อ่าน 2 นาที
พายเนื้อและมันฝรั่ง
พายเนื้อและมันฝรั่ง เป็น พายชนิดหนึ่งที่นิยมรับประทานในอังกฤษพายเนื้อและมันฝรั่งมีหลายรูปแบบและประกอบด้วย แป้ง พายที่บรรจุด้วยมันฝรั่ง...
พายเนื้อและมันฝรั่ง
แผงขายพายเนื้อและมันฝรั่งโฮมเมด | |
| พิมพ์ | พายคาว |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | อังกฤษ |
| ภูมิภาคหรือรัฐ | สแตฟฟอร์ดเชียร์ , เชชเชียร์ , ยอร์กเชียร์ , แลงคาเชียร์ , คัมเบอร์แลนด์และเวสต์มอร์แลนด์ |
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งพาย, มันฝรั่ง , เนื้อแกะหรือเนื้อวัว , แครอท , หัวหอม |
พายเนื้อและมันฝรั่ง เป็น พายชนิดหนึ่งที่นิยมรับประทานในอังกฤษ[ 1 ]พายเนื้อและมันฝรั่งมีหลายรูปแบบและประกอบด้วย แป้ง พายที่บรรจุด้วยมันฝรั่ง เนื้อแกะหรือเนื้อวัวและบางครั้งก็มีแครอทและ/หรือหัวหอม [ 2 ] มักจะเป็นสเต็กและไตที่มีชั้นของมันฝรั่งอยู่ด้านบน สามารถหาซื้อได้ในร้านขายพาย เฉพาะทาง ซึ่งเป็น ร้านเบเกอรี่ประเภทหนึ่งที่เน้นขายพาย หรือในร้านขายมันฝรั่งทอด พายเนื้อและมันฝรั่งมีไส้คล้ายกับคอร์นิชพาสตี้และแตกต่างจากพายเนื้อตรงที่ส่วนประกอบของเนื้อมักจะน้อยกว่า 50% โดยทั่วไปแล้วสามารถซื้อกลับบ้าน ได้ แต่ก็เป็นอาหารหลักที่ทำเองที่บ้านในหลายๆ บ้าน มักจะเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีแดง
ในปี 2547 รายการ The Paul O'Grady ShowของITVได้โหวตให้ผลิตภัณฑ์ของThe Denby Dale Pie Companyเป็นพายเนื้อและมันฝรั่งที่ดีที่สุดของสหราชอาณาจักร[ 3 ]
ในปี 2017 มาร์ติน แอปเปิลตัน-แคลร์ สร้างสถิติการกินเร็วใหม่ในการแข่งขันกินพายชิงแชมป์โลกที่เมืองวิแกน เกรทเทอร์แมนเชสเตอร์ แอปเปิลตัน-แคลร์รักษาตำแหน่งแชมป์ไว้ได้ โดยกินพายเนื้อและมันฝรั่งหมดภายใน 32 วินาที[ 4 ]
วัตถุดิบ
สำหรับไส้พาย
- สเต็กตุ๋น
- หัวหอม
- มันฝรั่ง
- สารสกัดจากเนื้อวัว
- ผงเกรวี่[ 5 ]
สำหรับขนมอบ
- แป้งธรรมดา
- เกลือ
- เนยเทียม
- ไขมันหมู
- น้ำ
- ไข่[ 5 ]
ดูเพิ่มเติม
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ พายเนื้อและมันฝรั่ง
พายเนื้อและมันฝรั่ง เป็น พายชนิดหนึ่งที่นิยมรับประทานในอังกฤษพายเนื้อและมันฝรั่งมีหลายรูปแบบและประกอบด้วย แป้ง พายที่บรรจุด้วยมันฝรั่ง...
สำหรับไส้พาย
สเต็กตุ๋น หัวหอม มันฝรั่ง สารสกัดจากเนื้อวัว ผงเกรวี่ [ 5 ]
สำหรับขนมอบ
แป้งธรรมดา เกลือ เนยเทียม ไขมันหมู น้ำ ไข่ [ 5 ]
ดูเพิ่มเติม
รายชื่อพาย ทาร์ต และฟลาน รายชื่อเมนูมันฝรั่ง รายชื่ออาหารประเภทเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง เว็บไซต์อาหาร ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Meat_and_potato_pie&oldid=1356932267 "