ต่อมลิง (ค็อกเทล)
The Monkey Glandเป็นค็อกเทลที่ทำจากจินน้ำส้มเกรนาดีนและแอ็บซินท์ ซึ่งคิดค้นขึ้นในช่วงทศวรรษ 1920 โดยแฮร์รี่ แม็คเอลโฮนเจ้าของบาร์แฮร์รี่ส์ นิวยอร์กในปารีส ประเทศฝรั่งเศส[ 1 ]
บางสูตรใช้เหล้าแอ็บซินท์แทนด้วยปาสติสหรือเบเนดิกทีน[ 2 ]
ค็อกเทลนี้มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งผสมผสานความหวานของส้มเข้ากับกลิ่นสมุนไพรและรสขมเล็กน้อยของเหล้าแอ็บซินท์ ทำให้เกิดรสชาติที่ซับซ้อนและน่าสนใจ[ 3 ]
ชื่อนี้ตั้งตามแนวคิดทางวิทยาศาสตร์เทียมที่ว่าการปลูกถ่าย เนื้อเยื่อ อัณฑะของลิง เข้าไปในมนุษย์จะช่วยเพิ่มอายุขัยซึ่งเป็นแนวคิดที่พัฒนาโดยแพทย์ชาวรัสเซียชื่อSerge Voronoff [ 4 ]