กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 18 นาที

Arecaceae

วงศ์Arecaceae ( / ˌ ær ə ˈ k eɪ s i . iː , - ˌ aɪ / ) เป็นวงศ์ของพืชยืนต้นมี ดอก ในอันดับArecales ซึ่ง เป็น พืชใบเลี้ยงเดี่ยว...

Arecaceae

Arecaceae
ช่วงเวลา: ยุคครีเทเชียสตอนต้น – ปัจจุบัน[ 1 ]
มะพร้าว ( Cocos nifera ) ในมาร์ตินีก
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์แก้ไขการจัดหมวดหมู่นี้
อาณาจักร: พืช
กลุ่มสายพันธุ์ : เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ : พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ : สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ : พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ : พืชใบเลี้ยงเดี่ยว
กลุ่มสายพันธุ์ : คอมเมลินิดส์
คำสั่ง: หมาก
ตระกูล: Arecaceae Bercht. & เจ.เปรสล์ , ชื่อ. ข้อเสีย[ 2 ]
สกุลต้นแบบ
Areca
วงศ์ย่อย[ 3 ]
ความหลากหลาย
มีมากกว่า 2,600 ชนิด ในประมาณ 202 สกุล
คำพ้องความหมาย
  • ปาลเม

วงศ์Arecaceae ( / ˌ ær ə ˈ k s i . , - ˌ / ) เป็นวงศ์ของพืชยืนต้นมี ดอก ในอันดับArecales ซึ่ง เป็น พืชใบเลี้ยงเดี่ยว รูปแบบการเจริญเติบโตอาจเป็นไม้เลื้อยไม้พุ่มไม้ต้นและพืชไร้ลำต้น ซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่าปาล์มชนิดที่มีรูปทรงคล้ายต้นไม้จะเรียกกันทั่วไปว่าต้นปาล์ม [ 4 ] ปัจจุบัน มี สกุลที่รู้จักกัน181 สกุล โดยมีประมาณ 2,600 ชนิด[ 5 ] [ 6 ]ซึ่งส่วนใหญ่จำกัดอยู่ใน ภูมิอากาศ เขตร้อนและกึ่งเขตร้อนปาล์มส่วนใหญ่มีลักษณะเด่นคือใบประกอบขนาดใหญ่ ใบ เขียวตลอดปีเรียกว่าใบย่อย เรียงตัวอยู่ด้านบนของลำต้นที่ไม่แตกกิ่ง ยกเว้น สกุล Hyphaeneซึ่งมีปาล์มที่แตกกิ่ง อย่างไรก็ตาม ต้นปาล์มมีความหลากหลายอย่างมากในลักษณะทางกายภาพ และอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อม เกือบทุกประเภท ภายในเขตการกระจายพันธุ์ ตั้งแต่ป่า ฝนไปจนถึงทะเลทราย

ต้นปาล์มเป็นหนึ่งในวงศ์พืชที่รู้จักกันดีและมีการปลูก อย่างแพร่หลายที่สุด มีความสำคัญต่อมนุษย์มาตลอดประวัติศาสตร์ โดยเฉพาะในภูมิภาคอย่างตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือ ผลิตภัณฑ์และอาหารทั่วไปมากมายได้มาจากต้นปาล์ม ในปัจจุบัน ต้นปาล์มยังถูกนำมาใช้ในการจัดสวนอย่างกว้างขวาง ในหลายวัฒนธรรมในอดีต เนื่องจากความสำคัญในฐานะอาหาร ต้นปาล์มจึงเป็นสัญลักษณ์ของแนวคิดต่างๆ เช่น ชัยชนะ สันติภาพ และความอุดมสมบูรณ์

นิรุกติศาสตร์

คำว่าArecaceaeมาจากคำว่าarecaที่ต่อท้ายว่า "-aceae" Arecaมาจากภาษาโปรตุเกสมาจากภาษามาลายาลัม അടയ്ക്ക ( aṭaykka ) ซึ่งเปลี่ยนมาจากภาษา Dravidian *aṭ-ay-kkāy ("areca nut") คำต่อท้าย-aceaeเป็นพหูพจน์เพศหญิงของภาษาละติน-āceus ("คล้าย")

คำว่า Palmมาจากภาษาละตินpalmaซึ่งมีความหมายทับซ้อนกับความหมายของ " ด้านหน้ามือ " (เนื่องจากมีรูปร่างกางออกคล้ายกัน) ซึ่งมาจากภาษาโปรโตอินโด-ยุโรป * pl̥h₂meh₂ซึ่งเป็นคำที่สืบเชื้อสายโดยตรงจากคำว่าfolmที่เคยมีอยู่ในภาษาอังกฤษโบราณ[ 7 ]

สัณฐานวิทยา

ไม่ว่าจะเป็นไม้พุ่ม ไม้ต้น หรือไม้เลื้อย ปาล์มมีวิธีการเจริญเติบโตสองวิธี คือ แบบเดี่ยวหรือแบบเป็นกลุ่ม ลักษณะที่พบได้ทั่วไปคือ ลำต้นเดี่ยวที่ปลายมีใบเป็นพุ่ม ลักษณะ แบบโมโนโพเดียล นี้ อาจพบได้ในสมาชิกที่เลื้อยไปตามพื้นดิน ไม่มีลำต้น และมีลำต้น ปาล์มบางชนิดที่พบได้ทั่วไปซึ่งจำกัดการเจริญเติบโตแบบเดี่ยว ได้แก่WashingtoniaและRoystoneaปาล์มอาจเจริญเติบโตเป็นกลุ่มที่เบาบางแต่หนาแน่น ลำต้นจะพัฒนาตาข้างที่ข้อใบ โดยปกติจะอยู่ใกล้โคนต้น จากนั้นหน่อใหม่จะงอกออกมา หน่อใหม่นี้จะสร้างตาข้างและทำให้เกิดลักษณะการเจริญเติบโตแบบเป็นกลุ่ม สกุลที่มีการเจริญเติบโตแบบซิมโพเดียลโดยเฉพาะได้แก่ หวายหลายชนิด GuihaiaและRhapisสกุลปาล์มหลายสกุลมีทั้งสมาชิกแบบเดี่ยวและแบบเป็นกลุ่ม ปาล์มที่ปกติเป็นแบบเดี่ยวอาจเจริญเติบโตเป็นกลุ่ม และในทางกลับกัน[ 8 ]

ต้นปาล์มมีใบขนาดใหญ่ ใบเขียวตลอดปี อาจเป็นใบประกอบแบบฝ่ามือ ('ใบพัด') หรือแบบขนนก ('ใบขนนก') และเรียงตัวเป็นเกลียว (สลับกัน) ที่ส่วนบนของลำต้น ยกเว้นราเฟียราชา ( Raphia vinifera variety nigerica ) ซึ่งมีใบเป็นคู่ตรงข้าม ใบมีปลอกรูปท่อที่โคนซึ่งมักจะแตกออกด้านใดด้านหนึ่งเมื่อโตเต็มที่[ 9 ]ช่อดอกเป็นช่อแบบ spadixหรือspike ล้อมรอบด้วย ใบประดับหรือspatheหนึ่งใบหรือมากกว่าซึ่งจะกลายเป็นไม้เมื่อโตเต็มที่ดอกโดยทั่วไปมีขนาดเล็กและสีขาว สมมาตรแบบรัศมี และอาจเป็นดอกสมบูรณ์เพศหรือดอกสมบูรณ์เพศ กลีบเลี้ยงและกลีบดอกมักมีจำนวนสามกลีบ และอาจแยกจากกันหรือเชื่อมติดกันที่โคน เกสรตัวผู้โดยทั่วไปมีจำนวนหกอัน โดยมีก้านเกสรตัวผู้ที่อาจแยกจากกัน ติดกัน หรือติดกับเกสรตัวเมียที่โคนโดยปกติผลไม้จะเป็นผลไม้แบบดรูปที่มีเมล็ดเดียว( บางครั้งคล้าย ผลเบอร์รี่) [ 10 ]แต่บางสกุล (เช่นSalacca ) อาจมีเมล็ดสองเมล็ดขึ้นไปในแต่ละผล

ลำต้นปาล์มที่เลื่อยแล้ว: ต้น ปาล์มไม่มีวงปี

เช่นเดียวกับ พืชใบเลี้ยงเดี่ยวทั้งหมดปาล์มไม่มีความสามารถในการเพิ่มความกว้างของลำต้น ( การเจริญเติบโตทุติยภูมิ ) ผ่าน แคมเบียมหลอดเลือดชนิดเดียวกันกับ ที่พบใน พืชเนื้อไม้ที่ไม่ใช่พืชใบเลี้ยงเดี่ยว[ 11 ]นี่อธิบายถึงรูปทรงกระบอกของลำต้น (เส้นผ่านศูนย์กลางเกือบคงที่) ที่มักพบในปาล์ม ซึ่งแตกต่างจาก ต้นไม้ที่มี วงปีอย่างไรก็ตาม ปาล์มหลายชนิด เช่นเดียวกับพืชใบเลี้ยงเดี่ยวอื่นๆ บางชนิด มีการเจริญเติบโตทุติยภูมิ แม้ว่าเนื่องจากไม่ได้เกิดขึ้นจากแคมเบียมหลอดเลือดเดียวที่สร้างไซเล็มเข้าด้านในและโฟลเอมออกด้านนอก จึงมักเรียกว่า "การเจริญเติบโตทุติยภูมิที่ผิดปกติ" [ 12 ]

พืชวงศ์ Arecaceae โดดเด่นในกลุ่มพืชใบเลี้ยงเดี่ยวในเรื่องความสูง ขนาดของเมล็ด ใบ และช่อดอกCeroxylon quindiuenseซึ่งเป็น "ต้นไม้" ประจำชาติของโคลอมเบีย เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวที่สูงที่สุดในโลก สูงถึง 60 เมตร (197 ฟุต) [ 13 ]มะพร้าวทะเล ( Lodoicea maldivica ) มีเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาพืชทุกชนิด มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 40–50 เซนติเมตร (16–20 นิ้ว) และหนัก 15–30 กิโลกรัม (33–66 ปอนด์) ต่อเมล็ด ( มะพร้าวเป็นพืชที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับสอง) ต้นปาล์มราฟเฟีย ( Raphia spp.) มีใบที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาพืชทุกชนิด ยาวถึง 25 เมตร (82 ฟุต) และกว้าง 3 เมตร (10 ฟุต) พืชสกุล Coryphaมีช่อดอกที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาพืชทุกชนิด สูงถึง 7.5 เมตร (25 ฟุต) และประกอบด้วยดอกเล็กๆ นับล้านดอก ลำต้นของต้น คาลามัสสามารถยาวได้ถึง 200 เมตร (656 ฟุต)

ขอบเขตและถิ่นที่อยู่

กลุ่มต้นไม้พื้นเมืองWashingtonia filiferaในปาล์มแคนยอน ทางใต้ของปาล์มสปริงส์รัฐแคลิฟอร์เนียกำลังเติบโตอยู่ริมลำธารที่ไหลผ่านทะเลทราย

ปาล์มส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ปาล์มเจริญเติบโตได้ ดีในสภาพอากาศชื้นและร้อน แต่สามารถพบได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่หลากหลาย ความหลากหลายของปาล์มสูงสุดในป่าดิบชื้นในที่ราบต่ำอเมริกาใต้แคริบเบียนและบางส่วนของมหาสมุทรแปซิฟิกใต้และเอเชียใต้เป็นแหล่งที่มีปาล์มหนาแน่นโคลอมเบียอาจมีจำนวนชนิดของปาล์มมากที่สุดในประเทศเดียว นอกจากนี้ยังมีปาล์มบางชนิดที่มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ทะเลทราย เช่น คาบสมุทรอาหรับและบางส่วนของเม็กซิโกตะวันตกเฉียงเหนือ มีเพียงประมาณ 130 ชนิดของปาล์มเท่านั้นที่เติบโตตามธรรมชาติอยู่นอกเขตร้อน โดยส่วนใหญ่อยู่ในภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนชื้นในที่ราบต่ำ ในที่สูงของเอเชียใต้ และตามแนวชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนปาล์มพื้นเมืองที่อยู่เหนือสุดคือChamaerops humilisซึ่งพบได้ที่ละติจูด 44°Nตามแนวชายฝั่งของลิกูเรียประเทศอิตาลี[ 14 ]ในซีกโลกใต้ ปาล์มที่อยู่ทางใต้สุดคือRhopalostylis sapida (nīkau) ซึ่งพบได้ถึงละติจูด44°Sบนหมู่เกาะแชทแฮมซึ่งมีสภาพภูมิอากาศแบบมหาสมุทร[ 15 ]การปลูกปาล์มเป็นไปได้ทางเหนือของภูมิอากาศกึ่งเขตร้อน และในบางพื้นที่ที่มีละติจูดสูง เช่นหมู่เกาะบริติชและ แปซิฟิก ตะวันตกเฉียงเหนือมีปาล์มอยู่บ้างในสถานที่ที่ได้รับการปกป้องและมีสภาพภูมิอากาศเฉพาะ ถิ่น ในสหรัฐอเมริกามีปาล์มพื้นเมืองอย่างน้อย 12 ชนิด ส่วนใหญ่พบในรัฐทางใต้ตอนลึกและฟลอริดา[ 16 ]

ต้นปาล์มอาศัยอยู่ในระบบนิเวศที่หลากหลาย ปาล์มมากกว่าสองในสามชนิดอาศัยอยู่ในป่าชื้น ซึ่งบางชนิดเติบโตสูงพอที่จะเป็นส่วนหนึ่งของเรือนยอดและชนิดที่เตี้ยกว่าเป็นส่วนหนึ่งของชั้นล่าง[ 17 ]บางชนิดขึ้นเป็นกลุ่มเดียวในพื้นที่ที่มีการระบายน้ำไม่ดีหรือมีน้ำท่วมเป็นประจำ เช่นRaphia hookeriซึ่งพบได้ทั่วไปในหนองน้ำจืดชายฝั่งในแอฟริกาตะวันตก ปาล์มชนิดอื่นๆ อาศัยอยู่ในถิ่นที่อยู่อาศัยบนภูเขาเขตร้อนที่สูงกว่า 1,000 เมตร (3,000 ฟุต) เช่น ปาล์มในสกุลCeroxylonที่มีถิ่นกำเนิดในเทือกเขาแอนดีส ปาล์มอาจอาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าและพุ่มไม้ ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับแหล่งน้ำ และในโอเอซิส ในทะเลทราย เช่นต้นปาล์ม อินทผลัม ปาล์ม บางชนิดปรับตัวให้เข้ากับดินปูนที่มีความเป็นด่างสูงมาก ในขณะที่ปาล์มชนิดอื่น ปรับตัวให้เข้ากับภาวะขาดโพแทสเซียม อย่างรุนแรง และความเป็นพิษของโลหะหนักในดินเซอร์เพนไท น์ ได้ เช่นกัน [ 15 ]

อนุกรมวิธาน

ตัวอย่าง Roystonea regiaสองชิ้นส่วนลำต้นและยอดแหลมที่เป็นลักษณะเฉพาะ หรือ "หอก" นั้น สามารถมองเห็นได้ชัดเจน

ปาล์มเป็น กลุ่มพืช โมโนฟิเลติกหมายความว่ากลุ่มนี้ประกอบด้วยบรรพบุรุษร่วมกันและลูกหลานทั้งหมด[ 17 ]การวิจัยอนุกรมวิธานอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับปาล์มเริ่มต้นโดยนักพฤกษศาสตร์HE Mooreซึ่งจัดปาล์มออกเป็น 15 กลุ่มหลักโดยอาศัยลักษณะทางสัณฐานวิทยาโดยทั่วไปเป็นหลัก การจำแนกประเภทต่อไปนี้ ซึ่งเสนอโดย NW Uhl และ J. Dransfield ในปี 1987 เป็นการปรับปรุงการจำแนกประเภทของ Moore ที่จัดปาล์มออกเป็น 6 วงศ์ย่อย[ 18 ]ลักษณะทั่วไปบางประการของแต่ละวงศ์ย่อยมีดังต่อไปนี้

  • อนุวงศ์Arecoideaeเป็นวงศ์ย่อยที่ใหญ่ที่สุด มี14 เผ่าและประกอบด้วยสกุลมากกว่า 100 สกุล ทุกเผ่ามีใบประกอบแบบขนนกหรือขนนกสองชั้น และดอกเรียงเป็นกลุ่มๆ ละสามดอก โดยมีดอกตัวเมียอยู่ตรงกลางและดอกตัวผู้สองดอก
  • อนุวงศ์Calamoideaeประกอบด้วยปาล์มเลื้อย เช่น หวาย ใบมักเป็นแบบขนนก ลักษณะเด่นที่พัฒนาแล้ว (synapomorphies) ได้แก่ หนามบนอวัยวะต่างๆ อวัยวะที่เชี่ยวชาญด้านการเลื้อย ส่วนขยายของลำต้นหลักที่มีใบและหนามที่โค้งงอ และเกล็ดที่ซ้อนทับกันปกคลุมผลและรังไข่
  • อนุวงศ์Ceroxyloideaeมีดอกขนาดเล็กถึงขนาดกลาง เรียงตัวเป็นเกลียว โดยมีตัวเมียประกอบด้วยคาร์เพลสามอันที่เชื่อมติดกัน
  • อนุวงศ์วงศ์ย่อย Coryphoideaeเป็นวงศ์ย่อยที่ใหญ่เป็นอันดับสอง โดยมี8 เผ่าคาร์เพลสามหรือบางครั้งสี่อัน ผลมักพัฒนาจากคาร์เพลเพียงอันเดียว
  • อนุวงศ์Nypoideaeประกอบด้วยเพียงชนิดเดียวคือNypa fruticans[ 19 ]ซึ่งมีใบขนนกขนาดใหญ่ ผลมีลักษณะพิเศษคือลอยน้ำได้ และลำต้นอยู่ใต้ดินและแตกกิ่งแบบทวิภาค ซึ่งก็ผิดปกติในปาล์มเช่นกัน

เดอะPhytelephantoideaeเป็นวงศ์ย่อยที่หกของ Arecaceae ในการจำแนกประเภทของ NW Uhl และ J. Dransfield ในปี 1987 สมาชิกในกลุ่มนี้มีช่อดอกแบบโมโนโพเดียลที่โดดเด่น คุณลักษณะที่โดดเด่นอื่นๆ ได้แก่ เกสรตัวเมียที่มีคาร์เพลเชื่อมติดกัน 5 ถึง 10 อัน และดอกที่มีมากกว่า 3 ส่วนต่อวง ผลมีเมล็ดหลายเมล็ดและมีหลายส่วน จากข้อมูลฟิโลจีโนมิกส์สมัยใหม่ Phytelephantoideae เป็นเผ่าในวงศ์ย่อยCeroxyloideae [ 20 ]

ปัจจุบันมีการศึกษาทางด้านวิวัฒนาการชาติพันธุ์ของ Arecaceae น้อยมาก ในปี 1997 Baker และคณะได้สำรวจความสัมพันธ์ระหว่างวงศ์ย่อยและเผ่าโดยใช้DNA คลอโรพลาสต์ จาก 60 สกุลจากทุกวงศ์ย่อยและเผ่า ผลการศึกษาแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่า Calamoideae เป็นกลุ่มโมโนฟิเลติก และ Ceroxyloideae และ Coryphoideae เป็นกลุ่มพาราฟิเลติก ความสัมพันธ์ของ Arecoideae ยังไม่แน่นอน แต่มีความเป็นไปได้ที่จะเกี่ยวข้องกับ Ceroxyloideae และ Phytelephantoideae การศึกษาต่างๆ ชี้ให้เห็นว่าการขาดสมมติฐานที่ชัดเจนเกี่ยวกับความสัมพันธ์ภายในวงศ์นั้นเกิดจากหลายปัจจัย รวมถึงความยากลำบากในการเลือกกลุ่มนอกที่เหมาะสมความเหมือนกันในลักษณะทางสัณฐานวิทยา อัตราการวิวัฒนาการระดับโมเลกุลที่ช้าซึ่งมีความสำคัญต่อการใช้เครื่องหมาย DNA มาตรฐาน และการแบ่งขั้วของลักษณะ[ 21 ]อย่างไรก็ตาม มีการสังเกตการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง สายพันธุ์ OrbignyaและPhoenixและการใช้ DNA คลอโรพลาสต์ในการศึกษาทางด้านคลัดิสติกอาจทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ไม่ถูกต้องเนื่องจากการถ่ายทอดทางพันธุกรรมของ DNA คลอโรพลาสต์จากมารดา ข้อมูลทางเคมีและโมเลกุลจาก DNA ที่ไม่ใช่ออร์แกเนลล์ อาจมีประสิทธิภาพมากกว่าสำหรับการศึกษาลำดับวงศ์ตระกูลของปาล์ม[ 20 ]

เมื่อเร็วๆ นี้ จีโนมนิวเคลียร์และทรานสคริปโตมถูกนำมาใช้เพื่อสร้างวิวัฒนาการของปาล์มขึ้นมาใหม่ ซึ่งได้เปิดเผยให้เห็นว่าเหตุการณ์การจำลองจีโนมทั้งหมดเกิดขึ้นในช่วงต้นของการวิวัฒนาการของสายพันธุ์ Arecaceae ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นกับสายพันธุ์พี่น้องอย่าง Dasypogonaceae [ 22 ]

หากต้องการดูแผนภูมิวิวัฒนาการของวงศ์นี้ โปรดดูรายชื่อสกุลของวงศ์ Arecaceae

สกุลที่เลือก

ภาพเงาของต้นปาล์มในควาซูลู-นาตาลประเทศแอฟริกาใต้
เมืองมุลตันประเทศปากีสถาน
วงศ์ Arecaceae ต่างๆ
นกเป็ดน้ำเบคคาริโอฟีนิกซ์ อัลเฟรดีไอ วัยเยาว์คู่หนึ่ง
หนุ่มBeccariophoenix alfredii
ปาล์มหลวงคิวบา
ฐานก้านมงกุฎของต้นปาล์มหลวง

วิวัฒนาการ

วงศ์ Arecaceae เป็นวงศ์พืชใบเลี้ยงเดี่ยวสมัยใหม่วงศ์แรกที่ปรากฏในบันทึกฟอสซิลเมื่อประมาณ 108 ล้านปีก่อน (Mya) ในช่วงต้น ยุค ครีเทเชียส สปีชีส์สมัยใหม่ชนิดแรก เช่นNypa fruticansและAcrocomia aculeataปรากฏขึ้นเมื่อ 69 ล้านปีก่อน ดังที่เห็นได้จากละอองเรณูฟอสซิลของ Nypaปาล์มดูเหมือนจะผ่านช่วงเวลาของการแพร่กระจายแบบปรับตัว ในช่วงต้น เมื่อถึง 60 ล้านปีก่อน สกุลปาล์มที่เชี่ยวชาญเฉพาะด้านในปัจจุบันหลายสกุลปรากฏขึ้นและแพร่หลายและพบได้ทั่วไป มากกว่าขอบเขตการกระจายตัวในปัจจุบันมาก เนื่องจากปาล์มแยกตัวออกจากพืชใบเลี้ยงเดี่ยวเร็วกว่าวงศ์อื่นๆ พวกมันจึงพัฒนาความเชี่ยวชาญและความหลากหลายภายในวงศ์มากขึ้น การติดตามลักษณะที่หลากหลายเหล่านี้ของปาล์มกลับไปยังโครงสร้างพื้นฐานของพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ปาล์มอาจมีคุณค่าในการศึกษาการวิวัฒนาการของพืชใบเลี้ยงเดี่ยว[ 23 ] มีการระบุชนิดของปาล์มหลายชนิดจากดอกไม้ที่เก็บรักษาไว้ในอำพัน รวมถึงPalaeoraphe dominicanaและRoystonea palaea [ 24 ] หลักฐานฟอสซิลของพวกมันยังสามารถพบได้ในตัวอย่างไม้ปาล์มที่กลายเป็นหิน

ความสัมพันธ์ระหว่างวงศ์ย่อยต่างๆ แสดงไว้ในแผนภูมิวิวัฒนาการต่อไปนี้:

การใช้งาน

พืชวงศ์ Arecaceae พบได้ทั่วไปในซาอุดีอาระเบีย
ผลตาล ที่ เมืองกุนตูร์ประเทศอินเดีย

หลักฐานการปลูกต้นอินทผลัมโดยชาวเมโสโปเตเมียและชนชาติอื่นๆ ในตะวันออกกลางมีมานานกว่า 5,000 ปีแล้ว[ 25 ]ในรูปแบบของไม้อินทผลัม หลุมสำหรับเก็บอินทผลัม และซากอื่นๆ ของต้นอินทผลัมในแหล่งโบราณคดีของเมโสโปเตเมีย[ 26 ] [ 27 ]ต้นอินทผลัมมีผลกระทบอย่างมากต่อประวัติศาสตร์ของตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือ[ 28 ]ในข้อความ "ผลิตภัณฑ์จากต้นอินทผลัม" (1993) WH Barreveld เขียนไว้ว่า: [ 29 ]

อาจกล่าวได้ว่าหากไม่มีต้นอินทผลัม การขยายตัวของเผ่าพันธุ์มนุษย์ไปยังส่วนที่ร้อนและแห้งแล้งของโลก "เก่า" ก็คงจะถูกจำกัดมากขึ้น ต้นอินทผลัมไม่เพียงแต่ให้พลังงานเข้มข้นซึ่งสามารถเก็บรักษาและพกพาไปในการเดินทางไกลข้ามทะเลทรายได้อย่างง่ายดายเท่านั้น แต่ยังสร้างที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมยิ่งขึ้นสำหรับผู้คนด้วยการให้ร่มเงาและป้องกันลมทะเลทรายอีกด้วย[ 25 ]

ข้อบ่งชี้ถึงความสำคัญของต้นปาล์มในสมัยโบราณคือมีการกล่าวถึงต้นปาล์มมากกว่า 30 ครั้งในพระคัมภีร์ไบเบิล[ 30 ]และอย่างน้อย 22 ครั้งในคัมภีร์อัลกุรอาน [ 31 ] คัมภีร์โตราห์ยังอ้างถึง "ต้นอินทผลัม 70 ต้น" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของ 70 แง่มุมของโตราห์ที่ถูกเปิดเผยแก่ผู้ที่ "กินผลของมัน" [ 32 ]

พืชในวงศ์ Arecaceae มีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมาก รวมถึงผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว น้ำมัน อินทผลัมน้ำเชื่อมปาล์มงาช้างขี้ผึ้งคาร์นูบา หวายราฟเฟีย และไม้ปาล์ม พืชในวงศ์นี้เป็นแหล่งอาหารสำคัญของมนุษย์และใช้ประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ทั้งในแง่ของปริมาณที่ผลิตได้และจำนวนสายพันธุ์ที่นำมาปลูกเลี้ยง [ 33 ] ซึ่งสูงกว่าพืชในวงศ์อื่นๆ เกือบทั้งหมด เป็นอันดับ 6 ของพืชที่นำมาปลูกเลี้ยงในอาหารของมนุษย์ และเป็นอันดับแรกในแง่ของมูลค่าทางเศรษฐกิจโดยรวมที่ผลิตได้ โดยครองอันดับสูงสุดร่วมกับวงศ์PoaceaeและFabaceae [ 33 ]การใช้ประโยชน์ของมนุษย์เหล่านี้ยังทำให้พืชในวงศ์ Arecaceae แพร่กระจายไปทั่วโลกอีกด้วย[ 33 ]

นอกเหนือจากอินทผลัมที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว พืชในวงศ์ปาล์มที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์ยังมีอีกมากมาย:

  • พืชต้นแบบของวงศ์ Arecaceae คือต้นหมาก ( Areca catechu ) ซึ่งผลของมันคือเมล็ดหมากจะถูกเคี้ยวร่วมกับ ใบ พลูเพื่อให้เกิดอาการมึนเมา
  • ขี้ผึ้งคาร์นูบา ได้ มา จากใบของต้นปาล์มในทวีปอเมริกาใต้ในสกุล Copernicia
  • หวายซึ่งลำต้นถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำเฟอร์นิเจอร์และตะกร้าจัดอยู่ในสกุลCalamus
  • น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันพืชที่บริโภคได้ซึ่งผลิตจากต้นปาล์มน้ำมันในสกุลElaeis [ 34 ]
  • ปาล์มหลายชนิดถูกเก็บเกี่ยวเพื่อนำหัวใจปาล์มมาใช้เป็นผักที่รับประทานในสลัด[ 35 ]
  • น้ำยางจากต้นปาล์มนิปา(Nypa fruticans ) ใช้ทำน้ำส้มสายชู
  • บางครั้ง น้ำยางปาล์มจะถูกนำไปหมักเพื่อผลิตไวน์ปาล์มหรือทอดดี้ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พบได้ทั่วไปในบางส่วนของแอฟริกา อินเดีย และฟิลิปปินส์น้ำยางสามารถดื่มสดได้ แต่การหมักจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงถึง 4% ภายในหนึ่งชั่วโมง และกลายเป็นรสเปรี้ยวเหมือนน้ำส้มสายชูภายในหนึ่งวัน[ 36 ]
  • ในรัฐเบงกอล ประเทศอินเดีย มีการเก็บน้ำยางจากต้นปาล์มตาลและต้นปาล์มอินทผลัม เพื่อนำไปแปรรูปเป็นน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลปี๊บ
  • มะพร้าวคือเมล็ดที่กินได้บางส่วนของผลมะพร้าว ( Cocos nucifera ) [ 37 ]
  • ใยมะพร้าวเป็นเส้นใยหยาบที่ทนต่อน้ำซึ่งสกัดจากเปลือกนอกของมะพร้าว ใช้ในพรมเช็ดเท้า แปรง ที่นอน และเชือก[ 38 ]
  • กลุ่มชนพื้นเมืองบางกลุ่มที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีต้นปาล์มชุกชุม ใช้ต้นปาล์มในการผลิตสิ่งของจำเป็นและอาหารหลายอย่างตัวอย่างเช่นแป้งสาคูซึ่งทำจากแก่นของลำต้นของต้นปาล์มสาคู(Metroxylon sagu ) เป็นอาหาร หลัก ของชาวพื้นเมืองในที่ราบต่ำของเกาะนิวกินีและหมู่เกาะโมลุกกะ
  • ไวน์ปาล์มทำจาก ปาล์ม พันธุ์ Jubaeaหรือที่เรียกว่าปาล์มไวน์ชิลี หรือปาล์มโคคิโต
  • เมื่อไม่นานมานี้ ผลของต้นอาซาอิ(Euterpe) ได้ถูกนำมาใช้ประโยชน์เนื่องจากมีชื่อเสียงในด้านคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ
  • กำลังมีการศึกษาการใช้ Saw palmetto ( Serenoa repens ) เป็นยารักษาต่อมลูกหมากโต[ 39 ]
  • ใบปาล์มยังมีค่าสำหรับบางชนชาติในฐานะวัสดุสำหรับมุงหลังคา จักสาน เสื้อผ้า และในพิธีกรรมทางศาสนา (ดู "สัญลักษณ์" ด้านล่าง) [ 15 ]
  • การใช้ประโยชน์ด้านการตกแต่ง: ปัจจุบัน ต้นปาล์มมีคุณค่าในฐานะไม้ประดับและมักปลูกตามริมถนนในเมืองเขต ร้อน และ กึ่ง เขตร้อน ต้นปาล์มสกุล Chamaedorea elegansและChamaedorea seifriziiเป็นไม้ประดับในบ้าน ที่ได้รับความนิยม และปลูกในร่มเนื่องจากดูแลรักษาง่าย ทางตอนเหนือ ต้นปาล์มเป็นส่วนประกอบทั่วไปในสวนพฤกษศาสตร์หรือเป็นไม้ประดับในบ้าน ต้นปาล์มส่วนน้อยเท่านั้นที่ทนต่อความหนาวเย็นจัด และส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์เขตร้อนหรือกึ่งเขตร้อน สามสายพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็น ได้มากที่สุด ได้แก่Trachycarpus fortuneiซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก และRhapidophyllum hystrixและSabal minorซึ่งทั้งสองสายพันธุ์มีถิ่นกำเนิดในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา
  • รัฐเซาท์แคโรไลนา ทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา ได้รับฉายาว่า "รัฐปาล์มเมตโต" ตามชื่อของต้นปาล์มซาบัล (ปาล์มกะหล่ำ) ซึ่งใช้ไม้ซุงในการสร้างป้อมที่ฟอร์ตมอลทรีในช่วงสงครามปฏิวัติอเมริกาไม้ซุงเหล่านี้มีค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ป้องกันป้อม เนื่องจากเนื้อไม้ที่นุ่มจะดูดซับหรือเบี่ยงเบนลูกกระสุนปืนใหญ่ของอังกฤษ[ 40 ]
  • นักการเมืองชาวสิงคโปร์Tan Cheng Bockใช้สัญลักษณ์ที่คล้ายต้นปาล์มคล้ายกับRavenalaเพื่อเป็นตัวแทนในการเลือกตั้งประธานาธิบดีสิงคโปร์ปี 2011 [ 41 ] สัญลักษณ์ของพรรคที่เขาก่อตั้งขึ้นProgress Singapore Partyก็มีพื้นฐานมาจากต้นปาล์มเช่นกัน[ 42 ]
  • ในวันพุธเถ้าชาวคาทอลิกจะได้รับไม้กางเขนบนหน้าผากที่ทำจากเถ้าปาล์ม เพื่อเป็นการระลึกถึง ความเชื่อของ ชาวคาทอลิกที่ว่าทุกคนและทุกสิ่งจะกลับคืนสู่ที่ที่มันมาจาก ซึ่งมักแสดงออกด้วยคำกล่าวที่ว่า "เถ้าสู่เถ้าและฝุ่นสู่ฝุ่น" [ 43 ]
  • ในปี 2024 ศูนย์วิจัยฟูไจราห์ได้รายงานการใช้ใบอินทผลัมเพื่อช่วยฟื้นฟูแนวปะการัง โดยผสมผสานเทคนิคโบราณของชาวเอมิเรตเข้ากับวิทยาศาสตร์สมัยใหม่[ 44 ]

สัตว์ใกล้สูญพันธุ์

Pritchardia affinisเป็นพืชที่ใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่งและเป็นพืชเฉพาะถิ่นของหมู่เกาะฮาวาย

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ ต้นปาล์มก็ถูกคุกคามจาก การแทรกแซง และการใช้ประโยชน์ของมนุษย์ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดสำหรับต้นปาล์มคือการทำลายถิ่นที่อยู่โดยเฉพาะในป่าเขตร้อนเนื่องจากการขยายตัวของเมือง การทำไม้สับการทำเหมืองและการเปลี่ยนเป็นพื้นที่เกษตรกรรมต้นปาล์มแทบจะไม่สามารถสืบพันธุ์ได้หลังจากมีการเปลี่ยนแปลงถิ่นที่อยู่ครั้งใหญ่เช่นนี้ และต้นปาล์มที่มีถิ่นที่อยู่จำกัดจะมีความเสี่ยงมากที่สุด การเก็บเกี่ยวหัวใจปาล์ม ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะในสลัด ก็เป็นภัยคุกคามเช่นกัน เพราะได้มาจากเนื้อเยื่อเจริญส่วนปลายของต้นปาล์ม ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของต้นปาล์มที่ไม่สามารถงอกใหม่ได้ (ยกเว้นในพันธุ์ที่ปลูกเลี้ยง เช่นปาล์มพีช ) [ 45 ]การใช้ปาล์มหวายในการทำเฟอร์นิเจอร์ทำให้ประชากรของปาล์มชนิดนี้ลดลงอย่างมาก ซึ่งส่งผลเสียต่อตลาดในประเทศและต่างประเทศ รวมถึงความหลากหลายทางชีวภาพในพื้นที่[ 46 ]การขายเมล็ดพันธุ์ให้กับเรือนเพาะชำและนักสะสมก็เป็นภัยคุกคามอีกอย่างหนึ่ง เนื่องจากบางครั้งเมล็ดพันธุ์ของปาล์มยอดนิยมจะถูกเก็บเกี่ยวโดยตรงจากป่า ในปี พ.ศ. 2549 มีปาล์มอย่างน้อย 100 ชนิดที่ถือว่าใกล้สูญพันธุ์ และมีรายงานว่าปาล์ม 9 ชนิดสูญพันธุ์ไปเมื่อไม่นานมานี้[ 17 ]

อย่างไรก็ตาม ปัจจัยหลายประการทำให้การอนุรักษ์ต้นปาล์มทำได้ยากขึ้น ต้นปาล์มอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นเกือบทุกประเภทและมีความหลากหลายทางสัณฐานวิทยาอย่างมาก เมล็ดปาล์มส่วนใหญ่สูญเสียความสามารถในการงอกอย่างรวดเร็ว และไม่สามารถเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิต่ำได้เนื่องจากความเย็นจะฆ่าตัวอ่อน การใช้สวนพฤกษศาสตร์เพื่อการอนุรักษ์ก็มีปัญหาเช่นกัน เนื่องจากสวนพฤกษศาสตร์มักจะไม่สามารถปลูกพืชได้มากกว่าสองสามต้นของแต่ละชนิด หรือเลียนแบบสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติได้อย่างแท้จริง[ 47 ]นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์อาจนำไปสู่สายพันธุ์ลูกผสมได้

กลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านปาล์มของสหภาพเพื่อการอนุรักษ์โลก (IUCN) เริ่มต้นในปี 1984 และได้ดำเนินการศึกษาวิจัยสามชุดเพื่อค้นหาข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับสถานะของปาล์มในป่า การใช้ปาล์มป่า และปาล์มที่ปลูกเลี้ยง โครงการอนุรักษ์และการใช้ปาล์มสองโครงการที่ได้รับการสนับสนุนจากกองทุนสัตว์ป่าโลก (WWF)ดำเนินการระหว่างปี 1985 ถึง 1990 และ 1986–1991 ในเขตร้อนของอเมริกาและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตามลำดับ การศึกษาทั้งสองได้สร้างข้อมูลและสิ่งพิมพ์ใหม่จำนวนมากเกี่ยวกับปาล์ม การเตรียมแผนปฏิบัติการระดับโลกเพื่อการอนุรักษ์ปาล์มเริ่มต้นในปี 1991 โดยได้รับการสนับสนุนจาก IUCN และเผยแพร่ในปี 1996 [ 47 ]

ปาล์มที่หายากที่สุดเท่าที่รู้จักคือHyophorbe amaricaulisต้นที่ยังมีชีวิตอยู่เพียงต้นเดียวอยู่ที่สวนพฤกษศาสตร์ Curepipe ในประเทศ มอริเชียส

ศัตรูพืชจำพวกแมลง

ศัตรูพืชบางชนิดมีความเฉพาะเจาะจงกับพืช บางกลุ่ม ศัตรูพืชที่โจมตีปาล์มหลายสายพันธุ์ ได้แก่:

สัญลักษณ์

แผนภูมิบรรพชีวินวิทยาแบบพับได้ของเอ็ดเวิร์ด ฮิตช์ค็อก ใน หนังสือธรณีวิทยาเบื้องต้น ปี 1840 ของเขา แสดงให้เห็นต้นปาล์มเป็นยอดของต้นไม้แห่งชีวิต พืช ควบคู่ไปกับมนุษย์ที่เป็นยอดของต้นไม้แห่งชีวิตของสัตว์

กิ่งปาล์มเป็นสัญลักษณ์แห่งชัยชนะในสมัยโบราณชาวโรมันมอบกิ่งปาล์มเป็นรางวัลแก่ผู้ชนะเลิศการแข่งขันกีฬาและเฉลิมฉลองความสำเร็จทางทหารคริสเตียน ยุคแรก ใช้กิ่งปาล์มเป็นสัญลักษณ์แห่งชัยชนะของผู้ศรัทธาเหนือศัตรูของจิตวิญญาณ เช่นใน เทศกาล วันอาทิตย์ปาล์มซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองการเสด็จเข้าสู่กรุงเยรูซาเล็ม อย่างมีชัยของ พระเยซูคริสต์ในศาสนายูดาห์ ปาล์มเป็นตัวแทนของสันติสุขและความอุดมสมบูรณ์ และเป็นหนึ่งในสี่ชนิดของเทศกาลซุกกอตปาล์มอาจเป็นสัญลักษณ์ของต้นไม้แห่งชีวิตในคาบาลาห์ด้วย

หลังคาของรถแห่ราฐายาตรา ซึ่งอัญเชิญเทวรูปพระกฤษณะและพระวงศ์ในเทศกาลแห่รถแห่ที่เมืองจัคคานาถปุรี ประเทศอินเดีย มีสัญลักษณ์รูปต้นปาล์มอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นปาล์มเป็นสัญลักษณ์ของพระบาลเทวะ พระอนุชาของพระกฤษณะ

ในปี พ.ศ. 2383 นักธรณีวิทยาชาวอเมริกันเอ็ดเวิร์ด ฮิตช์ค็อก (พ.ศ. 2336-2307) ได้ตีพิมพ์แผนภูมิบรรพชีวินวิทยาแบบต้นไม้เป็นครั้งแรกในหนังสือธรณีวิทยาเบื้องต้น ของเขา โดยมี ต้นไม้แห่งชีวิตแยกกันสองต้นสำหรับพืชและสัตว์ ต้นไม้เหล่านี้มีต้นปาล์มและมนุษย์เป็นยอด (ในเชิงกราฟิก) [ 53 ]

ปัจจุบัน ต้นปาล์ม โดยเฉพาะต้นมะพร้าว ยังคงเป็นสัญลักษณ์ของเกาะสวรรค์ เขต ร้อน[ 17 ] ต้นปาล์มปรากฏอยู่บนธงและตราสัญลักษณ์ของหลายประเทศที่เป็นถิ่นกำเนิดของต้นปาล์ม รวมถึงประเทศคิวบาเฮติกวมซาอุดีอาระเบียฟลอริดาและเซาท์ แคโรไลนา

พืชชนิดอื่นๆ

ต้นปาล์มในฟาร์มถูกลมพัดปลิว

พืชบางชนิดที่เรียกกันทั่วไปว่าปาล์ม แม้ว่าแท้จริงแล้วจะไม่ใช่ปาล์มแท้ ได้แก่:

ดูเพิ่มเติม

  • Palmpedia — เว็บไซต์แบบวิกิที่รวบรวมภาพคุณภาพสูงและข้อมูลเกี่ยวกับต้นปาล์ม
  • คู่มือปาล์มของแฟร์ไชลด์ — แหล่งรวบรวมภาพปาล์ม ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ และข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกเลี้ยงปาล์ม โดยสวนพฤกษศาสตร์เขตร้อนแฟร์ไชลด์ ไมอามี
  • รายชื่อสกุลปาล์มของสวนพฤกษศาสตร์คิว — รายชื่อสกุลปาล์มที่ได้รับการยอมรับในปัจจุบันโดยสวนพฤกษศาสตร์หลวงคิวในลอนดอน ประเทศอังกฤษ (จัดเก็บเมื่อปี 2007)
  • รายชื่อพันธุ์ปาล์มพร้อมรูปภาพ — สมาคมปาล์มและไซแคดแห่งออสเตรเลีย (PACSOA)
  • สมาคมปาล์มและไซแคดแห่งฟลอริดา (PACSOF)ซึ่งมีหน้าเว็บเกี่ยวกับอนุกรมวิธานของพืชวงศ์ Arecaceaeและดัชนีภาพถ่าย
  • Sterken, Peter (2008). "ความเสถียรที่ยืดหยุ่นของต้นปาล์ม" (PDF) . Plant Science Bulletin . 54 (4). เก็บถาวรจากต้นฉบับ(PDF)เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2008
  • วงศ์ปาล์มในฐานข้อมูล BoDD—Botanical Dermatology Database
  • Wallace, AR (1853), ต้นปาล์มแห่งอเมซอนและการใช้ประโยชน์
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Arecaceae&oldid=1359476436 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ Arecaceae

วงศ์Arecaceae ( / ˌ ær ə ˈ k eɪ s i . iː , - ˌ aɪ / ) เป็นวงศ์ของพืชยืนต้นมี ดอก ในอันดับArecales ซึ่ง เป็น พืชใบเลี้ยงเดี่ยว...

นิรุกติศาสตร์

คำว่า Arecaceae มาจากคำว่า areca ที่ต่อท้ายว่า "-aceae" Areca มาจาก ภาษาโปรตุเกส มาจาก ภาษามาลา ยาลัม അടയ്ക്ക ( aṭaykka ) ซึ่งเปลี่ยนมาจาก ภาษา Dravidian *aṭ-ay-kkāy ("areca nut") คำต่อท้าย -aceae เป็นพหูพจน์เพศหญิงของภาษาละติน -āceus ("คล้าย")

สัณฐานวิทยา

ไม่ว่าจะเป็นไม้พุ่ม ไม้ต้น หรือไม้เลื้อย ปาล์มมีวิธีการเจริญเติบโตสองวิธี คือ แบบเดี่ยวหรือแบบเป็นกลุ่ม ลักษณะที่พบได้ทั่วไปคือ ลำต้นเดี่ยวที่ปลายมีใบเป็นพุ่ม ลักษณะ แบบโมโนโพเดียล นี้ อาจพบได้ในสมาชิกที่เลื้อยไปตามพื้นดิน ไม่มีลำต้น และมีลำต้น...

ขอบเขตและถิ่นที่อยู่

ปาล์มส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ปาล์มเจริญเติบโตได้ ดี ในสภาพอากาศชื้นและร้อน แต่สามารถพบได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่หลากหลาย ความหลากหลายของปาล์มสูงสุดในป่าดิบชื้นในที่ราบต่ำ อเมริกาใต้ แคริบเบียนและบางส่วนของ มหาสมุทรแปซิฟิกใต้...