ไฟไหม้
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
โดเมน:	แบคทีเรีย
อาณาจักร:	ซูโดโมนาดาติ
ไฟลัม:	ซูโดโมนาโดตา
ระดับ:	แกมมาโปรทีโอแบคทีเรีย
คำสั่ง:	เอนเทอโรแบคทีเรียเลส
ตระกูล:	เออร์วินิซี
ประเภท:	เออร์วิเนีย
สายพันธุ์:	อี. อะไมโลโวรา
ชื่อทวินาม
เออร์วิเนีย อะมิโลโวรา (เบอร์ริล 1882) วินสโลว์และคณะ 1920
สายพันธุ์ต้นแบบ
ATCC 15580; CFBP 1232; NCPPB 683

โรคไฟไหม้ (Fire blight)หรือที่เขียนว่าfireblightเป็นโรคติดต่อที่ส่งผลกระทบต่อแอปเปิลลูกแพร์และพืชอื่นๆ ในวงศ์Rosaceae เป็นปัญหาที่ร้ายแรงสำหรับผู้ปลูกแอปเปิล และ ลูกแพร์ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม โรคนี้สามารถทำลาย สวนผลไม้ทั้งหมดได้ภายในฤดูกาลเพาะปลูกเดียว

เชื้อก่อโรคคือErwinia amylovora [ ^{1 ] ซึ่ง}เป็นแบคทีเรียแกรมลบ ในสกุลErwiniaอันดับEnterobacteralesมีลักษณะเป็นแท่งสั้น ปลายกลม และมีแฟลเจลลาจำนวนมากอยู่รอบตัวลูกแพร์มีความอ่อนแอที่สุด แต่แอปเปิลลูกพลับ แอปเปิลป่าลูกควิน ซ์ ต้นฮอว์ ธอร์น ต้น โค โทเนียสเตอร์ ต้นไพราแคน ธาราสเบอร์รี่และพืชในวงศ์ Rosaceae บางชนิดก็อ่อนแอเช่นกัน เชื่อกันว่าโรคนี้มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือจากนั้นจึงแพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ของโลก

เชื่อกันว่าโรคไฟไหม้ไม่มีอยู่ในออสเตรเลียแม้ว่าอาจจะมีอยู่ก็ตาม^{[ 2 ]}เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้มีการห้ามนำเข้าแอปเปิลจากนิวซีแลนด์ไปยังออสเตรเลียมาเป็นเวลานาน^{[ 3 ]}ในยุโรป โรคนี้ถูกจัดอยู่ในรายชื่อโรคที่ต้องกักกัน และกำลังแพร่กระจายไปตามพุ่มไม้ฮอว์ธอร์น ( Crataegus ) ที่ปลูกไว้ข้างทางรถไฟ ทางหลวง และถนนสายหลัก

การทดลองในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 แสดงให้เห็นว่า แบคทีเรีย E. amylovoraก่อให้เกิดโรคในพืช ซึ่งเป็นครั้งแรกที่มีการพิสูจน์ได้E. amylovoraถูกค้นพบโดย Fritz Klement นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันในปี 1910 โดยทั่วไปเชื่อกันว่าแบคทีเรียทำลายพืชชนิดนี้มีต้นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ ปัจจุบัน สามารถพบ E. amylovoraได้ในทุกจังหวัดของแคนาดา รวมถึงบางส่วนของสหรัฐอเมริกา เช่นอลาบามาแคลิฟอร์เนียโคโลราโดคอนเนตทิคัตจอร์เจียอิลลินอยส์เมนแมริแลนด์แมสซาชูเซตส์มินนิโซตานิวยอร์กนอร์ทแคโรไลนา โอไฮโอโอเรกอนเพนซิลเวเนีย เท็กซัส ยูทาห์ เวอร์จิเนีย วอชิงตันเวสต์เวอร์จิเนียและวิสคอนซินในทวีปอเมริกายังพบในประเทศอื่นๆ เช่นเม็กซิโกและเบอร์มูดาส่วน ในทวีปแอฟริกาพบE. amylovora ใน อียิปต์

เชื่อกันว่าเชื้อก่อโรคนี้ถูกนำเข้ามาในยุโรปเหนือ เป็นครั้งแรก ในช่วงทศวรรษ 1950 ผ่านทางภาชนะบรรจุผลไม้ที่ปนเปื้อนด้วยของเหลวจากแบคทีเรียที่นำเข้าจากสหรัฐอเมริกา^{[ 4 ]}ในช่วงทศวรรษ 1950-1960 E. amylovoraแพร่กระจายไปทั่วยุโรปเหนือ ในตอนแรกพื้นที่ขนาดใหญ่ของเยอรมนีและฝรั่งเศสดูเหมือนจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคไฟไหม้ แต่โรคและE. amylovoraถูกค้นพบในปลายทศวรรษ 1990 ในเยอรมนี ในช่วงทศวรรษ 1980 พบแบคทีเรียในพื้นที่ที่แยกตัวออกมาในแถบเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก และตั้งแต่ปี 1995-1996 เริ่มมีการรายงานกรณีของโรคไฟไหม้ในประเทศต่างๆ เช่นฮังการีโรมาเนียอิตาลีตอนเหนือและสเปน ตอน เหนือ

แบคทีเรียErwinia amylovoraจะอยู่รอดใน ฤดูหนาวในแผล ที่เกิดขึ้นในฤดูกาลก่อนหน้า ในฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโต และของเหลวที่เต็มไปด้วยแบคทีเรียจะเริ่มไหลออกมาจากแผล^{[ 5 ]}ปัจจัยที่กำหนดว่าแผลจะเกิดการติดเชื้อหรือไม่นั้นยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่เชื่อกันว่าแผลที่พบในกิ่งไม้ขนาดใหญ่หรือเก่ากว่ามีแนวโน้มที่จะเกิดการติดเชื้อได้มากกว่า[ 6 ] ผึ้งและแมลงอื่นๆ จะถูกดึงดูดไปยังของเหลวนี้และสามารถแพร่กระจายแบคทีเรียไปยังเนื้อเยื่อที่อ่อนแอ เช่น เกสรตัวเมียของดอกไม้ [ 7 ] นก^{ฝนและลม}ยังสามารถส่งผ่านแบคทีเรียไป^{ยังเนื้อเยื่อที่} อ่อนแอได้ซึ่งการแพร่กระจายของแบคทีเรียจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ (21-27 องศาเซลเซียสเหมาะสมที่สุด) และความชื้นจากฝนหรือน้ำค้างอย่างหนัก การแพร่กระจายของแบคทีเรียเข้าไปในต่อมน้ำหวานทำให้เกิด "โรคเหี่ยวของดอก" ดอกไม้ที่มีอายุ 1-3 วันจะอ่อนแอ กว่าดอกไม้ ที่มีอายุ 5-8 วัน ดู Curry 1987 สำหรับแหล่งที่มาและการตรวจสอบเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้^{[ 8 ]}

นอกจากทางดอกแล้ว แบคทีเรียยังสามารถเข้าสู่พืชผ่านทางปากใบได้อีกด้วย ส่วนที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อสูง ได้แก่ รอยแผล เช่น รอยเจาะที่เกิดจากแมลงดูดน้ำเลี้ยง และรอยฉีกขาดที่เกิดจากสาเหตุต่างๆ รวมถึงเครื่องมือทำสวนที่ติดเชื้อ ลูกเห็บที่ตกหนักเพียงไม่กี่นาทีก็สามารถแพร่กระจายโรคไปทั่วทั้งสวนได้ และโดยปกติแล้วเกษตรกรจะไม่รอจนกว่าอาการจะปรากฏ แต่จะเริ่มมาตรการควบคุมภายในไม่กี่ชั่วโมง

เมื่อแบคทีเรียเข้าสู่เนื้อเยื่อไซเลมหรือเนื้อเยื่อพาเรนไคมาในชั้นคอร์เทกซ์ของพืชแล้ว จะทำให้เกิดแผล เน่าดำ ซึ่งอาจมี ของเหลวเหนียวข้น ไหล ออกมาด้วย ของเหลวที่มีแบคทีเรียปนอยู่นี้สามารถแพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ของพืชต้นเดียวกัน หรือไปยังบริเวณที่อ่อนแอของพืชต้นอื่นๆ โดยฝน นก หรือแมลง ทำให้เกิดการติดเชื้อ ทุติยภูมิ โรคนี้แพร่กระจายได้เร็วที่สุดในช่วง อากาศร้อนชื้นและจะพักตัวในฤดูหนาวเมื่ออุณหภูมิลดลง

เชื้อโรคจะแพร่กระจายไปทั่วต้นไม้จากจุดที่ติดเชื้อผ่าน ระบบ ท่อลำเลียง ของพืช จนกระทั่งถึงรากและ/หรือ รอยต่อของ การต่อกิ่งเมื่อรากของพืชได้รับผลกระทบ พืชก็มักจะตายในที่สุด การตัดแต่งกิ่งมากเกินไปและการใส่ปุ๋ยมากเกินไป (โดยเฉพาะปุ๋ยไนโตรเจน ) อาจทำให้เกิด การ แตกกิ่งใหม่ในช่วงกลางฤดูร้อน ซึ่งทำให้ต้นไม้มีความอ่อนแอต่อโรคมากขึ้น

น่าเสียดายที่แม้ว่าสารเคมีและการตัดแต่งกิ่งอย่างพิถีพิถันจะช่วยให้ต้นไม้ที่ติดเชื้อยังคงให้ผลผลิตได้ แต่ก็ยังไม่มีวิธีรักษาโรคไฟไหม้ที่ได้ผลอย่างครอบคลุม วิธีที่ดีที่สุดคือการป้องกันการแพร่กระจายของโรคด้วยมาตรการต่างๆ เช่น การหลีกเลี่ยงระบบน้ำเหนือศีรษะ เนื่องจากน้ำที่ตกลงมาสามารถแพร่กระจายโรคได้ และการตัดแต่งกิ่งหรือลำต้นที่ติดเชื้ออย่างระมัดระวัง ต้องให้ความสนใจอย่างมากกับเครื่องมือทำสวนใดๆ ที่สัมผัสกับจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุ เครื่องมือเหล่านี้ควรได้รับการฆ่าเชื้อในสารละลายแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์แปลงสภาพ 3 ส่วน ต่อน้ำ 1 ส่วน น้ำยาฟอกขาวในครัวเรือนที่เจือจาง (น้ำยาฟอกขาว 1 ส่วนต่อน้ำ 9 ส่วน) ก็สามารถใช้ได้เช่นกัน แน่นอนว่าหลังจากนั้นควรเช็ดเครื่องมือให้แห้งและทาน้ำมันเพื่อป้องกันการกัดกร่อน^{[ 9 ]}

แมลงวันDelia platuraถูกสังเกตว่าเข้าเยี่ยมชมบาดแผลไฟไหม้เพื่อกินอาหารและสามารถถ่ายทอดโรคไฟไหม้ไปยังยอดแอปเปิลที่เสียหายแล้วได้สำเร็จ^{[ 10 ]} เอ็กโซโพ ลีแซ็กคาไรด์ของโรคไฟไหม้ยังทำหน้าที่เป็นกาวเพื่อยึดเซลล์ที่ขยายพันธุ์เข้ากับD. platura [ ^{10 ] D.} platuraสลัดโรคไฟไหม้ในอัตราคงที่^{[ 10 ]}และไม่ได้รับผลกระทบจากการทำเช่นนั้นเป็นเวลาอย่างน้อยห้าวัน^{[ 10 ]}

ความสามารถในการก่อโรคขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น การผลิตไซเดอโรฟอร์เดสเฟอร์ริออกซามีน เมทัลโลโปรตีเอส พลาสมิด และโปรตีนคล้ายฮิสโตน อย่างไรก็ตาม ปัจจัยสำคัญบางประการของความสามารถในการก่อโรค ได้แก่ ความแปรผันในการสังเคราะห์พอลิแซ็กคาไรด์นอกเซลล์ (EPS) และกลไกของระบบการหลั่งแบบ Type III และโปรตีนที่เกี่ยวข้อง^{[ 11 ]} EPS ช่วยให้เชื้อแบคทีเรียก่อโรคหลีกเลี่ยงการป้องกันของพืช “อุดตัน” ระบบหลอดเลือดของพืชเจ้าบ้าน ป้องกันแบคทีเรียจากการขาดน้ำ และยึดเกาะกับทั้งพื้นผิวและระหว่างกันเอง EPS ชนิดหนึ่งคืออะไมโลโวแรนซึ่งเป็นพอลิเมอร์ของหน่วยเพนทาแซ็กคาไรด์ที่ซ้ำกัน หากสายพันธุ์ของE. amylovoraไม่สามารถผลิตอะไมโลโวแรนได้ มันจะไม่ก่อโรคและจะไม่สามารถแพร่กระจายในพืชได้เลวานเป็น EPS อีกชนิดหนึ่ง และการขาดเลวานจะทำให้การพัฒนาของอาการช้าลง ระบบการหลั่งแบบ Type III ใช้สำหรับการส่งออกและส่งโปรตีนเอฟเฟกเตอร์เข้าไปในไซโตซอลของพืชเจ้าบ้าน ระบบนี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีน Hrc การเคลื่อนที่ถือเป็นปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งของความรุนแรง^{[ 12 ]}เนื่องจากE. amylovoraไม่ใช่สิ่งมีชีวิตที่ต้องพึ่งพาโฮสต์ จึงสามารถอยู่รอดได้นอกโฮสต์ ข้อเท็จจริงนี้ทำให้สิ่งมีชีวิตสามารถแพร่กระจายได้ด้วยวิธีการที่หลากหลาย

เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจากอาการของErwinia amylovoraได้แก่ ดอก ผล ยอด และกิ่งของแอปเปิลลูกแพร์และพืชในวงศ์ Rosaceae อื่นๆ อีกมากมาย อาการทั้งหมดจะปรากฏอยู่เหนือพื้นดินและโดยทั่วไปแล้วสังเกตได้ง่าย อาการบนดอก ได้แก่ การชุ่มน้ำของฐานดอก รังไข่ และก้านดอก^{[ 13 ]}ส่งผลให้มีลักษณะสีเทาอมเขียวหมองคล้ำ 1-2 สัปดาห์หลังจากกลีบดอกร่วง และในที่สุดเนื้อเยื่อจะเหี่ยวแห้งและเปลี่ยนเป็นสีดำ โคนดอกและผลอ่อนแสดงอาการคล้ายกันเมื่อการติดเชื้อแพร่กระจาย สามารถมองเห็นหยดของเหลวสีขาวขุ่นหรือสีเหลืองอำพันของแบคทีเรียบนเนื้อเยื่อที่ติดเชื้อในสภาพที่มีความชื้นสูง ยอดแสดงอาการคล้ายกัน แต่พัฒนาได้เร็วกว่ามาก อาจเกิด "ไม้เท้าคนเลี้ยงแกะ" เมื่อปลายยอดเหี่ยวเฉา และใบยอดที่เป็นโรคโดยทั่วไปจะมีสีดำตามเส้นกลางใบก่อนที่จะตาย เมื่อมียอดที่เป็นโรคจำนวนมากจะทำให้ต้นไม้มีลักษณะเหี่ยวเฉา การติดเชื้อที่ดอกและยอดสามารถแพร่กระจายไปยังกิ่งก้านที่ใหญ่กว่าได้ กิ่งก้านจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มและชุ่มน้ำ ในที่สุดเปลือกไม้จะแตกเป็นรอยด่างดำ เนื้อไม้ใต้เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีดำ ผลอ่อนจะเกิดแผลชุ่มน้ำและต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีดำ สามารถพบของเหลวจากแบคทีเรียบนแผลเหล่านี้ การติดเชื้อรุนแรงจะทำให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีดำทั้งหมดและเหี่ยวเฉา^{[ 14 ]}

เพื่อป้องกันการติดเชื้อใหม่ พืชจึงถูกฉีดพ่นด้วยสเตรปโตไมซินคอปเปอร์ซัลเฟตหรือทั้งสองอย่างในบางส่วนของโลก เช่น สหรัฐอเมริกา แต่พบว่ามีประสิทธิภาพเพียงแค่ชะลอหรือหยุดการเจริญเติบโตชั่วคราวในพืชที่เป็นโรคอยู่แล้ว^{[ 15 ]}การใช้สเปรย์สเตรปโตไมซินอย่างแพร่หลายทำให้เกิดการดื้อยาปฏิชีวนะในบางพื้นที่ เช่น แคลิฟอร์เนียและวอชิงตันการควบคุมทางชีวภาพ บางอย่าง ที่ประกอบด้วยแบคทีเรียหรือยีสต์ที่เป็นประโยชน์ยังสามารถป้องกันโรคไฟไหม้ไม่ให้แพร่เชื้อไปยังต้นไม้ใหม่ได้ การรักษาที่มีประสิทธิภาพเพียงอย่างเดียวสำหรับพืชที่ติดเชื้อแล้วคือการตัดแต่งกิ่งที่ได้รับผลกระทบและนำออกจากบริเวณนั้น^{[ 15 ]}ควรตรวจสอบพืชหรือต้นไม้เป็นประจำเพื่อดูการปรากฏของการติดเชื้อใหม่ ส่วนที่เหลือของพืชสามารถรักษาได้หาก กำจัด เนื้อไม้ ที่เป็นโรค ออกก่อนที่การติดเชื้อจะลุกลามไปยังราก^{[ 16 ]}ยังไม่มีวิธีรักษาที่ทราบ การป้องกันเป็นกุญแจสำคัญ^{[ 17 ]}

วิธีการทำนายความน่าจะเป็นของการระบาดเพื่อให้สามารถกำหนดเป้าหมายมาตรการควบคุมได้ดีที่สุด ได้รับการแนะนำตั้งแต่ทศวรรษ 1980 ตามผลงานของEve Billingsที่สถานีวิจัย East Mallingในสหราชอาณาจักร วิธีการเหล่านี้อิงตามอุณหภูมิและปริมาณน้ำฝน และได้รับการพัฒนาเพิ่มเติมโดย Billings และคนอื่นๆ^{[ 18 ] [ 19 ]}

โดยทั่วไป E. amylovoraจำเป็นต้องถูกทำลายจากภายนอก ก่อนที่มันจะเข้าไปในเนื้อเยื่อพืช เพราะเมื่อมันเข้าไปในโฮสต์แล้ว มันจะแพร่กระจายในช่วงระยะเอนโดไฟติกของการเกิดโรคเมื่อเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น วิธีการควบคุมจากภายนอกจะไม่ได้ผล การใช้ทองแดงและยาปฏิชีวนะกับพืชจากภายนอกเป็นวิธีการป้องกันที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ปัจจุบันมีการสังเกตว่าE. amylovoraได้พัฒนาความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะสเตรปโตมัยซิน เช่นเดียวกับแบคทีเรียส่วนใหญ่ที่สามารถถ่ายทอดยีนที่ต้องการในแนวนอนจากสายพันธุ์หนึ่งไปยังอีกสายพันธุ์หนึ่งได้^{[ 20 ]}

งานวิจัยใหม่ที่ดำเนินการโดย John C. Wise จากมหาวิทยาลัยมิชิแกนสเตทแสดงให้เห็นว่า E. amylovora สามารถควบคุมได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการฉีดสเตรปโตมัยซิน โพแทสเซียมฟอสไฟต์ (PH) หรืออะซิเบนโซลาร์-เอส-เมทิล (ASM) เข้าไปในลำต้นของต้นไม้ ทั้ง PH และ ASM ทำงานผ่านการเหนี่ยวนำยีน PR-1, PR-2 และ PR-8 ในวัสดุใบ^{[ 21 ]}ออกซีเตตราไซคลินไฮโดรคลอไรด์ (OTC) ก็ได้รับการทดสอบและพบว่าช่วยลดกิจกรรมของแบคทีเรียภายในต้นไม้ได้อย่างมาก วิธีการควบคุมใหม่เหล่านี้ยังอยู่ระหว่างการวิจัยและยังไม่ได้รับการอนุมัติสำหรับการผลิตพืชผลไม้โดย EPA

มาตรการ ด้านสุขอนามัยพืชถูกนำมาใช้เป็นมาตรการสุขอนามัยที่ดีที่สุดในการป้องกัน การแพร่กระจายของเชื้อ แบคทีเรีย E. amylovoraประเทศที่มีความเสี่ยงสูงได้รับการสนับสนุนไม่ให้นำเข้าพืชที่อ่อนแอต่อเชื้อโรคนี้เข้ามาในประเทศ เนื่องจากเมื่อแบคทีเรียแพร่ระบาดในพื้นที่แล้ว การกำจัดโรคทำได้ยากมาก สถานเพาะชำและสวนผลไม้ในภูมิภาคดังกล่าวอยู่ภายใต้มาตรการเฝ้าระวังด้านสุขอนามัยพืชอย่างเข้มงวดและมีการตรวจสอบอย่างดี พืชที่นำเข้าและติดเชื้อจะถูกทำลายทันทีที่พบ เนื่องจากแบคทีเรียแพร่กระจายอย่างรวดเร็วมาก และวิธีการกำจัดมักมีราคาแพงและไม่มีประสิทธิภาพ

กลยุทธ์การควบคุมโรคไฟไหม้ในปัจจุบันขึ้นอยู่กับมาตรการสุขอนามัยพืชเพื่อลดปริมาณเชื้อโรคในสวนและการใช้ยาพ่นเพื่อป้องกันการติดเชื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการติดเชื้อที่ดอก การลดปริมาณเชื้อโรคที่สำคัญในสวนโดยการกำจัดแผลที่เหลืออยู่ระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวถือเป็นวิธีการพื้นฐานในการควบคุมโรคไฟไหม้^{[ 22 ]}

การชะลออัตราการเติบโตของต้นไม้จะช่วยชะลอการพัฒนาของแผลเน่าได้เช่นกัน ซึ่งอาจทำได้โดยการลดการรดน้ำและการใส่ปุ๋ย การควบคุมแมลงที่ทำให้เกิดบาดแผลบนต้นไม้จะช่วยลดการติดเชื้อทุติยภูมิได้เช่นกัน^{[ 14 ]}

ตัวเลือกการควบคุมทางวัฒนธรรม ได้แก่ การเลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรค อย่างไรก็ตาม พันธุ์แอปเปิลที่ประสบความสำเร็จทางการค้าส่วนใหญ่ขาดความต้านทานต่อโรคไฟไหม้ นักปรับปรุงพันธุ์ได้พัฒนาต้นตอที่ต้านทานต่อโรคไฟไหม้ แต่ความต้านทานนั้นไม่ได้ถ่ายทอดไปยังกิ่งที่ต่อกิ่ง^{[ 23 ]}

โพรเฮกซาไดโอนแคลเซียม ( ชื่อทางการค้า Apogee ของ BASFในสหรัฐอเมริกา) เป็นสารยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชซึ่งแนะนำให้ใช้สำหรับโรคใบไหม้ของยอด เนื่องจากโรคไฟไหม้อาศัย การเจริญเติบโตที่ขึ้นอยู่กับ จิบเบอเรลลินเป็นส่วนใหญ่ในวงจรชีวิตของมันเอง ผลการยับยั้งการสังเคราะห์จิบเบอเรลลินของโพรเฮกซาไดโอนจึงช่วยยับยั้งโรคใบไหม้ได้เช่นกัน ไม่ได้ผลในโรคใบไหม้ของดอก^{[ 24 ]}

นอกจากความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของการเป็นแบคทีเรียชนิดแรกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นเชื้อโรคพืชแล้ว โรคไฟไหม้ยังมีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมาก^{[ 14 ]}ค่าใช้จ่ายในการควบคุมและการสูญเสียคาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 100 ล้านดอลลาร์ต่อปีในสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัฐมิชิแกนในปี 2000 มีการประเมินความเสียหายไว้ที่ 42 ล้านดอลลาร์เนื่องจากการกำจัดต้นแอปเปิลประมาณ 400,000 ต้น^{[ 25 ]}สภาพอากาศที่อบอุ่น ชื้น และเปียกในเดือนพฤษภาคมทำให้เกิดการระบาดนี้ขึ้น ในรัฐวอชิงตันและทางตอนเหนือของรัฐโอเรกอน มีการประเมินความเสียหายไว้ที่ประมาณ 68 ล้านดอลลาร์E. amylovoraได้แพร่กระจายไปทั่วสหรัฐอเมริกาและทั่วโลก ทำให้เกิดความเสียหายอย่างหนัก แม้ว่าจนถึงขณะนี้ยังไม่ก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรงในยุโรปเหนือ และตราบใดที่E. amylovoraยังไม่ถูกนำเข้าไปในเอเชียกลางซึ่งต้นแอปเปิลป่ายังคงเติบโตอยู่ ก็จะไม่เปลี่ยนแปลงระบบนิเวศใดๆ ความหลากหลายทางชีวภาพก็ไม่ได้รับผลกระทบเช่นกัน เนื่องจากไม่มีพืชชนิดใดที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์เนื่องจากเชื้อโรคนี้ การปลูกลูกแพร์ในเอมิเลีย-โรมาญญาในอิตาลีเป็นกิจกรรมดั้งเดิมของบางครอบครัว และโรคไฟไหม้เป็นภัยคุกคามต่อประเพณีนี้ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน^{[ 26 ]}ในเยอรมนีตอนใต้ ต้นแอปเปิลและลูกแพร์เป็นส่วนหนึ่งของภูมิทัศน์มาเป็นเวลานาน และยากที่จะปกป้อง การลดลงของต้นแอปเปิลและลูกแพร์จากภูมิทัศน์อาจทำให้ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการปลูกทดแทนและอาจส่งผลเสียต่อการท่องเที่ยว ในระยะยาว โรคไฟไหม้เป็นปัจจัยสำคัญมากต่อเศรษฐกิจและสังคม

พันธุ์แอปเปิลจำนวนไม่มากนักมีส่วนรับผิดชอบต่อผลผลิตแอปเปิลประจำปีจำนวนมหาศาล ผู้ขายอาหารและผู้ซื้อชื่นชอบพันธุ์เหล่านี้เนื่องจากรูปลักษณ์ คุณภาพ รสชาติ และความสามารถในการเก็บรักษา ในขณะที่ผู้ปลูกยังให้ความสำคัญกับคุณสมบัติของสวนและตลาดที่รับประกันเนื่องจากความนิยมนี้ การรักษาคุณสมบัติที่พึงประสงค์ของพันธุ์ในขณะเดียวกันก็เปลี่ยนแปลงความต้านทานต่อโรคผ่านเทคนิคการผสมพันธุ์แบบธรรมดานั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยเนื่องจากแอปเปิลมีลักษณะเฮเทอโรไซโกซิตี ความไม่สอดคล้องกันในตัวเอง และช่วงการเจริญเติบโตที่ยาวนาน การออกแบบทางพันธุกรรมจึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ เนื่องจากสามารถทำได้เร็วกว่า สามารถรับคุณสมบัติความต้านทานจากแหล่งต่างๆ ได้มากมาย สามารถเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของแอปเปิลท้องถิ่นได้ และสามารถรักษาลักษณะที่น่าดึงดูดของพันธุ์หรือต้นตอที่เปลี่ยนแปลงได้^{[ 22 ]}

โรคใบไหม้ลูกแพร์เอเชีย ซึ่งเป็นโรคที่ส่งผลกระทบต่อลูกแพร์ญี่ปุ่นและเกาหลี มีความเกี่ยวข้องกับโรคไฟไหม้ รวมถึงในสื่อทั่วไปด้วย^{[ 27 ]}การทดสอบทางพันธุกรรมแสดงให้เห็นว่าโรคใบไหม้ลูกแพร์เอเชียเป็นสายพันธุ์หนึ่งของErwinia pyrifoliaeซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับโรคไฟไหม้^{[ 28 ] [ 29 ]}

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับโรคไฟไหม้ (Fire blight )

• สายพันธุ์ต้นแบบของErwinia amylovoraที่ Bac Dive - ฐานข้อมูลเมตาของความหลากหลายทางแบคทีเรีย
• รูปภาพของอาการ (973) และฐานข้อมูล มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์