เซบาสเตส เลวิส
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	เพอร์ซิฟอร์มส์
ตระกูล:	สกอร์เปนีดา
ประเภท:	เซบาสเตส
สายพันธุ์:	เอส.  เลวิส
ชื่อทวินาม
เซบาสเตส เลวิส ( ซีเอช ไอเกนมันน์และอาร์เอส ไอเกนมันน์ , 1889)
คำพ้องความหมาย[ 1 ]
Sebastichthys levis Eigenmann & Eigenmann, 1889

Sebastes levisหรือ ปลา คาวค็อดหรือปลาคาวร็อคฟิชเป็นทะเลชนิด หนึ่งที่มี ครีบเป็นเส้นอยู่ในวงศ์ย่อย Sebastinaeหรือปลาร็อคฟิชซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวงศ์Scorpaenidaeพบได้ในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออก

Sebastes levisได้รับการอธิบาย อย่างเป็นทางการครั้งแรก ในปี 1878 โดยนักมีนวิทยา ชาวอเมริกัน Carl H. EigenmannและRosa Smith Eigenmannโดยระบุแหล่งที่พบครั้งแรกว่าอยู่ที่Cortes Bankนอก ชายฝั่ง ซานดิเอโก รัฐแคลิฟอร์เนีย [ ^{2 ] ผู้เชี่ยวชาญ}บางคนจัดให้สปีชีส์นี้อยู่ในสกุลย่อยHispaniscusชื่อเฉพาะlevisหมายถึง "เบา" หรือ "อ่อนโยน" Eigenmann ไม่ได้อธิบายความหมายแฝงนี้ แต่อาจหมายถึงสีชมพู บางครั้งเป็นสีส้มอ่อนของตัวเต็มวัย กล่าวคือไม่ใช่สีแดง หรืออีกทางหนึ่ง ตามที่JordanและEvermann เสนอแนะ ในปี 1898 ชื่อนี้อาจหมายถึง "เอาแต่ใจหรือแปลกประหลาด" ข้อเสนอแนะนี้ไม่ได้มีการอธิบาย แต่อาจหมายถึงการเปลี่ยนแปลงสีอย่างรวดเร็วที่สปีชีส์นี้สามารถทำได้^{[ 3 ]}

ปลา Sebastes levisมีลำตัวที่ลึกและแบน ความลึกของลำตัวอยู่ระหว่างหนึ่งในสามถึงสองในห้าของความยาวมาตรฐาน พวกมันมีหัวขนาดใหญ่ ตาเล็ก และปากขนาดใหญ่ที่มีขากรรไกรล่างยื่นออกมา^{[ 4 ]}หัวมีหนามจำนวนมาก^{[ 5 ]}ครีบหลังมีหนาม 13 ถึง 14 อันและก้านครีบอ่อน 12 ถึง 13 อันและครีบก้นมีหนาม 3 อันและก้านครีบอ่อน 6 หรือ 7 อัน เยื่อของครีบหลังมีรอยหยักลึก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับปลาชนิดอื่นในสกุลSebastes ^{[ 6 ]}

ปลาชนิดนี้โตเต็มที่จนมีความยาวจากปลายปากถึงปลายหาง100 ซม. (39 นิ้ว)และมีน้ำหนักสูงสุดอย่างน้อย13.6 กก. (30 ปอนด์)ทำให้เป็นปลาหินชนิดหนึ่งที่มีขนาดใหญ่^{[ 1 ] [ 7 ]}    

ปลาคาวค็อดที่โตเต็มวัยมีสีที่หลากหลาย อาจเป็นสีครีม สีชมพู สีแซลมอน สีส้ม หรือสีทอง บางตัวอาจมีลายขวางสีเข้มหรือสีแดงที่ไม่ชัดเจน ลูกปลาจะมีลายขวางสีทองหรือสีน้ำตาลบนพื้นหลังสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ลูกปลามีลักษณะคล้ายกับลูกปลาที่มีลายขวางของปลาหินชนิดอื่นๆ บางชนิด^{[ 4 ]}

Sebastes levisพบได้ในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออก โดยพบตั้งแต่Guerrero NegroในBaja California Sur ^{[ 4 ]}ทางเหนือไปจนถึงUsal ในเขต Mendocinoทางตอนกลางของแคลิฟอร์เนีย[ ^{1 ] ปลา} โตเต็มวัยที่มีความยาวรวมมากกว่า44 ซม. (17 ^นิ้ว )พบได้บนพื้นผิวหินที่ความลึก90 ถึง 300 เมตร (300 ถึง 980 ฟุต)ในขณะที่ปลาวัยอ่อนอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีทรายละเอียดและดินเหนียวที่ความลึกระหว่าง40 ถึง 100 เมตร (130 ถึง 330 ^ฟุต ) [ ^{8 ]}เป็นปลาที่อาศัยอยู่ก้นทะเลและยังพบว่าหลบซ่อนอยู่บนโครงสร้างหินแนวปะการังหินที่ฐานของโครงสร้างที่มนุษย์สร้างขึ้น และภายในป่าสาหร่ายทะเลที่ความลึกถึง515 เมตร (1,690 ฟุต) [ ^{4 ]}        

Sebastes levisเป็นนักล่าแบบซุ่มโจมตีในน้ำลึกเหนือไหล่ทวีปและลาดทวีปตอนบน^{[ 8 ]}เหยื่อของพวกมันส่วนใหญ่ประกอบด้วยปูหน้าดิน ปลาหมึกกุ้งและปลาขนาดเล็ก พวกมันอยู่โดดเดี่ยวและหวงถิ่นเมื่อโตเต็มวัย^{[ 4 ​​]}ปลาชนิดนี้ เช่นเดียวกับปลาหินชนิดอื่นๆ มีอายุยืนยาว มีชีวิตอยู่ได้นานอย่างน้อย 55 ปี^{[ 7 ]}ตัวเมียจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุประมาณ 16 ปี เมื่อมีความยาวถึง50 ซม. (20 นิ้ว)ในขณะที่ตัวผู้จะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 14 ปี เมื่อมีความยาวถึง47.5 ซม. (18.7 นิ้ว)ตัวเมียจะวางไข่ในรังไข่ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงพฤษภาคม ตัวที่ใหญ่กว่าสามารถวางไข่ได้มากถึง 1,925,000 ฟองในหนึ่งฤดูกาล เช่นเดียวกับปลาหินชนิดอื่นๆ พวกมันออกลูกเป็นตัว แบบดั้งเดิม และให้กำเนิดลูกที่มีชีวิต ไข่ได้รับการผสมพันธุ์ภายในและตัวอ่อนแพลงก์ตอนขนาดเล็กจะเกิดและเกาะติดเมื่ออายุ 100 วันและมีความยาว5 ซม. (2.0 นิ้ว) ^{[ 6 ] [ 7 ]}      

คาดว่าการจับ ปลาคาวคอดมากเกินไปในช่วงทศวรรษ 1970 และ 1980 ส่งผลให้ปริมาณปลาลดลงอย่างรวดเร็วจนเหลือเพียง 9% ของชีวมวลที่ยังไม่ถูกจับในปี 1989 ^{[ 9 ]}มีการประกาศว่าสต็อกปลาถูกจับมากเกินไปในปี 2000 และห้ามเก็บปลาคาวคอดตั้งแต่เดือนมกราคม 2001 จนถึงเดือนมกราคม 2011 ตั้งแต่ปี 2011 เป็นต้นไป มีการจัดสรรโควต้าเล็กน้อยให้กับการประมงแบบลากอวน แต่ยังคงห้ามเก็บปลาในภาคส่วนอื่นๆ ทั้งหมด แผนการฟื้นฟูเบื้องต้นประเมินว่าการฟื้นตัวจะใช้เวลาหลายทศวรรษ แต่การประเมินสต็อกที่ดำเนินการในปี 2019 ประเมินว่าสต็อกฟื้นตัวขึ้นถึง 57% ของชีวมวลที่ยังไม่ถูกจับ และประกาศว่าสต็อกได้รับการฟื้นฟูแล้ว^{[ 9 ] [ 10 ]}

กรมประมงและสัตว์ป่าแห่งแคลิฟอร์เนียได้ปิดพื้นที่4,300 ตารางไมล์ทะเล (5,700 ตารางไมล์; 15,000 ^{ตาราง}กิโลเมตร)นอกชายฝั่งแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ห้ามทำการประมงแบบใช้เบ็ดตกปลาหน้าดินทั้งหมด เพื่อเป็นพื้นที่อนุรักษ์ปลาคาวคอด (CCAs) และห้ามจับปลาคาวคอดทุกชนิด^{[ 11 ]}ณ เดือนมกราคมพ.ศ. 2567    เขตเหล่านี้ได้รับการกำหนดใหม่ให้เป็นเขตห้ามจับปลาหน้าดิน (GEA) ซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นที่คุ้มครองทางทะเลที่ป้องกันการจับปลาหน้าดิน ทุก ชนิดภายในเขตดังกล่าว GEA ใหม่ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 11.8% ของ CCA เดิม แม้ว่า การห้าม ลาก อวน ยังคงมีผลบังคับใช้ในเขต CCA ที่กำหนดไว้ก่อนหน้านี้ ก็ตาม ^{[ 12 ]}

• เซบาสเตส เลวิส ฟิชเบส