ปลาคาร์พ( ญี่ปุ่น :鯉; [koꜜi] , แปลตรงตัวว่า 'ปลาคาร์พ')หรือที่เรียกเจาะจงว่านิชิกิโกอิ(錦鯉; [ ɲiɕi̥kiꜜɡoi] , แปลตรงตัวว่า ' ปลาคาร์พ ปักลาย ') คือ ปลาคาร์พ ( Cyprinus sp.) สายพันธุ์ที่มีสีสันสวยงาม ซึ่งนิยมเลี้ยงไว้เพื่อความสวยงามใน บ่อปลาคาร์พ กลางแจ้ง หรือสวน น้ำ

โคอิเป็นชื่อเรียกอย่างไม่เป็นทางการของปลาคาร์พที่มีสีสันหลากหลายชนิดที่เลี้ยงไว้เพื่อความสวยงาม มีโคอิประดับหลายสายพันธุ์ ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากการเพาะพันธุ์ที่เริ่มต้นในเมืองนีงาตะ ประเทศญี่ปุ่นในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

นักเพาะพันธุ์และเจ้าของชาวญี่ปุ่นจำแนกปลาคาร์พออกเป็นหลายสายพันธุ์ โดยแบ่งตามสี ลวดลาย และเกล็ด สีหลักๆ ได้แก่ สีขาว ดำ แดง ส้ม เหลือง น้ำเงิน น้ำตาล และครีม นอกจากนี้ยังมีสีเมทัลลิก เช่น สีทองและสีเงินขาว ('แพลตตินัม') สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ โกซังเกะซึ่งประกอบด้วยสายพันธุ์ โคฮาคุไทโช ซันโชคุและโชวะ ซันโชคุ

ปลาคาร์พเป็นกลุ่มปลาขนาดใหญ่ที่มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในยุโรปกลางและเอเชียปลาคาร์พหลายสายพันธุ์ถูกนำมาเลี้ยงในประเทศจีนเป็น ครั้งแรก โดยส่วนใหญ่ใช้เพื่อการบริโภค ปลาคาร์พเป็นปลาที่อาศัยอยู่ในน้ำเย็นและความสามารถในการอยู่รอดและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศและสภาพน้ำที่หลากหลาย ทำให้ปลาคาร์พที่เลี้ยงไว้สามารถขยายพันธุ์ไปยังสถานที่ต่างๆ มากมาย รวมถึงประเทศญี่ปุ่นด้วย

ในญี่ปุ่น ฟอสซิล ไมโอซีนของวงศ์ปลาคาร์พ (Cyprinidae) ถูกขุดพบจากเกาะอิกิจังหวัดนางาซากิ [ ^{4 ] นอกจาก}นี้ ยังมีการขุดพบฟันคอหอย ของปลาคาร์พจำนวนมากจาก แหล่งโบราณคดีสมัยโจมอนและยาโยอิ^{[ 5 ]}ตัวอย่างเช่น ฟันคอหอยของปลาคาร์พสายพันธุ์ที่สูญพันธุ์ไปแล้ว อย่าง โจมอนคอย ( Cyprinus sp.) รวมถึงปลาคาร์พสายพันธุ์ปัจจุบัน ( Cyprinus carpioหรือCyprinus rubrofuscus ) ถูกขุดพบจากแหล่งโบราณคดีบริเวณก้นทะเลสาบอ่าวอะคาโนอิ (赤野井湾湖底遺跡) ในทะเลสาบ Biwaในช่วงปลายยุคโจมอนตอนต้น (11,500–7,000 ปีที่แล้ว) ^{[ 5 ]}นอกจากนี้ ยังพบ ฟันคอหอยของปลาวงศ์ Cyprinidae ทั้งหกวงศ์ย่อยที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นในปัจจุบัน ซึ่งรวมถึงปลาคาร์พ ( Cyprinus ) ที่แหล่งโบราณคดีบริเวณก้นทะเลสาบอะวาซุ (粟津湖底遺跡) ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงยุคโจมอนตอนกลาง (5500–4400 ปีที่แล้ว) ^{[ 5 ]}

มีความแตกต่างในการกระจายความยาวของปลาคาร์พที่ขุดพบจากแหล่งโบราณคดีโจมอนและยาโยอิ โดยประเมินจากขนาดของฟันในคอหอย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่ปลาคาร์พโตเต็มวัยเท่านั้น แต่ยังพบปลาคาร์พวัยอ่อน (ความยาวน้อยกว่า 150 มม.) ที่แหล่งโบราณคดียาโยอิด้วย ความแตกต่างนี้เชื่อว่าเป็นเพราะชาวโจมอนเก็บปลาคาร์พจากทะเลสาบและแม่น้ำเท่านั้น ในขณะที่ชาวยาโยอิเพาะเลี้ยงปลาคาร์พดั้งเดิมควบคู่ไปกับการแพร่กระจายของนาข้าว^{[ 5 ] [ 6 ]}

ก่อนหน้านี้เคยคิดว่าปลาคาร์พญี่ปุ่นทั้งหมดถูกนำเข้ามาจากจีนในยุคก่อนประวัติศาสตร์^{[ 7 ]}อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์ดีเอ็นเอไมโทคอนเด รียเมื่อเร็วๆ นี้ เผยให้เห็นความแตกต่างทางวิวัฒนาการอย่างมีนัยสำคัญ (การแยกสายวิวัฒนาการ) ภายในปลาคาร์พธรรมดาCyprinus carpioระหว่างรูปแบบป่าพื้นเมืองที่พบในทะเลสาบ Biwa และรูปแบบป่าในยูเรเซีย รวมถึงพันธุ์ที่เลี้ยงไว้ สิ่งนี้สนับสนุนแนวคิดเกี่ยวกับต้นกำเนิดโบราณของรูปแบบญี่ปุ่นพื้นเมือง ( Cyprinus sp. ) เช่นเดียวกับสายพันธุ์โบราณของปลาคาร์พธรรมดาป่าในเอเชียตะวันออก ( C. carpio ) ซึ่งเคยเสนอไว้ก่อนหน้านี้บนพื้นฐานของข้อมูลฟอสซิล อย่างไรก็ตาม ยังไม่ทราบว่าปลาคาร์พจากทวีปนี้ถูกนำเข้ามาในญี่ปุ่นเมื่อใด นอกจากนี้ การกระจายแบบพหุสายพันธุ์ของแฮปโลไทป์ mtDNA ห้าแบบของปลาคาร์พภายในกลุ่ม 'ยูเรเซีย' ยังบ่งชี้ถึงต้นกำเนิดหลายแหล่งที่เป็นไปได้ของปลาคาร์พโค่ย^{[ 8 ]}ยิ่งไปกว่านั้น บันทึกที่เก่าแก่ที่สุดของการนำปลาต่างถิ่นเข้ามาในญี่ปุ่นคือปลาทองจากจีน (ค.ศ. 1502 หรือ 1602) ^{[ 9 ]}และไม่มีบันทึกเกี่ยวกับปลาคาร์พ (รวมถึงปลาคาร์พสี) จนกระทั่งมีการนำปลาคาร์พกระจกที่เรียกว่าโดอิตสึโกอิ (ปลาคาร์พเยอรมัน) เข้ามาในปี ค.ศ. 1904 ^{[ 10 ]}

ในหนังสือประวัติศาสตร์ญี่ปุ่นNihon Shoki (พงศาวดารญี่ปุ่น ค.ศ. 720) ระบุว่าจักรพรรดิเคโกะทรงปล่อยปลาคาร์พลงในสระน้ำเพื่อชมเมื่อเสด็จเยือนมณฑลมิโน (ปัจจุบันคือจังหวัดกิฟุ ) ในปีที่สี่แห่งรัชกาลของพระองค์ (ค.ศ. 74) ในหนังสือ Gǔjīnzhù (古今注, บันทึกเกี่ยวกับยุคโบราณและยุคใหม่) ของ Cui Bao จากราชวงศ์จินตะวันตก (คริสต์ศตวรรษที่ 4) ในประเทศจีน ได้บรรยายถึงปลาคาร์พที่มีสีต่างๆ ดังนี้: ม้าแดง (赤驥), ม้าน้ำเงิน (青馬), ม้าดำ (玄駒), ม้าขาว (白騏) และไก่ฟ้าเหลือง (黄雉) ^{[ 11 ]}ในประเทศจีนในสมัยนั้น ปลาคาร์พถูกเรียกว่าม้าเพราะเชื่อกันว่าเป็นพาหนะของฤๅษีและวิ่งอยู่บนท้องฟ้า

พจนานุกรมยาที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่นHonzō Wamyō (本草和名, 918) ของฟุคาเนะ สุเคฮิโตะ กล่าวถึงปลาคาร์พแดง (赤鯉), ปลาคาร์พน้ำเงิน (青鯉), ปลาคาร์พ ดำ (黒鯉), ปลาคาร์พขาว (白鯉) และปลาคาร์พเหลือง (黄鯉) เป็นชื่อภาษาญี่ปุ่นที่ตรงกับชื่อภาษาจีนข้างต้น ซึ่งแสดงให้เห็นว่าปลาคาร์พสีเหล่านี้มีอยู่ในประเทศจีนและญี่ปุ่นในสมัยนั้น^{[ 12 ]}นอกจากนี้ พจนานุกรมยาHonchō Shokkan (本朝食鑑, สารานุกรมยาญี่ปุ่น, 1697) ของฮิโตมิ ฮิตสึได ยังระบุว่าปลาคาร์พแดง เหลือง และขาวทั้งสามสีมีอยู่ในญี่ปุ่นในเวลานั้น^{[ 13 ]}

อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าปลาคาร์พสีเดียวเหล่านี้ไม่ได้เป็นสายพันธุ์ที่สร้างขึ้นโดยการคัดเลือกโดยมนุษย์เช่นเดียวกับปลาคอยในปัจจุบัน แต่เป็นการเปลี่ยนแปลงสีที่เกิดจากการกลายพันธุ์^{[ 14 ]}ในสมัยโบราณ ปลาคาร์พถูกเลี้ยงไว้เพื่อเป็นอาหารเป็นหลัก การเปลี่ยนแปลงสีจากการกลายพันธุ์ในปลาคาร์พค่อนข้างพบได้ทั่วไปในธรรมชาติ แต่ไม่เหมาะสมที่จะพัฒนาควบคู่ไปกับการเลี้ยงเพื่อเป็นอาหารในชุมชนชนบทที่ยากจน การถ่ายทอดสีไม่เสถียร และการคัดเลือกเพื่อรักษาสีที่เปลี่ยนแปลงไปนั้นมีค่าใช้จ่ายสูง ตัวอย่างเช่น ในการเลี้ยงปลาคอยในปัจจุบันเพื่อเป็นปลาสวยงาม อัตราส่วนของปลาที่มีสีสวยงามต่อจำนวนลูกปลาที่เกิดนั้นน้อยกว่า 1% ^{[ 15 ]}

ปลาคาร์พอะมูร์ ( Cyprinus rubrofuscus ) เป็นสมาชิกของกลุ่มสายพันธุ์ใน วงศ์ปลาคาร์พ (Cyprinid) ที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกก่อนหน้านี้ปลาคาร์พอะมูร์ถูกระบุว่าเป็นสายพันธุ์ย่อยของปลาคาร์พธรรมดา (ในชื่อC. c. haematopterus ) แต่ผู้เชี่ยวชาญในปัจจุบันจัดให้เป็นสายพันธุ์แยกต่างหากภายใต้ชื่อC. rubrofuscus [ ^{16 ] ปลา}คาร์พอะมูร์ได้รับการเพาะเลี้ยงเพื่อเป็นปลาบริโภคมาอย่างน้อยตั้งแต่ศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสตกาลในประเทศจีน

การเพาะพันธุ์ปลาคาร์ปอามูร์ประดับอย่างเป็นระบบเริ่มขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1820 ในพื้นที่ที่เรียกว่า "Nijūmuragō" (二十村郷, สว่าง. ' หมู่บ้านยี่สิบ' ) ซึ่งครอบคลุม พื้นที่ OjiyaและYamakoshiในจังหวัด Niigata (ตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือของHonshu ) ในญี่ปุ่น ในจังหวัดนีงะตะ ปลาคาร์พอามูร์ได้รับการเลี้ยงเพื่อเป็นอาหารใน Musubu Shinden อำเภอ Kanbara (ปัจจุบันคือเขต Akiba เมืองนีงาตะ ) ตั้งแต่ปลาย ยุค Genna (1615–1624) ^{[ 17 ]}ในพื้นที่นิจูมูราโกะ มีการเลี้ยงปลาคาร์พในบ่อขั้นบันไดใกล้กับนาข้าวขั้นบันไดอย่างช้าที่สุดในปี 1781 แต่บ่อเหล่านั้นแห้งเหือดเนื่องจากภัยแล้งรุนแรงที่เกิดขึ้นในช่วงเวลานั้น และปลาคาร์พก็รอดพ้นจากภัยพิบัติโดยการไปหลบภัยในบ่อบนพื้นที่ของศาลเจ้าเซ็นริวในหมู่บ้านฮิงาชิยามะและศาลเจ้าจูนิในหมู่บ้านฮิงาชิทาเคซาวะ^{[ 18 ]}

ในช่วง ยุค บุนกะและบุนเซ (พ.ศ. 2447–2473) ผู้คนในพื้นที่นิจูมูราโกะได้เพาะพันธุ์ปลาคาร์พสีแดงและสีขาว นอกเหนือจากปลาคาร์พสีดำ และผสมพันธุ์กันเพื่อให้ได้ปลาคาร์พสีแดงและสีขาว หลังจากนั้น พวกเขาก็ได้ผสมพันธุ์กันต่อไปและปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น^{[ 18 ]}

ประมาณปี 1875 ปลาคาร์พสีเริ่มเป็นที่นิยมและจำนวนผู้เพาะพันธุ์ก็เพิ่มขึ้น และมีการผลิตปลาคาร์พราคาแพงออกมาบ้าง แต่จังหวัดนีงาตะได้สั่งห้ามการเพาะเลี้ยงปลาคาร์พประดับ เนื่องจากถือว่าเป็นธุรกิจเก็งกำไร และธุรกิจก็ได้รับผลกระทบอย่างหนักในช่วงหนึ่ง อย่างไรก็ตาม คำสั่งห้ามดังกล่าวถูกยกเลิกในไม่ช้าหลังจากนั้น ต้องขอบคุณคำร้องของชาวบ้าน ในเวลานั้น ปลาคาร์พสีได้แก่โคฮาคุอาซากิคิอุสึริเป็นต้น^{[ 19 ]}จากพันธุ์ปลาคาร์พดั้งเดิมเพียงไม่กี่ชนิดนี้ พันธุ์นิชิกิโกอิอื่นๆ ทั้งหมดจึงถูกเพาะพันธุ์ขึ้น ยกเว้นพันธุ์โอกอน (ปลาคาร์พสีเดียว สีเมทัลลิก) ซึ่งได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อไม่นานมานี้^{[ 1 ] [ 3 ]}

การเพาะพันธุ์ปลาคาร์พเฟื่องฟูในพื้นที่นิจูมูราโกะด้วยเหตุผลสองประการ: 1) ธรรมเนียมการเลี้ยงปลาคาร์พในนาที่ปล่อยว่างไว้เพื่อเป็นอาหารฉุกเฉินในช่วงฤดูหนาว และ 2) การมีนาข้าวลับ (隠田) จำนวนมากในภูเขาซึ่งเจ้าของที่ดินไม่รู้ ทำให้ชาวนาสามารถหลีกเลี่ยงภาษีและร่ำรวยขึ้นได้ การเพาะพันธุ์ปลาคาร์พจึงได้รับการส่งเสริมให้เป็นงานอดิเรกของชาวนาที่มีฐานะ และปลาคาร์พคุณภาพสูงก็ถูกซื้อขายกัน

ชื่อนิชิกิโกอิ (ปลาคาร์พปักลาย) ไม่มีอยู่จนกระทั่งปี 1910 ก่อนหน้านั้นนิชิกิโกอิถูกเรียกว่ามาดาระโกอิ (斑鯉แปลความหมายว่า ' ปลาคาร์ปลายจุด' ), คาวาริโกอิ (変鯉แปล ความหมายว่า ' ปลาคา ร์ปแบบแปรผัน ' ), อิโรโกอิ (色鯉แปลความหมายว่า ' ปลาคาร์พสี' ), โมโยโกอิ (模様鯉แปลความหมาย ' ปลาคาร์ปที่มีลวดลาย' ) และอื่นๆ

หนังสือภูมิศาสตร์เกี่ยวกับจังหวัดซูรูกะ (ปัจจุบันคือจังหวัดชิซูโอกะ ) ชื่อSunkoku Zasshi ของอาเบะ มาซาโนบุ (ค.ศ. 1843) ระบุว่า นอกจากปลาคาร์พ Asagi สีม่วง สีแดง และสีขาวแล้ว ยังมี "ปลาคาร์พลายจุด (หรือที่รู้จักกันในชื่อปลาคาร์พ Bekko)" อีกด้วย^{[ 20 ]}ซึ่งอาจหมายถึงปลาคาร์พสองหรือสามสีที่เกิดจากการกลายพันธุ์ และเป็นบันทึกที่มีค่าของNishikigoiในสมัยเอโดะ (ค.ศ. 1603–1868)

เมื่อปี พ.ศ. 2443 มีปลาคาร์พสามสีอยู่ในสวนริตสึรินใน เมือง ทากามัตสึจังหวัดคากา วะ และมีราคาสูงถึงกว่า 1,000 เยนต่อตัว ซึ่งถือเป็นราคาสูงในสมัยนั้น^{[ 21 ]}ปลาคาร์พสามสีมีท้องสีแดงและ หลังสีฟ้าอ่อน ( asagi ) มีจุดสีดำ และเชื่อกันว่าเป็นการกลายพันธุ์ที่คล้ายกับ ปลาคาร์พ Asagiในปัจจุบัน

นิตยสาร "โชเน็น" (พ.ศ. 2453) ได้แนะนำนิชิกิโกอิภายใต้ชื่อมาดาราโกอิ (ปลาคาร์พจุด) หรือคาวาริโกอิ (ปลาคาร์พสายพันธุ์กลายพันธุ์) และกล่าวว่าแม้แต่นักเพาะพันธุ์ปลาที่มีฝีมือก็ยังไม่รู้ว่าจะผลิตนิชิกิโกอิ ได้อย่างไร แต่ทำได้เพียงรอให้มันเกิดขึ้นโดยบังเอิญ^{[ 22 ]}ราคาของนิชิกิโกอิในงานแสดงปลาที่ฟุกากาวะโตเกียว อยู่ที่ 100 ถึง 150 เยนต่อตัว ซึ่งถือว่า "แพงมาก" ในเวลานั้น ดังนั้นแม้ในเวลานั้นนิชิกิโกอิ ที่กลายพันธุ์ก็เป็นที่รู้จักในหมู่นักเพาะพันธุ์ปลาและผู้เลี้ยงปลาบางคนในโตเกียว แต่สายพันธุ์เทียมเช่นนิ ชิกิโกอิของนิจูมูราโกะยังคงไม่เป็นที่รู้จักในหมู่ประชาชนทั่วไป

ในปี พ.ศ. 2457 เมื่อ มีการจัดงาน นิทรรศการโตเกียวไทโชสมาคมจัดแสดงปลาคาร์พได้ก่อตั้งขึ้นโดยส่วนใหญ่โดยผู้เพาะพันธุ์ปลาคาร์พในหมู่บ้านฮิงาชิยามะและทาเคซาวะ และได้มีการจัดแสดงปลาคาร์พ ในเวลานั้น พวกมันยังคงถูกเรียกว่า "ปลาคาร์พสี" หรือ "ปลาคาร์พลาย" และได้รับการอธิบายว่าเป็น "ชนิดแรกที่เคยพบเห็นในพื้นที่โตเกียว" และปลาคาร์พก็ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก โดยได้รับรางวัลเหรียญเงิน^{[ 23 ]}หลังจากปิดงานนิทรรศการ พวกเขาได้นำปลาคาร์พแปดตัวไปถวายแด่องค์รัชทายาท ( จักรพรรดิโชวะ ) การจัดแสดงครั้งนี้กระตุ้นให้ช่องทางการขายขยายตัว และมูลค่าตลาดของปลาคาร์พก็พุ่งสูงขึ้น

ในปี พ.ศ. 2460 Taishō Sanshoku (โดย Eizaburo Hoshino) ได้รับการกำหนดให้เป็นสายพันธุ์ ชื่อNishikigoiกล่าวกันว่าตั้งโดย Kei Abe ซึ่งเป็นหัวหน้าเจ้าหน้าที่ประมงของรัฐบาลจังหวัดนีงาตะในยุคไทโช (พ.ศ. 2455–2469) หลังจากที่เขาชื่นชมTaishō Sanshokuเมื่อได้เห็นเป็นครั้งแรก^{[ 24 ] [ 25 ]}ในปี พ.ศ. 2460 การกำหนดสายพันธุ์Kōhaku (โดย Kunizo Hiroi) ซึ่งผลิตขึ้นครั้งแรกในทศวรรษ พ.ศ. 2423 ก็ได้รับการยืนยันเช่นกัน^{[ 26 ]}

นอกจากปลาคาร์พโค่ยจากพื้นที่นิจูมูราโกะในจังหวัดนีงาตะแล้ว ยังมีปลาคาร์พโค่ยอีกสายพันธุ์หนึ่งที่เรียกว่าชูซุย (秋翠) ซึ่งถูกสร้างขึ้นโดยคิจิโกโร อากิยามะ ผู้เพาะพันธุ์ปลาทองในโตเกียวในปี 1906 โดยการผสมพันธุ์ปลาคาร์พหนัง ตัวเมีย ที่นำเข้าจากเยอรมนีกับ ปลาคาร์พลาย จุดหรือปลาคาร์พ ญี่ปุ่นตัวผู้ ^{[ 26 ]}ปลาคาร์พหนังเป็นปลาคาร์พที่มีเกล็ดน้อย ซึ่งได้รับการเพาะพันธุ์ในปี 1782 ในออสเตรีย และถูกส่งไปยังญี่ปุ่นจากมิวนิก ประเทศเยอรมนี ในปี 1904 พร้อมกับปลาคาร์พกระจกซึ่งมีเกล็ดน้อยเช่นกัน ในญี่ปุ่น ปลาทั้งสองสายพันธุ์นี้เรียกว่าโดอิตสึโกอิ (ปลาคาร์พเยอรมัน) และชูซุยและสายพันธุ์ของมันก็เรียกว่าโดอิตสึหรือโดอิตสึโกอิ ใน วงการปลาคาร์พโค่ย

ในปี พ.ศ. 2460 ปลาคาร์พพันธุ์โชวะซันโชคุ (โดยชิเงกิจิ โฮชิโนะ) ได้รับการกำหนดให้เป็นสายพันธุ์ และในปี พ.ศ. 2482 ปลาคาร์พพันธุ์นี้ได้ถูกจัดแสดงที่ศาลาญี่ปุ่นในงานนิทรรศการนานาชาติโกลเดนเกตที่จัดขึ้นในซานฟรานซิสโก^{[ 27 ]}

งานอดิเรกการเลี้ยงปลาคาร์พได้แพร่กระจายไปทั่วโลกในที่สุด พวกมันถูกขายในร้านขายปลาสวยงามหลายแห่ง โดยมีปลาคุณภาพสูงกว่าจำหน่ายจากผู้จำหน่ายเฉพาะทาง^{[ 28 ] [ 29 ]}การสะสมปลาคาร์พได้กลายเป็นงานอดิเรกทางสังคม ผู้ที่ชื่นชอบงานอดิเรกนี้เข้าร่วมชมรม แบ่งปันความรู้ และช่วยเหลือซึ่งกันและกันเกี่ยวกับปลาคาร์พของพวกเขา^{[ 30 ]}โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตั้งแต่ศตวรรษที่ 21 เป็นต้นมา ชาวจีนผู้มั่งคั่งบางคนได้นำเข้าปลาคาร์พจำนวนมากจากนิงาตะในญี่ปุ่น และราคาปลาคาร์พคุณภาพสูงก็พุ่งสูงขึ้น ในปี 2018 นักสะสมชาวจีนคนหนึ่งซื้อปลาคาร์พตัวหนึ่งในราคาประมาณ 2 ล้านดอลลาร์ ซึ่งเป็นราคาสูงสุดเท่าที่เคยมีมา นอกจากนี้ยังมีกรณีที่ปลาคาร์พที่ซื้อมาถูกเพาะพันธุ์ในประเทศจีนและขายไปยังต่างประเทศ และสายพันธุ์ต่างๆ มากมายกำลังแพร่กระจายไปทั่วโลก^{[ 31 ] [ 32 ]}

คำว่าkoiและnishikigoiมาจากคำภาษาญี่ปุ่น 鯉 'ปลาคาร์พ' และ 錦鯉 'ปลาคาร์พปักลาย' ตามลำดับ ในภาษาญี่ปุ่น 'koi' เป็นคำพ้องเสียงกับ 恋 ซึ่งเป็นอีกคำหนึ่งที่หมายถึง 'ความรัก' หรือ 'ความเสน่หา' ดังนั้น ปลาคาร์พจึงเป็นสัญลักษณ์ของความรักและมิตรภาพในญี่ปุ่น

เดิมทีปลาคาร์พประดับสีต่างๆ เรียกว่าIrokoi (色鯉) ซึ่งหมายถึง 'ปลาคาร์พสี', Hanakoi (花鯉) ซึ่งหมายถึง 'ปลาคาร์พดอกไม้' และMoyōkoi (模様鯉) ซึ่งหมายถึงปลาคาร์พที่มีลวดลาย มีทฤษฎีต่างๆ มากมายเกี่ยวกับสาเหตุที่คำเหล่านี้เลิกใช้และหันมาใช้Nishikigoi (錦鯉) แทน ซึ่งเป็นคำที่ใช้ในปัจจุบัน ทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่า ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองคำว่าIrokoiและHanakoi (ซึ่งอาจมีความหมายทางเพศ) ถูกเปลี่ยนเป็นNishikigoiเพราะไม่เหมาะสมกับสถานการณ์ทางสังคมในช่วงสงคราม อีกทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่าNishikigoiซึ่งเป็นชื่อเดิมของพันธุ์ Taishō Sanshoku ที่ได้รับความนิยม ค่อยๆ กลายเป็นคำที่ใช้เรียกปลาคาร์พประดับทั้งหมด^{[ 3 ]}

ปลาคาร์พโค่ยเป็นกลุ่มสายพันธุ์ที่เกิดจากการคัดเลือกโดยมนุษย์ โดยส่วนใหญ่มาจากปลาคาร์พดำที่เรียกว่าโนโกอิ (野鯉, แปลตรงตัวว่า ' ปลาคาร์พป่า' ) หรือมาโกอิ (真鯉, แปลตรงตัวว่า ' ปลาคาร์พแท้' ) ซึ่งอาศัยอยู่ในทะเลสาบ บ่อ และแม่น้ำในญี่ปุ่น ปลาคาร์พดำที่กล่าวถึงนี้หมายถึงปลาคาร์พยูเรเซีย ( Cyprinus carpio ) ซึ่งก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าถูกนำเข้ามาในญี่ปุ่นจากยูเรเซียในยุคก่อนประวัติศาสตร์

ฟิลิปป์ ฟรานซ์ ฟอน ซีโบลด์ชาวเนเธอร์แลนด์ ผู้ซึ่งพำนักอยู่ในญี่ปุ่นในช่วงสมัยเอโดะ ได้รายงานไว้ในFauna Japonica (ค.ศ. 1833–1850) ว่ามีปลาคาร์พ 3 ชนิดในญี่ปุ่น ได้แก่Cyprinus haematopterus , Cyprinus melanotusและCyprinus conirostrisการจำแนกประเภทนี้ไม่ได้รับความสนใจมากนักจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ และเชื่อกันว่ามีปลาคาร์พเพียงชนิดเดียวในญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์ดีเอ็นเอไมโทคอนเดรียเมื่อเร็วๆ นี้ได้เปิดเผยว่ามีปลาคาร์พอย่างน้อย 2 ชนิดในญี่ปุ่น ได้แก่ ปลาคาร์พพื้นเมืองและปลาคาร์พจากยูเรเซีย^{[ 8 ]}ปัจจุบัน ปลาคาร์พพื้นเมืองของญี่ปุ่นสันนิษฐานว่าเป็นCyprinus melanotusและกำลังพิจารณาชื่อวิทยาศาสตร์ใหม่สำหรับมัน^{[ 33 ]}

Cyprinus haematopterusเชื่อกันว่าหมายถึงปลาคาร์พอะมูร์ที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปยูเรเซีย ซึ่งในญี่ปุ่น เรียกกันตามประเพณีว่า ยามาโตะโกอิ (大和鯉, แปลตรงตัวว่า' ปลาคาร์พแห่งจังหวัดยามา โตะ ' ) ยามาโตะโกอิมีชื่อเสียงมาตั้งแต่สมัยเอโดะในฐานะปลาคาร์พที่เลี้ยงในจังหวัดยามาโตะ (ปัจจุบัน คือ จังหวัดนารา ) ปลาคาร์พชนิดเดียวกันกับยามาโตะโก อิ ได้แก่โย โดโกอิ (淀鯉, ปลาคาร์พ แม่น้ำโยโด ) จากโอซาก้าและชินชูโกอิ (信州鯉, โยโดโกอิ ที่นำเข้ามา ) จากจังหวัดนากาโนะปลาคาร์พเหล่านี้มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติอร่อย ตั้งแต่สมัยเมจิ มีการปล่อย ยามาโตะโกอิลงในทะเลสาบและแม่น้ำทั่วประเทศญี่ปุ่น ทำให้เกิดการปนเปื้อนทางพันธุกรรมกับปลาคาร์พพื้นเมือง และทำให้การวิจัยเกี่ยวกับต้นกำเนิดของปลาคาร์พญี่ปุ่นเป็นไปได้ยาก เชื่อกันว่าปลาคอยส่วนใหญ่มีสายพันธุ์มาจากยามาโตะโกอิ (ปลาคาร์พอะมูร์) แต่ก็มียีนบางส่วนของปลาคาร์พพื้นเมืองญี่ปุ่นปะปนอยู่ด้วย^{[ 34 ]}

ในอดีต เชื่อกันโดยทั่วไปว่าปลาคาร์พได้รับการผสมพันธุ์มาจากปลาคาร์พธรรมดา ( Cyprinus carpio ) การผสมข้ามสายพันธุ์ อย่างกว้างขวาง ระหว่างประชากรที่แตกต่างกัน ประกอบกับการเคลื่อนย้ายถิ่นฐานอย่างแพร่หลาย ทำให้ภูมิศาสตร์สัตว์ ในอดีต ของปลาคาร์พธรรมดาและญาติของมัน สับสน ตามธรรมเนียมแล้วปลาคาร์พอะมูร์ ( C. rubrofuscus ) ถือเป็นชนิดย่อยของปลาคาร์พธรรมดา มักใช้ชื่อวิทยาศาสตร์ว่าC. carpio haematopterusอย่างไรก็ตาม พวกมันมีความแตกต่างกันในด้านลักษณะทางกายภาพจากปลาคาร์พธรรมดาของยุโรปและเอเชียตะวันตก^{[ 16 ]}ทำให้ผู้เชี่ยวชาญในปัจจุบันยอมรับว่าพวกมันเป็นสายพันธุ์ที่แยกต่างหาก คือC. rubrofuscus ( โดย C. c. haematopterusเป็นชื่อพ้องรอง ) ^{[ 35 ] [ 36 ]}แม้ว่าการศึกษาดีเอ็นเอไมโทคอนเดรีย (mtDNA) หนึ่งชิ้นจะไม่พบโครงสร้างทางพันธุกรรมที่ชัดเจนที่ตรงกับประชากรทางภูมิศาสตร์ (อาจเป็นเพราะการเคลื่อนย้ายปลาคาร์พจากภูมิภาคต่างๆ) ^{[ 37 ]}แต่การศึกษาอื่นๆ ที่ใช้ mtDNA, ดีเอ็นเอ ไมโครแซทเทลไลต์และดีเอ็นเอจีโนมพบการแยกที่ชัดเจนระหว่างประชากรยุโรป/เอเชียตะวันตกและประชากรเอเชียตะวันออก โดยปลาคอยอยู่ในกลุ่มหลัง^{[ 38 ] [ 39 ] [ 40 ]}ด้วยเหตุนี้ ผู้เชี่ยวชาญในปัจจุบันจึงเสนอว่าสายพันธุ์บรรพบุรุษของปลาคอยคือC. rubrofuscus ( หรือC. c. haematopterus ) หรืออย่างน้อยก็เป็นปลาคาร์พสายพันธุ์เอเชียตะวันออกแทนที่จะเป็นC. carpio ^{[ 16 ] [ 41 ]}อย่างไรก็ตาม อาจจำเป็นต้องมีการทบทวน อนุกรมวิธานของ ปลาคาร์พ Cyprinusจากเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากความแปรผันทางพันธุกรรมไม่ตรงกับรูปแบบสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับในปัจจุบันอย่างสมบูรณ์^{[ 39 ]}โดยการศึกษา mtDNA หนึ่งชิ้นชี้ให้เห็นว่าปลาคาร์พโค่ยมีความใกล้เคียงกับปลาคาร์พในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่ไม่จำเป็นต้องใกล้เคียงกับปลาคาร์พจีน^{[ 42 ]}

ตามข้อมูลจากZen Nippon Airinkaiซึ่งเป็นกลุ่มที่นำการเพาะพันธุ์และเผยแพร่ปลาคาร์พในญี่ปุ่น มีปลาคาร์พมากกว่า 100 สายพันธุ์ที่สร้างขึ้นจากการผสมพันธุ์ และแต่ละสายพันธุ์ถูกจัดประเภทเป็น 16 กลุ่ม^{[ 43 ]}สายพันธุ์ปลาคาร์พมีความแตกต่างกันในด้านสี ลวดลาย และเกล็ด สีหลักๆ ได้แก่ สีขาว สีดำ สีแดง สีเหลือง สีน้ำเงิน และสีครีม นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาสีเมทัลลิก เช่น สีทองและสีแพลตตินัมในเกล็ดผ่านการผสมพันธุ์แบบคัดเลือก แม้ว่าสีที่เป็นไปได้แทบจะไม่มีขีดจำกัด แต่ผู้เพาะพันธุ์ได้ระบุและตั้งชื่อหมวดหมู่เฉพาะจำนวนหนึ่ง หมวดหมู่ที่โดดเด่นที่สุดคือGosanke (御三家)ซึ่งประกอบด้วยสายพันธุ์ Kōhaku , Taishō SanshokuและShōwa Sanshoku

พันธุ์ปลาคาร์พโค่ยใหม่ๆ ยังคงได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง^{[ 44 ]}ปลาคาร์พโค่ยผีที่พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1980 ได้รับความนิยมอย่างมากในสหราชอาณาจักรพวกมันเป็นลูกผสม ระหว่างปลาคาร์พป่าและปลา คาร์พโค่ยโอกอน และมีลักษณะเด่นคือเกล็ดที่เป็นโลหะ ปลาคาร์พโค่ยผีเสื้อ (หรือที่รู้จักกันในชื่อปลาคาร์พโค่ยครีบยาว หรือปลาคาร์พมังกร) ซึ่งพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1980 เช่นกัน มีลักษณะเด่นคือครีบที่ยาวและพลิ้วไหว พวกมันเป็นลูกผสมระหว่างปลาคาร์พโค่ยกับปลาคาร์พเอเชีย บางคนถือว่า ปลาคาร์พโค่ยผีเสื้อ^{[ 45 ]}และปลาคาร์พโค่ยผีไม่ใช่ปลานิชิกิโก่ยที่ แท้จริง ^{[ 46 ]}

พันธุ์หลักที่มีชื่อได้แก่: ^{[ 43 ]}

• โคฮาคุ (紅白)เป็นปลาคาร์พผิวสีขาว มีลายสีแดงขนาดใหญ่บนหัว ชื่อนี้มีความหมายว่า "แดงและขาว"โคฮาคุเป็นหนึ่งในพันธุ์ปลาคาร์พประดับพันธุ์แรกๆ ที่ได้รับการเพาะเลี้ยงในญี่ปุ่น (ปลายศตวรรษที่ 19) ^{[ 47 ]}
• ไทโช ซันโชคุ (หรือไทโช ซันเกะ) (大正三色)มีลักษณะคล้ายกับโคฮาคุ มาก ยกเว้นเพียงแต่มีลายสีดำเล็กๆ ที่เรียกว่า ซูมิ(墨)เพิ่มเข้ามาพันธุ์นี้ถูกนำมาจัดแสดงครั้งแรกในปี 1914 โดยกอนโซ ฮิโรอิ ผู้เพาะพันธุ์ปลาคาร์พ ในรัชสมัยของจักรพรรดิไทโชในสหรัฐอเมริกา มักจะย่อชื่อเหลือเพียง "ซันเกะ" ตัวอักษรคันจิ三色 สามารถอ่านได้ทั้งซันโชคุหรือซันเกะ (จากชื่อเดิม 三毛)
• โชวะ ซันโชคุ (หรือโชวะ ซันเกะ ) (昭和三色)คือปลาคาร์พสีดำที่มีลวดลายสีแดง ( hi緋) และสีขาว ( shiroji白地) ปลา โชวะ ซันเกะตัวแรกถูกจัดแสดงในปี 1927 ในรัชสมัยของจักรพรรดิโชวะในอเมริกา มักเรียกชื่อย่อว่า "โชวะ" ปริมาณ shirojiบนปลาโชวะ ซันเกะได้เพิ่มขึ้นในยุคปัจจุบัน (คินได โชวะ近代昭和) จนอาจแยกแยะได้ยากจากปลาไทโช ซันเกะตัวอักษรคันจิ三色 สามารถอ่านได้ทั้งซันโชคุหรือซันเกะ
• เบคโค(鼈甲、べっ甲) คือปลาคราฟที่มี ผิวขาว แดง หรือเหลือง โดยมีจุดสีดำซูมิ(墨)ชื่อภาษาญี่ปุ่นหมายถึง "กระดองเต่า" และโดยทั่วไปเขียนว่า 鼈甲พันธุ์สีขาว สีแดง และสีเหลืองเรียกว่าShiro Bekkō (白鼈甲) Aka Bekkō (赤鼈甲)และKi Bekkō (黄鼈甲)ตามลำดับ มันอาจจะสับสนกับอุสึริ
• อุสึริโมโนะ(写り物)คือปลาคาร์พสีดำที่มีลายสีขาว แดง หรือเหลือง ใน รูปแบบสี คล้ายม้าลายรูปแบบที่เก่าแก่ที่สุดที่ได้รับการบันทึกไว้คือรูปแบบสีเหลือง ซึ่งเรียกว่า "ลายดำและเหลือง" (黒黄斑, Kuro ki madara )ในศตวรรษที่ 19 แต่ได้รับการเปลี่ยนชื่อเป็นคิ อุสึริ(黄写り)โดยเอลิซาบุโร โฮชิโนะ ผู้เพาะพันธุ์ปลาคาร์พในต้นศตวรรษที่ 20 ส่วนแบบสีแดงและขาวเรียกว่าฮิ อุสึริ(緋写り)และชิโร อุสึริ(白写り) (แบบสีด่าง) ตามลำดับ คำว่าอุสึริหมายถึง การพิมพ์ (ลายสีดำนั้นชวนให้นึกถึงคราบหมึก) ในทางพันธุกรรมแล้ว มันเหมือนกับโชวะแต่ขาดเม็ดสีแดง ( ชิโร อุสึริ ) หรือเม็ดสีขาว ( ฮิ อุสึริ / คิ อุสึริ )
• ปลาคาร์พพันธุ์ อาซากิ(浅黄)มีสีฟ้าอ่อนด้านบนและมักเป็นสีแดงด้านล่าง แต่บางครั้งก็อาจมีสีเหลืองอ่อนหรือสีครีม โดยทั่วไปจะพบบริเวณใต้เส้นข้างลำตัวและบริเวณแก้ม ชื่อภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า สีเขียวอมฟ้าอ่อนสีต้นหอมหรือสีคราม
• ชูซุย(秋翠)แปลว่า "สีเขียวฤดูใบไม้ร่วง" ปลาชูซุยถูกสร้างขึ้นในปี 1910 โดยโยชิโกโร อากิยามะ (秋山 吉五郎) โดยการผสมพันธุ์ ปลา อะซากิ ของญี่ปุ่น กับปลาคาร์พกระจกของเยอรมัน ปลาชนิดนี้ไม่มีเกล็ด ยกเว้นเกล็ดกระจกขนาดใหญ่เป็นเส้นเดียวอยู่ด้านหลัง ทอดยาวจากหัวจรดหาง ปลาชูซุยชนิดที่พบได้ทั่วไปจะมี สี ฟ้าอ่อน /เทาเหนือเส้นข้างลำตัว และสีแดงหรือส้ม (และพบได้น้อยมาก ๆ คือสีเหลืองสดใส) ใต้เส้นข้างลำตัวและบนแก้ม
• โคโรโมะ(衣)เป็นปลาเนื้อขาวที่มี ลวดลายแบบ โคฮาคุโดยมีเกล็ดสีน้ำเงินหรือดำขอบเฉพาะบริเวณ ลวดลาย ไฮ (hi) เท่านั้น พันธุ์นี้เกิดขึ้นครั้งแรกในทศวรรษ 1950 จากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างโคฮาคุและอาซากิโคโรโมะที่พบเห็นได้บ่อยที่สุดคือไอ โคโรโมะ(藍衣)ซึ่งมีสีเหมือนโคฮาคุ ยกเว้นเกล็ดแต่ละเกล็ดภายในบริเวณสีแดงจะมีขอบสีน้ำเงินหรือดำ โคโรโมะชนิดที่พบได้น้อยกว่าคือบูโด-โคโรโมะ(葡萄衣)ซึ่งมี ลวดลาย ไฮ ที่เข้มกว่า (สีม่วงแดง) ทำให้ดูเหมือนพวงองุ่น โคโรโมะชนิดที่พบเห็นได้ยากมากคือซูมิ-โคโรโมะ(墨衣)ซึ่งคล้ายกับบูโด-โคโรโมะแต่ ลวดลาย ไฮเป็นสีม่วงแดงเข้มมากจนดูเกือบดำ
• คาวาริโมโน(変わり物)เป็นคำเรียกโดยรวมสำหรับปลาคาร์พที่ไม่สามารถจัดอยู่ในหมวดหมู่อื่นๆ ได้ นี่เป็นหมวดหมู่สำหรับการประกวด และมีปลาคาร์พสายพันธุ์ใหม่ๆ จำนวนมากเข้าร่วมแข่งขันในหมวดหมู่นี้ เรียกอีกอย่างว่าคาวาริโกอิ (変わり鯉)
• โกชิกิ(五色)คือปลาคาร์พสีเข้มที่มี ลวดลาย สี แดง (แบบ โคฮาคุ ) ชื่อภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า "ห้าสี" ลักษณะคล้ายกับปลาอะซากิ โดยมีลวดลาย สีแดง ใต้เส้นข้างลำตัว น้อยหรือไม่มีเลยและ มีลวดลาย โคฮาคุอยู่บนเกล็ดที่มีลักษณะเป็นตาข่าย สีพื้นอาจมีตั้งแต่เกือบดำไปจนถึงสีฟ้าอ่อนมาก
• ฮิคาริ-มูจิโมโน(光無地もの)คือพันธุ์ที่มีลำตัวสีเดียวทั้งตัวและมีลักษณะมันเงา โดยมีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามสี
• ฮิคาริ-โมโยโมโนะ(光模樣もの)เป็นปลาคราฟที่มีเครื่องหมายสีบนฐานโลหะหรือมีสีโลหะสองสี
• ฮิคาริ-อุตสึริโมโนะ(光写りもの)เป็นลูกผสมระหว่าง ซีรีส์ อุตสึริโมโนะกับโอกอน
• คิงอินริน(金銀鱗)คือปลาคาร์พที่มีเกล็ดเป็นประกายแวววาว (ดูเหมือนเกล็ดโลหะ) ชื่อนี้แปลเป็นภาษาอังกฤษว่า "เกล็ดทองและเงิน" มักย่อว่า กินริน ปลาคาร์พ สายพันธุ์ กินรินมีอยู่เกือบทุกสายพันธุ์ และกำลังเป็นที่นิยม เกล็ดที่แวววาวระยิบระยับของพวกมันตัดกับผิวและเกล็ดที่เรียบเนียนเป็นประกายแวววาวของสาย พันธุ์ โอโกนเมื่อไม่นานมานี้ ลักษณะเหล่านี้ได้ถูกนำมาผสมผสานกันเพื่อสร้างสายพันธุ์ ใหม่ คือ กินริน โอโกน
• ทันโช(丹頂)คือปลาคาร์พที่มีจุดสีแดงเพียงจุดเดียวบนหัว อาจเป็นทันโชโช โชวะทันโช ซังเกะหรือแม้แต่ทันโช โกชิกิ ก็ได้ ชื่อนี้มาจากนกกระเรียนมงกุฎแดง ญี่ปุ่น ( Grus japonensis ) ซึ่งมีจุดสีแดงบนหัวเช่นกัน
• ชาโกย(茶鯉)หรือ "สีชา" เป็นปลาคาร์พที่มีสีหลากหลาย ตั้งแต่สีเขียวมะกอกอ่อนหรือสีน้ำตาล ไปจนถึงสีทองแดงหรือสีบรอนซ์ และล่าสุดก็มีสีส้มเข้มที่ดูนุ่มนวลขึ้นด้วย เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องนิสัยที่เชื่อง เป็นมิตร และขนาดตัวที่ใหญ่ จึงถือเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคดีในหมู่ผู้เลี้ยงปลาคาร์พ
• โอโกะ(黄金)คือปลาคาร์พสีเมทัลลิกที่มีสีเดียว ( hikarimono光者) สีที่พบได้บ่อยที่สุดคือสีทอง สีแพลตตินัม และสีส้ม ส่วนสีครีมนั้นหายากมากโอโกะเข้าแข่งขันใน ประเภท คาวาริโมโนและชื่อภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า "ทอง" สายพันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นโดยซาวาตะ อาโอกิ ในปี 1946 จากปลาคาร์พป่าที่เขาจับได้ในปี 1921
• คุมอนริว(九紋竜) ' (แปลตรงตัวว่า "มังกรเก้าตัวที่มีรอยสัก") เป็นปลาที่มีเกล็ดสีดำและมีลวดลายสีขาวโค้งงอ เชื่อกันว่าลวดลายเหล่านี้ชวนให้นึกถึงภาพวาดหมึกมังกรของญี่ปุ่น พวกมันมีชื่อเสียงในเรื่องการเปลี่ยนสีไปตามฤดูกาล^{[ 48 ]}คุมอนริวจะแข่งขันในประเภทคาวาริโมโน
• โอจิบะ(落葉)คือปลาคาร์พสีฟ้าอ่อน/เทาที่มีลวดลายสีทองแดง สีบรอนซ์ หรือสีเหลือง ( แบบ โคฮาคุ ) คล้ายกับใบไม้ร่วงบนผืนน้ำ ชื่อภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า "ใบไม้ร่วง"
• คิโคคุริว (輝黒竜, แปลตรงตัวว่า "มังกรดำประกาย" หรือ "มังกรดำระยิบระยับ") คือมังกรสายพันธุ์คุโมะริวที่ มีผิวหนังเป็นโลหะ
• คิน-คิโคคุริว (金輝黒竜, แปลตรงตัวว่า "มังกรดำประกายทอง" หรือ "มังกรดำระยิบระยับทอง") เป็นมังกรสาย พันธุ์คุ โมะริวที่มี ผิวสีเมทัลลิก และมีลวดลาย แบบโคฮาคุพัฒนาโดยคุณเซกิ อิงาราชิ จากเมืองโอจิยะ อย่างน้อยที่สุดก็มีสายพันธุ์ย่อยทางพันธุกรรมที่แตกต่างกันถึงหกสายพันธุ์
• ปลาคาร์ฟผี (人的魚、じんめんぎょ) ซึ่งเป็นลูกผสมของปลาโอกอนและปลาคาร์ปป่าที่มีเกล็ดโลหะ บางคนถือว่าไม่ใช่นิชิกิโกอิ
• ปลาคราฟผีเสื้อ (鰭長錦鯉、ひれながにししごい) เป็นลูกผสมของปลาคราฟและปลาคาร์พเอเชียที่มีครีบยาวไหล สีต่างๆ ขึ้นอยู่กับจำนวนปลาคราฟที่ใช้ข้าม บางคนยังถือว่าไม่ใช่นิชิกิโกอิ
• ปลาคาร์พโดอิตสึ(ドイツ鯉)เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างปลาคาร์พหลายสายพันธุ์กับปลาคาร์พเยอรมัน "ไร้เกล็ด" (โดยทั่วไปคือปลาที่มีเกล็ดเพียงแถวเดียวตามแนวครีบหลัง ) เรียกอีกอย่างว่า 独逸鯉มีรูปแบบเกล็ดปลา โดอิตสึ หลักๆ 4 แบบ แบบที่พบมากที่สุด (ที่กล่าวถึงข้างต้น) มีเกล็ดเรียงเป็นแถวเริ่มจากด้านหน้าของครีบหลังและสิ้นสุดที่ปลายครีบหลัง (ตามแนวครีบทั้งสองข้าง) แบบที่สองมีเกล็ดเรียงเป็นแถวเริ่มจากบริเวณที่หัวต่อกับไหล่และทอดยาวตลอดตัวปลา (ตามแนวครีบทั้งสองข้าง) แบบที่สามเหมือนกับแบบที่สอง แต่เพิ่มเกล็ด (มักจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่) เรียงตามแนวเส้นข้างลำตัว (ตามแนวข้าง) ของปลา เรียกอีกอย่างว่า "ปลาคาร์พกระจก" ประเภทที่สี่ (และหายากที่สุด) เรียกว่า "เกราะปลาคราฟ" และถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดขนาดใหญ่มากซึ่งมีลักษณะคล้ายแผ่นเกราะทั้งหมด (หรือเกือบ) มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าคากามิโกอิ (鏡鯉、カガミゴイ) หรือปลาคาร์ปกระจก (ミラーカープ)

• 
  โคฮาคุ
• 
  Tanchō Sanke
• 
  โชวะ ซังเกะ
• 
  อาซากิ
• 
  เบคโค
• 
  กิน ริน โชวะ

ปลาทอง ( Carassius auratus ) ถูกพัฒนาขึ้นในประเทศจีนเมื่อกว่าพันปีก่อนโดยการคัดเลือกพันธุ์ที่มีสีสันต่างๆ โดยในสมัยราชวงศ์ซ่ง (ค.ศ. 960–1279) ได้มีการพัฒนาสีเหลือง ส้ม ขาว และแดงขาวขึ้นมา ปลาทองถูกนำเข้ามาในญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 16 และในยุโรปในศตวรรษที่ 17 ^{[ 49 ]}ในทางกลับกัน พันธุ์ปลาคาร์พโค่ยประดับส่วนใหญ่ที่แพร่หลายไปทั่วโลกในปัจจุบันมีต้นกำเนิดมาจากปลาคาร์พอะมูร์ ( Cyprinus rubrofuscus ) ที่เพาะพันธุ์ในญี่ปุ่นในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 ปลาคาร์พโค่ยเป็นปลาคาร์พอะมูร์ที่ถูกเลี้ยงไว้และคัดเลือกหรือคัดทิ้งเพื่อสีสัน พวกมันไม่ใช่สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน และจะกลับคืนสู่สีเดิมภายในไม่กี่ชั่วอายุคนหากปล่อยให้ผสมพันธุ์กันอย่างอิสระ

ปลาทองบางสายพันธุ์ เช่นปลาทองธรรมดาปลาทองหางยาวและปลาทองชูบุนกินมีรูปร่างและสีสันคล้ายกับปลาคาร์พ และอาจแยกแยะได้ยากจากปลาคาร์พเมื่อยังไม่โตเต็มที่^{[ 50 ]}ปลาทองและปลาคาร์พสามารถผสมพันธุ์กันได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพวกมันถูกพัฒนามาจากปลาคาร์พต่างสายพันธุ์ ลูกปลาที่เกิดจึงเป็นหมัน^{[ 51 ] [ 52 ]}

ปลาคาร์พอะมูร์เป็นปลาที่แข็งแรง และปลาคาร์พโค่ยก็มีความทนทานเช่นเดียวกัน ปลาคาร์พโค่ยเป็นปลาที่ชอบน้ำเย็น แต่จะเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิ 15–25 องศาเซลเซียส (59–77 องศาฟาเรนไฮต์) และจะไม่ทนต่ออุณหภูมิที่หนาวเย็นยาวนานในฤดูหนาว ระบบภูมิคุ้มกันของพวกมันจะอ่อนแอมากเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส (50 องศาฟาเรนไฮต์) บ่อเลี้ยงปลาคาร์พโค่ยโดยทั่วไปจะมีระดับความลึกอย่างน้อยหนึ่งเมตรในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นในฤดูร้อน ในขณะที่ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงกว่า บ่อเลี้ยงปลาโดยทั่วไปจะมีระดับความลึกอย่างน้อย 1.5 เมตร (5 ฟุต) ผู้เลี้ยงปลาคาร์พโค่ยได้พัฒนาวิธีการสร้างบ่อเลี้ยงปลาโดยเฉพาะเพื่อเลี้ยงปลาคาร์พโค่ยที่มีคุณภาพระดับประกวด

สีสันสดใสของปลาคาร์พทำให้พวกมันเสียเปรียบอย่างมากเมื่อต้องเผชิญหน้ากับผู้ล่า ปลาคาร์พโคฮาคุที่มีผิวขาวจะสังเกตเห็นได้ง่ายมากเมื่ออยู่ท่ามกลางสีเขียวเข้มของบ่อนก กระยาง นก กระเต็น นากแรคคูนส กั๊ง ค์มิงค์แมวสุนัขจิ้งจอกและแบดเจอร์ล้วนสามารถมองเห็นปลาคาร์พและกินพวกมันได้^{[ 48 ]}บ่อกลางแจ้งที่ออกแบบมาอย่างดีจะมีพื้นที่ที่ลึกเกินกว่าที่นกกระยางจะยืนได้ มีชายคาที่สูงพอเหนือน้ำซึ่งสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมไม่สามารถเอื้อมถึงได้ และมีต้นไม้ให้ร่มเงาอยู่ด้านบนเพื่อบังสายตาของผู้สัญจรไปมาทางอากาศ อาจจำเป็นต้องขึงตาข่ายหรือลวดไว้เหนือผิวน้ำ บ่อโดยทั่วไปจะมีปั๊มและ ระบบ กรองเพื่อให้น้ำใสสะอาด

ปลาคาร์พเป็นปลากินพืชและสัตว์ พวกมันกินอาหารได้หลากหลายชนิด รวมถึงถั่วลันเตา ผักกาดหอม และแตงโม อาหารปลาคาร์พได้รับการออกแบบมาไม่เพียงแต่ให้มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลเท่านั้น แต่ยังลอยน้ำเพื่อกระตุ้นให้พวกมันขึ้นมาที่ผิวน้ำ เมื่อพวกมันกินอาหาร เราสามารถตรวจสอบปรสิตและแผลในปากของปลาคาร์พได้ โดยธรรมชาติแล้ว ปลาคาร์พเป็นปลาที่หากินอยู่ก้นบ่อ โดยมีโครงสร้างปากที่ปรับให้เหมาะสมกับการนั้น ปลาคาร์พบางตัวมีแนวโน้มที่จะกินอาหารจากก้นบ่อเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นผู้ผลิตอาหารจึงสร้างอาหารแบบผสมระหว่างอาหารจมและอาหารลอย ปลาคาร์พจำคนที่ให้อาหารพวกมันได้และจะมารวมตัวกันรอบๆ ในเวลาให้อาหาร พวกมันสามารถฝึกให้กินอาหารจากมือได้^{[ 53 ]}ในฤดูหนาว ระบบย่อยอาหารของพวกมันจะทำงานช้าลงเกือบหยุดนิ่ง และพวกมันจะกินอาหารน้อยมาก อาจจะแค่กัดกินสาหร่ายจากก้นบ่อเท่านั้น ไม่แนะนำให้ให้อาหารเมื่ออุณหภูมิของน้ำลดลงต่ำกว่า 10 °C (50 °F) ^{[ 54 ] [ 55 ]}ผู้เลี้ยงปลาควรระมัดระวังให้มีการเติมออกซิเจน รักษาค่า pH ให้คงที่ และระบายก๊าซออกในช่วงฤดูหนาวในบ่อขนาดเล็ก ปลาจะยังไม่กลับมากินอิ่มจนกว่าน้ำจะอุ่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ

มีรายงานว่าปลาคาร์พสามารถมีอายุยืนได้ถึง 100–200 ปี^{[ 56 ]}ปลาคาร์พสีแดงสดที่มีชื่อเสียงตัวหนึ่งชื่อ " ฮานาโกะ " เคยเป็นของบุคคลหลายคน โดยคนสุดท้ายคือโคเมอิ โคชิฮาระ ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2517 การศึกษาวงปีของเกล็ดปลาคาร์พตัวหนึ่งรายงานว่าฮานาโกะมีอายุ 226 ปี^{[ 57 ]}บางแหล่งข้อมูลระบุว่าอายุที่ยอมรับได้ของสายพันธุ์นี้อยู่ที่ประมาณ 50 ปี^{[ 58 ] [ 59 ]}

ปลาคาร์พเป็นปลาที่แข็งแรงมาก หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม พวกมันจะต้านทานปรสิตหลายชนิดที่ส่งผลกระทบต่อปลาเขตร้อนชนิดที่อ่อนแอกว่า เช่น การติดเชื้อ Trichodina , EpistylisและIchthyophthirius multifiliisการเปลี่ยนน้ำช่วยลดความเสี่ยงของโรคและป้องกันไม่ให้ปลาคาร์พเกิดความเครียด ปัญหาด้านสุขภาพที่สำคัญที่สุดสองประการในหมู่ผู้เพาะพันธุ์ปลาคาร์พคือไวรัสเริมปลาคาร์พ (KHV ^{[ 60 ]} ) และไวรัส rhabdovirus carpio ซึ่งทำให้เกิดโรคไวรัสในฤดูใบไม้ผลิของปลาคาร์พ (SVC) ยังไม่มีการรักษาใด ๆ ที่รู้จักสำหรับโรคทั้งสองนี้ ฟาร์มปลาคาร์พบางแห่งในอิสราเอลใช้วัคซีน KV3 ซึ่งพัฒนาโดย M. Kotler จากมหาวิทยาลัยฮิบรูแห่งเยรูซาเลมและผลิตโดย Kovax เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้ปลาต่อ KHV ปัจจุบันอิสราเอลเป็นประเทศเดียวในโลกที่ฉีดวัคซีนป้องกัน KHV ให้กับปลาคาร์พ วัคซีนจะถูกฉีดเข้าไปในปลาเมื่อพวกมันมีอายุต่ำกว่าหนึ่งปี และเพิ่มประสิทธิภาพโดยใช้แสงอัลตราไวโอเลตวัคซีนมีอัตราความสำเร็จ 90% ^{[ 61 ]}และเมื่อได้รับการสร้างภูมิคุ้มกันแล้ว ปลาจะไม่สามารถตายจากการระบาดของ KHV ได้ และปลาคาร์พที่ได้รับการสร้างภูมิคุ้มกันแล้วก็ไม่สามารถแพร่เชื้อ KHV ไปยังปลาตัวอื่นในบ่อได้^{[ 62 ]}มีเพียง มาตรการ ด้านความปลอดภัยทางชีวภาพเช่น การตรวจจับการแยกและการฆ่าเชื้อถังและอุปกรณ์อย่างรวดเร็วเท่านั้นที่สามารถป้องกันการแพร่กระจายของโรคและจำกัดการสูญเสียปลาได้ ในปี 2545 โรคระบาดไวรัสในฤดูใบไม้ผลิได้ระบาดในฟาร์มปลาคาร์พประดับแห่งหนึ่งในเมืองเคอร์เนอร์สวิลล์ รัฐนอร์ทแคโรไลนาและจำเป็นต้องกำจัดปลาทั้งหมดในบ่อและกักกันเป็นเวลานาน หลังจากนั้นไม่นาน เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาคาร์พบางรายในรัฐใกล้เคียงได้หยุดนำเข้าปลาเนื่องจากกลัวว่าปลาของตนเองจะติดเชื้อ^{[ 63 ] [ 64 ]}

เมื่อปลาคาร์พผสมพันธุ์ตามธรรมชาติ พวกมันมักจะวางไข่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ตัวผู้จะเริ่มว่ายตามตัวเมีย และใช้หัวดันตัวเมีย หลังจากที่ปลาคาร์พตัวเมียปล่อยไข่ ไข่จะจมลงสู่ก้นบ่อและอยู่ตรงนั้น เปลือกนอกที่เหนียวช่วยยึดไข่ไว้ไม่ให้ลอยไปมา แม้ว่าตัวเมียจะสามารถวางไข่ได้หลายครั้ง แต่ลูกปลาจำนวนมากไม่รอดชีวิตเนื่องจากถูกปลาตัวอื่นกิน

เช่นเดียวกับปลาส่วนใหญ่ ปลาคาร์พขยายพันธุ์โดยการวางไข่ ซึ่งตัวเมียจะวางไข่จำนวนมาก และตัวผู้หนึ่งตัวหรือมากกว่านั้นจะผสมพันธุ์กับไข่เหล่านั้น การเลี้ยงดูลูกปลาที่ฟักออกมา (เรียกว่า "ลูกปลา") เป็นงานที่ยุ่งยากและใช้เวลานาน โดยปกติแล้วจะมีเพียงผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่ทำ แม้ว่าผู้เพาะพันธุ์ปลาคาร์พอาจคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์อย่างระมัดระวังโดยพิจารณาจากลักษณะที่ต้องการ แต่ลูกปลาที่ได้ก็ยังคงมีสีสันและคุณภาพที่หลากหลาย

ปลาคาร์พสามารถผลิตลูกหลานได้หลายพันตัวจากการวางไข่เพียงครั้งเดียว อย่างไรก็ตาม ต่างจากวัว สุนัขพันธุ์แท้ หรือที่สำคัญกว่านั้นคือปลาทอง ลูกหลานส่วนใหญ่ แม้แต่จากปลาคาร์พเกรดแชมป์ที่ดีที่สุด ก็ไม่เป็นที่ยอมรับในฐานะนิชิกิโกอิ (พวกมันไม่มีสีสันที่น่าสนใจ) หรืออาจมีข้อบกพร่องทางพันธุกรรม ลูกหลานที่ไม่เป็นที่ยอมรับเหล่านี้จะถูกคัดออกในขั้นตอนต่างๆ ของการพัฒนา โดยอาศัยสายตาของผู้เชี่ยวชาญของผู้เพาะพันธุ์และเทคนิคการค้าที่เก็บรักษาไว้อย่างเข้มงวด ลูกปลาที่ถูกคัดออกมักจะถูกทำลายหรือใช้เป็นปลาอาหาร (ส่วนใหญ่ใช้สำหรับเลี้ยงปลาอะโรวาน่าเนื่องจากเชื่อว่าจะช่วยเพิ่มสีสัน) ในขณะที่ปลาที่ถูกคัดออกที่โตกว่า ภายในปีแรก มีความยาวระหว่าง 3 ถึง 6 นิ้ว (เรียกอีกอย่างว่าโทไซ^{[ 65 ]} ) มักจะถูกขายเป็นปลาคาร์พเกรดต่ำกว่า คุณภาพสำหรับบ่อเลี้ยง

ผลลัพธ์แบบกึ่งสุ่มของกระบวนการสืบพันธุ์ของปลาคาร์พมีทั้งข้อดีและข้อเสียสำหรับผู้เพาะพันธุ์ ในขณะที่มันต้องการการดูแลอย่างเอาใจใส่เพื่อจำกัดผลลัพธ์ที่ผู้เพาะพันธุ์ต้องการ แต่ก็ทำให้สามารถพัฒนาสายพันธุ์ปลาคาร์พใหม่ๆ ได้ภายในไม่กี่รุ่น

ปลาคาร์พโค่ยถูกปล่อยสู่ธรรมชาติโดยไม่ได้ตั้งใจหรือโดยเจตนาในทุกทวีปยกเว้นทวีปแอนตาร์กติกาพวกมันจะกลับไปมีสีสันตามธรรมชาติของปลาคาร์พอะมูร์ภายในไม่กี่รุ่น ในหลายพื้นที่ พวกมันถือเป็นสายพันธุ์รุกรานและเป็นศัตรูพืชในรัฐควีนส์แลนด์และนิวเซาท์เวลส์ในออสเตรเลีย พวกมันถือเป็นปลาที่เป็นอันตราย^{[ 66 ] [ 67 ]}

ในญี่ปุ่น บางครั้งมีการจัดปล่อยปลาคาร์พโค่ยเป็นกิจกรรมเพื่อการท่องเที่ยว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปลาคาร์พโค่ยเป็นสายพันธุ์ที่เพาะเลี้ยงขึ้นเอง จึงทำให้เกิดมลภาวะทางพันธุกรรมจากการผสมพันธุ์กับปลาคาร์พพื้นเมือง^{[ 68 ]}

ปลาคาร์พทำให้ ความขุ่น ของน้ำ เพิ่มขึ้นอย่างมากเนื่องจากพวกมันกวนพื้นน้ำอย่างต่อเนื่อง ทำให้แหล่งน้ำไม่น่ามอง ลดความอุดมสมบูรณ์ของพืชน้ำ และอาจทำให้น้ำไม่เหมาะสำหรับการว่ายน้ำหรือดื่ม แม้แต่ปศุสัตว์ ในบางประเทศ ปลาคาร์พได้สร้างความเสียหายให้กับแหล่งน้ำมากจนต้องใช้เงินและความพยายามจำนวนมากในการพยายามกำจัดพวกมัน ซึ่งส่วนใหญ่ไม่ประสบความสำเร็จ^{[ 69 ]}

ในหลายพื้นที่ของทวีปอเมริกาเหนือ มีการนำปลาคาร์พมาปล่อยใน " อุปสรรคน้ำ " และบ่อเลี้ยงปลาในสนามกอล์ฟ เพื่อควบคุมตัวอ่อนของแมลงที่อาศัยอยู่ในน้ำโดยการล่าเหยื่อ

ในญี่ปุ่น ปลาคาร์พเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภความเจริญรุ่งเรืองและความโชคดีรวมถึงความเพียรพยายามเมื่อเผชิญกับความยากลำบาก^{[ 70 ]}ปลาคาร์พประดับเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมญี่ปุ่นและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเอกลักษณ์ของชาติ^{[ 71 ]}ประเพณีการ โบกธงปลาคาร์พ ( koinobori ) ซึ่งเริ่มต้นในสมัยเอโดะ (ค.ศ. 1603–1867) ยังคงมีการปฏิบัติและจัดแสดงในสวนในวันเด็กแห่งชาติ 5 พฤษภาคม^{[ 72 ]}

ในวัฒนธรรมจีน ปลาคาร์พเป็นสัญลักษณ์ของชื่อเสียงความปรองดองในครอบครัวและความมั่งคั่ง เป็นที่ ชื่นชอบ ในฮวงจุ้ยเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ความเพียรพยายาม และความแข็งแกร่ง และมีความเชื่อในตำนานว่าสามารถแปลงร่างเป็นมังกรได้ [ ^{73 ] ตั้งแต่}ปลายศตวรรษที่ 20 การเลี้ยงปลาคาร์พในสวนน้ำ กลางแจ้ง ได้รับความนิยมในหมู่ชาวจีนที่มีฐานะดีบ่อปลาคาร์พพบได้ในชุมชนชาวจีนทั่วโลก และจำนวนผู้ที่เลี้ยงปลาคาร์พที่นำเข้าจากนีงาตะก็เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ยังมีปลาคาร์พญี่ปุ่นที่เพาะพันธุ์ในประเทศจีนเพิ่มมากขึ้น ซึ่งจำหน่ายในประเทศและส่งออกไปยังต่างประเทศ^{[ 31 ] [ 32 ]}

ปลาคาร์พยังเป็นที่นิยมในหลายประเทศในแถบเส้นศูนย์สูตร ซึ่งสวนน้ำกลางแจ้งเป็นที่นิยม^{[ 74 ]}ในศรีลังกาลานภายในบ้านมักจะมีบ่อปลาหนึ่งหรือหลายบ่อสำหรับเลี้ยงปลาคาร์พ^{[ 75 ]}

• วัฒนธรรมของญี่ปุ่น
• สุนทรียศาสตร์แบบญี่ปุ่น
• ปลาคาร์พขาวญี่ปุ่น

• บลาซิโอลา, จอร์จ ซี. (1995). ปลาคาร์พ: ทุกสิ่งเกี่ยวกับ การคัดเลือก การดูแล โภชนาการ โรค การผสมพันธุ์ การออกแบบและการบำรุงรักษาบ่อ และพืชน้ำที่นิยม . เฮาปาจ, นิวยอร์ก : บาร์รอนส์ อีดูเคชั่น ซีรีส์ . ISBN 978-0-8120-3568-1.
• ทวิกก์, เดวิด (2001). วิธีเลี้ยงปลาคาร์พ . นิวยอร์ก: สำนักพิมพ์โฮเวลล์ . ISBN 978-0-7645-6242-6.
• แซงต์-แอร์น, นิโคลัส (2010). การดูแลปลาคาร์พขั้นสูง . เกลนเดล, แอริโซนา: แอร์น เอ็นเตอร์ไพรส์ . ISBN 978-1-59247-400-4.

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับปลาคาร์พ

ค้นหาคำว่าkoiใน Wiktionary ซึ่งเป็นพจนานุกรมออนไลน์ฟรี

• บทความพิเศษเกี่ยวกับการรักษาปลาป่วย โดยเฉพาะปลาคาร์พ "การผ่าตัดเพื่อกำจัดเกล็ดปลา" นิตยสารคอสมอส
• ปลาคาร์พในแอตลาสของ NIWA