อ่าน 4 นาที
เมลิโคคคัส บิจูกาตัส
Melicoccus bijugatus เป็นไม้ ผล ในวงศ์ Sapindaceae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับ ต้น สบู่ มีถิ่นกำเนิดหรือแพร่กระจายไปทั่วเขตร้อน ของโลกใหม่ รวมถึง อเมริกาใต้ และ อเมริกากลาง และบางส่วนของ...
เมลิโคคคัส บิจูกาตัส
| เมลิโคคคัส บิจูกาตัส | |
|---|---|
| ใบและผล | |
| การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | พืช |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | เอ็มบริโอไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชมีท่อลำเลียง |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | สเปิร์มมาโตไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชดอก |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | ยูไดคอต |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | โรซิดส์ |
| คำสั่ง: | ซาปินดาเลส |
| ตระกูล: | วงศ์ Sapindaceae |
| ประเภท: | เมลิโคคคัส |
| สายพันธุ์: | ม. บิจูกาตัส |
| ชื่อทวินาม | |
| เมลิโคคคัส บิจูกาตัส | |
| คำพ้องความหมาย | |
Melicoccus bijugatusเป็นไม้ผลในวงศ์ Sapindaceae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับ ต้นสบู่มีถิ่นกำเนิดหรือแพร่กระจายไปทั่วเขตร้อนของโลกใหม่ รวมถึง อเมริกาใต้และอเมริกากลางและบางส่วนของทะเลแคริบเบียนผลที่มีเมล็ดแข็งของมันซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่า quenepa, kenèpหรือ guinepนั้นสามารถรับประทานได้ ชื่ออื่นๆ ของผลไม้ชนิดนี้ ได้แก่limoncillo , Bajan ackee , chenet , Spanish lime , mamoncillo [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]และ quenette (ในหมู่เกาะแอนทิลลีสของฝรั่งเศส)
อนุกรมวิธาน
| วิวัฒนาการของMelicoccusโดยอิงตามลักษณะทางสัณฐานวิทยา แสดงตำแหน่งของM. bijugatus [ 5 ] |
สกุลMelicoccusได้รับการอธิบายครั้งแรกโดยPatrick Browneแพทย์และนักพฤกษศาสตร์ชาวไอริช ในปี 1756 คำอธิบายนี้อิงจาก ต้น M. bijugatusที่ปลูกในเปอร์โตริโก ในปี 1760 Nikolaus Joseph von Jacquinได้อธิบายชนิดแรกในสกุลของ Browne ซึ่งเขาตั้งชื่อว่าM. bijugatusในปี 1762 Linnaeus ใช้การสะกดชื่อที่แตกต่างกันเล็กน้อยว่าMelicocca bijugaตลอดสองศตวรรษต่อมา การสะกดชื่อที่แตกต่างกันเล็กน้อยของ Linnaeus ถูกนำมาใช้ในสิ่งพิมพ์เกือบทั้งหมด มีการเสนอในปี 1994 ให้คงชื่อ Melicoccaไว้แทนMelicoccusแต่ข้อเสนอดังกล่าวถูกปฏิเสธ ส่งผลให้มีการนำชื่อเดิมกลับมาใช้ใหม่[ 5 ]
ในปี พ.ศ. 2431 นักอนุกรมวิธานชาวเยอรมันLudwig Radlkoferได้จัดให้Melicoccusอยู่ในเผ่า Melicocceae ร่วมกับสกุลอื่นๆ อีกแปดสกุล ในงานวิจัยของเขาเกี่ยวกับสมาชิกในเผ่า Neotropical ( TalisiaและMelicoccus ) Pedro Acevedo-Rodríguez ได้เสนอแนะว่าถึงแม้TalisiaและMelicoccusจะดูเหมือนเป็น กลุ่ม โมโนฟิเลติกแต่สกุลอื่นๆ (โลกเก่า) อาจไม่ได้อยู่ในสายพันธุ์เดียวกัน[ 5 ]
ชื่อเฉพาะbijugatusหมายถึงใบคู่[ 5 ]ใบซึ่งประกอบด้วยใบย่อยสองคู่
การกระจาย

Melicoccus bijugatusมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ตอนเหนือ และแพร่กระจายตามธรรมชาติในป่าชายฝั่งและป่าแห้งในอเมริกากลาง แคริบเบียน และบางส่วนของเขตร้อน ของ โลกเก่า[ 5 ]เชื่อกันว่าถูกนำเข้ามาในแคริบเบียนในช่วงก่อนยุคโคลัมบัส และยังพบได้ในอินเดีย[ 6 ] ผลไม้ชนิดนี้ ซึ่งรู้จักกันในชื่อquenepaในเปอร์โตริโก เจริญเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษในเทศบาลเมืองปอนเซและมีการเฉลิมฉลองประจำปีในเทศบาลนั้นที่เรียกว่าFestival Nacional de la Quenepa (เทศกาลผลไม้เกนิปแห่งชาติ) [ 7 ]ผลไม้จะสุกในช่วงเดือนฤดูร้อนที่อบอุ่น[ 8 ] [ 9 ]
คำอธิบาย
ต้นไม้ชนิดนี้สามารถสูงได้ถึง 25 เมตร (82 ฟุต) และมีใบประกอบแบบสลับใบ มี ใบย่อยรูปวงรี 4 ใบยาว 5–12.5 เซนติเมตร (2.0–4.9 นิ้ว) และกว้าง 2.5–5 เซนติเมตร (0.98–1.97 นิ้ว) โดยทั่วไปแล้วเป็นพืชแยกเพศ แต่ บางครั้งก็พบต้นที่ผสมเกสรตัวเองได้ ดอกมี กลีบดอก 4 กลีบ และเกสรตัวผู้ 8 อัน และผลิตผลแบบดรูปรูปไข่ สีเขียว ยาว 2.5–4 เซนติเมตร (0.98–1.57 นิ้ว) และกว้าง 2 เซนติเมตร (0.79 นิ้ว) เนื้อผลมีสีส้ม สีแซลมอน หรือสีเหลืองอมส้ม มีเนื้อสัมผัสค่อนข้างฉ่ำและเหนียว
ผลไม้

ผลมีผลกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2–4 เซนติเมตร (0.79–1.57 นิ้ว) มีเปลือก บางกรอบสีเขียว เนื้อผลส่วนใหญ่ประกอบด้วยเมล็ด สีขาวหนึ่งเมล็ด (หรือบางครั้งสองเมล็ด) ซึ่งล้อมรอบด้วยเนื้อผล สีส้มฉ่ำน้ำคล้ายวุ้นที่กินได้ ปัจจุบัน มีความพยายามในเปอร์โตริโกและฟลอริดาที่จะพัฒนาพันธุ์ที่มีอัตราส่วนเนื้อต่อเมล็ดที่ดีกว่า
เมื่อสุกแล้ว ผลไม้จะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวหรือคล้ายมะนาว เมล็ดมีลักษณะลื่น อาจเป็นอันตรายจากการสำลักสำหรับเด็กเล็กได้
ใช้
การใช้ประโยชน์หลักของมามอนซิโยคือผลไม้รสหวาน ซึ่งรับประทานสดหรือบรรจุกระป๋อง และยังสามารถใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มน้ำอัดลมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถผลิตสีย้อมสีเหลืองเข้มได้ แม้ว่าจะไม่ค่อยได้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ก็ตาม
เมล็ดเป็นแหล่งของสารพิษไฮโปไกลซินเอ จากสบู่เบอร์รี่ [ 10 ]ซึ่งบางครั้งก็ตรวจพบได้ในผลไม้ด้วย[ 11 ] ระดับไฮโปไกลซินในผลไม้อาจแตกต่างกันไปตามความสุกงอม เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นในผลไม้แอคกี[ 11 ]
อ้างว่าเมล็ดที่คั่วแล้วสามารถรับประทานได้ เมล็ดที่คั่วแล้วพร้อมกับเปลือกหรือใบใช้ในการผลิตยารักษาโรคบิดและโรคเกี่ยวกับลำไส้แบบ ดั้งเดิม [ 12 ]เมื่อคั่วแล้ว เมล็ดจะมีลักษณะคล้ายเกาลัด[ 13 ]ชนพื้นเมืองใน ลุ่มแม่น้ำ โอริโนโกบริโภคเมล็ดเหล่านี้แทนมันสำปะหลังและในนิการากัวเมล็ดจะถูกบดและทำเป็นฮอร์ชาตาเพื่อใช้เป็นยาแก้ท้องร่วงแบบดั้งเดิม[ 13 ]
เนื้อไม้ของต้นไม้ชนิดนี้มีสีอ่อน หนาแน่น และมีน้ำหนักปานกลาง มีลายละเอียด และใช้ในการก่อสร้าง งานไม้ และการทำตู้เฟอร์นิเจอร์ชั้นดี อย่างไรก็ตาม มันไม่ทนทานมากนัก ดังนั้นการใช้งานจึงจำกัดอยู่เฉพาะในอาคารเท่านั้น นอกจากนี้ พันธุ์นี้ยังนิยมปลูกตามริมถนนเพื่อเป็นไม้ประดับอีกด้วย[ 5 ]
Quenepa ในวัฒนธรรมสมัยนิยม
ผลไม้เควเนปามักถูกอ้างถึงในวัฒนธรรมยอดนิยมในแคริบเบียนของสเปน รวมถึงเพลงต่างๆ เช่น "Suave" โดยแร็ปเปอร์ชาวเปอร์โตริโกRené Pérez (Residente)ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวงCalle 13 [ 14 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- ผลไม้จากภูมิอากาศอบอุ่น: มามอนซิโย
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ เมลิโคคคัส บิจูกาตัส
Melicoccus bijugatus เป็นไม้ ผล ในวงศ์ Sapindaceae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับ ต้น สบู่ มีถิ่นกำเนิดหรือแพร่กระจายไปทั่วเขตร้อน ของโลกใหม่ รวมถึง อเมริกาใต้ และ อเมริกากลาง และบางส่วนของ...
การกระจาย
Melicoccus bijugatus มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ตอนเหนือ และ แพร่กระจายตามธรรมชาติ ในป่าชายฝั่งและ ป่าแห้ง ในอเมริกากลาง แคริบเบียน และบางส่วนของเขตร้อน ของ โลกเก่า [ 5 ] เชื่อกันว่าถูกนำเข้ามาในแคริบเบียนในช่วงก่อนยุคโคลัมบัส และยังพบได้ในอินเดีย [ 6 ]...
คำอธิบาย
ต้นไม้ชนิดนี้สามารถสูงได้ถึง 25 เมตร (82 ฟุต) และมีใบประกอบแบบสลับ ใบ มี ใบย่อย รูปวงรี 4 ใบยาว 5–12.5 เซนติเมตร (2.0–4.9 นิ้ว) และกว้าง 2.5–5 เซนติเมตร (0.98–1.
ผลไม้
ผลมีผลกลม ขนาด เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2–4 เซนติเมตร (0.79–1.