สปาเต็น-ฟรานซิสกาเนอร์-บรู

ที่ตั้ง	มิวนิก , บาวาเรีย , เยอรมนี
เปิดแล้ว	1397 ( 1397 )
พ่อแม่	เอบี อินเบฟ
เว็บไซต์	ชแปนเบรอ , ฟรานซิสคาเนอร์-ไวสส์เบียร์

Spaten-Franziskaner-Bräu GmbHเป็นโรงเบียร์ในเมืองมิวนิกรัฐบาวาเรียประเทศเยอรมนีผลิตเบียร์ SpatenและFranziskaner

ในปี ค.ศ. 1397 มีการกล่าวถึงโรงเบียร์ เวลเซอร์ เพรอว์ (Welser Prew)เป็นครั้งแรกในมิวนิก กรรมสิทธิ์เปลี่ยนมือหลายครั้งจนกระทั่งปี ค.ศ. 1854 เมื่อโรงเบียร์ย้ายไปยังที่ตั้งปัจจุบัน และในปี ค.ศ. 1867 ก็กลายเป็นโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในเมือง

ในปี พ.ศ. 2415 โรงเบียร์ Franziskaner Leist ได้เสิร์ฟเบียร์ในงานOktoberfestเป็นครั้งแรก คือ Spaten Oktoberfestbier Ur-Märzen ซึ่งผลิตขึ้นเป็นพิเศษโดย Josef Sedlmayr ^{[ 1 ] [ 2 ]}ในปี พ.ศ. 2452 ได้เริ่มส่งเบียร์ไปยัง อเมริกาเหนือ

ในปี พ.ศ. 2465 โรงเบียร์ Spaten-Brauerei และ Franziskaner-Leist-Bräu ได้รวมตัวกันเพื่อก่อตั้งบริษัทมหาชน โรงเบียร์ทั้งสองแห่งเป็นของตระกูล Sedlmayr (Gabriel Sedlmayr เป็นอดีตผู้ผลิตเบียร์ประจำราชสำนัก) ^{[ 2 ]}ในปี พ.ศ. 2467 สโลแกนโฆษณา " Lass Dir raten, trinke Spaten " (แปลตรงตัวว่า "ให้ตัวเองได้รับคำแนะนำ ดื่ม Spaten") ได้ถูกคิดค้นขึ้น ซึ่งยังคงใช้มาจนถึงปัจจุบัน

เบียร์ Franziskaner ถูกสร้างขึ้นในปี 1935 และฉลาก (พระ Franziskaner) ได้รับการออกแบบโดยLudwig Hohlweinในปี 1964 โรงเบียร์ได้ผลิตเบียร์ข้าวสาลี เป็นครั้งแรก และสิบปีต่อมา เบียร์ Franziskaner ทั้งหมดที่ผลิตก็กลายเป็นเบียร์ข้าวสาลี ในปี 1984 โรงเบียร์เริ่มจัดจำหน่ายเบียร์ของตนไปทั่วประเทศ ในปี 1998 โรงเบียร์นี้ติดอันดับ 1 ใน 10 โรงเบียร์ชั้นนำของเยอรมนี^{[ 2 ]}

โรงเบียร์แห่งนี้มีกำลังการผลิตถึง 1 ล้านเฮกโตลิตร (850,000 บาร์เรลสหรัฐ) ในปี 1992

ในปี 1997 โรงเบียร์แห่งนี้ได้รวมกิจการกับบริษัทLöwenbräu AG เพื่อก่อตั้งเป็นกลุ่มบริษัท Spaten-Löwenbräu- Gruppe

Spaten -Löwenbräu-Gruppeถูกขายให้กับInterbrew ในปี 2003 ด้วยมูลค่า 530 ล้านยูโร ในช่วงปีการผลิตเบียร์ 2002/2003 เบียร์ Franziskaner เพียงอย่างเดียวมีปริมาณการผลิตถึงหนึ่งล้านเฮกโตลิตร^{[ 2 ]}

โรงเบียร์ในถนนมาร์สชตราสเซในมิวนิกถูกปิดลงเนื่องจากปริมาณงานไม่เพียงพอในปี 2549 และปัจจุบันได้กลายเป็นพิพิธภัณฑ์ของบริษัท

ในปี 2011 โรงเบียร์ได้เปิดตัว Franziskaner Royal (เบียร์ข้าวสาลี) ^{[ 2 ]}ในปี 2017 AB InBevได้เริ่มจำหน่าย Franziskaner ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในสหราชอาณาจักร^{[ 3 ]}ในปี 2021 AB InBev เริ่มพิจารณาขายแบรนด์ Franziskaner และ Spaten เพื่อลดสินทรัพย์เบียร์ในเยอรมนีบางส่วน^{[ 4 ]}

ในปี 2010 โรงเบียร์แห่งนี้มีพนักงาน 500 คน และมีปริมาณการผลิตต่อปีประมาณ 2.4 ล้านเฮกโตลิตร (2,000,000  บาร์เรลสหรัฐ ) ^{[ 5 ]}ทำให้เป็นหนึ่งในโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในบาวาเรีย

Spaten-Franziskaner-Bräu เป็นหนึ่งในหกโรงเบียร์ในมิวนิกที่ผลิตเบียร์สำหรับเทศกาล Oktoberfest ^{[ 6 ]}

"Spaten" แปลว่าพลั่วในภาษาเยอรมันและสัญลักษณ์ของแบรนด์คือ พลั่ว ตักมอลต์ "Franziskaner" แปลว่าฟรานซิสกันในภาษาเยอรมัน และภาพบนฉลากเป็นภาพของพระภิกษุฟราน ซิส กัน

• ในปี พ.ศ. 2384 บริษัทได้แนะนำเบียร์มาร์เซนเบียร์^{[ 7 ]}
• ในปี ค.ศ. 1894 บริษัทได้ผลิตเบียร์มุนช์เนอร์ เฮลล์ ( เบียร์ลาเกอร์สีอ่อน สไตล์เยอรมัน) เป็นครั้งแรก น้ำเวิร์ตมีค่า >11.7° เพลโตผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแอลกอฮอล์ 5.2% โดยปริมาตร
• เบียร์Pilsเป็นเบียร์ชนิดแรกที่ผลิตในมิวนิก มีค่า Plato wort มากกว่า 11.7° และมีปริมาณแอลกอฮอล์ 5.0% โดยปริมาตร
• เบียร์Oktoberfestbierผลิตขึ้นในฤดูใบไม้ผลิเพื่อจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับเทศกาล Oktoberfest มีค่าความเปรี้ยว (Plato wort) มากกว่า 13.7° และมีปริมาณแอลกอฮอล์ 5.9% โดยปริมาตร
• เบียร์ชนิดที่เบากว่าคือเบียร์Diät-Pils ซึ่ง ผู้ป่วยเบาหวานสามารถดื่มได้(100 มล. มีพลังงานประมาณ 134 กิโลจูล หรือ 32 กิโลแคลอรี) และมีปริมาณแอลกอฮอล์ 4.9% โดยปริมาตร
• เบียร์ไร้แอลกอฮอล์มีค่า wort มากกว่า 7.3° Plato
• Franziskaner Weissbierมีเวิร์ต Plato 11.8° และแอลกอฮอล์ 5.0% โดยปริมาตร โรงเบียร์อ้างว่าผลิต Franziskaner ตามประเพณีของกฎหมายความบริสุทธิ์ของเยอรมันในปี 1516 ^{[ 8 ]}
• เบียร์ Doppelbock Optimatorมีปริมาณแอลกอฮอล์ 7.6% โดยปริมาตร

• เบริงเกอร์, โวล์ฟกัง: Die Spaten-Brauerei 1397-1997 Die Geschichte eines Münchner Unternehmens จาก Mittelalter bis zur Gegenwartมิวนิค: ไพเพอร์ 1997. ISBN 3-492-03600-7.
• เซดล์ไมร์, ฟริตซ์: Die Geschichte der Spatenbrauerei und brauereigeschichtliche Beiträge 1807-1874 . วงดนตรีที่ 1 มิวนิค 2477 วงดนตรีที่ 2 เนิร์นแบร์ก 1949

48°08′45″เหนือ11°33′12″ตะวันออก / 48.14583°N 11.55333°E / 48.14583; 11.55333