อาราไพม่า ช่วงเวลา:
Arapaima gigasที่พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำปักกิ่ง
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	ออสทีโอกลอสฟอร์ม
ตระกูล:	อาราไพมิดี
ประเภท:	อาราไพมา เจ. พี. มุลเลอร์ , 1843
ชนิดต้นแบบ
ซูดิส กิกัส ชินซ์ , 1822
สายพันธุ์
4–5 ดูในเนื้อหา
คำพ้องความหมาย
ซูดิส จี. คูเวียร์, 1816 (กำลังยุ่งอยู่) วาสเตรสวาเลนเซียนส์, 1847

ปลาอะราไพมา (Arapaima) , ปลาปิรารูคู (Pirarucu)หรือปลาไพเช (Paiche)เป็น ปลา ลิ้นกระดูก ขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง ในสกุลArapaimaมีถิ่นกำเนิดใน ลุ่มน้ำ อเมซอนและเอสเซควิโบของทวีปอเมริกาใต้Arapaimaเป็นสกุลต้นแบบของวงศ์ย่อยArapaiminaeภายในวงศ์Osteoglossidae ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}พวกมันเป็นปลาน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมี ความยาวได้ถึง3 เมตร (9.8 ฟุต) ^{[ 2 ]}พวกมันเป็นปลาอาหารที่สำคัญ จำนวนของพวกมันลดลงในถิ่นกำเนิดเนื่องจากการจับปลามากเกินไปและการสูญเสียถิ่นที่อยู่ ในทางตรงกันข้าม ปลาอะราไพมาถูกนำไปปล่อยในหลายภูมิภาคเขตร้อนนอกถิ่นกำเนิด (ภายในทวีปอเมริกาใต้และที่อื่นๆ) ซึ่งบางครั้งถือว่าเป็นชนิดพันธุ์รุกราน^{[ 4 ]}ใน รัฐเก รละประเทศอินเดีย ปลาอะราไพมาหลุดออกจากบ่อเลี้ยงหลังจากเกิดน้ำท่วมในปี 2018 ^{[ 5 ]}ชื่อภาษาโปรตุเกสของมัน คือ pirarucuซึ่งมาจากคำในภาษาตูปีว่าpiraและurucumซึ่งหมายถึง "ปลาสีแดง" ^{[ 6 ]}  

เดิมที Arapaimaถูกจัดเป็นสกุลที่มีเพียงชนิดเดียวแต่ต่อมาได้มีการแยกชนิดออกเป็นหลายชนิด^{[ 3 ] [ 7 ] [ 8 ]}ผลจาก ความสับสน ทางอนุกรมวิธาน นี้ ทำให้การศึกษาในยุคแรกๆ ส่วนใหญ่ใช้ชื่อA.  gigasแต่ชนิดนี้เป็นที่รู้จักเฉพาะจากตัวอย่างในพิพิธภัณฑ์ เก่าๆ เท่านั้น และถิ่นกำเนิดที่แท้จริงยังไม่ชัดเจน ชนิดที่พบเห็นและศึกษากันโดยทั่วไปคือA.  arapaima [ ^{7 ] [ 8 ] [ 9 ]} แม้ว่าจะมี A. leptosoma จำนวนเล็กน้อยที่ถูกบันทึกไว้ในการค้าขายปลาสวยงาม [ ^{10 ] ส่วน ชนิดที่เหลือแทบจะไม่เป็นที่รู้จัก เลย}ได้แก่A. agassiziiจากภาพวาดรายละเอียดเก่าๆ ( ตัวอย่างต้นแบบสูญหายไปในระหว่าง การทิ้งระเบิด ในสงครามโลกครั้งที่ 2 ) และA. mapaeจากตัวอย่างต้นแบบ^{[ 3 ] [ 7 ] [ 8 ]}   

FishBaseรับรองสี่ชนิดในสกุลนี้^{[ 2 ]}นอกจากนี้ หลักฐานยังชี้ให้เห็นว่าควรรับรอง ชนิดที่ห้าคือ A.  arapaima (ซึ่งเป็นชนิดที่แพร่หลายและเป็นที่รู้จักกันดี ซึ่งรวมอยู่ใน A.  gigas ด้วย ) ^{[ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 11 ] [ 12 ]}

• Arapaima agassizii (Valenciennes, 1847) (Agassiz's arapaima)
• Arapaima gigas ( Schinz , 1822) ( pirarucu , arapaima)
• Arapaima leptosoma D. J. Stewart, 2013 (ปลาอะราไพมาตัวเรียว; Solimoes arapaima)
• Arapaima mapae (Valenciennes, 1847) (ปลาแมปา arapaima)

ปลาเหล่านี้กระจายตัวเป็นวงกว้างและไม่อพยพ ทำให้เหล่านักวิทยาศาสตร์สันนิษฐานว่ายังมีสายพันธุ์อื่นๆ อีกมากมายที่รอการค้นพบอยู่ในส่วนลึกของท่าเรือลุ่มน้ำอเมซอน สถานที่เช่นนี้มีแนวโน้มที่จะมีความหลากหลาย^{[ 13 ]}

ปลาอะราไพมาสามารถมีความยาวได้มากกว่า2 เมตร (6 ฟุต 7 นิ้ว)ในบางกรณีพิเศษอาจยาวเกิน2.6 เมตร (8 ฟุต 6 นิ้ว)และหนักกว่า100 กิโลกรัม (220 ปอนด์)น้ำหนักสูงสุดที่บันทึกไว้สำหรับสายพันธุ์นี้คือ200 กิโลกรัม (440 ปอนด์)ในขณะที่ความยาวที่บันทึกไว้ที่ได้รับการยืนยันแล้วคือ 3.07 เมตร (10 ฟุต 1 นิ้ว) รายงานที่ไม่เป็นทางการระบุว่ามีตัวอย่างที่มีความยาวถึง 4.57 เมตร (15 ฟุต 0 นิ้ว) แต่การตรวจสอบยืนยันนั้นเป็นไปไม่ได้และจึงถือว่าน่าสงสัย เนื่องจากการจับปลามากเกินไป ปลาอะราไพมาที่มีความยาวมากกว่า2 เมตร (6 ฟุต 7 นิ้ว)จึงพบได้ยากในธรรมชาติ               

ปลาอะราไพมามี รูปร่างคล้าย ตอร์ปิโดมีเกล็ดขนาดใหญ่สีเขียวอมดำและมีลายสีแดงลำ ตัวเพรียวบาง ครีบ หลังและครีบก้นอยู่ใกล้หาง

เกล็ดของปลาอะราไพมามีชั้นนอกที่แข็งและมีแร่ธาตุเป็นองค์ประกอบ มีพื้นผิวเป็นลอนคลื่น และใต้ชั้นนอกนั้นมี เส้นใย คอลลาเจน หลายชั้นเรียงตัว ในลักษณะBouligand ^{[ 14 ] [ 15 ]}ในโครงสร้างที่คล้ายกับไม้อัด เส้นใยในแต่ละชั้นที่ต่อเนื่องกันจะวางตัวทำมุมกับเส้นใยในชั้นก่อนหน้า ทำให้มีความเหนียวมากขึ้น พื้นผิวที่เป็นลอนคลื่นแข็งของชั้นนอกและชั้นคอลลาเจนภายในที่เหนียวแน่นทำงานร่วมกันเพื่อช่วยให้เกล็ดสามารถงอและเปลี่ยนรูปได้ ในขณะเดียวกันก็ให้ความแข็งแรงและการป้องกัน ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ช่วยให้ปลาสามารถเคลื่อนที่ได้แม้จะมีเกราะป้องกันหนาแน่น^{[ 16 ]}ปลาอะราไพมาต้องพึ่งพาอากาศบนผิวน้ำในการหายใจ นอกจากเหงือกแล้ว มันยังมีถุงลม ที่ดัดแปลงและขยายใหญ่ขึ้น ซึ่งประกอบด้วย เนื้อเยื่อคล้าย ปอดทำให้มันสามารถดึงออกซิเจนจากอากาศได้^{[ 17 ]}

อาหารของปลาอะราไพมาประกอบด้วยปลากุ้งผลไม้ เมล็ดพืช แมลง และสัตว์บกขนาดเล็กที่เดินอยู่ใกล้ชายฝั่ง (เช่นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและนก ) ^{[ 18 ]}ปลาชนิดนี้หายใจด้วยอากาศโดยใช้อวัยวะเขาวงกตซึ่งอุดมไปด้วยหลอดเลือดและเปิดออกสู่ปากปลา^{[ 19 ]} ซึ่ง เป็นข้อได้เปรียบในน้ำที่มีออกซิเจนต่ำซึ่งมักพบในแม่น้ำอเมซอนปลาชนิดนี้สามารถอยู่รอดได้ในทะเลสาบรูปโค้งที่มีออกซิเจนละลายต่ำถึง 0.5 ppm ในพื้นที่ชุ่มน้ำของแม่น้ำอารากัวยา ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งหลบภัยที่สำคัญที่สุดของสายพันธุ์นี้ มันเป็น ผู้ล่าสูงสุดในทะเลสาบดังกล่าวในช่วงฤดูแล้ง เมื่อทะเลสาบถูกแยกออกจากแม่น้ำและระดับออกซิเจนลดลง ทำให้เหยื่อของมันอ่อนแรงและอ่อนแอ

ปลาอะราไพมาอาจกระโดดขึ้นจากน้ำหากรู้สึกถูกจำกัดด้วยสภาพแวดล้อมหรือถูกรบกวน

ฟอสซิล ของปลาอะราไพมาหรือสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันมาก ที่มีอายุ 23 ล้านปีถูกค้นพบใน ชั้นหินวิลลาวิเอ ฮา ในยุค ไมโอซีนของโคลอมเบีย^{[ 21 ]}ตัวอย่างในพิพิธภัณฑ์พบได้ในฝรั่งเศส อังกฤษ สหรัฐอเมริกา บราซิล กายอานา เอกวาดอร์ และเปรู^{[ 13 ]}ทำให้พวกมันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ปลาน้ำจืดที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จัก^{[ 22 ]}

ปลาอะราไพมาถูกมนุษย์ท้องถิ่นนำไปใช้ประโยชน์ในหลายรูปแบบ

ในอเมริกาใต้ เชื่อกันว่าลิ้นของมัน มีสรรพคุณทางยา โดยนำมาตากแห้งแล้วผสมกับเปลือก กัวรานาที่ขูดแล้วลงในน้ำ ใช้รับประทานเพื่อฆ่าพยาธิในลำไส้ส่วน กระดูกของลิ้นใช้ขูดกัวรานาแห้งที่ปั้นเป็นทรงกระบอก ซึ่งเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มบางชนิด และเกล็ดกระดูกใช้เป็นตะไบเล็บ

ปลาอะราไพมามีเนื้อไร้กระดูกและถือเป็นอาหารชั้นเลิศ ในภูมิภาคอเมซอน ชาวบ้านมักนำเนื้อปลามาหมักเกลือและตากแห้ง ม้วนเป็นห่อคล้ายซิการ์แล้วมัดให้แน่น ซึ่งสามารถเก็บรักษาได้โดยไม่เน่าเสีย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในภูมิภาคที่มีตู้เย็นน้อย ปลาอะราไพมาถูกเรียกว่า "ปลาค็อดแห่งอเมซอน" และสามารถนำมาปรุงได้เช่นเดียวกับปลาค็อดเค็มแบบดั้งเดิม

นักออกแบบเริ่มนำหนังของปลาอะราไพมามาใช้เป็นหนังสำหรับทำเสื้อแจ็คเก็ต รองเท้า กระเป๋าถือ และหุ้มเฟอร์นิเจอร์^{[ 23 ] [ 24 ]}

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2552 ชาวบ้านรอบทะเลสาบเคนยีร์ในรัฐตรังกานูประเทศมาเลเซีย รายงานว่าพบเห็น ปลา A.  gigasซึ่งชาวบ้านเรียกกันว่า "สัตว์ประหลาดเคนยีร์" หรือ "ปลามังกร" และอ้างว่าเป็นสาเหตุของการจมน้ำอย่างปริศนาของชายสองคนเมื่อวันที่ 17  มิถุนายน^{[ 25 ]}

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2561 India Timesรายงานว่าพบปลาอะราไพมาในแม่น้ำชาลาคูดีหลังจากเกิดน้ำท่วมในรัฐเกรละ^{[ 26 ]}การปรากฏตัวของปลาเหล่านี้ในอินเดียเกิดจากการนำเข้าอย่างผิดกฎหมายเพื่อ การ เพาะเลี้ยงปลา^{[ 27 ]}

ปลาอะราไพมาปรากฏอยู่ทั้ง บนธงและตราประจำจังหวัดอูกายาลีประเทศเปรู

การตกปลา

ปลาอะราไพมาในธรรมชาติจะ ถูกจับ โดยการแทงฉมวกหรือใช้แหขนาดใหญ่ เนื่องจากปลาอะราไพมาจำเป็นต้องขึ้นมาหายใจบนผิวน้ำ ชาวประมงพื้นบ้านจึงใช้ฉมวกแทงปลาแล้วใช้ไม้ตีจนตาย ปลาหนึ่งตัวสามารถให้เนื้อ ได้มากถึง 70 กิโลกรัม (150 ปอนด์)  

ปลาอะราไพมาถูกนำเข้ามาเพื่อการประมงในประเทศไทยและมาเลเซียการตกปลาในประเทศไทยสามารถทำได้ในทะเลสาบหลายแห่ง โดยมักจับปลาที่มีน้ำหนักเกิน150 กิโลกรัม (330 ปอนด์)ได้ แล้วจึงปล่อยกลับคืนสู่ธรรมชาติ  

เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2563 พบปลาขนาดหนัก 30 กิโลกรัม (66 ปอนด์)ลอยอยู่ในแม่น้ำบริเวณนครวัด หมู่บ้านโครวันห์ ตำบลนครธม อำเภอเสียมเรียบ ประเทศกัมพูชาชาวบ้านกล่าวว่าเป็นปลาหายากและไม่ค่อยพบเห็นในบริเวณนี้  

สำหรับการจับแล้วปล่อย หลังจากจับปลาได้แล้ว ต้องอุ้มปลาไว้ประมาณ 5 นาทีจนกว่ามันจะหายใจ ปลาชนิดนี้มีเส้นเลือดใหญ่ที่วิ่งอยู่ตามแนวกระดูกสันหลัง การยกปลาขึ้นจากน้ำเพื่อถ่ายรูปเป็นที่ระลึกอาจทำให้เส้นเลือดนี้แตกและตายได้

• 
  ปลาอะราไพมาที่พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำเชดด์
• 
  ปลาอะราไพมาที่มานิลาโอเชียนพาร์ค
• 
  ปลาอะราไพมาที่สวนสัตว์โคโลญจน์
• 
  ปลาอะราไพมา เลปโตโซมาที่สวนสัตว์ (พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ) ในเมืองเซวาสโตโพล
• 
  ปลาอะราไพมาปรากฏอยู่บนแสตมป์ของบริติชกายอานา ในปี 1954
• 
  ตัวอย่างที่จัดแสดงในนิทรรศการปี 2002 ณพิพิธภัณฑ์สัตว์วิทยาแห่งรัฐบาวาเรีย
• 
  ภาพจิตรกรรมฝาผนัง depicting ผู้คนกำลังจับปลาอะราไพมา ตั้งอยู่ในเมืองปูกัลปา ประเทศเปรู
• 
  ธงประจำจังหวัดอูกายาลีประเทศเปรู
• 
  ตราประจำจังหวัดอูคายาลี ประเทศเปรู

• "นักล่าไพเช่" – ชาวโลกใหม่
• Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (บรรณาธิการ). " Arapaima gigas " . FishBase . ฉบับเดือนมกราคม 2009.
• นิตยสาร Gourmet (พฤษภาคม 2550 ฉบับที่ LXVII เล่มที่ 5) บทความ: "ปลาหนักหนึ่งในสี่ตัน" หน้า 106;สำนักพิมพ์ Condé Nast
• ข่าวจาก National Geographic "เริ่มการค้นหาปลาน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในโลก"