าสหกรณ์บางแห่ง พวกเขาไม่สามารถเลือกผู้ซื้อที่เสนอราคาที่ดีที่สุด หรือเปลี่ยนเมื่อสหกรณ์ของพวกเขากำลังจะล้มละลาย^{[ 162 ]}หากพวกเขาต้องการรักษาสถานะการค้าที่เป็นธรรม การค้าที่เป็นธรรมเบี่ยงเบนจากอุดมคติของตลาดเสรีของนักเศรษฐศาสตร์บางคนบริงค์ ลินด์ซีย์เรียกการค้าที่เป็นธรรมว่า "ความพยายามที่ผิดพลาดในการชดเชยความล้มเหลวของตลาด " ซึ่งส่งเสริมความไม่มีประสิทธิภาพของตลาดและการผลิตมากเกินไป^{[ 163 ]}

นักวิจารณ์โต้แย้งว่าการค้าที่เป็นธรรมสร้างความเสียหายแก่เกษตรกรที่ไม่เข้าร่วมการค้าที่เป็นธรรม การค้าที่เป็นธรรมอ้างว่าเกษตรกรของตนได้รับราคาที่สูงกว่าและได้รับคำแนะนำพิเศษในการเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ นักเศรษฐศาสตร์^{[ 53 ] [ 163 ] [ 164 ] [ 165 ]}โต้แย้งว่าหากเป็นเช่นนั้น เกษตรกรที่เข้าร่วมการค้าที่เป็นธรรมจะเพิ่มการผลิต เนื่องจากความต้องการกาแฟมีความยืดหยุ่นต่ำมาก การเพิ่มขึ้นของอุปทานเพียงเล็กน้อยหมายถึงการลดลงของราคาในตลาดอย่างมาก ดังนั้นอาจมีเกษตรกรที่เข้าร่วมการค้าที่เป็นธรรมหนึ่งล้านคนได้รับราคาที่สูงขึ้น ในขณะที่อีก 24 ล้านคนได้รับราคาที่ต่ำลงอย่างมาก นักวิจารณ์ยกตัวอย่างเกษตรกรในเวียดนามที่ได้รับเงินพรีเมียมเหนือราคาตลาดโลกในช่วงทศวรรษ 1980 ปลูกกาแฟจำนวนมาก แล้วทำให้ตลาดโลกเต็มไปด้วยกาแฟในช่วงทศวรรษ 1990 ราคาขั้นต่ำของการค้าที่เป็นธรรมหมายความว่าเมื่อราคาตลาดโลกตกต่ำ เกษตรกรที่ไม่เข้าร่วมการค้าที่เป็นธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรที่ยากจนที่สุด จะต้องตัดต้นกาแฟของตน

ภายใต้กฎหมายของสหภาพยุโรป ( คำสั่ง 2005/29/ECว่าด้วยการค้าที่ไม่เป็นธรรม) การกระทำผิดทางอาญาเกี่ยวกับการค้าที่ไม่เป็นธรรมเกิดขึ้นหาก (ก) "มีข้อมูลเท็จและไม่เป็นความจริง หรือไม่ว่าในทางใด รวมถึงการนำเสนอโดยรวม หลอกลวงหรือมีแนวโน้มที่จะหลอกลวงผู้บริโภคทั่วไป แม้ว่าข้อมูลนั้นจะถูกต้องตามข้อเท็จจริงก็ตาม" (ข) "ละเว้นข้อมูลสำคัญที่ผู้บริโภคทั่วไปต้องการ...และด้วยเหตุนี้จึงก่อให้เกิดหรือมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดการตัดสินใจในการทำธุรกรรมที่เขาจะไม่ทำหากไม่มีการละเว้นข้อมูลดังกล่าว" หรือ (ค) "ไม่ระบุเจตนาทางการค้าของการปฏิบัติทางการค้า... [ซึ่ง] ก่อให้เกิดหรือมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดการตัดสินใจในการทำธุรกรรมที่เขาจะไม่ทำหากไม่มีการละเว้นข้อมูลดังกล่าว" ปีเตอร์ กริฟฟิธส์ (2011) ^{[ 53 ]}ชี้ให้เห็นถึงการกล่าวอ้างเท็จที่ว่าผู้ผลิตการค้าที่เป็นธรรมได้รับราคาที่สูงขึ้น และความล้มเหลวโดยทั่วไปในการเปิดเผยราคาส่วนเกินที่เรียกเก็บสำหรับผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรม ว่าส่วนนี้ไปถึงประเทศกำลังพัฒนามากน้อยเพียงใด ใช้จ่ายไปกับอะไรในประเทศกำลังพัฒนา มีส่วนใด (ถ้ามี) ไปถึงเกษตรกร และความเสียหายที่การค้าที่เป็นธรรมก่อให้เกิดกับเกษตรกรที่ไม่ใช่การค้าที่เป็นธรรม เขายังชี้ให้เห็นถึงความล้มเหลวในการเปิดเผยเมื่อ "เจตนาทางการค้าหลัก" คือการสร้างรายได้ให้กับผู้ค้าปลีกและผู้จัดจำหน่ายในประเทศร่ำรวย

นักเศรษฐศาสตร์Philip Boothกล่าวว่าเทคนิคการขายที่ผู้ขายและผู้สนับสนุนการค้าที่เป็นธรรมบางรายใช้เป็นการข่มขู่ หลอกลวง และผิดจริยธรรม^{[ 166 ]}เช่น การใช้แคมเปญคว่ำบาตรและแรงกดดันอื่นๆ เพื่อบังคับให้ผู้ขายสต็อกสินค้าที่พวกเขาคิดว่ามีข้อสงสัยทางจริยธรรม อย่างไรก็ตาม มีการโต้แย้งในทางตรงกันข้ามว่าแนวทางการตรวจสอบที่มีส่วนร่วมและครอบคลุมผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่ายมากขึ้นอาจช่วยปรับปรุงคุณภาพของกระบวนการได้^{[ 167 ]}

บางคนโต้แย้งว่าการใช้ฉลากอย่างมีกลยุทธ์อาจช่วยทำให้ซัพพลายเออร์รายใหญ่รู้สึกอับอาย (หรือกระตุ้น) ให้เปลี่ยนแนวปฏิบัติของตนได้ อาจทำให้เห็นจุดอ่อนขององค์กรที่นักเคลื่อนไหวสามารถใช้ประโยชน์ได้ หรืออาจกระตุ้นให้คนทั่วไปมีส่วนร่วมในโครงการเปลี่ยนแปลงทางสังคมในวงกว้างมากขึ้น^{[ 168 ]}

มีข้อร้องเรียนว่ามาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมนั้นไม่เหมาะสมและอาจเป็นอันตรายต่อผู้ผลิต บางครั้งทำให้พวกเขาต้องทำงานนานขึ้นหลายเดือนโดยได้รับผลตอบแทนเพียงเล็กน้อย^{[ 53 ] [ 169 ] [ 170 ] [ 150 ]}

การบังคับใช้มาตรฐานของ Fairtrade ถูกอธิบายว่า "อ่อนแออย่างร้ายแรง" โดย Christian Jacquiau ^{[ 171 ]} Paola Ghillani ซึ่งดำรงตำแหน่งประธานองค์กรติดฉลาก Fairtrade เป็นเวลาสี่ปี เห็นด้วยว่า "ข้อโต้แย้งบางประการมีน้ำหนักอยู่บ้าง" ^{[ 171 ]}มีข้อร้องเรียนมากมายเกี่ยวกับการบังคับใช้ที่ไม่ดี: แรงงานในฟาร์ม Fairtrade ในเปรูได้รับค่าจ้างน้อยกว่าค่าแรงขั้นต่ำ^{[ 172 ]}กาแฟที่ไม่ใช่ Fairtrade บางส่วนถูกขายเป็น Fairtrade ^{[ 173 ]} "มาตรฐานไม่เข้มงวดมากนักในกรณีของแรงงานตามฤดูกาลในการผลิตกาแฟ" ^{[ 150 ]} "[มาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมบางอย่างไม่ได้ถูกบังคับใช้อย่างเคร่งครัด" ^{[ 151 ] [ 174 ]}ในปี 2549 นักข่าว ของ Financial Timesพบว่าโรงงาน 10 แห่งจาก 10 แห่งที่ไปเยี่ยมชมได้ขายกาแฟที่ไม่ได้รับการรับรองให้กับสหกรณ์โดยระบุว่าเป็นกาแฟที่ได้รับการรับรอง รายงานระบุว่า "มีหลักฐานอย่างน้อยหนึ่งสมาคมกาแฟที่ได้รับการรับรองว่าเป็นกาแฟอินทรีย์ กาแฟแฟร์เทรด หรือการรับรองอื่นๆ แม้ว่าจะปลูกกาแฟประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์อย่างผิดกฎหมายในพื้นที่ป่าสงวนแห่งชาติก็ตาม" ^{[ 173 ]}

กลุ่มต่างๆ ใน ขบวนการ ความยุติธรรมทางการค้าได้วิพากษ์วิจารณ์การค้าที่เป็นธรรมว่ามุ่งเน้นมากเกินไปกับกลุ่มผู้ผลิตรายย่อยแต่ละรายโดยไม่สนับสนุนการเปลี่ยนแปลงนโยบายการค้าที่จะส่งผลกระทบต่อชีวิตของผู้ผลิตที่ด้อยโอกาสมากกว่า นักเขียนชาวฝรั่งเศสและผู้สื่อข่าวRFI อย่าง Jean-Pierre Borisสนับสนุนมุมมองนี้ในหนังสือCommerce inéquitable ของเขา ใน ปี 2005 ^{[ 175 ]}

มีการวิพากษ์วิจารณ์ทางการเมืองเกี่ยวกับการค้าที่เป็นธรรมจากทั้งฝ่ายซ้ายและฝ่ายขวา บางคนเชื่อว่าระบบการค้าที่เป็นธรรมยังไม่รุนแรงพอ คริสเตียน จาควิโอ ในหนังสือLes coulisses du commerce équitable ของเขา เรียกร้องให้มีมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรมที่เข้มงวดมากขึ้น และวิพากษ์วิจารณ์ขบวนการค้าที่เป็นธรรมที่ทำงานอยู่ภายในระบบปัจจุบัน (เช่น การเป็นพันธมิตรกับผู้ค้าปลีกรายใหญ่บริษัทข้ามชาติฯลฯ) แทนที่จะสร้างระบบการค้าใหม่ที่เป็นธรรมและเป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ (เช่นการผูกขาดโดยรัฐบาล ) จาควิโอยังสนับสนุนราคาสินค้าการค้าที่เป็นธรรมที่สูงขึ้นอย่างมากเพื่อเพิ่มผลกระทบให้สูงสุด เนื่องจากผู้ผลิตส่วนใหญ่ขายผลผลิตเพียงบางส่วนภายใต้เงื่อนไขการค้าที่เป็นธรรม^{[ 176 ]}แนวทางการค้าที่เป็นธรรมมีรากฐานมาจากมุมมองด้านความยุติธรรมของผู้บริโภคทางเหนือที่ผู้ผลิตทางใต้ไม่ได้มีส่วนร่วมในการกำหนด “ดังนั้นประเด็นสำคัญคือการทำให้ชัดเจนว่าใครมีอำนาจในการกำหนดเงื่อนไขของการค้าที่เป็นธรรม นั่นคือใครมีอำนาจในการกำหนดความจำเป็นของจริยธรรมในเบื้องต้น และต่อมาสั่งการให้วิสัยทัศน์ทางจริยธรรมเฉพาะเป็นความจริง” ^{[ 177 ]}

Wikiquote มีคำคมที่เกี่ยวข้องกับการค้าที่เป็นธรรม

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับการค้าที่เป็นธรรม

• Berndt, CE (2007), การค้าที่เป็นธรรมในการผลิตกาแฟนั้นยุติธรรมและมีประโยชน์หรือไม่? หลักฐานจากคอสตาริกาและกัวเตมาลา และนัยสำคัญสำหรับนโยบาย , ชุดนโยบาย, ความคิดเห็นด้านนโยบาย, เล่มที่ 65, วอชิงตัน ดี.ซี.: ศูนย์เมอร์คาตัส, มหาวิทยาลัยจอร์จ เมสัน.
• Ballet, Jérôme; Carimentrand, Aurélie (เมษายน 2010), "การค้าที่เป็นธรรมและการลดทอนความเป็นบุคคลของจริยธรรม", Journal of Business Ethics , 92 (ฉบับเสริม 2): 317–30 , doi : 10.1007/s10551-010-0576-0 , S2CID  143666363.
• บราวน์, คีธ อาร์. (2013). การสนับสนุนการค้าที่เป็นธรรม: วัฒนธรรม ศีลธรรม และการบริโภค . สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยนิวยอร์ก. ISBN 978-0814725375.
• Hamel, I (2006), "บริษัทแฟร์เทรดถูกกล่าวหาว่ากระทำการไม่สุจริต" , Swiss info.
• Jacquiau, C (2006), Les Coulisees du Commerce Équitable [ The columns of the equitable commerce ] (ในภาษาฝรั่งเศส), ปารีส: Mille et Une Nuits.
• จอห์นสัน, จอร์จ เอ็ม. โฮปกลายเป็นนักเคลื่อนไหวได้อย่างไร. ลอนดอน: ดิกซิบุ๊คส์, 2021.
• Kilian, B; Jones, C; Pratt, L; Villalobos, A (2006), "การเกษตรแบบยั่งยืนเป็นกลยุทธ์ที่ใช้ได้ผลในการเพิ่มรายได้ของเกษตรกรในอเมริกากลางหรือไม่? กรณีศึกษาเกี่ยวกับกาแฟ", Journal of Business Research , 59 (3): 322– 30, doi : 10.1016/j.jbusres.2005.09.015.
• Kohler, P (2006), เศรษฐศาสตร์ของการค้าที่เป็นธรรม: เพื่อประโยชน์ของใคร? การตรวจสอบข้อจำกัดของการค้าที่เป็นธรรมในฐานะเครื่องมือในการพัฒนาและความเสี่ยงของการฟอกขาว , เอกสารวิจัยของสถาบันอุดมศึกษา, เจนีวา: แผนกเศรษฐศาสตร์, สถาบันบัณฑิตศึกษาเพื่อการศึกษาระหว่างประเทศ, ตุลาคม.
• โมฮัน, เอส (2010), การค้าที่เป็นธรรมโดยปราศจากฟองสบู่ – การวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจอย่างเป็นกลางของ 'การค้าที่เป็นธรรม'ลอนดอน: สถาบันเศรษฐกิจ.
• Moore, G; Gibbon, J; Slack, R (2006), "การผนวกรวมการค้าที่เป็นธรรมเข้าสู่กระแสหลัก: มุมมองด้านการตลาดมหภาค" (PDF) , Journal of Strategic Marketing , 14 (4): 329– 52, doi : 10.1080/09652540600947961 , S2CID  46523470.
• Riedel, CP; Lopez, FM; Widdows, A; Manji, A; Schneider, M (2005), "ผลกระทบของการค้าที่เป็นธรรม: การค้าและการเชื่อมโยงตลาด", รายงานการประชุมสัมมนาการเกษตรนานาชาติครั้งที่ 18, 31 ตุลาคม – 3 พฤศจิกายน , โรม: องค์การอาหารและเกษตรแห่ง สหประชาชาติ.
• ไวทซ์แมน, เอช (8 กันยายน 2549), "ต้นทุนอันขมขื่นของกาแฟ 'แฟร์เทรด'", เดอะไฟแนนเชียลไทมส์.