ปลาหมึกหิ่งห้อย
สถานะการอนุรักษ์
ความเสี่ยงต่ำ ( IUCN 3.1 ) [ 1 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	หอย
ระดับ:	เซฟาโลโปดา
คำสั่ง:	โอเอโกปซิดา
ตระกูล:	เอ็นโนพลอทูธิดา
ประเภท:	วาตาเซเนียอิชิกาวะ , 1914
สายพันธุ์:	ว. สคินทิลแลนส์
ชื่อทวินาม
Watasenia scintillans ( เบอร์รี , 1911) [ 2 ]
คำพ้องความหมาย
Abralia (Compsoteuthis) nishikawae Pfeffer , 1912 อาบราเลีย จาโปนิกา อิชิกาวะ, 1929 Abraliopsis scintillan s Berry, 1911

ปลาหมึกหิ่งห้อย ( Watasenia scintillans ) หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ^{ปลาหมึก}อีโนปเรืองแสงหรือโฮตารุอิกะในญี่ปุ่น [ ^{3 ]} เป็น ปลาหมึกชนิดหนึ่งในวงศ์Enoploteuthidae ^{[ 4 ]} W. scintillans เป็นชนิดเดียวใน สกุล Watasenia ที่ มีเพียง ^ชนิดเดียว^{[ 4} ]

ปลาหมึกขนาดเล็กเหล่านี้พบได้ตามชายฝั่งของญี่ปุ่นใน ช่วง ฤดูใบไม้ผลิระหว่าง ฤดู วางไข่แต่ใช้ชีวิตส่วนใหญ่อยู่ในน้ำ ลึก ระหว่าง 200 ถึง 400 เมตร (700 ถึง 1,300 ฟุต; 100 ถึง 200 ฟาธอม) ^{[ 5 ]}พวกมันเป็น สิ่งมีชีวิต ที่เรืองแสงได้และปล่อยแสง สีฟ้า จากอวัยวะเรืองแสงซึ่งนักวิทยาศาสตร์บางคนตั้งสมมติฐานว่าอาจใช้สำหรับการสื่อสารการพรางตัวหรือการดึงดูดอาหาร แต่ยังไม่ชัดเจนในวงการวิทยาศาสตร์ว่าสายพันธุ์นี้ใช้การเรืองแสงอย่างไร^{[ 3 ]}

ปลาหมึกหิ่งห้อยเป็นสัตว์นักล่าและออกล่าเหยื่ออย่างกระตือรือร้น ซึ่งรวมถึงโคพีพอดปลาขนาดเล็กและปลาหมึก ชนิดอื่น ๆ^{[ 3 ]}ปลาหมึกหิ่งห้อยมีอายุขัยประมาณหนึ่งปี เมื่อใกล้สิ้นอายุขัย ตัวเมียจะกลับเข้าฝั่งเพื่อวางไข่แล้วก็ตายในเวลาไม่นานหลังจากนั้น การอพยพครั้งใหญ่ของปลาหมึกหิ่งห้อยไปยังชายฝั่งเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ดีสำหรับชาวประมงญี่ปุ่น และในช่วงฤดูวางไข่ ชาวประมงจำนวนมากจะออกไปที่อ่าวเพื่อเก็บปลาหมึกที่กำลังจะตาย นอกจากนี้ยังมีอีกหลายคนที่เดินทางมาญี่ปุ่นในช่วงฤดูวางไข่เพื่อชมแสงสีฟ้าสดใสที่เกิดจากการเรืองแสงของปลาหมึกหิ่งห้อยส่องสว่างไปทั่วอ่าว ทำให้ฤดูวางไข่ไม่เพียงแต่เป็น โอกาส ในการทำประมง เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวอีกด้วย^{[ 5 ]}

ปลาหมึกหิ่งห้อยจัดอยู่ใน ชั้น Cephalopodaและอันดับใหญ่Decapodiformesซึ่งรู้จักกันทั่วไปในชื่อปลาหมึก ลำตัวของมันประกอบด้วยหัวและแมนเทิล ที่เห็นได้ชัดเจน และมี โครงสร้าง สมมาตร แบบทวิภาคี พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีลำตัวอ่อนนุ่ม โครงสร้างกระดูกประกอบด้วยไคตินพวกมันมีตาขนาดค่อนข้างใหญ่ แขนแปดข้าง และหนวด สองเส้น พวกมันถูกจัดอยู่ในอันดับOegopsidaเนื่องจากมีลักษณะเด่นคือไม่มีถุงหนวดในหัวและไม่มีตัวดูดบนส่วนรองรับช่องปาก พวกมันอยู่ในวงศ์Enoploteuthidaeโดยพิจารณาจากตะขอที่หนวดของพวกมัน

โดยเฉลี่ยแล้ว ปลาหมึกหิ่งห้อยที่โตเต็มวัยมีความยาวประมาณ 7.5 ซม. (3 นิ้ว) ^{[ 3 ]}พวกมันมีสีน้ำตาล/แดง แต่ปล่อยแสงสีฟ้าและสีเขียวออกมาทางอวัยวะเรืองแสง ปลาหมึกหิ่งห้อยมีอวัยวะเรืองแสงสามประเภท^{[ 6 ]}มีอวัยวะเรืองแสงขนาดเล็กจำนวนมาก (800–1000) ปกคลุมพื้นผิวด้านล่างของลำตัว อวัยวะเรืองแสงขนาดใหญ่ 5 อันอยู่รอบขอบล่างของดวงตาแต่ละข้าง และอวัยวะเรืองแสงขนาดใหญ่มาก 3 อันอยู่ที่ปลายแขนคู่ที่สี่แต่ละข้าง^{[ 7 ] [ 6 ]}อวัยวะเรืองแสงที่กระจายอยู่ทั่วตัวปลาหมึกผลิตแสงสองความยาวคลื่นที่แตกต่างกัน (ทั้งแสงชีวภาพสีฟ้าและสีเขียว) ในขณะที่อวัยวะเรืองแสงรอบดวงตาและบนแขนผลิตแสงสีฟ้าเท่านั้น^{[ 8 ]}สารตั้งต้นลูซิเฟอรินและเอนไซม์ลูซิเฟอเรสที่จำเป็นตั้งอยู่ในโครงสร้างผลึกภายในร่างกายรูปแท่งในอวัยวะเรืองแสงของพวกมัน^{[ 9 ] [ 10 ]}ปลาหมึกหิ่งห้อยเป็นสัตว์ในกลุ่มเซฟาโลพอดเพียงชนิดเดียวที่มีโครงสร้างแบบนี้ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเรืองแสงและทำให้แสงส่องลงด้านล่างในลักษณะคล้ายกรวย^{[ 11 ]}มีการตั้งสมมติฐานว่ากรวยเรืองแสงที่ส่องลงด้านล่างนี้จะช่วยให้ปลาหมึกหิ่งห้อยสามารถตรวจจับเหยื่อและผู้ล่าจากด้านล่างได้ดีขึ้น และดึงดูดปลาขนาดเล็กให้เข้ามากิน^{[ 11 ]}อวัยวะเรืองแสงที่ปลายแขนคู่ที่สี่ของมันสร้างแสงที่เข้มข้นมากจนสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า^{[ 12 ]}

ปลาหมึกหิ่งห้อยอาศัยอยู่ในน่านน้ำนอกชายฝั่งของญี่ปุ่น^{[ 13 ] [ 14 ]}ความลึกที่สามารถพบปลาหมึกเหล่านี้ได้นั้นแตกต่างกันไป (300–400 เมตร หรือ 1,000–1,300 ฟุตในเวลากลางวัน และ 20–60 เมตร หรือ 70–200 ฟุตในเวลากลางคืน) ตลอดทั้งวัน^{[ 14 ]}เนื่องจากเป็นหนึ่งในปลาหมึกหลายชนิดที่เข้าร่วมในการอพยพแนวดิ่งรายวัน [ ^{14 ] [ 15 ] ด้วย}เหตุนี้ พวกมันจึงประสบกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิสิ่งแวดล้อมอย่างมีนัยสำคัญตลอดทั้งวัน (3–6 °C หรือ 37–43 °F ในเวลากลางวัน และ 5–15 °C หรือ 41–59 °F ในเวลากลางคืน) ^{[ 14 ]}ปลาหมึกหิ่งห้อยเป็นที่รู้จักกันดีเป็นพิเศษสำหรับการอพยพประจำปีไปยังน่านน้ำชายฝั่งของอ่าวโทยามะเพื่อการสืบพันธุ์^{[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]}

อาหารของปลาหมึกหิ่งห้อยจะเปลี่ยนแปลงไปตลอดช่วงชีวิต ในระยะตัวอ่อน อาหารของมันประกอบด้วยโคพีพอดคาลาโนอิด (แพลงก์ตอนสัตว์) เป็นหลัก ในระยะวัยรุ่นและวัยผู้ใหญ่ อาหารจะมีความหลากหลายมากขึ้น โดยรวมถึงกุ้งแพลงก์ตอน ปลา และปลาหมึก^{[ 16 ]}

ปลาหมึกหิ่งห้อยเผชิญกับอัตราการถูกล่าสูงและอาจเป็นแหล่งอาหารหลักสำหรับสัตว์นักล่าบางชนิด รวมถึงแมวน้ำขนเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการอพยพประจำปี^{[ 13 ] [ 17 ]}ปลาหมึกใช้เวลาในเวลากลางวันที่ระดับความลึกหลายร้อยเมตร และกลับขึ้นสู่ผิวน้ำเมื่อตกกลางคืน มันใช้ความสามารถในการรับรู้และผลิตแสงเพื่อพราง ตัว ด้วยการพรางแสง โดยมันจะปรับความสว่างและสีของท้องให้เข้ากับแสงที่มาจากผิวน้ำ ทำให้ผู้ล่าตรวจจับมันจากด้านล่างได้ยาก^{[ 18 ]}ในฐานะผู้มีส่วนร่วมในการอพยพแนวดิ่งตามรอบวัน ปลาหมึกหิ่งห้อยจะกินอาหารเป็นหลักในเวลากลางคืน^{[ 14 ] [ 15 ]}กลยุทธ์การกินอาหารนี้สะท้อนให้เห็นในกายวิภาคของลำไส้ของปลาหมึก ซึ่งมีลำไส้ใหญ่ส่วนต้นที่ยาวกว่า ทำให้สามารถดูดซึมสารอาหารได้ในเวลากลางวันเมื่ออัตราการเผาผลาญต่ำลง^{[ 14 ] [ 15 ]}

ปลาหมึกหิ่งห้อยอาศัยอยู่ในน้ำลึกของมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตก ซึ่งมีแสงที่มองเห็นได้จากผิวน้ำส่องผ่านเข้ามาได้ในปริมาณจำกัด และเกิดการเรือง แสงทางชีวภาพ คลื่นแสงที่มองเห็นได้ ที่มีความยาวคลื่นสั้นกว่า ได้แก่ สีฟ้า สีเขียว และสีเหลือง คลื่นแสงที่มีความยาวคลื่นสั้นกว่าเหล่านี้มีพลังงานมากกว่าและสามารถทะลุผ่านลงไปในน้ำได้ลึกกว่า ระบบการมองเห็นของปลาหมึกได้รับการปรับให้สามารถจับแสงได้มากที่สุดในระดับความลึกเหล่านี้ ดวงตาแต่ละข้างมีรูม่านตาขนาดใหญ่เพื่อให้แสงโดยรอบเข้าสู่ดวงตาได้มากขึ้น ไม่มีกระจกตาเพื่อลดหรือบิดเบือนแสงที่ดูดซับ เลนส์ทรงกลมเพื่อจำกัดการบิดเบือน (โคมาและสายตาเอียง) อย่างมาก และมีเม็ดสีการมองเห็นหลักคือเรตินัล (A1) ซึ่งมีการดูดซับสูงสุดที่ 482 นาโนเมตร^{[ 19 ]}

การวิเคราะห์ทางเคมีและโครงสร้างของเรตินาของปลาหมึกหิ่งห้อยเผยให้เห็นการมีอยู่ของเม็ดสีที่ออกฤทธิ์ทางสายตา 3 ชนิด ซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณที่แตกต่างกันของเรตินาของปลาหมึก นี่เป็นลักษณะเฉพาะในกลุ่มเซฟาโลพอด และอาจทำให้ปลาหมึกเหล่านี้มีวิสัยทัศน์ในการแยกแยะสีได้^{[ 20 ] [ 21 ]}การมีเม็ดสีที่ออกฤทธิ์ทางสายตาตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปนั้นพบได้เฉพาะในดวงตาของสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่สามารถแยกแยะสีได้^{[ 22 ]}เม็ดสีทั้งสามชนิดที่พบ ได้แก่ เรตินัล (A1) ที่มีการดูดซับสูงสุดที่ 482 นาโนเมตร ไฮดรอกซีเรตินัล (A4) ที่มีการดูดซับสูงสุดที่ 470 นาโนเมตร และดีไฮโดรเรตินัล (A2) ที่มีการดูดซับสูงสุดที่ 500 นาโนเมตรการใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบสแกนแสดงให้เห็นว่าเม็ดสีแต่ละชนิดบรรจุอยู่ในเซลล์รับแสงเรตินาแต่ละเซลล์ ซึ่งช่วยให้สามารถแยกเม็ดสีแต่ละชนิดไปยังตำแหน่งเฉพาะบนเรตินาของปลาหมึกได้^{[ 20 ]}แสงที่มีความยาวคลื่นเฉพาะต้องไปถึงเซลล์รับแสงเฉพาะในเรตินาเพื่อหลีกเลี่ยงความคลาดเคลื่อนทรง กลมตามแนวยาว (LSA) เซลล์รูปกรวยของเรตินาของสัตว์มีกระดูกสันหลังจะรวมกลุ่มกันในตำแหน่งเดียวกันบนเรตินาและใช้เลนส์มัลติโฟกัสเพื่อหักเหความยาวคลื่นเพื่อกระตุ้นเซลล์รับแสงเฉพาะ ปลาหมึกหิ่งห้อยไม่มีเลนส์มัลติโฟกัส แต่ใช้เรตินาแบบธนาคาร – เซลล์รับแสงเฉพาะตั้งอยู่ที่ระยะต่าง ๆ จากเลนส์ – เพื่อชดเชย LSA ^{[ 19 ]}

โดยทั่วไปแล้ว สัตว์ในกลุ่มเซฟาโลพอดมักมีพฤติกรรมผสมพันธุ์กับตัวผู้หลายตัว โดยตัวเมียจะผสมพันธุ์กับตัวผู้หลายตัว ผ่านลักษณะการสืบพันธุ์และวงจรชีวิตที่คล้ายคลึงกัน^{[ 23 ]}ปลาหมึกหิ่งห้อยแสดงหลักฐานที่หาได้ยากของพฤติกรรมผสมพันธุ์กับตัวผู้เพียงตัวเดียวในวงจรการสืบพันธุ์ของเซฟาโลพอด เมื่อพวกมันอพยพไปยังน่านน้ำชายฝั่งของอ่าวโทยามะในฤดูใบไม้ผลิทุกปีในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ตัวอย่างเช่น ตัวเมียจะเก็บอสุจิไว้เป็นเวลานานในถุงสองข้างใต้ปลอกคอ และสามารถวางไข่ได้หลังจากฤดูผสมพันธุ์เมื่อไม่มีตัวผู้แล้ว^{[ 24 ]}ตัวผู้แสดงรูปแบบการผลิตและการปล่อยอสุจิที่เฉพาะเจาะจงเพื่อเพิ่มความสำเร็จในการสืบพันธุ์ คำอธิบายหนึ่งที่เสนอสำหรับพฤติกรรมที่ผิดปกตินี้คือ แม้ว่าตัวผู้จะถึงวัยเจริญพันธุ์ก่อนฤดูผสมพันธุ์ แต่ตัวเมียจะยังไม่ถึงวัยเจริญพันธุ์เต็มที่จนกว่าจะถึงช่วงปลายฤดู ส่งผลให้ตัวผู้มีอายุขัยสั้นกว่า ตัวผู้ส่วนใหญ่จึงสามารถผสมพันธุ์ได้เพียงครั้งเดียวและส่วนใหญ่ก็จากไปแล้วเมื่อถึงเวลาที่ตัวเมียสามารถใช้อสุจิที่เก็บไว้ระหว่างการผสมพันธุ์ได้^{[ 13 ]}เมื่อไข่ของปลาหมึกได้รับการผสมพันธุ์และวางไข่แล้ว มันก็จะตายลงเมื่อถึงอายุขัยหนึ่งปี การวางไข่ซึ่งเกี่ยวข้องกับการรวมกลุ่มของปลาหมึกจำนวนมาก จะเกิดขึ้นระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงกรกฎาคม^{[ 1 ]}

งานวิจัยที่ดำเนินการในปี 2020 บริเวณหมู่เกาะโอกิในทะเลญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งผสมพันธุ์ที่สำคัญของW. scintillansในช่วงฤดูผสมพันธุ์โดยประมาณ (EMP) ตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคม เพื่อทดสอบสมมติฐานการมีคู่ครองเพียงตัวเดียวของปลาหมึกหิ่งห้อย นักวิจัยพบว่าตัวเมียที่ผสมพันธุ์แล้วจะเก็บอสุจิในปริมาณที่เท่ากันในถุงทั้งสองข้างที่ล้อมรอบอวัยวะรับน้ำอสุจิ^{[ 24 ]}พวกเขายังสังเกตเห็นปริมาณอสุจิที่ค่อยๆ ลดลงในช่วงฤดูสืบพันธุ์^{[ 24 ]}ข้อมูลนี้บ่งชี้ถึงการเก็บรักษาอสุจิตลอดช่วงชีวิตของปลาหมึกหิ่งห้อยตัวเมีย นักวิจัยพบว่า 95% ของตัวเมียที่ทดสอบเก็บอสุจิจากตัวผู้เพียงตัวเดียว^{[ 24 ]}การเก็บรวบรวมข้อมูลเพิ่มเติมยืนยันว่าอสุจิของตัวผู้เพียงตัวเดียวสามารถปฏิสนธิไข่ของตัวเมียได้ทั้งหมด^{[ 24 ]}ผลการค้นพบทั้งสองนี้สนับสนุนการสืบพันธุ์แบบมีคู่ครองเพียงตัวเดียวของW. scintillans เพื่อทดสอบระบบคู่ครองเดียวในปลาหมึกหิ่งห้อยตัวผู้ นักวิจัยได้วัดความสมบูรณ์และความสามารถในการสืบพันธุ์ของแต่ละตัว ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าระดับอสุจิเฉลี่ยของตัวผู้จะเพียงพอสำหรับการผสมพันธุ์ไม่เกิน 2-3 ครั้ง^{[ 24 ]}หลักฐานเกี่ยวกับความสามารถในการผลิตอสุจิที่ต่ำและโอกาสในการผสมพันธุ์ที่จำกัดสำหรับตัวผู้โดยอาศัยอัตราส่วนเพศที่เอนเอียงและการขาดการผสมพันธุ์ซ้ำของตัวเมียสนับสนุนสมมติฐานเรื่องระบบคู่ครองเดียวในตัวผู้ ระบบคู่ครองเดียวของตัวเมียถูกสร้างขึ้นก่อน และต่อมาตัวผู้ก็ปฏิบัติตามเพื่อสร้างระบบคู่ครองเดียวร่วมกันในW. scintillans ^{[ 25 ]}

ชาวประมงทราบกันมานานแล้วว่าปลาหมึกหิ่งห้อยจะรวมตัวกันในอ่าวโทยามะ นอกชายฝั่งญี่ปุ่นเพื่อวางไข่ พวกมันมักถูกจับได้ในเวลากลางคืนเมื่อขึ้นมาบนผิวน้ำ หรือในอวนจับปลาที่ลากในระดับความลึกปานกลางในเวลากลางวัน การบริโภคเชิงพาณิชย์ของW. scintillansส่วนใหญ่เกิดจากแสงสีฟ้าที่กระพริบของอวัยวะเรืองแสง ทำให้พวกมันถูกพิจารณาว่าเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในร้านอาหาร ปลาหมึกชนิดนี้ถูกจับในเชิงพาณิชย์ในญี่ปุ่น โดยมีปริมาณการจับต่อปีอยู่ที่ 4,804 ถึง 6,822 ตัน ตั้งแต่ปี 1990 ถึง 1999 ^{[ 26 ]}

การเก็บรักษาW. scintillansเป็นเรื่องยากเนื่องจากการปรับตัวของพวกมันให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในทะเลลึกที่เย็นและมืดมาก นักวิจัยพบว่าการทำให้ปลาหมึกหิ่งห้อยสงบเป็นเวลานาน (3 วันขึ้นไป) สามารถทำได้โดยใช้แมกนีเซียมซัลเฟตโดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตมากนัก^{[ 27 ]} W. scintillansกลับคืนสู่สภาพปกติอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาทีหลังจากถูกย้ายไปยังน้ำทะเลสดที่ปลายทาง^{[ 27 ]}สัตว์ที่ถูกขนส่งยังคงรักษาความสามารถในการกระพริบของอวัยวะเรืองแสง ซึ่งเป็นจุดสนใจหลักของนักวิจัย^{[ 27 ]}

ในอดีต ชาวญี่ปุ่นไม่นิยมรับประทานปลาหมึกหิ่งห้อยดิบ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อพยาธิไส้เดือนCrassicauda giliakianaอย่างไรก็ตาม ด้วยการใช้เทคโนโลยีการแช่เย็น ที่ทันสมัย ​​ปัจจุบัน สามารถเสิร์ฟปลาหมึกหิ่งห้อยดิบได้แล้ว หลังจากผ่านเกณฑ์มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่กำหนดโดยกระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการ

• 
  ปลาหมึกหิ่งห้อยต้ม
• 
  ต้มและเสิร์ฟพร้อมมิโซะ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู
• 
  ในฐานะซาชิมิ
• 
  เช่นซูชิ
• 
  ผสมกับหมึกดำและชิโอคาร่า
• 
  เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลือง
• 
  หมักในโอคิซึเกะ( ซีอิ๊วน้ำส้มสายชูสาเก )
• 
  พร้อมหัวไชเท้าขูด ฝอย
• 
  อัสกุน กันมากิ

• รายชื่อสถานที่ที่มีทัศนียภาพงดงามเป็นพิเศษ สถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ และอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติที่สำคัญ

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับWatasenia scintillans

• โครงการเว็บ Tree of Life: Watasenia scintillans

• Patel, K. และ D. Pee 2011. "Watasenia scintillans" (ออนไลน์), Animal Diversity Web. เข้าถึงเมื่อ 9 ตุลาคม 2016 ที่ http://animaldiversity.org/accounts/Watasenia_scintillans/