ต้นปาล์มทะเล
Postelsia palmaeformisเจริญเติบโตในถิ่นกำเนิดตามธรรมชาติในช่วงน้ำลง
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
โดเมน:	ยูคาริโอตา
กลุ่มสายพันธุ์ :	ซาร์
กลุ่มสายพันธุ์ :	สตราเมโนไพลส์
แผนก:	โอโครไฟตา
ระดับ:	สาหร่ายทะเล
คำสั่ง:	ลามินาเรียล
ตระกูล:	ลามินาริเอซี
ประเภท:	โพสเทลเซียรูเพรชต์, 1852
สายพันธุ์:	พี. พาลมาเอฟอร์มิส
ชื่อทวินาม
โพสเทลเซีย ปาลมาเอฟอร์มิส รูเพรชต์, 1852

Postelsia palmaeformisหรือที่รู้จักกันในชื่อปาล์มทะเล (อย่าสับสนกับปาล์มทะเลใต้ ) หรือสาหร่ายปาล์มเป็นสาหร่ายเคลป์ ชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในกลุ่มสาหร่ายสีน้ำตาลในยูคาริโอตSARเป็นชนิดเดียวที่รู้จักในสกุล Postelsiaปาล์มทะเลพบได้ตามแนวชายฝั่งตะวันตกของทวีปอเมริกาเหนือบนชายฝั่งหินที่มีคลื่นซัดอยู่ตลอดเวลา

สาหร่าย ชนิดนี้เป็นหนึ่งใน สิ่งมีชีวิต หลายเซลล์ ไม่กี่ชนิด ที่มีเนื้อเยื่อที่แบ่งแยกอย่างชัดเจน ซึ่งใช้ชีวิตส่วนใหญ่อยู่นอกน้ำ และไม่ได้เป็นสมาชิกของหรือมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับสัตว์เชื้อราหรือพืชมันสามารถรับประทานได้ แต่ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวเนื่องจากสายพันธุ์นี้มีความอ่อนไหวต่อการเก็บเกี่ยวมากเกินไป

ต้นปาล์มทะเลเป็นที่รู้จักของชนพื้นเมืองทั่วทั้งบริเวณตั้งแต่ชายฝั่งตอนกลางของแคลิฟอร์เนียไปจนถึงบริติชโคลัมเบีย การใช้ประโยชน์ เช่น อาหาร ยา และเกม ได้รับการบันทึกไว้ในชนเผ่า Hesquiaht First Nation , Ditidaht People , Nuu - chah-nulthและKashia Pomo ^{[ 1 ]}ในภาษา Kashaya ของ Kashia Pomo เรียกว่าqaye ^{[ 2 ]} Qaye ปรุงได้สามวิธี ได้แก่ เคี้ยวลำต้นสด ปรุงในเถ้าถ่านร้อน หรือหั่นเป็นเส้นแล้วตากแห้ง^{[ 2 ]} Postelsiaได้รับการอธิบายทางวิทยาศาสตร์ครั้งแรกโดยFranz Josef Ruprecht (1814–1870) ในปี 1852 จากตัวอย่างที่พบใกล้กับอ่าว Bodegaในแคลิฟอร์เนียโดยนักพฤกษศาสตร์ Ilya Vosnesensky ซึ่งทำงานร่วมกับไกด์ Coast Miwok ^{[ 3 ]} Ruprecht ได้ตีพิมพ์บทความที่อธิบายหญ้าทะเล หนึ่ง ชนิดและสาหร่ายทะเลห้าชนิด ซึ่งหนึ่งในนั้นคือPostelsia ^{[ 3 ]}ต้นปาล์มทะเลถูกใช้ในตำราเรียนหลายเล่ม เช่น ตำราเรียนชีววิทยาของแคมป์เบลล์-รีซ เป็นตัวอย่างของโปรติสต์ หลายเซลล์ รวมถึงเป็นตัวอย่างของคลาส Phaeophyceae ด้วย

ชื่อสามัญPostelsia ตั้งชื่อ เพื่อเป็นเกียรติแก่Alexander Philipov Postelsนักธรณีวิทยาและศิลปินชาวเอสโตเนียที่ทำงานร่วมกับ Ruprecht ในขณะที่ชื่อเฉพาะpalmaeformisอธิบายถึงความคล้ายคลึงกันของสาหร่ายกับต้นปาล์ม^{[ 3 ]}

ฟอสซิลจากMonte Bolcaซึ่งเป็นแหล่งสะสมฟอสซิลใกล้เมืองเวโรนาเดิมทีมีชื่อว่าZoophycos caput-medusaeและก่อนหน้านี้คิดว่าเป็นฟอสซิลร่องรอย แต่ต่อมาพบว่าเป็นพืชแทน และ นักสัตววิทยาชาวฝรั่งเศสHenri Milne-Edwardsได้ตั้งชื่อว่าAlgarumในปี 1866 ^{[ 4 ]} ตัวอย่างต้นแบบที่เก็บรวบรวมโดยนักพฤกษศาสตร์โบราณ ชาวอิตาลี Abramo Bartolommeo Massalongoก่อนปี 1855 อยู่ที่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติแห่งเวโรนาและได้รับการเก็บรักษาไว้ใน แผ่น หินปูนพิมพ์หินบนและล่าง^{[ 4 ]}

เมื่อนักพฤกษศาสตร์ ชาวอิตาลี Achille Forti (1878–1937) ทำงานกับตัวอย่างในปี 1926 พวกมันถูกตีความใหม่ว่าเป็นญาติใกล้ชิดของPostelsiaซึ่งปัจจุบันทราบกันว่าเป็นสาหร่ายสีน้ำตาลที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำชายฝั่งของทะเลอีโอซีน^{[ 4 ]} Forti เปลี่ยนชื่อสายพันธุ์เป็นPostelsiopsis caput-medusaeเพื่อระลึกถึงความคล้ายคลึงอย่างมากของฟอสซิลกับPostelsia palmaeformis ที่ยังมีชีวิตอยู่ ^{[ 4 ]} ลักษณะของฟอสซิลคือมีส่วนยึดเกาะที่ด้านล่าง โดยมีก้านคล้ายลำต้นอยู่ระหว่างส่วนยึดเกาะกับใบซึ่งมีความ ยาว ประมาณ 5 เซนติเมตร (2.0 นิ้ว) ถึง 10 เซนติเมตร (3.9 นิ้ว) ^{[ 4 ]}ในชีวิตจริง ใบของสาหร่ายจะตั้งตรงในแนวดิ่งในคอลัมน์น้ำเมื่อใดก็ตามที่สาหร่ายจมอยู่ใต้น้ำในช่วงน้ำขึ้น และจะพลิกคว่ำลงบนก้านเมื่อสาหร่ายโผล่พ้นน้ำในช่วงน้ำลงในลักษณะที่คล้ายกับต้นปาล์มทะเลที่มีชีวิต

ตัวอย่างอื่นๆ จากแหล่งสะสมนี้ที่ Massalongo รวบรวมและอธิบายไว้ในปี พ.ศ. 2398 แท้จริงแล้วเป็นฟอสซิลร่องรอย และยังคงถูกจัดให้อยู่ในสกุลZoophycosมีเพียงตัวอย่างของZ. caput-medusae เท่านั้น ที่ถูกจัดให้อยู่ในสกุล Postelsiopsisเนื่องจากเป็นฟอสซิลของสิ่งมีชีวิตดั้งเดิม ไม่ใช่ฟอสซิลร่องรอย^{[ 4 ​​]}

Postelsiaมีสัณฐานวิทยา ที่แตกต่างกันสองแบบ คือ แบบหนึ่งสำหรับ ระยะ สปอโรไฟต์แบบดิพลอยด์และโมโนอิคัสซึ่งเป็นส่วนที่เด่นในวงจรชีวิต และอีกแบบหนึ่งสำหรับระยะแกมีโตไฟต์ แบบ แฮพลอยด์และได โอเซียสที่มีขนาดเล็กกว่า ^{[ 5 ]} เช่นเดียวกับสาหร่ายทะเลทั้งหมด ระยะสปอโรไฟต์ของPostelsiaประกอบด้วย ทัลลัส ซึ่งประกอบด้วยก้าน คล้ายลำต้น ที่ มีใบ คล้ายใบมีดมากกว่า 100 ใบ อยู่ด้านบน ^{[ 6 ]}และวางอยู่บนฐานยึด คล้ายราก ฐานยึดนี้ยึดสิ่งมีชีวิตไว้กับหินที่มันอาศัยอยู่ ปาล์มทะเลไม่มี ระบบ หลอดเลือดก้านทำหน้าที่เพียงค้ำจุนสิ่งมีชีวิตและยกใบขึ้นเหนือสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เพื่อให้ได้รับแสงมากขึ้น ก้านเป็นเพียงท่อกลวงที่แข็งแรง สามารถทนต่ออากาศเปิดในช่วงน้ำลงและคลื่นที่ซัดกระหน่ำในช่วงน้ำขึ้นได้ ใบมีดมีร่อง โดยมีสปอแรนเจียอยู่ภายในร่องเหล่านี้ ระยะแกมีโทไฟต์มีขนาดเล็กมาก ประกอบด้วยเซลล์เพียงไม่กี่เซลล์ แกมีโทไฟต์สร้างสเปิร์มและไข่เพื่อสร้างสปอโรไฟต์ใหม่

เช่นเดียวกับฟีโอไฟต์ทั้งหมด ปาล์มทะเลใช้รงควัตถุคลอโรฟิลล์เอ คลอ โรฟิลล์ซีฟูโคแซนทินและแค โรทีน ในการสังเคราะห์แสง ผนังเซลล์ของพวกมันประกอบด้วยอัลจิเนตพวกมันใช้ลามินารินและแมนนิทอลในการเก็บสะสม^{[ 7 ]}

เช่นเดียวกับสาหร่ายสีน้ำตาลส่วนใหญ่Postelsiaมีการสลับรุ่นและเป็นสายพันธุ์ปีเดียว สปอโรไฟต์แบบดิพลอยด์สร้างสปอร์แบบแฮพลอยด์ ผ่าน ไมโอซิสซึ่งสปอร์เหล่านี้จะหยดลงผ่านร่องในใบลงบนพื้นผิว ซึ่งอาจเป็นหอยแมลงภู่เพรียงหรือหินเปล่า สปอร์เหล่านี้จะพัฒนาผ่านไมโทซิสเป็นแกมีโทไฟต์แบบแฮพลอยด์ขนาดเล็กหลายเซลล์ ทั้งตัวผู้และตัวเมีย แกมีโทไฟต์ตัวผู้และตัวเมียจะสร้างสเปิร์มและไข่ตามลำดับ สเปิร์มของตัวผู้จะไปถึงไข่ของตัวเมียและปฏิสนธิทำให้เกิดไซโกต แบบดิพลอยด์ ซึ่งจะพัฒนาเป็นสปอโรไฟต์ใหม่^{[ 7 ]}

Postelsiaมีสีเขียวเมื่อยังเล็ก และจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองเมื่อโตขึ้นจนมีความสูง 50–75 ซม. (20–30 นิ้ว) ^{[ 6 ]}

เมื่อ สาหร่าย Postelsiaเจริญเติบโต ก้านของมันจะหนาขึ้นในลักษณะเดียวกับลำต้นของต้นไม้ เซลล์ที่อยู่ใต้ ชั้นเอพิเดอร์มิสที่เรียกว่าเมริสโตเดอร์มจะแบ่งตัวอย่างรวดเร็วเพื่อสร้างวงแหวนการเจริญเติบโต อีกครั้งหนึ่งก็เหมือนกับต้นไม้ อย่างไรก็ตาม ความยืดหยุ่นที่มากกว่าของก้านPostelsiaเมื่อเทียบกับต้นไม้เนื้อแข็งทำให้เกิดความแตกต่างที่ชัดเจนบางประการPostelsiaต้องหนากว่าต้นไม้ที่มีความสูงเท่ากันเพื่อที่จะพยุงตัวเองได้ อย่างไรก็ตาม ก้านนี้เหมาะสมกับถิ่นที่อยู่ชายฝั่งมากกว่ามาก เนื่องจากช่วยให้สาหร่ายโค้งงอไปตามการกระทำของคลื่นอย่างต่อเนื่อง สภาพแวดล้อมเช่นนี้จะทำให้ต้นไม้เนื้อแข็งที่ไม่ยืดหยุ่นหักได้^{[ 8 ]}

ใบของสปอโรไฟต์ใหม่จะงอกออกมาจากใบเริ่มต้นหนึ่งหรือสองใบโดยการแตกออก รอยฉีกจะเกิดขึ้นตรงกลางใบที่โคน จากนั้นจะฉีกต่อไปตามความยาวของใบจนกระทั่งแตกออกเป็นสองส่วน^{[ 7 ]}

ต้นปาล์มทะเลพบได้ตามชายฝั่งหินของอเมริกาเหนือตะวันตกตั้งแต่ทางเหนือสุดที่เกาะแวนคูเวอร์ไปจนถึงชายฝั่งตอนกลางทางใต้ของแคลิฟอร์เนีย พวกมันอาศัยอยู่ใน เขต น้ำขึ้นน้ำลง ระดับกลางถึงบน ในบริเวณที่มีคลื่นแรง การกระทำของคลื่นสูงอาจเพิ่มความพร้อมของสารอาหารและเคลื่อนใบของทัลลัส ทำให้แสงแดดส่องถึงสิ่งมีชีวิตได้มากขึ้นเพื่อให้สามารถสังเคราะห์แสงได้ นอกจากนี้ การกระทำของคลื่นอย่างต่อเนื่องยังกำจัดคู่แข่ง เช่นหอยแมลงภู่แคลิฟอร์เนีย^{[ 9 ]} การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าPostelsiaเจริญเติบโตได้มากขึ้นเมื่อมีการแข่งขันดังกล่าว กลุ่มควบคุมที่ไม่มีการแข่งขันผลิตลูกหลานน้อยกว่ากลุ่มทดลองที่มีหอยแมลงภู่ จากนี้จึงคิดว่าหอยแมลงภู่ให้การปกป้องแก่แกมมีโทไฟต์ที่กำลังพัฒนา^{[ 10 ]} หรืออีกทางหนึ่ง คิดว่าหอยแมลงภู่อาจป้องกันการเจริญเติบโตของสาหร่ายที่แข่งขันกัน เช่นCorallinaหรือHalosaccionทำให้Postelsiaสามารถเติบโตได้อย่างอิสระหลังจากการกระทำของคลื่นกำจัดหอยแมลงภู่^{[ 11 ]}

เมื่อPostelsiaปล่อยสปอร์ สปอร์ มักจะตกลงมาในระยะไม่กี่เมตรจากสปอโรไฟต์แม่ด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรก แม้ว่าสปอร์จะมีแฟลเจลลาและสามารถว่ายน้ำได้ แต่มักจะถูกปล่อยออกมาในช่วงน้ำลงและตกลงสู่พื้นผิวด้านล่างโดยตรง ประการที่สอง แกม มีโทไฟต์ ของ Postelsiaจำเป็นต้องอยู่ใกล้กันเพื่อให้เกิดการปฏิสนธิ ดังนั้น ต้นปาล์มทะเลจึงมักอาศัยอยู่ใกล้กันมากเป็นกลุ่มใหญ่ สปอโรไฟต์วัยอ่อนบางส่วนจะเจริญเติบโตบนสิ่งมีชีวิตที่แข่งขันกัน เช่น หอยแมลงภู่หรือเพรียงและฉีกพวกมันออกจากหินเมื่อคลื่นซัดมา โดยยึดเกาะด้วยส่วนยึดที่มีความแข็งแรงอย่างเหลือเชื่อ^{[ 7 ]}

สาหร่ายสีน้ำตาลขนาดเล็กอีกสองชนิดในวงศ์Ectocarpaceaeได้แก่Ectocarpus commensalisและPylaiella gardneriรวมถึงสาหร่ายสีแดงอีกสองชนิดคือMicrocladia borealisและPorphyra gardneriเป็นสาหร่ายเกาะอาศัยบนPostelsia Pylaiella gardneriเป็นสาหร่ายเกาะอาศัยที่จำเป็นบนPostelsia เช่นเดียวกับสาหร่ายเกาะอาศัยทั้งหมด สาหร่ายเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อPostelsiaและเพียงแค่ใช้สาหร่ายขนาดใหญ่เป็นพื้นผิวในการเจริญเติบโต^{[ 5 ]}

ใบ (และบางครั้งก้าน) ^{[ 12 ]}ของPostelsiaบางครั้งใช้ในอาหารบางชนิด โดยเฉพาะในแคลิฟอร์เนีย อย่างไรก็ตาม Postelsiaเป็นพืชคุ้มครอง และการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งผิดกฎหมายในพื้นที่ส่วนใหญ่ เนื่องจากการตัดใบต่ำเกินไป ต่ำกว่าเนื้อเยื่อเจริญจะขัดขวางการสืบพันธุ์Postelsiaสามารถงอกใบใหม่ได้หากตัดเหนือเนื้อเยื่อเจริญ แต่การเอาใบออกอาจจำกัดความสามารถของสปอโรไฟต์ในการผลิตสปอร์และมีส่วนช่วยในการขยายพันธุ์ต่อไปPostelsiaยังตกอยู่ในอันตรายจากการเก็บเกี่ยวมากเกินไป ในบางช่วงเวลา การเก็บเกี่ยว Postelsiaเป็นสิ่งผิดกฎหมายในบริติชโคลัมเบีย วอชิงตัน และโอเรกอน ในแคลิฟอร์เนียPostelsiaเป็นพืชคุ้มครองบางส่วน: ^{[ 7 ]} การเก็บเกี่ยวเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจเป็นสิ่งผิดกฎหมาย แต่การเก็บเกี่ยวเชิงพาณิชย์ที่ได้รับใบอนุญาตและควบคุมนั้นถูกกฎหมาย ระหว่างปี 2000 ถึง 2001 มีการเก็บเกี่ยว Postelsiaประมาณ 2 ถึง 3 ตันในแคลิฟอร์เนีย ใบรับประทานสดหรือตากแห้ง และใบแห้งขายได้ราคาสูงถึง 45 ดอลลาร์สหรัฐต่อปอนด์ ผู้เก็บเกี่ยว Postelsiaเชิงพาณิชย์ต้องซื้อใบอนุญาตราคา 100 ดอลลาร์ จ่ายค่าธรรมเนียมให้กับรัฐแคลิฟอร์เนีย (24 ดอลลาร์ต่อตันเปียกของสาหร่ายที่เก็บเกี่ยวได้) และส่งบันทึกการเก็บเกี่ยวรายเดือน^{[ 9 ]}

การทดลองที่ดำเนินการเพื่อพิสูจน์หรือหักล้างข้ออ้างของ ผู้เก็บเกี่ยว Postelsiaว่าวิธีการเก็บเกี่ยวของพวกเขามีความยั่งยืนนั้นได้ผลลัพธ์ที่ระบุว่าการฟื้นตัวจากการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับฤดูกาลของการเก็บเกี่ยวเป็นอย่างมาก^{[ 13 ]}

• สาหร่าย
• สาหร่ายสีน้ำตาล

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับPostelsia palmaeformis

• Postelsia palmaeformis Ruprechtที่ AlgaeBase