ขนมปังธรรมดา
ถุงขนมปังธรรมดา ของ Mother's Pride | |
| ชื่อเรียกอื่น | ขนมปังธรรมดา |
|---|---|
| พิมพ์ | ขนมปัง |
| แหล่งกำเนิด | สกอตแลนด์ |
ขนมปังธรรมดาซึ่งในภาษาสก็อต เรียก ว่าplain breid (ออกเสียงว่า[plen brid] ) เป็น ขนมปังแบบดั้งเดิมที่ทำกันส่วนใหญ่ในสกอตแลนด์และไอร์แลนด์มีเปลือกสีเข้มที่อบอย่างดีทั้งด้านบนและด้านล่างของขนมปัง[ 1 ]
ไม่มีขอบแข็งที่ด้านข้างเนื่องจากก้อนขนมปังที่ยังไม่ได้อบติดกันเป็นชุด[ 1 ]อบพร้อมกันแล้วจึงฉีกเป็นก้อนแต่ละก้อนในภายหลัง บางครั้งใช้คำว่า " ก้อนขนมปังเป็นชุด " ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นรูปแบบขนมปังที่หาได้ทั่วไปมากกว่าเมื่อเทียบกับ "ก้อนขนมปังในถาด"ที่พบได้ทั่วไปในปัจจุบัน[ 1 ]