แฮร์รี่ แม็คเอลโฮน (1890 – 1958) เป็นบาร์เทนเดอร์ผู้มีชื่อเสียงจากบาร์ของเขาในปารีสชื่อHarry's New York Bar ; หนังสือค็อกเทลที่มีอิทธิพลของเขาชื่อHarry's ABC of Mixing Cocktails;และจากการคิดค้นหรือเผยแพร่ค็อกเทลคลาสสิกจำนวนมากเป็นครั้งแรก^{[ 1 ]}

แม็คเอลโฮนเกิดที่เมืองดันดี ประเทศสกอตแลนด์ เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน พ.ศ. 2333 ^{[ 2 ]}เขาเริ่มทำงานที่ Ciro's Club ในลอนดอนหลังสงครามโลกครั้งที่ 1ก่อนที่จะย้ายไปปารีสและซื้อ Harry's New York Bar ในปี พ.ศ. 2466 ^{[ 1 ]}ต่อมาเขาทำงานที่โรงแรมพลาซ่าในนิวยอร์ก

ข้อมูล ณ ปี 2022ลูกหลานของเขายังคงดำเนินกิจการ Harry's New York Bar ต่อไป^{[ 3 ]}

MacElhone ได้ตีพิมพ์หนังสือค็อกเทลหลายเล่มในฉบับและการพิมพ์ต่างๆ ซึ่งโดยทั่วไปรู้จักกันในชื่อHarry's ABC of Mixing Cocktailsโดยเริ่มจากHarry of Ciro's ABC of Mixing Cocktailsในปี 1922 และสิ้นสุดที่ฉบับที่สิบสอง "ฉบับใหม่" ในปี 1952/53 ยกเว้นเล่มสุดท้าย หนังสือทั้งหมดตีพิมพ์ในช่วงระหว่างสงคราม (โดยเฉพาะปี 1922–1939) ^{[ 4 ]}มีหนังสือเล่มหนึ่งที่ตีพิมพ์ด้วยชื่อที่แตกต่างกันและรูปแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อย คือBarflies and Cocktails (1927) ซึ่งตรงกับฉบับที่เจ็ด – หนังสือเล่มนี้ตีพิมพ์ระหว่างฉบับที่หกและฉบับที่แปด ไม่มีABCระบุไว้ในฉบับที่เจ็ด และก่อนการตีพิมพ์ หนังสือเล่มนี้ถูกเรียกว่า "ฉบับใหม่ของ Harry's ABC of Cocktails" ^{[ 4 ]} Barflies and Cocktailsมีภาพประกอบ สำนักพิมพ์ที่แตกต่างกัน (Lecram Press, Paris) และภาคผนวกเกี่ยวกับลูกค้าของบาร์และเครื่องดื่มที่พวกเขาชื่นชอบ แต่รายการค็อกเทลหลักยังคงเหมือนเดิม (โดยมีการอัปเดตเล็กน้อยจากหนังสือเล่มก่อนหน้า)

หนังสือเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมาก มีสูตรเครื่องดื่มสำคัญหลายชนิดที่เก่าแก่ที่สุดเท่าที่ทราบ และบันทึกวัฒนธรรมค็อกเทลที่แพร่กระจายไปทั่วโลกในช่วงระหว่างสงคราม ระหว่างและหลังการห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์^{[ 4 ]}

นอกจากนี้ Ciro's ยังเป็นสถานที่ที่เขาเริ่มทำงานกับWhite Lady เวอร์ชันแรกสุด ซึ่งประกอบด้วยจินครีมเดอเมนท์ทริปเปิลเซคและน้ำมะนาว^{[ 5 ]}

เขามักได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้คิดค้นค็อกเทลอื่นๆ อีกมากมาย[ ^{2 ]รวมถึง} Bloody Mary , Sidecar , Monkey Gland [ ^{6 ]} Paradise , Boulevardier ^{[ 7} ] และ French 75 ในรูปแบบแรก^ๆ