กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 8 นาที

การใช้ประโยชน์จากเห็ดราในทางการแพทย์

เปลี่ยนทางจากการรวม

เชื้อราทางการแพทย์คือเชื้อราที่มีสารเมตาบอไลต์หรือสามารถกระตุ้นให้ผลิตสารเมตาบอไลต์ได้โดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อพัฒนาเป็นยาตามใบสั่ง แพทย์ สารประกอบที่ได้รับการพัฒนาเป็นยา...

การใช้ประโยชน์จากเห็ดราในทางการแพทย์

เชื้อราทางการแพทย์คือเชื้อราที่มีสารเมตาบอไลต์หรือสามารถกระตุ้นให้ผลิตสารเมตาบอไลต์ได้โดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อพัฒนาเป็นยาตามใบสั่ง แพทย์ สารประกอบที่ได้รับการพัฒนาเป็นยา แล้วหรืออยู่ระหว่างการวิจัย ได้แก่ ยารักษาการติดเชื้ออะมีบาแบคทีเรียเชื้อราไวรัสสารยับยั้ง การสังเคราะห์ คอเลสเตอรอลและ เออร์โกส เตอรอลและยา ออกฤทธิ์ ต่อ จิตประสาท

เห็ดบางชนิดถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณแต่ขาดหลักฐานที่แสดงถึงประโยชน์ต่อสุขภาพในทำนองเดียวกันผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จากเห็ด ซึ่งโดยทั่วไปทำจากผงหรือสารสกัดจากดอกเห็ดหรือไมซีเลียมถูกนำมาวางขายเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ แต่ขาดหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ที่เพียงพอ เกี่ยวกับความปลอดภัยหรือประสิทธิภาพ และคุณภาพอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากกระบวนการผลิตและการติดฉลากที่ไม่สม่ำเสมอ[ 1 ]

ประวัติศาสตร์

ในอียิปต์โบราณขนมปังขึ้นราถูกนำมาใช้รักษาแผลติดเชื้อ[ 2 ]

Inonotus obliquusถูกนำมาใช้ใน การรักษาเนื้องอก ในการแพทย์พื้นบ้านในรัสเซียและยุโรปเหนือในช่วงศตวรรษที่ 16 [ 3 ]

เห็ดหลอนประสาทได้แก่[ 4 ] Amanita muscaria , เห็ดพิษชนิด หนึ่ง และ"เห็ดวิเศษ"ซึ่งมีไซโลไซบินและไซโลซิ[ 4 ]

ความสามารถในการระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสกัดส่วนประกอบสำคัญจากเชื้อราเริ่มต้นจากการค้นพบเพนิซิลลิน[ 2 ]จากPenicillium rubens [ 5 ]โดยAlexander Flemingในเดือนกันยายน พ.ศ. 2461 [ 2 ] [ 6 ]การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ทางเภสัชวิทยาของเห็ดเริ่มต้นในช่วงทศวรรษ พ.ศ. 2503 [ 7 ]

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ปฏิกิริยาเคมีแสง ของ การสังเคราะห์วิตามินดี

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากเห็ดซึ่งโดยทั่วไปทำจากผงหรือสารสกัดจากดอกเห็ดหรือไมซีเลียมวางจำหน่ายเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ แต่ขาดหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ที่เพียงพอ เกี่ยวกับความปลอดภัยหรือประสิทธิภาพ และคุณภาพอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากกระบวนการผลิตและการติดฉลากที่ไม่สม่ำเสมอ[ 1 ]

ไลซีนผลิตจากSaccharomyces cerevisiae [ 8 ]

ไรโบฟลาวินผลิตจากCandida famataและAshbya gossypii [ 9 ]

พิเชียเฟอร์เมนตันเป็นแหล่งของแอสตาแซนธินเบต้าแคโรทีนและลูที [ 10 ]

เชื้อราเป็นแหล่งของเออร์โกสเตอรอลซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินดี ได้ เมื่อสัมผัสกับแสงอัลตราไวโอเลต[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]

การพัฒนายา

สารฆ่าอะมีบา

ฟูมากิลลินถูกแยกได้ในปี พ.ศ. 2492 จากเชื้อรา Aspergillus fumigatus [ 14 ] [ 15 ]

ยีสต์ ดัดแปลงพันธุกรรมใช้ในการผลิตอาร์เทมิซินิ[ 16 ]

สารต้านแบคทีเรีย (ยาปฏิชีวนะ)

Pleuromutilinถูกค้นพบว่าเป็นยาปฏิชีวนะในปี พ.ศ. 2494 [ 17 ] [ 18 ]ได้มาจากOmphalina mutila (เดิมชื่อPleurotus mutilus ) และClitopilus passeckerianus (เดิมชื่อPleurotus passeckerianus ) [ 17 ] Cephalosporinsเริ่มวางจำหน่ายครั้งแรกในปี พ.ศ. 2507 [ 19 ] เชื้อราที่ให้cephalosporin C ถูกค้นพบครั้งแรกโดยGiuseppe Brotzuในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2488 [ 20 ] CitromycinจากPenicillium [ 21 ] ถูกค้นพบในปี พ.ศ. 2502 [ 22 ] Oudemansin AจากOudemansiella mucida ถูกอธิบายครั้งแรกในปี พ.ศ. 2522 [ 23 ] Plectasin จากPseudoplectania nigrellaถูกค้นพบในปี พ.ศ. 2548 [ 24 ]

มะเร็ง

ณ ปี 2022 ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ เพียงพอ ที่จะระบุว่าเห็ดหรือสารสกัดจากเห็ดชนิดใดมีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง[ 25 ]

สารยับยั้งการสังเคราะห์คอเลสเตอรอล

เชื้อราMonascus purpureusซึ่งเป็นยีสต์แดงสามารถสังเคราะห์สารกลุ่มสแตตินได้ 3 ชนิด

สแตตินเป็นยาลดคอเลสเตอรอลที่สำคัญชนิดหนึ่งสแตตินรุ่นแรกได้มาจากเชื้อรา[ 26 ]โลวาสแต ติน ซึ่งเป็นสแตตินเชิงพาณิชย์ตัวแรก สกัดได้จากน้ำหมักของAspergillus terreus [ 26 ] ปัจจุบันการผลิตในระดับอุตสาหกรรมสามารถผลิตโลวาสแตตินได้ 70 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของสารตั้งต้น[ 27 ]

โรคเบาหวาน

ยีสต์ ดัดแปลงพันธุกรรมใช้ในการผลิตอินซูลินอะนาล็อก[ 16 ]

Moniliella pollinisถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อผลิตอิริทริทอ [ 28 ]

ยาต้านเชื้อรา

Griseofulvin ได้มาจากเชื้อราสกุล Penicilliumหลายชนิด[ 29 ] Caspofunginได้มาจากGlarea lozoyensis [ 30 ]

ผลกระทบต่อจิตประสาท

ประวัติการทำขนมปังบันทึกถึงโรคพิษจากเชื้อรา เออร์กอตที่ร้ายแรงซึ่งเกิดจากเชื้อรา เออร์กอตโดยส่วนใหญ่คือClaviceps purpureaซึ่งเป็นปรสิตของพืชตระกูลธัญพืช[ 31 ] [ 32 ] ต่อมาได้มีการสกัดหรือสังเคราะห์ยา อัลคา ลอยด์เออร์กอต ที่มีฤทธิ์ต่อจิตประสาทจากเชื้อราเออร์กอต ซึ่งได้แก่ เออร์โกตามีน ไดไฮโดรเออร์ โกตามีน เออร์ โก เมทรี นเออร์โกคริสทีเออร์โกคริปทีเออร์โกคอร์นีน เมทิเซอร์ไจด์ โบรโมค ริปทีน คาเบอร์โกลีนและเพอร์โกไลด์[ 31 ] [ 33 ]

ยาต้านไวรัส

Brefeldin Aถูกแยกได้เป็นครั้งแรกจากPenicillium decumbensในปี พ.ศ. 2491 ที่มหาวิทยาลัย Purdue [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]

ดูเพิ่มเติม

หมายเหตุ

  • อนุสรณ์ Sloan-Kettering Agaricus subrufescens , Phellinus linteus , เห็ดหลินจือ , Trametes versicolor และ PSK , Grifola frondosa , Inonotus obliquus , Pleurotus ostreatus , Cordyceps , เห็ดหอม , Lentinan , AHCC
  • สมาคมมะเร็งแห่งอเมริกาTrametes versicolor และ PSK , Grifola frondosa เก็บถาวรเมื่อ 2010-03-31 ที่Wayback Machine , Shiitake เก็บถาวรเมื่อ 2009-06-14 ที่Wayback Machine
  • สถาบันมะเร็งแห่งชาติเห็ดชิตาเกะเห็ดเลนทินาน เห็ดคอ ร์ไดเซปิน
  • Broadbent, Douglas (กรกฎาคม 1966). "ยาปฏิชีวนะที่ผลิตโดยเชื้อรา". The Botanical Review . 32 (3): 219– 242. Bibcode : 1966BotRv..32..219B . doi : 10.1007/BF02858660 . JSTOR  4353729. S2CID  23442996 .
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Medicinal_uses_of_fungi&oldid=1347842396 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ การใช้ประโยชน์จากเห็ดราในทางการแพทย์

เชื้อราทางการแพทย์คือเชื้อราที่มีสารเมตาบอไลต์หรือสามารถกระตุ้นให้ผลิตสารเมตาบอไลต์ได้โดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อพัฒนาเป็นยาตามใบสั่ง แพทย์ สารประกอบที่ได้รับการพัฒนาเป็นยา...

ประวัติศาสตร์

ใน อียิปต์โบราณ ขนมปังขึ้นราถูกนำมาใช้รักษาแผลติด เชื้อ [ 2 ]

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จากเห็ดซึ่งโดยทั่วไปทำจากผงหรือสารสกัดจากดอกเห็ดหรือ ไมซีเลียม วางจำหน่ายเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ แต่ขาด หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ที่เพียงพอ เกี่ยวกับความปลอดภัยหรือประสิทธิภาพ...

สารฆ่าอะมีบา

ฟูมากิลลิน ถูกแยกได้ในปี พ.ศ. 2492 จาก เชื้อรา Aspergillus fumigatus [ 14 ] [ 15 ]